Conţinut
Tyromyces alb ca zăpada este o ciupercă saprofită anuală, care aparține familiei Polyporovye. Crește singur sau în mai multe exemplare, care în cele din urmă cresc împreună. În surse oficiale, poate fi găsit sub numele de Tyromyces chioneus. Alte nume:
- Boletus candidus;
- Polyporus albellus;
- Ungularia chionea.
Cum arată Tyromyces alb ca zăpada?
Tyromyces alb ca zăpada se distinge printr-o structură neobișnuită a corpului fructificator, deoarece constă numai dintr-un capac sesil convex al unei secțiuni triunghiulare. Dimensiunea sa atinge 12 cm lățime și nu depășește 8 cm grosime Marginea este ascuțită, ușor ondulată.
La exemplarele tinere, suprafața este catifelată, dar pe măsură ce ciuperca se maturizează, ea devine complet goală, iar în tiromiezele prea coapte, se poate observa pielea ridată. Corpul fructificator în stadiul inițial de creștere are o nuanță albicioasă, mai târziu devine galbenă și capătă o nuanță maro. În plus, punctele negre clare apar pe suprafață în timp.
Pe tăietură, carnea este albă, cărnoasă, apoasă. Când este uscat, devine fibros dens, cu impact fizic redus, începe să se destrame. În plus, tyromyceusul alb ca zăpada are un miros neplăcut dulce-acrișor care este absent în formă proaspătă.
Himenoforul tyromyceusului alb ca zăpada este tubular. Porii sunt cu pereți subțiri, pot fi rotunjiți sau alungiți unghiular. Inițial, culoarea lor este alb ca zăpada, dar când sunt coapte devin gălbui-bej. Sporii sunt netezi, cilindrici. Dimensiunea lor este de 4-5 x 1,5-2 microni.
Tyromyces alb ca zăpada contribuie la dezvoltarea putregaiului alb
Unde și cum crește
Perioada de rodire a tyromyceusului alb ca zăpada începe la sfârșitul verii și durează până la sfârșitul toamnei. Această ciupercă se găsește pe lemnul mort al copacilor de foioase, în principal pe lemnul uscat. Cel mai adesea se găsește pe trunchiuri de mesteacăn, mai rar pe pin și brad.
Albul de zăpadă Tyromyces este răspândit în zona boreală a Europei, Asia și, de asemenea, în America de Nord. În Rusia, se găsește din vestul părții europene până în Orientul Îndepărtat.
Ciuperca este comestibilă sau nu
Tyromyces alb este considerat necomestibil. Este strict interzis să îl consumați atât proaspăt, cât și procesat.
Dublurile și diferențele lor
Prin caracteristicile sale externe, tiromicele albe ca zăpada pot fi confundate cu alte ciuperci. Prin urmare, pentru a putea distinge gemenii, trebuie să le cunoașteți trăsăturile caracteristice.
Postul tricotează. Această gemenă este membră a familiei Fomitopsis și se găsește peste tot. Particularitatea sa este că exemplarele tinere sunt capabile să secrete picături de lichid, dând impresia că ciuperca „plânge”. Gemenele sunt, de asemenea, anuale, dar corpul fructului este mult mai mare și poate ajunge la 20 cm în diametru. Culoarea post astringentului este alb lăptos. Pulpa este suculentă, cărnoasă și are un gust amar. Ciuperca este considerată necomestibilă. Perioada de fructificare începe în iulie și durează până la sfârșitul lunii octombrie.Denumirea oficială este Postia stiptica.
Postia astringentă crește în principal pe trunchiurile copacilor de conifere
Aurantiporus fisil. Acest geamăn este o rudă apropiată a tyromyceusului alb ca zăpada și aparține, de asemenea, familiei Polyporovye. Corpul fructului este mare, lățimea acestuia poate fi de 20 cm. Ciuperca are o formă întinsă sub formă de copită. Culoarea sa este albă, cu o nuanță roz. Această specie este considerată necomestibilă. Aurantiporusul despărțitor crește pe copaci de foioase, în principal mesteacăn și aspen, și uneori pe meri. Denumirea oficială este Aurantiporus fissilis.
Despicarea Aurantiporus are o carne albă foarte suculentă
Concluzie
Tyromyces alb ca zăpada aparține categoriei de ciuperci lemnoase necomestibile, deci nu este populară în rândul iubitorilor de vânătoare liniștită. Dar pentru micologi este de interes, deoarece proprietățile sale nu au fost studiate pe deplin. Prin urmare, cercetările continuă asupra proprietăților medicinale ale ciupercii.
