Conţinut
Există multe soiuri de usturoi care se plantează primăvara sau toamna târziu. Usturoiul Dobrynya aparține speciilor de iarnă destinate plantării înainte de iarnă. Printre analogii săi, varietatea se remarcă prin multe caracteristici pozitive, care atrage grădinarii. În primul rând, este apreciat pentru rezistența la îngheț, imunitatea puternică și ușurința de îngrijire.
Istoria reproducerii soiului
Usturoiul Dobrynya este rezultatul selecției rusești, obținut relativ recent. Un nume similar a fost dat în cinstea personajului poveștilor populare rusești - al doilea erou după Ilya Muromets.
Este inclus în grupul soiurilor de iarnă de tip săgeată. A fost înscris în Registrul de stat al Federației Ruse în 2002 ca o varietate autosuficientă de cultură de usturoi. Recomandat pentru cultivarea în toate regiunile Federației Ruse, în parcele de uz casnic private și în fermele horticole mici.
Descrierea varietății de usturoi Dobrynya
Usturoiul Dobrynya aparține unui soi cu o perioadă de maturare târzie. Încep recoltarea după 125-130 de zile, după ce primii lăstari apar primăvara. Popular printre grădinari, în special în centrul Rusiei, datorită rezistenței sale la temperaturi scăzute.
Descriere detaliată a soiului de usturoi de iarnă Dobrynya:
- Formează frunziș dens și cărnos de culoare alb-verzuie, cu o înălțime de până la 60 cm.
- Culturile de rădăcini (capete) sunt rotunjite, gri deschis, cu vene liliac. Include până la 12 acțiuni, cu o greutate totală de aproximativ 60 de grame.
- Pulpa este densă și aromată, dulce, cu o ușoară înțepare a gustului. Are o culoare crem.
- Coaja de suprafață a cuișoarelor este solzoasă, cu un luciu liliac.
Conținutul de substanță uscată din usturoi este de aproximativ 40%, iar conținutul de zahăr este de 24%. În 100 de grame de produs se notează până la 10 mg de acid ascorbic.
Caracteristicile soiului de usturoi Dobrynya
Caracteristica usturoiului de iarnă Dobrynya include o serie de avantaje, datorită cărora ocupă o poziție de lider printre alte soiuri. În primul rând, acestea includ: randament constant ridicat și abundent, rezistență la îngheț, rezistență ridicată la boli și dăunători.
Soiul Dobrynya este universal utilizat: este utilizat în mod activ nu numai la gătit, ci și în scopuri terapeutice și profilactice (un remediu eficient anti-frig). Potrivit pentru consumul proaspăt, precum și un aditiv conservant și aromat în preparatele pentru iarnă. Se adaugă la carne, preparate din pește și supe, care le transformă gustul dincolo de recunoaștere și aduce un plus de piquancy.
Randament
Usturoiul Dobrynya este un soi de săgeată de maturare târzie. Din ziua debarcării până la maturarea completă, trec aproximativ 130 de zile. Capetele sunt mari, constau din cel puțin 10 părți, fiecare cântărind 5 g. În general, cultura rădăcinii crește în masă, aproximativ 55-60 g.
Soiul este renumit pentru randamentele sale ridicate - 2-2,5 kg pe metru pătrat de suprafață plantată.
Plantarea devreme pe timp cald încurajează o creștere puternică. Lăstarii verzi au apărut prematur îngheață. În consecință, cultura va fi parțial distrusă, iar restul va da capete mici. Odată cu plantarea târzie, semințele nu vor avea timp să germineze și să formeze o creștere puternică a rădăcinilor. Dacă usturoiul iernează cu succes, atunci în primăvară încep să crească nu atât de intens.
Rezistența la boli și dăunători
Soiul de usturoi de iarnă Dobrynya are o imunitate stabilă, în special împotriva phytophthora. Dăunătorii o ocolesc, deoarece nu tolerează o aromă ascuțită.
Avantajele și dezavantajele soiului
La fel ca toate culturile de legume și fructe, usturoiul Dobrynya este evaluat din două părți: avantaje și dezavantaje. Prima categorie include:
- randament constant ridicat;
- rezistență la frig;
- contracararea fusariumului;
- consumator decent și calități gustative;
- posibilitatea stocării pe termen lung, menținând în același timp indicatorii inițiali (aproximativ șase luni).
Dintre neajunsurile evidente, uscarea și degradarea bulbilor se disting prin păstrarea calității, mai mult de 6 luni.
Plantarea și îngrijirea usturoiului
În ciuda pretenției usturoiului Dobrynya în îngrijire și rezistență la diferiți factori externi negativi, respectarea unui număr de măsuri agrotehnice în timpul plantării și calendarul selectat corect afectează randamentul.
Conform condițiilor climatice, soiul de iarnă Dobrynya este potrivit pentru cultivarea pe teritoriul Rusiei și al statelor învecinate: Ucraina, Moldova, Belarus.
Plantarea curmalelor pentru usturoi
Perioada optimă pentru plantarea usturoiului de iarnă al soiului Dobrynya este la mijlocul toamnei, cu aproximativ 1-1,5 luni înainte de debutul primului îngheț. Datele variază în funcție de caracteristicile climatice locale: în sud - până la începutul lunii noiembrie, pe banda de mijloc și spre nord - tot septembrie. Apoi, cățelele de usturoi vor prinde rădăcini până în decembrie și vor ierni în siguranță, deoarece nu vor avea timp să germineze.
Pentru a naviga cu succes în datele de plantare, se recomandă controlul gradului de răcire a solului măsurând cu un termometru. Indicatorul optim este + 12-13 ° С.
Pregătirea patului de grădină
Soiul Dobrynya nu este deosebit de capricios, dar nu tolerează solul epuizat și uscat. Situl este selectat suficient de luminat, deoarece cultura pentru stabilirea fructelor necesită absorbția radiațiilor ultraviolete, cel puțin 2-3 ore pe zi. Predecesorii ideali ai usturoiului Dobrynya sunt: căpșuni, roșii, cartofi.
Locația viitoare a usturoiului este dezgropată, adăugând în același timp aditivi care conțin potasiu și superfosfat, fiecare câte 25-30 g pe 1 mp. m. Dacă este necesar, solul este aromat cu materie organică: compost de frunze, gunoi de grajd putrezit. Compoziția de argilă este diluată cu nisip de râu sau turbă.
Formați paturile și lăsați-le să stea două săptămâni. Acest lucru se datorează faptului că usturoiul din acest soi crește mic într-un substrat exagerat și nu poate fi păstrat mult timp.
Plantarea usturoiului
Cățelele de usturoi ale Dobrynei sunt atent selectate, excluzând: deteriorate, mucegăite, putrede, tăiate Partea de jos ar trebui să fie uniformă, fără nicio încălcare a integrității.
Soiul de iarnă Dobrynya este plantat după o anumită schemă:
- rânduri situate la o distanță de 25 cm una de cealaltă;
- intervalul dintre usturoi este de 13-15 cm;
- la o adâncime de 3 până la 5 cm.
Nerespectarea acestor reguli duce la înghețarea usturoiului Dobrynya în timpul iernii.
Dinții sunt lipiți cu fundul în jos, nu sunt deosebit de etanși. Presară deasupra amestecul de sol. Udarea nu este necesară după finalizarea lucrărilor.Pentru regiunile cu ierni înghețate, este implicată o avertizare - paturi de mulcire cu usturoi cu paie, rumeguș sau alte deșeuri vegetale. Odată cu prima căldură a primăverii, o astfel de protecție este eliminată pentru a deschide accesul la lumină, aer și umiditate.
Usturoi în creștere
Cultivarea ulterioară a usturoiului Dobrynya nu este mult diferită de soiurile similare. Principalele măsuri agrotehnice:
- slăbirea sistematică a substratului;
- eliminarea buruienilor;
- udare moderată dintr-o udă;
- hrănire adecvată și la timp.
Prima dată când plantațiile sunt hrănite la începutul primăverii, după slăbire. Pentru aceasta se folosește azotat de amoniu, la o rată de 13 g pe mp. m. Când solul este epuizat, se recomandă adăugarea suplimentară de fertilizatori organici sau compoziții minerale complexe.
Procedura se repetă din nou în 10-12 zile, apoi este necesar să se introducă nitroammofoska, în cantitate de 35 g pe o găleată de zece litri de apă. La jumătatea lunii iulie, când usturoiul își mărește activ volumul, amestecul de sol este aromat cu superfosfat dizolvat.
Paturile cu usturoi sunt udate regulat și abundent, dar fără a crea mlăștini. Cu două săptămâni înainte de săpătura planificată a culturii, udarea este oprită complet. Pentru a accelera maturarea cepei, partea superioară este expusă, greblând solul cu 2-3 zile înainte de recoltare. Dacă tăiați săgețile eliberate de usturoi în iunie, atunci cantitatea sa va crește în mod semnificativ.
Recoltare și depozitare
Pregătirea usturoiului pentru săpat este determinată de aspectul său: frunzișul devine galben, se usucă, cade într-o parte, solzii devin mai densi. Nu merită să amânați lucrarea de recoltare, deoarece usturoiul prea copt tinde să se dezintegreze în componente separate.
Este recomandabil să recoltați cultura pe timp uscat, apoi este mai convenabil să răspândiți legumele pentru uscare în aer liber. În ploaie, usturoiul este așezat sub un baldachin. Când vârfurile sunt complet uscate, acestea sunt tăiate, lăsând câțiva centimetri la baza bulbilor. Asigurați-vă că scurtați rădăcinile.
Pentru depozitarea pe termen lung a soiului Dobrynya, veți avea nevoie de o cameră cu ventilație funcțională și uscare bună. Gama de temperatură optimă este de la 0 la +4 ° С. Usturoiul este ambalat în plase sau cutii mici.
Metode de propagare a usturoiului
Treptat, soiul Dobrynya își pierde caracteristicile originale și necesită actualizare. Se recomandă întinerirea plantării usturoiului la fiecare 3-4 ani. Pentru aceasta, se folosesc becuri de aer, care se formează pe usturoiul de iarnă la începutul primăverii, când pornește săgețile.
Semințele de la acestea sunt semănate imediat și la sfârșitul sezonului de creștere dau cu un singur dinte. În anul următor, se formează în becuri cu drepturi depline.
Boli și dăunători, metode de control și prevenire
Usturoiul Dobrynya este rar atacat de dăunători și practic nu se îmbolnăvește, dacă urmați tehnicile de bază de cultivare. Dar în procesul de creștere activă vara, cazurile de deteriorare nu sunt excluse: fusarium, putrezirea rădăcinii. Cei mai periculoși paraziți sunt acarienii rădăcinii, nematodele, muștele de ceapă și zburătorii.
Cauza ofilirii fusarium este umiditatea excesivă, pe fundalul vremii constante. Puteți înțelege că usturoiul se ofileste prin frunzișul îngălbenit și ofilitor. Capetele afectate devin libere, subțiri și ușor de îndepărtat din sol.
Putregaiul apare în timpul depozitării usturoiului. Dinții se înmoaie, se acoperă cu răni mici și putrezesc parțial.
Deoarece usturoiul este consumat, tratamentul cu fungicide și insecticide este inacceptabil. Singura modalitate de combatere a bolilor și dăunătorilor este plantarea de materiale sănătoase, îngrijire adecvată, respectarea principiilor rotației culturilor. Plantele bolnave sunt dezgropate și eliminate. După aceea, site-ul nu poate fi plantat cu usturoi în următorii 4 ani.
Concluzie
Usturoiul Dobrynya este considerat cel mai bun dintre soiurile de iarnă, datorită unei game largi de avantaje.În primul rând, soiul este apreciat pentru ușurința sa de cultivare și rezistența la boli, deci este potrivit pentru grădinarii începători să câștige experiență.
Mărturii
Usturoiul Dobrynya este popular, după cum reiese din mai multe recenzii pozitive. Cu toate acestea, nu toată lumea este încântată de el, așa că merită să vă familiarizați cu varietatea din două părți.
