Conţinut
Stereum purpuriu este o specie necomestibilă din familia Cifell. Ciuperca crește ca saprotrof pe butuci și lemn uscat și ca parazit pe foioase și pomi fructiferi. De multe ori se așează pe pereții clădirilor din lemn, ducând la degradarea și distrugerea rapidă. Pentru a recunoaște o ciupercă, trebuie să studiați descrierea acesteia și să vizualizați o fotografie.
Unde crește stereumul magenta
Soiul începe să dea roade din septembrie până la mijlocul lunii decembrie. Poate fi văzut pe lemn uscat, butuci de copaci și trunchiuri vii și rădăcini de foioase. Crește în numeroase grupuri, mai rar ca exemplare unice. Când culturile horticole sunt deteriorate, aceasta cauzează putregaiul alb ca zăpada și boala strălucitoare a laptelui. Boala poate fi recunoscută prin frunzișul decolorat, care în cele din urmă devine strălucitor cu un luciu argintiu pronunțat. Fără tratament, după 2 ani, ramurile arborelui afectat aruncă frunzele și se usucă.
Cum arată stereo magenta?
Stereumul purpuriu este o specie parazită cu un corp fructifer mic în formă de disc, cu dimensiuni de aproximativ 2-3 cm. Varietatea cu pâslă, crem sau maro deschis crește pe lemn sub formă de pete mici la o vârstă fragedă. Odată cu înaintarea în vârstă, corpul fructului crește și devine în formă de evantai, cu margini ondulate ușor căzute.
După îngheț, corpul fructului se estompează și devine de culoare maro-cenușiu, cu margini deschise. Datorită acestei culori, ciuperca parazitară este dificil de recunoscut, deoarece în aparență este similară cu alte tipuri de stereo.
Himenoforul neted, ușor încrețit, este liliac închis, cu un chenar liliac alb-deschis. Propagat de spori incolori, cilindrici, care se află în pulberea de spori de cafea.
Pulpa este subțire și dură, cu o aromă picantă plăcută. În secțiune, stratul superior este de culoare gri-maroniu, stratul inferior este crem pal.
Este posibil să mănânci stereumul purpuriu?
Stereum purpuriu este o ciupercă necomestibilă. Datorită lipsei de gust, a pastei dense, dure și a valorii nutritive, soiul nu este utilizat la gătit.
Specii similare
Acest soi are omologi similari. Acestea includ:
- Trichaptum de brad. Ciuperca crește pe lemn de conifere uscate în straturi multistratificate. Corpul mic de fructe este maro deschis. Suprafața este simțită, pubescentă, după ploi se acoperă cu alge și capătă o nuanță verzuie. Partea inferioară este de un violet strălucitor, devenind ciocolată și alungită odată cu vârsta.
- Cu păr grosier, crește pe buturugi și lemn mort, afectează rar copacii de foioase vii, slăbiți. Specia este perenă, are un corp de fructe în formă de evantai, cu margini desfăcute. Suprafața este netedă, vopsită maro lămâie cu o nuanță verzuie. Preferă să crească în grupuri, formând panglici lungi, ridate. Din cauza lipsei de gust, specia nu este folosită la gătit.
- Pâslă, distinsă prin dimensiunea mai mare, suprafața catifelată și culoarea maro-roșiatică.Crește pe buturugi, uscat, pe copaci bolnavi, afectați. Specia este necomestibilă, deoarece are o pulpă dură.
Cerere
Deoarece acest soi infectează lemnul uscat și provoacă o boală fungică la măr, pere și alte fructe de piatră, atât grădinarii, cât și lucrătorii din fabricile de prelucrare a lemnului se luptă cu el. Și din cauza lipsei de gust și a pulpei dure, nu are valoare nutritivă și nu este folosit pentru gătit.
Concluzie
Stereumul purpuriu este un membru necomestibil al familiei Cifell. Ciuperca infectează adesea lemnul mort, lemnul tratat, pomi fructiferi vii și pereții caselor din lemn. Dacă nu începeți o luptă în timp util, ciuperca poate distruge rapid clădirile și poate reduce randamentul pomilor fructiferi de piatră.
