Conţinut
Merită să obțineți maximum de elemente utile organismului din legume și fructe. Consumul de rodie cu semințe este recomandat de majoritatea nutriționiștilor care alcătuiesc un program nutrițional. Acestea conțin substanțe unice care îmbunătățesc procesele metabolice și activitatea nervoasă.
Sunt bune semințele de rodie pentru tine?
Consumul regulat de semințe îmbunătățește funcționarea tractului gastro-intestinal. Substanțele conținute în semințele de rodie aduc mari beneficii organismului - ajută la curățarea organismului și la minimizarea daunelor cauzate de toxine și excesul de colesterol. Numărul de microorganisme dăunătoare și de deșeuri ale acestora scade, de asemenea.
Consumul de semințe de rodie este o modalitate excelentă de a combate depresia sezonieră. Nivelurile de stres scad în timp, ceea ce face posibilă normalizarea somnului. Rodia combate și durerile de cap și migrenele, crește nivelul hemoglobinei și îmbunătățește metabolismul.
Este foarte util atât femeilor, cât și bărbaților să mănânce fructele. Beneficiile rodiei cu semințe pentru femei se datorează conținutului de fitohormoni, semințele ajută la ameliorarea durerii în timpul ciclurilor menstruale. Acestea îi ajută pe bărbați să îmbunătățească potența și starea generală a sistemului genito-urinar.
Ce este conținut în semințele de rodie
Pentru a beneficia la maximum de substanțele din semințele de rodie, trebuie să o consumați împreună cu ele. Sunt bogate în minerale și vitamine importante pentru organism. Dintre vitamine, se disting A, E, precum și B1 și B2. Fructele conțin cea mai mare cantitate din următoarele oligoelemente:
- Calciu - pentru a îmbunătăți activitatea sistemului musculo-scheletic.
- Potasiu - baza pentru o creștere adecvată și o muncă corectă a sistemului cardiovascular.
- Fier - cel mai important element implicat în furnizarea celulelor cu oxigen.
- Sodiu - un oligoelement care reglează echilibrul apă-sare al organismului.
În boabe, puteți găsi, de asemenea, elemente mai puțin frecvente - iod, fosfor și azot. Acizii grași și acidul nicotinic se disting între compușii activi din punct de vedere biologic - contribuția sa la îngrijirea organismului poate fi cu greu supraevaluată. Acidul nicotinic este implicat în toate procesele celulare metabolice, iar conținutul său normal în organism este o garanție a tinereții și a vitalității.
Cum se mănâncă rodii - cu sau fără semințe
Oamenii cărora le place să mănânce rodie pot fi împărțiți aproximativ în 2 categorii. Unii oameni preferă să mănânce rodie împreună cu semințele, crezând că conțin o cantitate imensă de substanțe utile organismului. Astfel de oameni fie înghit pur și simplu semințe de rodie, fie le mestecă bine. În ambele cazuri, oasele sunt digerate în stomac, renunțând la nutrienții lor doar acolo.
O altă categorie de oameni refuză să mănânce fructe cu semințe. Ori le scuipă sau se limitează la prepararea sucului pur. Potrivit acestor persoane, fibra conținută în oase este dificilă pentru digestie și poate provoca, de asemenea, inflamații ale apendicitei sau constipație prelungită.
Trebuie să adoptați o abordare responsabilă în ceea ce privește alegerea fructelor în sine.În funcție de varietatea și gradul lor de maturitate, semințele vor avea diferite grade de duritate. Este mai bine să alegeți fructele cu cele mai moi oase pentru a evita riscul deteriorării smalțului dinților și a țesuturilor moi ale cavității bucale.
Nu este practic să negăm beneficiile semințelor pentru organism, prin urmare, medicii recomandă cu tărie utilizarea rodiei cu semințe. Cu toate acestea, fiecare persoană decide singură cum va mânca rodie - cu sau fără semințe. Proprietățile benefice ale fructului vor fi în continuare obținute de organism, deși în cantități mai mici.
Este posibil să mâncați rodie cu semințe pentru adulți
Sistemul digestiv al adulților este complet format și poate digera cu ușurință chiar și astfel de alimente complexe, bogate în fibre. Cu toate acestea, odată cu vârsta, procesele fiziologice sunt întrerupte treptat și stomacul poate începe să reacționeze negativ la alimentele noi.
Adulții trebuie să aibă grijă de sănătatea lor, astfel încât consumul regulat de semințe de rodie ajută la întărirea sistemului imunitar și a stării generale de sănătate. Doza zilnică optimă este de 150 g semințe. Acest lucru va permite persoanelor în vârstă să elimine colesterolul dăunător acumulat odată cu înaintarea în vârstă din corp și să scadă nivelul global de zahăr din sânge.
Cele mai eficiente rezultate de rodie ajută la obținerea persoanelor care suferă de diabet. Reparează vasele de sânge bolnave și curăță toxinele din ficat și tractul gastro-intestinal. Semințele de rodie accelerează, de asemenea, procesul de regenerare la adulți, permițându-le să-și păstreze aspectul tânăr.
Pentru adulți, o tinctură preparată pe semințe de rodie este foarte utilă. Gropile se scot din 5 fructe, amestecate cu 500 ml alcool 96%, 350 g zahăr și coaja unei lămâi. După 20 de zile de perfuzie, băutura va fi gata de băut. 1 lingură. l. pe zi timp de 2 luni minimizează riscul de plăci de colesterol.
Este posibil să mâncați rodie cu semințe pentru copii
Medicii și nutriționiștii sunt unanimi în opinia lor - copiii sub 3 ani nu au voie să mănânce semințe de rodie. Motivul principal este lipsa de stabilitate a tractului gastro-intestinal. Fibrele conținute în semințe pot fi cauza unor probleme adecvate de digestie.
Copiii pot mânca semințe de rodie doar de la 3 ani. Este important să se limiteze doza maximă la 2-3 boabe. Cel mai bine este să alegeți fructe cu semințe moi, încă nu întărite complet - acestea nu vor putea deteriora cavitatea bucală în timp ce le mestecați. Părinții trebuie să se asigure că copilul mestecă semințele complet, altfel pot dăuna unui stomac fragil.
Semințele de rodie sunt un mod excelent de combatere a anemiei care apare adesea în copilărie. Le puteți zdrobi în făină și apoi le puteți amesteca cu lapte, adăugând puțină miere. O astfel de băutură va juca rolul de stimulare a sistemului imunitar și va fi o excelentă prevenire a răcelilor și a bolilor respiratorii.
Cum se mănâncă rodie cu semințe
Înainte de a mânca, rodiile trebuie să fie curățate de coajă și îndepărtate filmele albe. Este recomandat să separați boabele și să le consumați în puțini mici. Dacă se dorește, oasele pot fi mestecate sau înghițite exact așa. Boabele sunt mestecate, se bea sucul, apoi oasele zdrobite sunt înghițite.
Nutriționiștii recomandă mestecarea semințelor de rodie cât mai bine posibil. Faptul este că, cu o mestecare intensă, corpul cheltuiește calorii suplimentare. În plus, semințele zdrobite sunt absorbite mult mai repede în stomac. Datorită acestui fapt, procesul de saturație are loc cât mai repede posibil.
Semințele de rodie pot fi consumate separat. De exemplu, după prepararea sucului, o cantitate imensă din ele rămâne ca o prăjitură. Experții în nutriție vă sfătuiesc să le uscați și apoi să le măcinați în făină cu râșnița de cafea.Consumul de câteva linguri din această făină pe zi va acoperi complet necesarul zilnic de fibre al organismului.
Câtă rodie cu semințe este digerată
Timpul mediu de digestie în stomac este de 30-40 de minute, în funcție de duritatea alimentelor. Apoi, alimentele sunt digerate în continuare în intestine.
Rodia este ușor de digerat de stomac. În cazul oaselor, situația este ușor diferită - elementele solide, datorită conținutului ridicat de fibre, pot părăsi corpul în aceeași formă în care au intrat în el. Acidul din stomac nu poate dizolva cochilia densă a semințelor de rodie. În intestin, are loc doar absorbția nutrienților, astfel încât în această etapă organismul nu mai este capabil să le digere.
Pentru a vă ajuta corpul să facă față digestiei semințelor de rodie, nutriționiștii vă sfătuiesc să respectați câteva reguli simple. În primul rând, oasele trebuie zdrobite înainte de a intra în stomac - le puteți transforma fie în făină, fie încercați să le mestecați cât mai mult cu dinții. În al doilea rând, cel mai bine este să alegeți rodii cu semințe moi, astfel încât să nu fie greu de digerat.
Este periculos să mănânci rodie cu semințe
Orice produs poate dăuna organismului dacă este consumat în exces. În cazul semințelor de rodie, pentru a beneficia și a evita răul, nu ar trebui să mănânci mai mult de un fruct pe zi. În același timp, în procesul de a mânca, puteți deteriora gingiile cu particule solide și provoca inflamația și umflarea acestora. Printre cele mai frecvente contraindicații pentru utilizare sunt:
- gastrită cronică și ulcer gastric;
- aciditate crescută în stomac;
- instabilitatea tractului gastro-intestinal și constipație frecventă;
- hemoroizi.
Boabele sunt cea mai mare concentrație de substanțe chimic active. Oasele conțin în compoziția lor substanțe care reduc activ tensiunea arterială. Pacienților hipotensivi și persoanelor care suferă de picături li se recomandă să scoată fructele din dieta lor.
Există o părere printre oamenii obișnuiți că semințele de rodie pot provoca procese inflamatorii în cecum. De fapt, dimensiunea semințelor este mică și, pentru a provoca apendicita, o persoană trebuie să mănânce un număr foarte mare dintre ele. Numai în acest caz vor intra în intestin și îl vor înfunda, provocând complicații.
Concluzie
Consumul de rodie cu semințe este extrem de benefic pentru organism. Vitaminele și microelementele active conținute în compoziția sa oferă organismului o cantitate uriașă de energie. Dacă nu depășiți ratele de consum recomandate, atunci puteți fi siguri de utilitatea produsului.
