Conţinut
Păianjenul Slime este un locuitor de pădure comestibil condiționat din familia Spiderweb, dar din cauza lipsei gustului și mirosului de ciuperci, este rar folosit la gătit. Crește în păduri mixte, începe să dea roade din iunie până în septembrie. Deoarece specia are omologi necomestibili, trebuie să studiați datele externe și să le puteți recunoaște de la omologii săi otrăvitori.
Descrierea webcapului slime
Pălăria de nămol poate fi consumată, dar pentru a nu o confunda cu exemplare otrăvitoare, familiarizarea cu aceasta începe cu o descriere a capacului și piciorului. De asemenea, nu va fi lipsit de importanță vizualizarea fotografiilor și videoclipurilor.
Pe timp ploios, suprafața este acoperită cu mucus
Descrierea pălăriei
O suprafață tânără, în formă de clopot, cu o dimensiune de 3-5 cm, se îndreaptă pe măsură ce crește, menținând o ușoară înălțime în centru. Un exemplar adult are o capotă mare, culoarea sa variază de la cafea ușoară la măslin. Marginile sunt inegale, ondulate. Pe vreme uscată, pielea este lucioasă, în timpul ploii este acoperită cu o membrană mucoasă groasă.
Stratul inferior este format din plăci subțiri, parțial aderente, gri-roșii. Reproducerea are loc prin spori microscopici, ovali, care se află într-o pulbere de ocru.
Stratul de spori este format din plăci aderente frecvente
Descrierea picioarelor
Piciorul cărnos și lung atinge 20 cm. Forma fusiformă este acoperită cu piele albastru deschis și are un inel mic din restul cuverturii de pat. Pulpa albă sau de cafea este cărnoasă, fără gust și fără miros.
Piciorul este lung, cărnos
Unde și cum crește
Ciuperca crește în păduri mixte pe sol fertil. Fructificarea toată vara singură sau în familii mici.
Ciuperca este comestibilă sau nu
Păianjenul slime aparține grupului 4, este comestibil condiționat, dar nu este foarte popular în rândul culegătorilor de ciuperci din cauza lipsei de gust și miros. Dar dacă a intrat în coș după un tratament termic îndelungat, este potrivit pentru prepararea garniturilor și a conservelor.
Dublurile și diferențele lor
Webcapul slime, ca și alți reprezentanți ai regatului ciupercilor, are omologi similari. Acestea includ:
- Triumfal - specii comestibile. Poate fi recunoscut după capacul în formă de clopot, subțire, de culoare galben-maroniu. Crește în grupuri mici din iulie până în octombrie. După un clocot lung, este potrivit pentru prepararea felurilor de mâncare prăjite, marinate și sărate.
Se folosește la gătit prăjit
- Ochru deschis - un exemplar otrăvitor, care, după consum, poate duce la moarte. Această specie are o carne densă, cărnoasă, albăstrui-purpurie, fără gust și inodor. Suprafața maro deschis este mucoasă, are o formă emisferică. Piciorul este lung, cărnos și dens, acoperit cu o piele ușoară de cafea.
Concluzie
Webcapul slime este un locuitor condiționat comestibil al pădurii. Ciuperca este prăjită, tocată, conservată, dar nu este folosită la gătit fără tratament termic preliminar. Crește printre molid și foioase, dă roade pe toată perioada caldă.
