Conţinut
Gebelomul de muștar este unul dintre tipurile de ciuperci lamelare, care face parte din familia himenogastrică. Este destul de obișnuit, prin urmare se găsește adesea între august și noiembrie. Corpul fructului acestei specii are o formă clasică, cu un capac și o tulpină distincte. Numele oficial al ciupercii este Hebeloma sinapizans.
Cum arată muștarul hebeloma?
Această specie se caracterizează printr-o dimensiune mare și atinge o înălțime de 12-15 cm. Capacul hebelomului de muștar are o consistență densă cărnoasă. Diametrul său poate varia între 5-15 cm.
La exemplarele tinere, este conic cu marginile curbate, dar pe măsură ce se maturizează, devine prosternat cu un tubercul pronunțat în centru. Ciupercile prea coapte au o ondulație caracteristică de-a lungul marginii capacului. Suprafața este netedă, strălucitoare, lipicioasă. Culoarea sa poate varia de la crem la maro roșiatic. În același timp, este mai bogat în centru și mai aproape de margine devine mai ușor.
Pe partea din spate a capacului există plăci rare cu o margine rotunjită. Ele sunt inițial bej și apoi devin maro deschis. Pulbere de spori de culoare ocru.
Pulpa este densă, cărnoasă, albă. Când este rupt, nu își schimbă culoarea, are un miros pronunțat, care amintește de ridiche.
Tulpina este cilindrică, îngroșată la bază. Înălțimea sa este de 7-10 cm. În stadiul inițial de creștere, este dens și apoi devine gol. Umbra sa este alb gălbuie. Dar în partea superioară există mici solzi maronii, formând un model discret în formă de inel.
Sporii din această specie sunt eliptici. Suprafața lor se caracterizează printr-o textură aspră, iar dimensiunea este de 10-14 cu 6-8 microni.
Unde crește muștarul hebeloma
Această specie se găsește în natură destul de des. Poate fi găsit în conifere, păduri de mesteacăn și păduri mixte. În plus, hebeloma de muștar crește în pajiști, zone de parc, grădini și pajiști abandonate, dacă se creează condiții favorabile pentru creșterea sa. Poate crește atât ca exemplare individuale, cât și în grupuri mici.
În lumea Gebeloma, muștarul crește în zona temperată a emisferei nordice. Prin urmare, este destul de frecvent în țările europene. Se găsește și în America de Nord și Asia. Pe teritoriul Rusiei, poate fi găsit în partea europeană, în Orientul Îndepărtat și în Siberia de Vest.
Perioada de fructificare a hebelomului de muștar începe în august și durează tot octombrie. Pe vreme favorabilă, unele exemplare pot fi găsite în noiembrie.
Este posibil ca gebel să mănânce muștar
Această specie este considerată otrăvitoare, deci nu trebuie consumată. Substanțele toxice ale hebelomului de muștar nu sunt pe deplin înțelese, dar decesele nu au fost înregistrate.
Se știe doar că această ciupercă provoacă intoxicație alimentară, ale cărei semne apar la 2-3 ore după ingestie.
Simptome de otrăvire
Când folosește hebelom de muștar, o persoană simte inițial o stare generală de rău, amețeli. Apoi apar semne caracteristice ale otrăvirii alimentare, care sunt exprimate:
- greaţă;
- vărsături;
- gură uscată;
- frisoane;
- crampe în abdomen;
- diaree;
- temperatură ridicată.
Primul ajutor pentru otrăvire
Dacă vă simțiți rău, trebuie să apelați imediat o ambulanță. În timp ce așteptați medicul, este necesar să spălați stomacul pentru a preveni absorbția suplimentară a toxinelor în sânge.
După aceea, beți cărbune activ în proporție de 1-2 comprimate pentru fiecare 10 kg de greutate. Este strict interzis să luați alte medicamente decât absorbanți, deoarece acest lucru va denatura tabloul clinic.
Concluzie
Mustel Hebeloma este o ciupercă otrăvitoare care poate fi dăunătoare sănătății. Dar, deoarece practic nu are omologi comestibili similari, culegătorii experimentați de ciuperci nu o confundă cu alte specii.
Intoxicația poate apărea numai ca urmare a colectării neatente sau a diferențelor caracteristice ale ciupercilor comestibile.
