Conţinut
Hericiul cu picior alb sau neted este cunoscut în cărțile de referință micologice sub numele de Sarcodon leucopus. Numele are mai multe sinonime:
- Hydnum occidentale;
- Hydnum colossum;
- Hydnum leucopus;
- Ciuperca atrospinosă.
O specie din familia Banker, genul Sarkodon.
Culoarea corpurilor fructelor nu este monotonă, heringii cu picioare albe de aceeași formă și culoare nu se găsesc
Cum arată ariciul cu picioare albe?
Ciupercile sunt mari, îndesate, constau dintr-un capac larg și o tulpină groasă disproporționat de scurtă. Tipul de himenofor este înțepător. Culoarea corpului fructifer este albă în partea de jos, maro deschis sau închis, cu zone maro-liliac în partea de sus.
Știfturile sunt largi, cu diametrul de până la 1 mm
Descrierea pălăriei
Ciupercile sunt ambalate dens, astfel încât capacul are adesea o formă neregulată deformată. La începutul sezonului de creștere, este convex cu margini concavă, în timp devine prosternat, capătă diferite forme. Marginile sunt ondulate sau drepte.
Caracteristică externă:
- diametrul la exemplarele adulte ajunge la 20 cm;
- suprafața fructelor tinere este netedă, cu o margine superficială, catifelată;
- partea centrală cu o ușoară depresiune, culoarea este mai închisă decât la margini;
- filmul protector este uscat, în ciuperci adulte, adesea cu fisuri largi și înguste localizate haotic;
- zone fin solzoase la mijloc, netede până la margini;
- stratul purtător de spori este înțepător, alb la începutul sezonului de creștere, este format din spini conici mari, cu o lungime de până la 1,5 mm, puțin localizați;
- himenoforul este descendent, lângă pedicul cu spini mai mici și mai scurți;
- la exemplarele adulte, partea inferioară a capacului este maro, cu o nuanță de liliac.
Pulpa este groasă, densă, cremoasă sau cu o nuanță roz. La tăietură, își schimbă culoarea în gri, la exemplarele prea coapte poate fi verzuie.
O aromă înțepătoare este prezentă atât în balanele fine, tinere, cât și prea coapte.
În locurile de rupere, carnea este albă sau ușor cenușie
Descrierea picioarelor
Localizarea piciorului este excentrică, mai rar centrală. Forma este cilindrică, mai largă la mijloc. Diametru - 3-4 cm, lungime - până la 8 cm. Structura este densă, partea interioară este solidă. Suprafața este fin solzoasă deasupra, lână la bază. Filamentele albe de miceliu sunt vizibile la suprafața din apropierea solului. Culoarea piciorului la tinerii arici este albă, la cele mai în vârstă este maro deschis în partea de jos cu zone verzui.
Picioarele de lângă substratul mai multor ciuperci pot fi formate
Unde și cum crește
Hericium cu picioare albe este distribuit pe întreg teritoriul Rusiei, unde se acumulează conifere. Principala zonă de distribuție este Siberia de Vest. Mai puțin frecvent, specia se găsește în Ural și în regiunile sudice. Fructificarea toamnei - din august până în octombrie. Ariciul cu picioare albe, cu picioare negre, crește în grupuri mici compacte sau individual pe un substrat, o așternut de conifere lângă pini și molizi.
Ciuperca este comestibilă sau nu
Nu există informații despre toxicitatea balanelor cu picioare albe. Gustul corpurilor fructifere este amar sau înțepător.Amărăciunea este prezentă chiar și după tratamentul termic. În cărțile de referință micologice, specia este inclusă în categoria ciupercilor necomestibile.
Dublurile și diferențele lor
În exterior, o coamă păroasă netedă arată ca o coamă păroasă aspră. Diferă într-o culoare maro închis a suprafeței capacului cu solzi mari, presați. Gustul speciei este amar, mirosul slab. Un geamăn din grupul de ciuperci necomestibile.
În centru, învelișul solzos este mai mare și mai întunecat
Concluzie
Hericium cu picioare albe este o ciupercă care crește aproape de conifere. Diferă în fructele de toamnă. O caracteristică specială este mirosul neplăcut și gustul amar. Aparent din cauza acestor caracteristici, balanul cu picioare albe este inclus în grupul speciilor necomestibile.
