Conţinut
Proprietățile miraculoase ale dovlecei au fost cunoscute oamenilor din cele mai vechi timpuri. Această legumă nu este doar bogată în vitamine, ci și un produs dietetic. Alimentele preparate cu adaos de dovlecei sunt ușor de digerat și ajută la normalizarea funcției digestive a pancreasului. Mâncărurile făcute din această legumă nu au contraindicații și sunt recomandate nu numai pentru alimentele dietetice, ci și pentru alimentele pentru bebeluși. Un număr imens de specii și soiuri ale acestei legume sănătoase prezentate astăzi vă permite să satisfaceți nevoile chiar și a celui mai exigent cultivator de legume. Să ne oprim mai detaliat asupra soiului „Urechea iepurelui”.
Descriere
Dovlecelul „Urechea de iepure” aparține soiurilor cu coacere timpurie a fructelor. Perioada pentru ca legumele să atingă maturitatea tehnică este de 45-50 de zile. Planta este întinsă, stufoasă.
Fructele sunt de culoare alb-verzuie și au o formă cilindrică alungită. Greutatea fiecărei legume poate ajunge la 1000 de grame. Pulpa este albă, destul de densă, fragedă și suculentă.
Randamentul soiului este ridicat.
La gătit, soiul are o aplicație destul de largă. Dovlecelul este potrivit pentru consumul proaspăt, prăjirea, fierberea, conservarea și decaparea.
Caracteristici ale creșterii și îngrijirii
Cel mai optim loc pentru cultivarea dovlecelului „Urechea iepurelui” este o zonă bine luminată, slab ventilată, din sol fertil ușor.
Plantele precum ceapa, cartofii și roșiile sunt predecesorii excelenți ai dovlecelului.
Semănatul se efectuează într-un sol pregătit anterior și încălzit imediat după dispariția amenințării înghețurilor de primăvară.
Îngrijirea suplimentară a plantei include o serie de proceduri standard pentru grădinar, cum ar fi:
- ștergere buruieni și slăbirea pământului la baza tufișului; Nu uitați că deformările frecvente ale acoperirii solului pot avea atât efecte pozitive, cât și negative asupra plantei. Pe de o parte, un flux regulat de oxigen către sistemul rădăcinii are un efect benefic asupra dezvoltării și creșterii dovlecei și, pe de altă parte, intervenția frecventă în rădăcini poate duce la deteriorarea lor mecanică, care va afecta negativ cele de mai sus. indicatori. Prin urmare, este extrem de important să nu vă lăsați lăsați cu slăbirea solului în zona de creștere a tufișului, totul ar trebui să fie moderat. Udarea abundentă regulată în timpul creșterii active și a sezonului de creștere;Când fructele se coc, udarea ar trebui să fie ușor limitată pentru a preveni putregaiul și dăunătorii.
- fertilizarea plantei cu preparate complexe sau organice, precum și stimulente de creștere (cu compoziție slabă a solului).
- colectare regulată și sistematică de fructe deja coapte din tufiș.
Avantaje și dezavantaje
Dovlecelul „Urechea iepurelui” este popular printre grădinari datorită unui număr de factori pozitivi caracteristici acestui soi.
Primul și, probabil, cel mai semnificativ criteriu este randamentul ridicat. Fructele sunt de dimensiuni mici, dar numărul lor îi face pe mulți cultivatori să aleagă în favoarea acestui soi.
Al doilea criteriu este gustul dovleceilor și versatilitatea utilizării acestuia în gătit.Fructele din soiul „Urechea de iepure” pot fi consumate crude, prăjite, înăbușite, coapte, murate, conservate și chiar congelate. Toate procedurile de mai sus nu afectează în mod negativ gustul său, ci chiar, dimpotrivă, le fac mai expresive.
Al treilea indicator este lipsa de pretenție. Planta nu necesită crearea unor condiții suplimentare sau speciale pentru creștere, nu este solicitantă pentru temperatură și umiditate. În ciuda acestui fapt, nu uitați de nevoile plantei pentru o anumită compoziție a solului: pe terenurile acide și mai ales grele, dovleceii nu vor crește în forță. Acest criteriu este poate singurul dezavantaj al soiului.
Videoclipul vă va ajuta să dezvăluiți principalele secrete ale dovlecei în creștere:
în sere din policarbonat, puteți planta distanța dintre ele. Am o seră de 6 metri, lățime de 150 cm. Cât poți planta.