Conţinut
Există un număr mare de plante enumerate în Cartea Roșie, nuca de apă Chilim este cea mai neobișnuită dintre ele. Fructele coapte au un aspect atractiv și în același timp ciudat - există lăstari care seamănă cu coarnele. Datorită proprietăților benefice unice, fructele au început să fie utilizate în mod activ în toate sferele vieții, ceea ce a dus la dispariția plantei.
De ce a fost numită astfel piulița de apă?
Cuvântul „chilim” provine din limba turcă. Dacă luăm în considerare datele dicționarului publicat de M. Fasmer, atunci tradus în limba rusă înseamnă „pipă de fumat”. În botanică, această plantă aparține genului Rogulnikov, care are un nume diferit sau, mai exact, piulița de apă. Astăzi nuca de apă Chilim are mai multe nume:
- fluturaș plutitor;
- piulița diavolului (acest lucru se datorează proceselor care în aparență seamănă cu coarnele);
- piuliță de apă (pe măsură ce crește în coloana de apă);
- piuliță de apă plutitoare.
Această specie este atât de veche încât nu se mai poate spune cu exactitate de unde a venit Chilim și în ce teritoriu a fost descoperită prima dată.
Cum arată o piuliță de apă?
Dacă luăm în considerare fotografia și descrierea nucii de apă Chilim, atunci merită menționat faptul că procesul de formare a fructelor începe în toamnă. Fructele cresc mici, în diametru ajung până la 2,5 cm, în lungime - maximum 4 cm. Deoarece fructele sunt destul de grele, Chilim trebuie să construiască în plus cavități de aer, datorită cărora nucile nu se scufundă în apă și sunt la suprafață.
Până la 15 fructe pot apărea pe fiecare Chilim. Prezența unei cochilii dense și creșteri înfricoșătoare sub formă de coarne protejează fructele de a fi consumate de păsări, pești și alte animale sălbatice. Fructele coapte pot supraviețui chiar și la sfârșitul toamnei, când majoritatea plantelor putrezesc deja.
Primăvara, fructul germinează, ceea ce duce la formarea unei nuci noi. Dacă condițiile de germinare nu sunt adecvate, atunci Chilim poate sta la baza rezervorului timp de câteva decenii, în timp ce capacitatea sa de a germina nu se va pierde. Când cochilia este deschisă, o sămânță albă mare poate fi văzută ocupând întregul spațiu disponibil.
Unde crește nucul de apă Chilim în Rusia
Chilim a apărut acum peste 25 de milioane de ani. Oamenii primitivi au mâncat acest produs crud. Există dovezi că acest tip de plantă a fost cultivată intenționat pe teritoriul Chinei, după care a fost folosită în scopuri medicale și pentru gătit.
Chiar și în Rusia, Chilim a fost consumat crud, prăjit și copt. Fructele uscate au fost măcinate până la făină. Până la sfârșitul secolului al XIX-lea - începutul secolului al XX-lea, această plantă ar putea fi găsită pe teritoriul Rusiei și Ucrainei. Ca urmare a faptului că condițiile climatice au început să sufere modificări, acest lucru a dus la dispariția nucii Chilim.
Pe teritoriul Rusiei, Chilim poate fi găsit:
- în Georgia;
- pe teritoriul Kazahstanului;
- în Orientul Îndepărtat;
- în partea de sud a Siberiei de Vest;
- în bazinele Niprului.
De regulă, Chilim crește în apele stagnante ale lacurilor și mlaștinilor, în câmpiile inundabile ale râurilor proaspete cu un curent lent și un fund noroios. Această plantă crește activ în corpuri de apă curate, în prezența poluării începe să moară.
Descrierea nucului de apă
Chilim aparține genului rogulniks din familia Derbennikov. Planta este anuală, nu poate fi cultivată în condițiile climatice ale Europei de Nord, deoarece înflorirea este posibilă numai pe timp cald.
Tulpinile sunt destul de mari și flexibile, ajungând până la 5 m lungime. Frunzele au forma unui oval sau a unui romb, de-a lungul marginilor există o margine de denticule, care în aparență seamănă cu un mesteacăn. În timpul dezvoltării, piulița de apă poate prinde rădăcini în sol sau poate crește în coloana de apă.
Datorită țesutului aerisit situat pe rozeta de frunze, piulița nu se scufundă în apă și este situată chiar pe suprafața rezervorului. Vara începe procesul de înflorire, în urma căruia apar mici flori albe cu petale negre. Mugurii sunt în mod constant sub apă și îi puteți vedea abia dimineața devreme sau seara târziu.
Polenizarea poate fi efectuată chiar și atunci când mugurii sunt închise sub apă. Planta se autopolenizează.
Beneficiile fructelor cu nuci de apă
Pe teritoriul Rusiei, nucul de apă este utilizat în scopuri medicinale nu atât de des ca în Asia, unde vindecătorii locali pur și simplu nu se pot lipsi de acest produs. Există o listă largă de indicații medicale conform cărora este necesar să utilizați Chilim:
- boli ale rinichilor și ale sistemului genito-urinar;
- deoarece nucile au un efect antiviral, acestea sunt utilizate în lupta împotriva herpesului, furunculelor, durerii de gât purulente;
- cu diaree, se recomandă consumul de fructe sau suc proaspăt;
- vă permite să depășiți tumorile;
- normalizează activitatea vezicii biliare;
- promovează vindecarea rapidă a rănilor deschise pe corp;
- are efect analgezic;
- crește eficiența de mai multe ori;
- vă permite să depășiți stresul;
- medicamentele pe bază de nucă de apă Chilim se iau după boli grave pentru a restabili corpul.
În medicina populară se folosesc nu numai sâmburi, ci și tulpini, frunze și flori.
Aplicație fluture plutitoare
Piulița de apă Chilim este foarte populară în rândul vindecătorilor, în urma căreia este utilizată în medicina populară. În plus, poate fi utilizat în gătit și cosmetologie. Pe baza acestui produs se pot prepara decocturi de vindecare, tincturi și sucuri. Puteți lua produsele pregătite în interior, le puteți folosi ca loțiuni și clătiți gura. În scopuri cosmetice, Chilim ajută la combaterea acneei.
În teritoriul Altai, Chilim este uscat și folosit pentru a face amulete. În plus, se realizează pandantive și suveniruri. În creșterea animalelor, nucul de apă este folosit ca hrană pentru animale, dar din moment ce acest produs este rar găsit astăzi, această practică a fost practic uitată.
În medicina populară
În medicina populară, toate părțile nucii de apă sunt utilizate pentru prepararea medicamentelor. Acest produs vă permite să luptați împotriva următoarelor boli:
- boli asociate cu vasele de sânge;
- infecția organelor genito-urinare;
- intoxicație alimentară;
- pentru a stimula sistemul imunitar;
- boli oculare;
- epuizare nervoasă;
- folosit pentru mușcăturile de insecte și șerpii otrăvitori.
Sucul frunzelor este utilizat pentru boli ale ochilor și gâtului, pentru inflamația pielii. Cu angina pectorală, este suficient să diluați 15 ml de suc în 150 ml de apă și să faceți gargară de 3 ori pe zi.
O infuzie pe bază de frunze și flori uscate de Chilim este luată ca un tonic general.Acest remediu este excelent pentru un sistem imunitar slăbit, diaree, inflamația mucoasei intestinale. Înainte de a începe să utilizați acest produs în scopuri medicinale, este recomandat să vă consultați mai întâi cu medicul dumneavoastră, care va evita provocarea sănătății, în locul beneficiului scontat.
La gătit
Chilim poate fi consumat proaspăt sau adăugat în salate și feluri de mâncare. Fructul este destul de suculent și are un gust plăcut, pronunțat. Nucile Chilim pot fi fierte în apă ușor sărată sau coapte la cuptor. O nucă coaptă are gust de castană.
Dacă este posibil, puteți usca fructele și apoi le măcinați la o stare de făină. Această făină poate fi folosită pentru coacere, ceea ce este excelent pentru a face clătite, pâine, clătite.
Dacă este necesar, puteți fierbe nuci cu mere:
- Luați 100 g de nuci.
- Decojit din coajă.
- Se toarnă într-un recipient cu apă clocotită.
- Se curăță același număr de mere, se taie bucăți mici și se adaugă la nuci.
- Se toarnă până se fierbe complet.
Puteți adăuga zahăr granulat și o bucată mică de unt după gust.
În alte zone
Puțină lume știe că nuca cu apă Chilim are proprietăți tonice, drept urmare acest produs este adesea folosit ca aditiv pentru produsele cosmetice. Dacă apar erupții pe pielea feței, atunci pot fi tratate în sens punctual cu suc de rogulnik, în plus, sucul este ideal pentru îngrijirea tipurilor de piele grasă și combinată.
Datorită aspectului său neobișnuit și atractiv, nucul de apă este folosit pentru a face suveniruri, pandantive și amulete pentru casă.
Cultivarea unei nuci de apă ca plantă pentru iazuri
Acest tip de plantă, dacă este necesar, poate fi cultivată acasă, folosind în aceste scopuri un acvariu mare sau un rezervor, al cărui fund este acoperit cu un strat dens de sol. Pentru germinare este necesară crearea unor condiții adecvate, regimul de temperatură ar trebui să fie în intervalul de la + 23 ° С la + 25 ° С.
Plantarea semințelor se face primăvara. Înainte de a planta materialul de plantat, trebuie mai întâi să așezați semințele în alcool de camfor și să scoateți cu atenție cochilia de pe locul germinării. Pentru plantare, utilizați un recipient mic umplut cu nămol.
Dacă totul a decurs bine, atunci după apariția primului mugur, va începe dezvoltarea nucii. De îndată ce apar primele frunze, merită transplantat Chilim într-un acvariu sau în orice alt corp de apă. Este important să se ia în considerare faptul că planta nu poate crește în apă murdară, prin urmare, trebuie schimbată în rezervor cât mai des posibil. Dacă nu se observă nicio înflorire după 30 de zile, nuca va muri.
Concluzie
Nucul cu apă Chilim este listat în Cartea Roșie a Rusiei, dar, în ciuda acestui fapt, poate fi găsit la vânzare. Dacă este necesar, nucul de apă Chilim poate fi cultivat acasă, urmând toate recomandările de creștere.