Conţinut
Ciuperca de tind de castan (Polyporus badius) aparține familiei Polyporov, genul Polyporus. O ciupercă spongioasă foarte remarcabilă, care crește până la o dimensiune mare. Descris pentru prima dată și clasificat ca Boletus durus în 1788. Diferenți micologi s-au referit la el în mod diferit:
- Boletus batschii, 1792;
- Grifola badia, 1821;
- Polyporus picipes, 1838
La sfârșitul secolului al XX-lea, ciuperca de tind de castan a fost în cele din urmă atribuită genului Polyporus și a primit numele său modern.
La fel ca și alți Polypore, ciuperca de tind castan se așează pe lemn
Descrierea ciupercilor de castan
Corpul fructului are un aspect destul de atractiv. Pare deosebit de impresionant după ploaie sau rouă abundentă - pălăria strălucitoare strălucește literalmente ca lustruită.
În depresiunea în formă de pâlnie rămâne adesea o anumită umiditate.
Descrierea pălăriei
Ciuperca de tind de castan poate avea contururile cele mai bizare: în formă de pâlnie, în formă de evantai sau petală. Există exemplare sub formă de farfurie deschisă, un cerc cu franjuri regulate, cu o depresiune în centru, în formă de ureche excentrică sau ondulată amorfă. Culoarea este maro-roșcat, ciocolată neagră, maro-roz, crem de măsline, gri-bej sau miere de lapte. Culoarea este neuniformă, mai închisă în centru și deschisă, aproape albă la margine; se poate schimba în timpul vieții ciupercii.
Corpul fructului atinge o dimensiune foarte mare - de la 2-5 la 8-25 cm în diametru. Foarte subțire, cu margini ascuțite, zimțate sau ondulate. Suprafața este netedă, ușor strălucitoare, satinată. Pulpa este dură, albă sau maro deschis, fermă. Are o aromă delicată de ciuperci, aproape fără gust. Este destul de dificil să o rupi. La exemplarele crescute, țesutul devine lemnos, plictisitor, destul de fragil.
Geminoforul este tubular, fin poros, coborând inegal de-a lungul pediculului. Culori albe, cremoase roz sau ocru pal. Grosimea nu mai mult de 1-2 mm.
Acest exemplar seamănă cu urechea unui elefant sau cu un ventilator oriental.
Descrierea picioarelor
Ciuperca de tind de castan are o tulpină subțire relativ mică. Acesta este de obicei situat în centrul capacului sau deplasat pe o margine. Lungimea sa este de la 1,5 la 3,5 cm, grosimea este de la 0,5 la 1,6 cm. Este de culoare închisă, aproape neagră. Culoarea este inegală, mai deschisă la capac. Ciupercile tinere au o grămadă catifelată, exemplarele adulte sunt netede, parcă lăcuite.
Piciorul este uneori acoperit cu un strat roz cremos
Unde și cum crește
Habitatul este destul de extins. Puteți întâlni ciuperca de tind de castan în partea europeană a Rusiei, în Siberia și Orientul Îndepărtat, în Kazahstan, în Europa de Vest, în partea de nord a Americii și în Australia. Crește în grupuri unice, rare, în păduri de foioase și mixte, în locuri umede și umbrite.Preferă să se așeze pe lemn de esență tare: arin, stejar, plop, fag, salcie, nuc, tei și altele. Este extrem de rar să-l găsești pe conifere.
Se poate dezvolta atât pe un copac viu, cât și pe copaci căzuți, butuci, trunchiuri moarte căzute și în picioare. Destul de des este un vecin cu ciuperca solzoasă. Miceliile încep să rodească când vremea este caldă, de obicei în luna mai. Creșterea activă se observă până la primul îngheț de la sfârșitul lunii octombrie.
Chestnut Tinder este comestibil sau nu
Ciuperca de tind castan este clasificată ca o ciupercă necomestibilă datorită valorii sale nutritive reduse și a pulpei dure. Cu toate acestea, nu conține substanțe toxice sau otrăvitoare în compoziția sa.
Valoarea nutrițională lipsește în ciuda aspectului frumos.
Dublurile și diferențele lor
Ciuperca de tind castan, în special exemplarele tinere, poate fi confundată cu unii reprezentanți ai genului ciuperca Tinder. Cu toate acestea, dimensiunea record și culoarea caracteristică fac ca aceste corpuri fructifere să fie unice. Nu are omologi otrăvitori pe teritoriul Eurasiei.
Mai tinder. Necomestibil, netoxic. Se distinge printr-o culoare deschisă a piciorului, absența unui tun pe el.
Capacul său este acoperit în mod vizibil cu solzi mici de culoare maro și are o formă asemănătoare unei umbrele.
Polipor de iarnă. Nu otrăvitor, necomestibil. Diferă în dimensiuni mai mici și pori unghiulari mai mari.
Culoarea pălăriei este mai apropiată de maro castan
Polyporus cu piciorul negru. Necomestibil, netoxic. Diferă în culoarea violet-negru a piciorului cu pubescență cenușie-argintie.
Capacul are o adâncitură distinctă la joncțiunea cu piciorul
Polyporus este schimbabil. Necomestibil, netoxic. Are un picior lung subțire, matasos neted la atingere.
Pălărie în formă de pâlnie, maro strălucitor, cu dungi radiale
Concluzie
Ciuperca de tind castan este destul de răspândită pe toate continentele Pământului. În anii favorabili, fructifică abundent, acoperind copacii și buturugele cu un decor original strălucitor de lac din corpurile sale de fructe. Crește atât în grupuri mici, cât și individual. Necomestibil datorită calității sale nutritive scăzute, nu va dăuna nici organismului. Nu are gemeni otrăvitori, un cules de ciuperci neatent poate să-l confunde cu unele specii similare de ciuperci Tinder.
