Conţinut
Agrocybe erebia este un tip de ciupercă alimentară condiționată care crește în pădurile de foioase sau conifere. La oameni are un nume specific aspectului său „vole”. O caracteristică specială este culoarea maro închisă caracteristică a capacului și modelul inelat pe picior.
Habitatul caracteristic pentru acest exemplar este pădurile de foioase sau conifere. Este adesea simbioza șoimului cu mesteacănii, creșterea de lângă acest copac este deosebit de rapidă datorită particularităților nutriției.
Unde crește și agrocybe erebia
Ei cresc în grupuri mici sau singuri.
Creșterea grupului este comună
Timpul de creștere activă a agrocibei erebia este vara sau toamna. Începutul creșterii este sfârșitul lunii iunie. Această perioadă se încheie la mijlocul lunii septembrie - începutul lunii octombrie, în funcție de caracteristicile climatice ale regiunii. Latitudinile geografice sunt diverse: este deosebit de răspândită în America de Nord. În Rusia, erebia agrocibei se găsește în centura forestieră a părților occidentale și orientale, poate fi întâlnită adesea în Extremul Orient, în Ural sau în Siberia.
Deoarece pentru dezvoltarea cu succes a agrocibei erebiei, sunt necesare umiditate și căldură scăzute, ciuperca poate fi găsită în râpe, în apropierea câmpiilor joase, în poieni printre copaci. Creșterea este frecventă și în zonele urbane - parcuri forestiere și parcuri, lângă drumuri.
Cum arată agrocybe erebia?
Caracteristicile externe ale erebiului agrocibic sunt foarte specifice pentru întregul gen Cyclocybe. Această ciupercă este de dimensiuni mici, până la 5 cm înălțime, are o structură fragilă și delicată. Capacul este destul de cărnos, umed și neted, voluminos, tulpina este subțire, scurtă.
Agrocybe erebia are o culoare maro închis, ușor maronie. O caracteristică a culorii este prezența unui model în formă de inel pe un picior pal, aproape alb.
Capacul acestui exemplar este turtit, în formă de con de sus, extinzându-se fără proeminențe ascuțite. Diametrul capacului este de până la 7 cm. Are o suprafață lucioasă și lipicioasă. Consistența este destul de densă, pastoasă.
Suprafața interioară are un număr mare de pliuri, culoarea este palidă, de culoare crem.
Tulpina agrocibei erebiei este mică, aparent fragilă și îngrijită în comparație cu capacul voluminos. Are o nuanță crem sau bej. O diferență izbitoare este prezența unei franjuri subțiri inelate în mijlocul piciorului. Aceasta este o membrană îngrijită care formează un fel de volant, care este inerent doar pentru această specie. Culoarea este identică cu nuanța piciorului - bej-gri, fără modele și pete, monocromatic.
Volan cu picioare caracteristic acestui exemplar
Sporii răspândiți de ciupercă sunt maronii, mici și ușori. Aroma este subtilă, ușor fructată și dulce.
Este posibil să mănânci erebia agrocybe
Datele referitoare la comestibilitatea agrocibului Erebia sunt vagi și slab înțelese, astfel încât ciuperca este considerată comestibilă condiționat. Este obișnuit ca culegătorii de ciuperci să trateze astfel de specii cu precauție. În niciun caz, aceste specimene nu trebuie consumate crude din cauza posibilei pătrunderi de substanțe toxice în corpul uman.
Gust de ciuperci
Acest tip de ciupercă nu are un gust deosebit de pronunțat. Gustul este neutru, are o aromă caracteristică de „pădure”, inerentă tuturor ciupercilor. Are un gust amar.
False duble
Nu se găsesc ciuperci asemănătoare acestei specii. Chiar și membrii întregului gen pot fi distinși cu ușurință de această specie. Un volan subțire, situat pe picior, este o trăsătură distinctivă. Reprezentanții cu caracteristici externe similare nu au mai fost găsiți.
Utilizare
Nu s-au înregistrat cazuri de consum de erebie agrocibă și nu există rețete pentru gătit din cauza lipsei de cunoștințe a efectelor toxice asupra sistemelor și organelor corpului.
Abia după aceea, ciupercile comestibile condiționate sunt prăjite, înăbușite sau utilizate în alt mod pentru consum. Cu toate acestea, chiar și tratamentul termic de înaltă calitate poate să nu vă scutească de o posibilă otrăvire.
Concluzie
Agrocybe erebia are o fustă subțire și delicată pe picior, ceea ce o face o varietate cu adevărat recunoscută. În ciuda gustului ușor dulce și a consistenței delicate, ciuperca are statutul de specie comestibilă condiționat, consumul acesteia fără o pregătire necorespunzătoare poate deveni o ocupație periculoasă.
