Conţinut
Istoria unei astfel de boabe ca coacăzul negru datează din secolul al X-lea. Primii tufișuri de boabe au fost cultivate de călugării de la Kiev, ulterior au început să crească coacăze pe teritoriul Europei de Vest, de acolo s-a răspândit deja în toată lumea. Se poate vorbi la nesfârșit despre beneficiile coacăzului negru și gustul său extraordinar: un lucru este clar - fiecare căsuță de vară trebuie să aibă cel puțin un tufiș de fructe de pădure dulci. Unul dintre soiurile vechi și populare în rândul populației este Perun, care nu renunță la poziția sa nici odată cu apariția celor mai noi hibrizi și soiuri. Avantajele acestui soi sunt considerate a fi randament ridicat, lipsit de pretenții și gust excelent. Există, de asemenea, unele nuanțe care se găsesc cel mai bine în stadiul inițial de creștere.
Fotografii, recenzii și descrieri ale soiului de coacăze Perun sunt prezentate mai jos. Acest articol vă va spune despre toate caracteristicile acestei culturi și regulile de cultivare a acesteia.
Caracteristicile speciei
Soiul de coacăze Perun este creatul crescătorilor domestici, el a fost crescut de A.I. Astakhov înapoi în anii 90. Din 1995, Perun a fost inclus în registrul de stat și recomandat pentru cultivare în regiunile Pământului Negru Central și Central.
Descrierea soiului Perun:
- coacăz negru cu coacere medie-târzie - fructele de padure se coc de la sfârșitul lunii iulie până în prima jumătate a lunii august;
- tufișurile sunt de dimensiuni medii, dar răspândite, dense;
- lăstarii tineri sunt de culoare verde deschis, ușor pubescenți;
- lăstarii în creștere sunt ușor curbați;
- frunzele sunt cu trei lobi, verde închis, ridate;
- mugurii pe lăstari de coacăz sunt slab colorați, acoperiți cu puf scurt;
- inflorescențele din Perun sunt bisexuale, prin urmare coacăzul este considerat autofertil (alte soiuri de cultură nu sunt necesare pentru polenizarea florilor);
- florile sunt foarte vizibile, nuanțe mari, roșu-violet;
- ciorchini de lungime medie, fiecare dintre ei de la 5 la 11 fructe;
- boabele Perunului sunt mari, greutatea lor medie este de 2 grame, există exemplare și câte 4 grame fiecare;
- forma fructului este rotundă, regulată, pielea lucioasă, neagră;
- atractivitatea comercială a coacăzelor este mare;
- separarea fructelor de pădure este uscată - fructele nu sunt deteriorate în timpul culegerii, prin urmare nu curg și nu se încrețesc;
- notele de degustare ale lui Perun sunt foarte mari - 4,9 puncte (dintr-un posibil 5);
- aroma este plăcută, puternic pronunțată;
- coacăzele au o imunitate medie la mucegaiul praf, acarienii rinichilor, antracnoza, aproape niciodată tufișurile lui Perun nu sunt afectate de afide;
- planta are o bună rezistență la îngheț - arbustul va rezista la o scădere a temperaturii la -25 grade fără adăpost;
- Perun nu se teme de înghețurile recurente de primăvară, florile sale tolerează o scădere pe termen scurt a temperaturii;
- randamentul coacăzului negru este la un nivel ridicat - până la două kilograme pe tufă;
- cultura este potrivită pentru depozitare și transport pe termen lung;
- coacăzele negre din acest soi pot fi propagate în orice mod (prin împărțirea tufișului, butași, stratificare).
Avantaje și dezavantaje
Fotografiile cu coacăze Perun vor atrage orice rezident de vară - boabele sunt mari, lucioase, aproximativ de aceeași dimensiune. Nu este surprinzător faptul că acest soi vechi este relevant și astăzi, deoarece Perun are multe avantaje, cum ar fi:
- gust echilibrat si aroma puternica;
- ușurința reproducerii;
- productivitate ridicată;
- rezistență la boli comune și dăunători;
- rezistență bună la îngheț;
- capacitatea florilor de a se autopoleniza și de a tolera în mod normal înghețurile recurente;
- adecvarea pentru depozitare și transport pe termen lung;
- scopul universal al boabelor de coacăze.
Perun nu este plăcut, în special de acei fermieri care cultivă coacăze pentru vânzare. Deși acest soi face plăcere cu stabilitatea, randamentele ridicate și gustul excelent, mărimea fructelor sale nu este aceeași - și acest lucru nu-i place clienților și strică prezentarea produsului.
O altă nuanță este dependența puternică de mărimea și calitatea boabelor de condițiile meteorologice. De exemplu, într-o vară uscată, recolta Perun va fi mai proastă, fructele de pădure în sine vor fi mai mici, dar gustul fructelor va fi mai dulce și mai bogat.
Tehnologia agricolă și caracteristicile sale
Soiul Perun nu poate fi numit capricios - acest coacăz negru nu va necesita mai multă îngrijire și atenție decât oricare altul. Dar nu trebuie să uităm de relația excelentă dintre randament și caracteristicile climatice ale regiunii, vremea într-un anumit anotimp, tipul de sol. Calitatea boabelor depinde în mare măsură de indicatorii enumerați.
Plantarea arbuștilor
Foarte des locuitorii de vară se plâng de rata scăzută de supraviețuire a butașilor de coacăz. Într-adevăr, această cultură poate fi dificil de propagat și de început pe site. Pentru ca rezultatul să fie pozitiv, trebuie să depuneți un efort și să cunoașteți câteva trucuri.
Primul lucru pe care ar trebui să-l știe un agrar este răsadurile de coacăze nu pot fi vândute cu un sistem de rădăcină deschis, deoarece un astfel de material de plantare nu va prinde rădăcini. Soiul Perun din pepiniere bune se vinde în ghivece.
A doua condiție este locul corect de aterizare. Coacăza neagră iubește soarele, prin urmare, ar trebui să fie plantat într-un loc deschis bine luminat, fără umbră de copaci și clădiri. Solul trebuie să fie hrănitor, friabil, permeabil la aer, să nu rețină umezeala.
Iar al treilea criteriu pentru o aterizare reușită este timpul. Plantarea coacăzului negru este recomandată numai toamna.... În centrul Rusiei, momentul optim pentru plantarea Perun la jumătatea târziu este considerat a doua jumătate a lunii septembrie - începutul lunii octombrie.
Plantarea de coacăze Perun este simplă:
- Cu câteva săptămâni înainte de plantarea intenționată, se pregătește o groapă cu o adâncime de aproximativ 45 cm.
- Solul scos din groapa de plantare este amestecat cu o găleată de humus și 100 de grame de superfosfat.
- Dacă există mai multe tufișuri, se observă un interval de 180-200 cm între ele, deoarece Perun este un arbust răspândit.
- Răsadul este instalat în centrul gropii și stropi treptat rădăcinile sale cu pământ.
- Partea aeriană a tăierii Perun trebuie tăiată la doi muguri - aceasta este o cerință foarte importantă care nu trebuie neglijată.
- După plantare, arbustul este udat din abundență, se recomandă mulcirea solului cu un strat gros de materie organică (turbă, humus, rumeguș, frunziș uscat).
Dacă nu tăiați lăstarul coacăzului proaspăt plantat, planta nu va avea suficientă putere pentru a dezvolta sistemul rădăcinii - toată activitatea butașilor va fi direcționată către creșterea lăstarilor.
Înainte de apariția vremii reci severe, tulpina de coacăz este izolată, acoperind-o cu agrofibre, o găleată și acoperind-o cu material de acoperire sau sol.Înainte de iernare, Perun trebuie să primească o cantitate suficientă de umiditate, astfel încât udarea trebuie să fie abundentă și frecventă, cu primul îngheț care se oprește.
Îngrijire competentă
Coacăzul negru Perun nu este cel mai capricios „locuitor” al grădinii. Nu este nimic special în îngrijirea unui arbust, este important doar să urmezi programul evenimentelor și să nu neglijezi recomandările specialiștilor.
Trebuie să aveți grijă de coacăzul negru Perun astfel:
- Udare coacăzele negre ar trebui să fie regulate și frecvente. Perun tolerează bine seceta, dar randamentul va fi semnificativ mai mare dacă un sistem de irigare prin picurare este instalat lângă tufiș. Locuitorul de vară ar trebui să acorde o atenție specială udării în perioada de formare a culturilor, coacerea boabelor și imediat după recoltare. Udarea de toamnă este foarte importantă, deoarece supraviețuirea arbustului în timpul iernii va depinde de starea sistemului radicular.
- Fertilizarea Perun cu fructe negre nu va fi des. Hrănirea de toamnă sau de primăvară o dată pe an este suficientă. În cazul în care un îngrășămintele se aplică toamna, vă puteți opri asupra materiei organice, cum ar fi gunoi de grajd, excremente de păsări, cenușă de lemn, compost În primăvară, este mai bine să fertilizați coacăzele Perun cu minerale, concentrându-vă pe azot, potasiu și fosfor.
- Arbust necesar formă în procesul creșterii și dezvoltării sale. Se recomandă anual efectuarea tăierii sanitare, care implică îndepărtarea lăstarilor uscați, deteriorați și bolnavi.
- Rădăcinile de coacăze sunt superficiale, de aceea este importantă șterge buruieni în jurul tufișurilor din Perun și slăbiți în mod regulat solul pentru a oferi acces aerului la sistemul radicular. Mulciul va ajuta la protejarea rădăcinilor de supraîncălzire și uscare.
- Rezistența la boli a soiului de coacăze negre Perun este medie. Prin urmare, la începutul primăverii trebuie să cheltuiți tratament preventiv arbuști, repetându-l înainte de înflorire și după înflorire. Dacă se observă dăunători de insecte, va fi necesară pulverizarea suplimentară a tufișurilor lui Perun cu insecticide.
- În cea mai mare parte a țării Perun hibernează fără adăpost... În regiunile cu climat temperat și ierni cu zăpadă, rezistența la îngheț a soiului va fi suficientă. În regiunile mai nordice, este mai bine să nu crești coacăze negre din soiul Perun, deoarece momentul de coacere este destul de târziu (fructele de padure nu se pot coace înainte de apariția vremii reci).
Părere
Concluzie
Chiar și recenziile negative despre soiul de coacăz negru Perun indică faptul că această cultură nu este încă uitată și că este cerută în rândul fermierilor. Douăzeci de ani este o perioadă decentă pentru orice tip de plante cultivate, deoarece în lumea modernă apar noi soiuri și hibrizi în fiecare zi.
Perun a trecut peste hotarul de douăzeci de ani și continuă să încânte locuitorii de vară cu recolte abundente de fructe de pădure mari și foarte gustoase. Această coacăz negru merită cu siguranță atenție.
