Conţinut
Cultivarea mărilor în Siberia poate fi o întreprindere riscantă; în iernile reci, există o mare probabilitate de îngheț. Numai soiurile rezistente la frig pot crește în această regiune. Crescătorii lucrează și în această direcție. Unul dintre noile soiuri este soiul de mere Bayan destinat cultivării în Siberia de Vest.
Istoria reproducerii
Soiul a fost crescut din două soiuri - "violet Altai", care a fost luat ca o formă maternă rezistentă la iarnă și un hibrid obținut din încrucișarea "Gornoaltaisky" și "Bellefleur Chinese". Noul măr s-a dovedit a fi cu fructe mari și rezistent la iarnă. Soiul este marcat ca promițător pentru cultivarea industrială.
Descrierea soiului de măr Bayan cu fotografie
Soiul „Bayana” a fost inclus în registrul de stat în 2007, zonat pentru regiunea siberiană de vest. Se referă la grupul de toamnă târzie.
Aspect de fructe și copaci
Arborele crește rapid, înălțimea sa este medie (poate ajunge la 4-4,5 m). Crohn de densitate moderată, piramidal îngust. Frunzele sunt de dimensiuni medii, verzi, alungite, scurt ascuțite. Merele sunt mari, unidimensionale, cântărind în medie 165 g, de formă rotundă, cu nervuri ușoare. Pielea fructului este de culoare galben-verzuie, cu o roșie mare purpurie și puncte rare subcutanate verzi.
Fructele mari sunt una dintre caracteristicile principale ale mărului acestui soi.
Durată de viață
Cu grijă bună, mărul Bayana poate trăi mai mult de 50 de ani. Fructificarea adesea până la 40 sau mai multe sezoane. Dacă un copac nu este îngrijit corespunzător, durata sa de viață este redusă.
Gust
Pulpa marului „cremă Bayana” este cu bob fin, mediu dens, foarte suculent și fraged. Gustul său este dulce și acru, evaluarea gustatorilor este de 4,6 puncte. Mirosul fructelor este moderat.
Regiuni în creștere
Mărul Bayana poate fi cultivat în regiunile Urali, Altai, Kemerovo, Tomsk, Novosibirsk, Tyumen și Omsk. Chiar și în regiunile mai nordice, precum Okrug autonom Khanty-Mansi și Okrug autonom Yamalo-Nenets.
Randament
În primii ani de fructificare (fructele încep să se coacă în al patrulea sezon), mării Bayan prezintă un randament mediu de 4,1 kg pe metru pătrat. m. În anii următori, randamentul crește la 11-14 kg de la 1 mp. m.
Rezistența la îngheț a mărului lui Bayan
Rezistență ridicată la frig, lemnul poate rezista înghețurilor până la -46 ° C. Toleranța la secetă a acestui măr este medie.
Rezistența la boli și dăunători
Rezistență excelentă a crustei, neafectată de făinare. Uneori poate fi bolnav de citosporoză și lichen.
Dacă se respectă regulile de păstrare, merele pot zace la 4 luni după ce au fost recoltate.
Perioada de înflorire și perioada de coacere
Mărul "Bayana" începe să înflorească în 1-2 zece zile din mai, în Altai mai devreme - la sfârșitul lunii aprilie. Înflorirea durează aproximativ 1,5 săptămâni, în funcție de vreme. Fructele se coc în a treia decadă a lunii septembrie. Maturitatea tehnică a merelor poate fi determinată de nuanța purpurie care apare pe piele.
Polenizatori
Soiul Bayana este polenizat cu albine, autofertil. Pentru a crește volumul și calitatea fructelor, în apropiere se pot planta și alte soiuri de plante de mere, de exemplu, „Gornoaltayskoye”, „Grushovka”, „Melba”, „Siberian souvenir”, „Bolotovskoye”, „Vishnevoe” etc.
Transportul și păstrarea calității
Fructele mărului Bayan au o piele densă, prin urmare tolerează bine transportul și nu sunt deteriorate de stresul mecanic. Acestea se disting printr-o bună calitate a păstrării, pot rezista la depozitare timp de 4 luni.
Avantaje și dezavantaje
Avantajele soiului Bayana nu se limitează la rezistența la frig, mărul prezintă o productivitate bună, maturitate timpurie și nu există o periodicitate a fructificării. Maturarea fructelor poate scădea ușor în timpul anotimpurilor ploioase, cu fluctuații puternice de temperatură în primăvară și vară. Soiul este rezistent la bolile fungice obișnuite, fructele sunt bine depozitate și pot tolera transportul.
Dezavantaje: randament scăzut în primele sezoane de rodire, vărsarea ovarului în timpul maturării.
Regulile de aterizare
Locul este selectat bine luminat, deschis, dar nu suflat de vânt. Nu este indicat să așezați mere lângă alți copaci înalți sau clădiri, astfel încât să nu ajungă la umbra lor.
Pomii cresc cel mai bine în solul argilos și nisipos, cu aciditate neutră. În majoritatea cazurilor, solul are nevoie de pregătire înainte de plantarea unui copac: introducerea îngrășămintelor organice sub formă de humus (1,5 găleți pe groapă de plantare) și cenușă (câte 2 kg fiecare).
Plantarea primăvară permite copacului să prindă rădăcini peste vară, ceea ce îi mărește șansele de supraviețuire. Toamna, puteți planta, de asemenea, cu cel puțin 1,5 luni înainte de apariția unei perioade de vreme rece persistentă.
Răsadurile tinere de 1 sau 2 ani prind rădăcini cel mai bine, copacii mai în vârstă sunt mai răi. Pentru un copac standard, găurile de plantare sunt săpate cu cel puțin 0,7 m în diametru și 0,5 m în adâncime. Distanța dintre răsaduri este de 4 cu 4-4,5 m.
Secvența de plantare:
- Așezați un strat de drenaj de pietre mici, așchii și cărămidă spartă la fundul gropii.
- Așezați răsadul în mijloc, răspândiți rădăcinile astfel încât să fie direcționate în toate direcțiile.
- Umpleți gaura cu sol, apă și ușor compactă.
- Acoperiți suprafața aproape tulpină cu material vegetal sau agrofibre.
Puteți pune un cuier lângă un copac și legați un trunchi de el. Datorită acestui fapt, va crește uniform și nu oblic.
Creșterea și îngrijirea
După plantare, răsadul de măr Bayana are nevoie doar de udare. Umeziți solul adesea timp de 1,5 luni, asigurându-vă că solul nu devine uscat. Apoi, frecvența irigării este redusă, udată numai în absența precipitațiilor naturale. După fiecare udare sau ploaie, solul din cercurile din apropierea trunchiului este slăbit. Pentru a nu face acest lucru, solul este acoperit cu mulci.
La începutul primăverii, se recomandă văruirea copacilor pentru a-i proteja de arsuri și dăunători de iarnă.
Pomii sunt hrăniți pentru al 2-lea an, nu este nevoie de îngrășăminte în primul sezon. Primăvara, materia organică este introdusă sub copaci - humus și cenușă într-o cantitate, ca la plantare. Meri fructiferi sunt fertilizați de cel puțin 3 ori pe sezon: primăvara înainte de pauza mugurilor, după înflorire și în mijlocul perioadei de creștere a fructelor. În acest moment, puteți utiliza atât îngrășăminte organice, cât și minerale.
Tunderea începe în primăvara următoare după plantare. Vârfurile conductorului central și ale ramurilor laterale sunt îndepărtate din copac. Într-un măr format primăvara sau toamna, ramurile sparte, înghețate sau uscate, sunt tăiate lăstarii care cresc în interiorul coroanei.
Pentru prevenirea bolilor fungice și răspândirea dăunătorilor, începând din primăvară, acestea sunt pulverizate cu preparate fungicide și insecticide. De obicei, 1-2 tratamente efectuate în timpul sezonului sunt suficiente pentru a evita dezvoltarea bolilor și reproducerea insectelor dăunătoare.
Pentru iarnă, solul sub copaci este acoperit cu un strat de turbă, frunziș, fân, rumeguș și alt material de acoperire adecvat. La începutul primăverii, trunchiul și părțile inferioare ale ramurilor sunt văruite cu var pentru a proteja împotriva arsurilor și dăunătorilor.
Colectare și depozitare
Fructele se coc până la sfârșitul lunii septembrie. Sunt filmate în maturitate completă sau tehnică. Metoda de consum este universală, adică pot fi consumate proaspete sau transformate în suc și conserve.
Merele Bayan sunt păstrate într-un loc răcoros și uscat; o pivniță este potrivită în acest scop. În condiții optime, fructele pot zace până în februarie.
Concluzie
Soiul de mere Bayan este destinat cultivării în toate regiunile din Siberia de Vest și în Ural. Principalul său avantaj este rezistența la îngheț. În plus, soiul se caracterizează prin maturitate timpurie, randament, bun gust și păstrarea calității fructelor.
