Conţinut
Coacăzul negru Galinka este un soi domestic, crescut cu câteva decenii în urmă. Produce o recoltă de fructe de padure mari, dulci și acri. Cultura este nepretențioasă, supraviețuiește bine înghețului și secetei și este imună la unele boli și dăunători.
Istoria reproducerii
Coacăza neagră Galinka a apărut în 1980. Ameliorarea sa a fost efectuată de angajații Institutului de Cercetare pentru Horticultură din Siberia, numit după M.A.Lisavenko - Zotov Z.S., Pershina M.A., Nazaryuk N.I., Shevkunova V.S., Teslya I.L. De asemenea, au servit ca bază pentru mai multe soiuri de coacăze negre.
Galinka a fost inclus în registrul de stat în 2001. Conform rezultatelor testelor, este aprobat pentru creșterea în regiunile Siberianului de Est și Siberiei de Vest.
Descrierea varietății de coacăze negre Galinka
Coacăzul Galinka formează tufișuri de înălțime medie, răspândire și densitate. Abilitatea lor de regenerare a tragerilor este slabă. Mugurii acestui soi sunt maronii, lipsiți de pubescență. Sunt mari, alungite, cu un capăt contondent.
Grosimea lăstarilor în creștere în soiul Galinka este medie, culoarea este mată, verde deschis. Sunt slab curbate, fără pubescență. După lignificare, culoarea devine maro deschis.
Coacăzul negru Galinka are frunze cu cinci lobi de dimensiuni mari și mijlocii. Au o culoare mată, verde deschis, o suprafață ridată piele și plăci concave. Vârfurile lamelor sunt ascuțite. Există caneluri înguste, adânci și ușor deschise la baza frunzelor. Dinții sunt scurți și ascuțiți, cu vârful cârligat distinct. Pețiolii au lungime și grosime medie, culoare verde, slabe la margini. Frunzele acestui soi au lobi bazali bine dezvoltați. Venele lor sunt îndreptate către pețiol.
Caracteristicile boabelor Galinka:
- marime mare;
- greutate 2-4 g;
- forma rotunda;
- culoarea este neagră;
- pielea este strălucitoare;
- separare uscată;
- numărul semințelor este mediu.
Conținutul de substanțe uscate solubile din fructele coacăzei negre Galinka este de aproximativ 4,5%, pectină 1-1,5%, zaharuri 7,5-9,5%. Aciditatea titrabilă a boabelor este de 2,2-3%. 100 g de fructe reprezintă până la 200 mg de acid ascorbic.
Coacăzul Galinka este recomandat pentru prepararea preparatelor pentru iarnă, confiture, pastile, vin
Caracteristici
Conform descrierii soiului cu fotografii și recenzii, coacăzul negru Galinka oferă o recoltă bună de fructe de pădure mari. Nu are practic nicio lipsă.
Toleranță la secetă, rezistență la iarnă
Coacăzul negru Galinka este rezistent la secetă și îngheț. Soiul tolerează bine iernile siberiene atunci când este cultivat în regiunile recomandate. Rezistența la căldură este ridicată.
Polenizare, perioadă de înflorire și timp de maturare
Coacăzul negru Galinka este auto-fertil, prin urmare nu are nevoie de polenizatori. Se recomandă să plantați încă 1-2 soiuri de tufișuri în apropiere. Acest lucru are un efect pozitiv asupra randamentului și a mărimii fructelor.
Coacăzul Galinka înflorește în a doua jumătate a lunii mai. Periile sale libere și căzute au o lungime medie, axe verzi. Florile sunt în formă de sticlă, culoarea este roz pal. Dimensiunea lor este medie, sepalele sunt scurte. Tulpinile sunt subțiri și lungi. Perioadele de maturare sunt medii.
Productivitate și fructificare, păstrând calitatea boabelor
Fructificarea soiului Galinka începe deja în al doilea an după plantare. O tufă produce în medie 3,2 kg, maxim 4 kg de fructe de padure. La scară industrială, 1 hectar de plantare produce 11-13 tone. Astfel de indicatori se realizează atunci când tufișurile au 3-5 ani și modelul de plantare este de 3x1 m.
Boabele de coacăze Galinka au o separare uscată. Ei tolerează bine transportul pe distanțe lungi. Calitatea păstrării fructelor este scăzută. Cu o umiditate medie a aerului și 7-10 ° C, cultura recoltată poate fi păstrată până la două săptămâni. Această perioadă crește de 1,5 ori la temperatura zero.
Calități gustative
Boabele coacăzei negre Galinka sunt dulci și acri. Gustul lor este bun, scorul său de degustare este de patru puncte. Acest soi are o aromă plăcută. Scopul fructelor sale este universal. Blankurile de la ele au un gust mai ridicat decât fructele de padure proaspete.
Rezistența la boli și dăunători
Coacăza neagră Galinka are o imunitate bună la mucegaiul praf, afidul biliar. Soiul este moderat susceptibil la acarienii renali și antracnoză, susceptibil la septoria.
Avantaje și dezavantaje
Coacăzul negru Galinka este bun proaspăt, gustul său este foarte apreciat după prelucrare. Scorul maxim de degustare pentru suc și compot din fructe de pădure din acest soi.
Boabele de coacăz negru Galinka se coc împreună
Pro:
- productivitate ridicată;
- versatilitatea fructelor;
- autopolenizare;
- prezentare bună;
- fructe de padure mari;
- auto-fertilitate;
- lipsit de pretenție față de condițiile de creștere;
- posibilitatea transportului pe distanțe lungi;
- imunitate la făinare, afidul biliar;
Minusuri:
- susceptibilitate la septoria.
Caracteristicile plantării și îngrijirii
Coacăzul negru Galinka poate fi plantat primăvara înainte de începerea fluxului de sevă sau în prima jumătate a lunii octombrie. Dacă sistemul rădăcină este închis, atunci lucrările pot fi planificate pe tot parcursul sezonului de creștere.
Pentru varietatea Galinka sunt necesare zone deschise și bine iluminate, protejate de curenți de aer. Dacă vara este caldă și uscată, atunci umbra parțială este mai bună pentru plantă. Aciditate recomandată 5,5-7 pH, sol argilos sau lut. Ar trebui să fie liber și fertil, apele subterane îndepărtate cu cel puțin 1-1,5 m.
Pentru plantarea coacăzelor Galinka, răsadurile de 1-2 ani cu un sistem de rădăcini lung sunt mai bune. Important este absența daunelor și a urmelor de putregai, lăstari puternici și flexibili cu o culoare uniformă și coajă netedă.
Situl trebuie pregătit în prealabil - dezgropați, îndepărtați buruienile și pietrele, adăugați compost sau humus. Faceți o gaură de plantare cu latura de 0,5 m. Lăsați 1-2 m între tufișuri. Adăugați materie organică, cenușă și superfosfat la stratul fertil îndepărtat. Umpleți gaura până la jumătate cu acest amestec, lăsați să se micșoreze. Algoritm de aterizare:
- Așezați răsadul în gaură.
- Răspândiți rădăcinile.
- Acoperiți depresiunea cu pământ.
- Compactați solul.
- Formați un cerc aproape de trunchi, adăugați 0,5 găleți de apă.
- Mulci solul.
- Fugiți să tăiați în trei muguri.
Îngrijirea coacăzului negru Galinka:
- Apă de cinci ori pe sezon. Hidratarea este importantă în timpul formării ovarelor, formării fructelor, după recoltare. Într-o vară uscată, udarea la fiecare 1,5 săptămâni, patru găleți pe tufă.
- Pansament de top de la 2-3 ani. Primăvara, humus, compost, 25 g azotat de amoniu la 1 m², în timpul îngrășământului înflorit, potasiu și superfosfat, după recoltare - îngrășăminte potasiu-fosfor și humus.
- Mulcire. Primăvara, așezați paie, compost sau humus într-un strat gros.
- Slăbirea regulată, plivirea.
- Tunderea - după doi ani, lăsați cei mai puternici și mai sănătoși lăstari, scurtându-se cu doi muguri. Pentru sezonul următor, lăsați șase ramuri mari, ciupiți vârfurile vara. În al cincilea an, efectuați tăierea anti-îmbătrânire, lăsând patru lăstari de cinci ani, 1-2 și 3 ani.
Pregătirea coacăzelor Galinka pentru iarnă constă în udare abundentă și mulci. Nu este necesar adăpost, este necesară protecție împotriva rozătoarelor - plasă, material pentru acoperiș. Dacă nu este suficientă zăpadă, atunci ar trebui să fie lăsată la tufișuri și acoperită cu zăpadă.
Coacazul Galinka poate fi afectat de septoria. Se manifestă prin pete maro închis pe frunze, care apoi devin albe, cu excepția marginilor. Verdele se usucă, cade. Fungicidele ajută:
- sulfat de cupru;
- Oxyhom;
- Vârful Abiga.
Datorită septoriei, randamentul scade
O altă infecție fungică este rugina. Se exprimă prin tampoane portocalii pe spate, îngălbenirea părților frontale ale frunzelor. Fungicidele sunt, de asemenea, necesare pentru a lupta.
Fără tratament, rugina afectează fructele de padure care nu mai sunt potrivite pentru hrană.
Concluzie
Coacăzul negru Galinka este o varietate nepretențioasă de selecție internă. Este rezistent la îngheț și secetă, tolerează bine căldura și nu se teme de multe boli și dăunători. Acest soi are un randament bun, fructe de pădure mari pentru uz universal. Principalul dezavantaj este susceptibilitatea la septoria.
Recenzii cu o fotografie despre varietatea de coacăze negre Galinka
