Conţinut
Au început să cultive vinete în India, Asia Centrală, clima rusă este considerată prea rece pentru această cultură sudică. Dar, în ciuda faptului că vinetele au fost aduse în Rusia abia la sfârșitul secolului al XIX-lea, acestea sunt deja cultivate pe scară largă cu mare succes, chiar și locuitorii de vară din Siberia se pot lăuda cu o recoltă bună de albastru.
Modul de cultivare a vinetelor în climatul temperat al benzii de mijloc va fi discutat în acest articol. O atenție deosebită trebuie acordată transplantului de răsaduri de vinete, deoarece în această etapă grădinarii neexperimentați „pierd” un număr mare de răsaduri.
Care este particularitatea vinetelor
Se crede că cultivarea vinetelor într-o căsuță de vară, sau chiar într-o seră, este ceva mai dificilă decât a face față altor culturi, cum ar fi castraveții, roșiile și ardeiul gras.
Există mai multe motive pentru aceasta:
- Pentru multe plante, temperatura optimă a solului este de 12 grade. În timp ce vinetele au nevoie de teren încălzit la +18 Celsius pentru dezvoltarea normală.
- Temperatura aerului zi și noapte nu este mai puțin importantă. În primul rând, nu ar trebui să existe salturi bruște ale temperaturii zilnice. În al doilea rând, vinetele le plac un climat mai cald, intervalul optim pentru ele este de la +18 la +26 grade.
- Gheața nu este deloc permisă pentru vinete - plantele vor muri pur și simplu.
- Când temperatura scade la +13 grade, tufișurile de vinete aruncă ovare, flori și frunze.
- Este mult mai sigur să crești vinete în sere sau cel puțin să folosești adăposturi temporare de film pentru răsaduri imature.
- Vinetelor nu-i place umbra, această plantă are nevoie de cantitatea maximă de lumină solară.
- Debarcările nu trebuie îngroșate, este și imposibil plantă vinete lângă alte plante înalte sau garduri, garduri vii - cultura are nevoie de spațiu și aer, frunzele ar trebui să fie bine ventilate.
Un factor important este sezonul de creștere lung al vinetelor. Dacă în țările calde această cultură se poate dezvolta în mod normal în sol și poate fi cultivată din semințe, atunci în climatul temperat al Rusiei, vinetele sunt plantate numai în răsaduri, dând preferință plantărilor de seră.
Cum se cultivă vinete
Deci, pentru a crește vinete în Rusia, va trebui să începeți să pregătiți răsaduri. Primul lucru de făcut este să calculați când să plantați semințele. Pentru a face acest lucru, trebuie să cunoașteți perioada de coacere a fructelor, aceste informații pot fi găsite cu ușurință pe ambalajul cu material de semințe.
Al doilea factor este că răsadurile sunt plantate în pământ sau în seră, de obicei la vârsta de 70-75 de zile.
Având în vedere că în majoritatea regiunilor țării terenul din paturi se va încălzi până la cele 18 grade solicitate numai până la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie, este posibil să se stabilească data optimă pentru însămânțarea semințelor de vinete - sfârșitul lunii februarie - începutul lunii martie.
Dacă dacha sau grădina de legume se află într-o regiune rece în care temperaturile stabile sunt rare, este mai bine să nu riscați și să plantați vinetele într-o seră.
Poate fi o structură de capital încălzită, seră de sticlă, film sau policarbonat, încălzită de razele soarelui,sau cel puțin un adăpost temporar din polietilenă densă sau agrofibre speciale.
După ce ați decis metoda de aterizare, puteți trece la etapa următoare.
Pregătirea unui loc pentru răsaduri de vinete
Acest pas depinde în mare măsură de locul în care vor fi plantați răsadurile. Dacă aceasta este o seră, încep să pregătească solul în ea cu aproximativ trei săptămâni înainte de plantarea așteptată a vinetelor. Zonele de teren deschis trebuie pregătite pentru „primirea” vinetelor în toamnă.
În primul rând, alegeți un site potrivit. Aceasta ar trebui să fie locația:
- luminat constant de soare;
- protejat de curenți și vânturi puternice;
- situat pe un deal sau din senin;
- cu sol ușor, fertil;
- care în sezonul curent au crescut verdețuri, cartofi, sfeclă, morcovi, fasole sau mazăre.
Este clar că nu toate căsuțele de vară din Rusia sunt situate pe soluri argiloase. Nu este înfricoșător - compoziția solului poate fi „ajustată” ținând cont de cerințele vinetelor:
- rumegușul putrezit, turbă sau gunoiul de grajd putrezit vor contribui la creșterea capacității de umiditate a solului (acești aditivi sunt fabricați la rata de două găleți pe metru pătrat de amplasament);
- solurile argiloase prea dense se slăbesc cu ajutorul rumegușului pe jumătate putrezit, a nisipului de râu cu granulație grosieră, turbă sau compost putred;
- solurile cu o compoziție nisipoasă se diluează cu turbă, compost, rumeguș;
- prevalența turbării în sol poate fi „înmuiată” de solul de sol și compost.
Când solul de pe amplasament este „echilibrat” și compoziția sa este aproape de ideal, puteți începe să aplicați îngrășăminte. În această calitate, uree, cenușă de lemn, superfosfat sau sulfat de potasiu... În cantitatea necesară, nutrienții sunt introduși în sol, după care situl este săpat de cel puțin 30 cm.
Primăvara, cel mai bine după ploaie, când pământul este ud, situl este dezgroapat și totul este îndepărtat buruieni, rădăcini și resturi în exces.
Pentru răsadurile de vinete, trebuie să faceți suficient paturi înalte - înălțimea optimă este considerată a fi de aproximativ 30 cm. Distanța dintre rânduri ar trebui să fie de cel puțin 90-100 cm. Cel mai bine este să plantați vinetele într-un model de șah - astfel răsadurile vor primi mai mult aer și lumină și de asemenea, va fi mai ușor să le îngrijești.
Pregătirea puieților de vinete
Înainte de a semăna răsaduri, trebuie să selectați sămânța. Cele mai bune semințe de vinete sunt cele care au doi până la trei ani. Este mai bine să nu folosiți semințele de anul trecut, acestea produc o germinare slabă, în plus, timpul de germinare a acestor semințe este de două ori mai lung decât, de exemplu, semințele de doi ani.
Semințele de vinete selectate trebuie să fie germinate. Pentru aceasta, este mai bine să luați vată sau tampoane de bumbac cosmetice. Nu se recomandă utilizarea tifonului, deoarece mugurii delicati se pot bloca și deteriora în „celulele” sale.
Semințele de vinete sunt așezate pe un tampon de bumbac, care este bine umezit cu apă caldă. Cel mai bine este să folosiți ploaie sau apă topită în aceste scopuri - acest lucru va accelera procesul de „ciocănire” a mugurilor.
Plăcuțele de bumbac trebuie să fie ude în permanență, trebuie umezite suplimentar în fiecare zi. După 5-6 zile, semințele de vinete trebuie să se umfle, rezultând germeni fragili.
Semințele sunt colectate și plasate timp de câteva ore într-un recipient cu o soluție de mangan sau într-un termos cu apă bine fierbinte, dar care nu fierbe. Acest pas ajută la decontaminarea semințelor, ceea ce va ajuta ulterior răsadurile să reziste bolilor.
Acum este momentul să pregătiți recipiente și sol pentru răsaduri. În această etapă, este necesar să se țină seama de fragilitatea extremă a sistemului radicular al vinetelor - acestor plante nu le place foarte mult transplantul și nu îl tolerează bine. Pentru a minimiza stresul asupra vinetelor, se recomandă să le semănați semințele imediat în recipiente individuale.Cu toate acestea, acest lucru nu este întotdeauna convenabil, de exemplu, atunci când vor exista o mulțime de răsaduri sau când grădinarul nu a avut încă timp să cumpere recipiente mici.
Paharele de turbă sunt considerate cel mai bun recipient pentru răsaduri albastre. Aceste recipiente sunt 70% turbă, ceea ce se recomandă întotdeauna să fie adăugat la sol pentru această cultură. Restul de 30% este carton, care, de asemenea, se descompune cu ușurință în sol în 30 de zile, fără a provoca vătămări compoziției sale.
Solul pentru răsadurile de vinete ar trebui să fie după cum urmează:
- sol de compost, nisip și gazon;
- turbă, amestec de răsad achiziționat, nisip;
- gunoi de grajd, pământ, gazon, compost;
- turbă, compost.
Oricare dintre aceste formulări este excelentă pentru creșterea puieților de vinete... Aproximativ două treimi din recipient este umplut cu sol, se face o mică depresiune și se toarnă cu apă caldă.
O sămânță este plasată în fiecare gaură și presărată cu un strat subțire de sol. Nu este nevoie să compactăm solul din ceașcă; semințele trebuie să aibă acces la oxigen. Recipientele sunt acoperite cu sticlă sau polietilenă și plasate într-o cameră caldă, temperatura în care este constant la nivelul de 25-26 grade.
După ce apar jumătate din răsaduri, pelicula sau sticla trebuie îndepărtată, altfel răsadurile se vor putrezi și se vor deteriora. Toate semințele ar trebui să germineze nu mai târziu de două săptămâni de la plantare.
Transplantarea puieților de vinete
În cazul în care culegerea răsadurilor nu poate fi evitată (de exemplu, vremea scade, nu există o căldură stabilă pentru o lungă perioadă de timp, iar răsadurile își „depășesc” capacitatea), atunci acest lucru ar trebui făcut foarte atent.
Cu câteva ore înainte de culegere, răsadurile sunt udate abundent cu apă. Trebuie să transferați răsaduri de vinete cu un pământ, încercând să nu deteriorați tulpina și rădăcinile răsadurilor. Scufundările albastre ar trebui să prindă rădăcini într-un loc nou, este mai bine să nu le udați timp de aproximativ 5-7 zile. Dar după această perioadă, se recomandă hrănirea răsadurilor cu îngrășăminte organice sau minerale și udări mai frecvente.
Înainte de plantare într-o seră sau teren deschis, răsadurile trebuie întărite. Pentru a face acest lucru, vinetele sunt scoase în aer liber timp de câteva ore în fiecare zi. Timpul de „mers” al răsadurilor ar trebui să fie mărit treptat - de la 10 minute la 2-3 ore. Răsadurile sunt așezate pe partea de sub vânt, unde soarele strălucește.
Transferul răsadurilor de vinete pe pământ
În ziua transplantului, paturile sunt pregătite pentru cele albastre. Acestea ar trebui să fie creste înalte cu pasaje largi între ele. Schema pentru plantarea puieților de vinete este următoarea - 40-45x90-100 cm, adică nu ar trebui să existe mai mult de trei plante pe fiecare metru pătrat de teren.
Transplantul de răsaduri de vinete are loc de obicei la începutul verii, când vremea revine la normal. În paturile pregătite, depresiunile sunt făcute cu o adâncime de aproximativ 15-20 cm.
Găurile de răsad sunt turnate cu apă, 1-3 litri de apă caldă sunt turnate în fiecare dintre ele. Trebuie să transferați răsaduri cu o bucată de pământ sau, mai bine, împreună cu o ceașcă de turbă de unică folosință. Tulpina este întotdeauna adâncită mai adânc decât a fost adâncită înainte. Este mai bine să acoperiți tulpina răsadului cu pământ până la nivelul frunzelor inferioare.
Dacă răsadurile sunt transferate în seră, tot pământul dintre tufișuri trebuie umezit cu o sticlă de pulverizare - vinetele adoră umiditatea ridicată.
După 10 zile, vinetele transplantate trebuie fertilizate, pentru aceasta puteți folosi orice îngrășământ (mineral sau organic) sau complexul lor.
În general, cele albastre trebuie fertilizate des: după a doua, a cincea, a șaptea și a zecea frunză (în timpul dezvoltării răsadurilor) și de încă trei ori în perioada de înflorire, formarea ovarelor și coacerea fructelor.
Caracteristici ale îngrijirii vinetelor
Putem spune că vinetele nu sunt o legumă pentru fiecare rezident de vară.Numai cei care pot acorda suficientă atenție grădinii lor pot conta pe recolta acestei plante capricioase și iubitoare de căldură.
După ce răsadurile sunt plantate în paturi, grădinarul trebuie să:
- Udă vinetele, deoarece le place foarte mult umezeala.
- Ajutați la polenizarea florilor dacă condițiile naturale din seră sau de pe amplasament nu sunt suficiente pentru aceasta.
- Fertilizați răsadurile de mai multe ori pe sezon.
- Formați plante prin ciupirea lăstarilor superiori și laterali, smulgerea florilor în exces, fructe deformate, îndepărtarea frunzelor uscate sau infectate.
- Alegeți vinetele la timp în etapa de maturitate tehnică. Dacă așteptați coacerea completă a fructelor, puteți reduce semnificativ randamentul general al tufișului.
- Monitorizați starea frunzelor și a fructelor, deoarece cele albastre sunt o „bucată” pentru multe insecte și boli. Dacă este necesar, pulverizați bucșele cu soluții speciale.
- Slăbiți paturile de cel puțin cinci ori în timpul verii, având grijă să nu deteriorați rădăcinile situate aproape de suprafață.
Transplantarea răsadurilor de vinete este mai dificilă decât aceeași procedură cu răsadurile altor plante. Această cultură este foarte solicitantă și capricioasă, toate etapele de creștere albastre necesită o întoarcere maximă de la grădinar. Prin urmare, vinetele nu sunt potrivite pentru locuitorii de vară care nu au timp sau ocazie să acorde atenție grădinii lor în fiecare zi.
