Conţinut
Hebelom lipicios (Valuy fals) este un reprezentant al familiei Spiderweb, răspândită în emisfera nordică. Numele are multe sinonime: o ciupercă de hrean, o plăcintă otrăvită, o prăjitură de zână etc. În ciuda aspectului său destul de atractiv, aparține celor slab otrăvitoare.
Cum arată Hebeloma lipicios?
Diametrul capacului gumos poate fi de la 3 la 10 cm. Culoarea sa este maroniu-gălbuie, cu o întunecare vizibilă în centru. La corpurile fructifere tinere, are o formă de pernă convexă. Cu vârsta, suprafața sa se aplatizează, un tubercul larg se rostogolește peste el.
La o vârstă fragedă, capacul este acoperit cu mucus, în timp devine uscat și strălucitor. În funcție de factorii externi, culoarea poate varia de la cenușiu până la maro roșiatic. Marginile capacului sunt ușor îndoite.
Cazuri de hebelom lipicios de diferite vârste
Piciorul are o formă cilindrică. Diametrul său este de 1-2 cm, iar lungimea este de la 3 la 10 cm. La început este alb, dar odată cu înaintarea în vârstă devine gălbuie, apoi maro. În plus, la exemplarele mature, piciorul este îngroșat vizibil de jos. În interior este gol, învelișul exterior este solzos.
Himenoforul este lamelar, culoarea sa este aceeași cu cea a piciorului: la început este albicios, în timp devine galben sau maro. Plăcile au mici indentări pe care se formează picături de lichid pe timp umed. Are o culoare maro datorită prezenței sporilor.
Lichidul de uscare face ca himenoforul să se întunece.
Carnea este albă; la exemplarele vechi de hebelom gumos, este gălbuie. Stratul său este gros, iar consistența este slabă. Gustul pulpei este amar, mirosul este înțepător, care amintește de ridiche.
Dubluri de adeziv pentru hebelom
În familia Webinnikov, există aproximativ 25 de genuri și peste 1000 de specii. Printre o astfel de varietate, lipiciosul Hebeloma are mulți gemeni asemănători. Cele mai frecvente sunt trei tipuri.
Gebeloma iubitor de cărbune
Preferă să crească pe siturile de incendiu forestier. Este mai mică decât valoarea falsă. Diametrul capacului nu depășește 2 cm, iar lungimea tijei este de 4 cm. O altă diferență importantă este culoarea. Culoarea capacului este maro în centru, alb și galben în jurul perimetrului.
Gebeloma iubitor de cărbune este acoperit cu mucus pe tot parcursul ciclului de viață
Această ciupercă nu este otrăvitoare, dar este necomestibilă datorită gustului său amar. În același timp, mirosul pulpei este plăcut.
Gebeloma centurat
Are o pălărie cu un diametru de până la 7 cm și o tulpină relativ lungă - până la 9 cm. Culoarea repetă practic culoarea falsului fals, doar exemplarele vechi au diferențe (centura de hebelom are o nuanță maro deschis) . Zonele de creștere ale soiurilor sunt aproape complet aceleași.
Principala diferență pe care trebuie să o ghidați la identificarea acestei specii este stratul mai subțire de pulpă de pe capac. O altă diferență importantă este himenoforul ușor. Nu formează pete întunecate, deoarece sporii acestei specii sunt albi.
În exterior, un tânăr hebeloma centurat este foarte asemănător cu Valui fals
Până în prezent, nu există o opinie fără echivoc despre adecvarea acestei specii pentru hrană, prin urmare, în cărțile de referință, aceasta este definită ca necomestibilă.
Hebelom de muștar
O specie mare, cu un capac monocromatic. Diametrul său ajunge uneori la 15 cm. Lungimea piciorului variază de la 10 la 15 cm. Culoarea este maro deschis sau crem. Odată cu vârsta, ciuperca devine muștar, de unde îi vine și numele. Există multe diferențe în specie, dar similitudinea externă se manifestă datorită formei corpului fructificator. În plus, ciupercile au același habitat și timp de coacere.
Gebelomul de muștar este mai mare decât falsul Valui
Principala diferență este absența mucusului la orice vârstă a ciupercii. Pielea de pe capac este strălucitoare. În plus, acest soi are o pulpă mai densă și un picior fără cavitate. Mirosul și gustul sunt identice cu lipiciul gumos. Himenoforul este alb, plăcile sale sunt uniforme și nu au caneluri.
Unde crește lipiciosul hebeloma
Distribuit în climatul temperat al emisferei nordice în toată Europa și Asia - de la Golful Biscaia până la Orientul Îndepărtat. Este omniprezent în Canada și nordul Statelor Unite. Poate fi găsit atât în regiunile nordice și sudice extreme. Au fost înregistrate cazuri de găsire a ciupercilor în regiunile cercului polar polar și în sudul Asiei Centrale. A fost listat în Australia. Nu se găsește în Africa și America de Sud.
Crește atât în pădurile de conifere, cât și în cele de foioase. Se găsește în poieni, pajiști, poieni, în parcuri. În ciuda faptului că formează micoriza cu toate tipurile de copaci, preferă conifere de foioase - stejar, mesteacăn, aspen. Natura solului, precum și umiditatea sau umbra zonei, nu joacă un rol.
Fructificarea are loc la sfârșitul verii și durează până în noiembrie. În regiunile cu ierni calde, ciuperca se găsește chiar și în decembrie și ianuarie. Deseori formează inele.
Este posibil să mănânci ghebel lipicios
Hebeloma lipicios aparține ciupercilor necomestibile. Unele surse indică toxicitatea sa slabă. Micologia modernă încă nu poate identifica care dintre substanțele toxice incluse în falsul valui provoacă otrăvire.
Simptomele otrăvirii sunt standard:
- colici în abdomen;
- diaree;
- vărsături;
- durere de cap.
Primele semne apar la câteva ore după ce ai mâncat ciuperca. Ajutorul pentru otrăvire include curățarea stomacului și a intestinelor prin administrarea de substanțe emetice și laxative și consumul de băuturi calde. Se recomandă utilizarea de sorbanți (cărbune activ).
Concluzie
Hebeloma lipicios (Valui false) este o ciupercă slab otrăvitoare din familia Spiderweb, găsită peste tot în climatul temperat din Eurasia și America de Nord. O specie rezistentă și fără pretenții se răspândește din regiunile fierbinți din sud până în nordul îndepărtat. Este capabil să formeze micorize cu aproape toate tipurile de copaci și poate crește pe soluri de orice compoziție și aciditate.
