Conţinut
Viticultorul modern are un loc unde să călătorească: selecția include astăzi câteva sute de soiuri ale uneia dintre cele mai vechi culturi. Strugurii sunt timpurii și târzii, de masă, desert sau tehnici, fără pretenții și capricios, cu fructe mari și mici. De regulă, locuitorii de vară preferă soiurile cele mai nepretențioase și de maturare timpurie, care dau fructe de padure mari și gustoase. Unul dintre aceste soiuri de struguri este Timur - rodul selecției interne. Caracteristicile acestui strugure sunt ambigue: soiul are multe avantaje, dar există și dezavantaje semnificative, așa că merită să luăm în considerare în detaliu Timur.
Descrierea soiului de struguri Timur, fotografiile și recenziile despre acesta sunt colectate în acest articol. Aici vom vorbi despre beneficiile strugurilor și despre cum să facem față dezavantajelor lor. Producătorii începători vor găsi instrucțiuni detaliate pentru cultivarea soiului Timur.
Descriere
Avem struguri traversând Frumoas Albe și Vostrog. Ambii „părinți” au o maturizare timpurie și o rezistență crescută la factorii externi. Timur a adoptat pe deplin aceste calități pozitive: strugurii sunt nepretențioși, pot fi cultivați în aproape orice regiune a țării.
Dar nici acesta nu a fost motivul popularității soiului Timur, strugurii erau iubiți pentru ciorchini foarte frumoși și mari, precum și pentru gustul excelent al fructelor de pădure. Scopul fructelor este masa.
Descrierea soiului de struguri Timur:
- soiul are o perioadă de maturare timpurie - boabele devin coapte în 105-110 zile (recolta poate fi recoltată la sfârșitul lunii iulie);
- planta este de dimensiuni medii, tufișurile sunt compacte, nu foarte înalte, dar au nevoie de mult spațiu pentru dezvoltarea normală;
- vița de vie este maro, frunzele sunt mari, cu trei lobi, sculptate;
- strugurii se dezvoltă foarte repede, astfel încât pot fi crescuți în scopuri decorative: pentru a decora foișoare, arcade, garduri vii;
- fertilitatea soiului Timur este ridicată - aproximativ 75% din toate lăstarii de pe tufișuri sunt fructuoase;
- pe fiecare trage 2-3 ciorchini se pot coace complet;
- ciorchinii de struguri sunt foarte mari, dens ambalate, greutatea lor medie este de 600 de grame;
- forma ciorchinilor lui Timur este cilindric-conică;
- boabele sunt alungite, ovale, colorate într-o nuanță verde chihlimbar;
- strugurii sunt destul de mari - aproximativ 6-7 grame;
- coaja de pe fructe este subțire, nu interferează cu savurarea gustului strugurilor;
- soiul de struguri Timur are un gust foarte recunoscut - dulce, cu o aromă bine definită de nucșoară;
- randamentul strugurilor este ridicat, dar numai cu îngrijire suficientă și plantare adecvată;
- soiul Timur intră în faza de rodire deja în al treilea an după plantarea răsadului;
- rata de supraviețuire a puieților este ridicată, rata de înrădăcinare a butașilor este, de asemenea, ridicată, există mai multe modalități de reproducere a Timurului;
- florile acestui strugure sunt bisexuale, prin urmare nu au nevoie de polenizatori și se transformă în boabe mari de aproximativ aceeași dimensiune (pe ciorchini nu există „mazăre” mici);
- conținutul de zahăr din fructe este ridicat - până la 25% și există foarte puțin acid în struguri;
- soiul este rezistent la mucegai și putregai gri, dar poate fi afectat de acarienii strugurilor;
- Se remarcă rezistența ridicată la îngheț a lui Timur - acest strugure poate rezista până la -25 grade fără adăpost;
- varietatea se remarcă printr-o bună comercializare - ciorchinii mari și frumoși arată excelent pe vitrine și tejghele;
- scopul fructelor este masa sau desertul - este mai bine să sărbătoriți cu Timur proaspăt, deși stafide excelente de cea mai înaltă calitate sunt obținute de la el
Producătorul care a plantat Timur ar trebui să știe că, fără o îngrijire adecvată și suficientă, acești struguri practic nu se dezvoltă. Chiar și tufișurile plantate în scop decorativ trebuie să fie prelucrate, tăiate, udate și acoperite pentru iarnă. Și pentru o recoltă bună de fructe de padure delicioase, va trebui să lucrați și mai mult.
Avantaje și dezavantaje
Strugurii albi de masă au cel mai important plus - fructe gustoase și mari. Pentru aceasta, Timur poate fi iertat pentru toate neajunsurile și încearcă să le niveleze, înarmat cu cunoștințe despre caracteristicile soiului.
Calitățile puternice ale strugurilor Timur sunt:
- termenii timpurii de coacere - după 110 zile puteți obține prima porție a culturii;
- fructe de padure foarte gustoase, cu o piele subtire si delicata;
- rezistență la mai multe boli periculoase pentru struguri;
- rezistență la îngheț destul de mare;
- posibilitatea creșterii aproape în toată țara (dacă există un sol adecvat);
- adecvarea culturii pentru transport și depozitare;
- productivitate ridicată cu dimensiuni reduse ale bucșei.
Din păcate, strugurii Timur au și dezavantaje. Principalele sunt:
- dimensiunea modestă a tufișurilor, care îi face pe cultivatori să meargă la un truc - să altoiască butași la rădăcini vechi viguroase;
- moftul soiului față de compoziția solului: pe soluri umede și dense, Timur dă fructe de pădure acre cu o coajă tartă;
- chiar și cu rezistență ridicată la îngheț, se recomandă acoperirea strugurilor pentru iarnă, deoarece lemnul său nu tolerează slab temperaturile scăzute.
Așa cum se vede, dezavantajele nu sunt critice, este foarte posibil să lupți cu ele, folosind tehnologia agricolă corectă și oferind strugurilor cu grijă.
varietate
Un Timur alb obișnuit are un „frate mai mic” - strugurele Timur Pink. Crescătorii ucraineni au obținut această specie traversând același Timur și Răpirea Kubanului. Rezultatul este un soi destul de de înaltă calitate, care este, de asemenea, adesea cultivat în imensitatea Rusiei (deși nu la fel de des ca subspeciile albe).
Principala diferență dintre cei doi timuri constă în culoarea fructelor lor: strugurii roz, respectiv, dau fructe de o bogată culoare roz-violet. Acest soi are mai multe nuanțe distincte:
- grupurile de Timur roz sunt chiar mai mari decât de obicei - greutatea lor medie este de 800 de grame;
- boabele sunt lungi, pot avea o formă de mamelon, foarte mari;
- gustul fructului este mai dulce, prin urmare, conținutul caloric al fructelor de pădure este ridicat;
- coaja este mai densă decât cea a Timurului alb, dar este ușor de mestecat și nu este considerată un dezavantaj;
- timpii de coacere sunt cu 12-15 zile mai târziu - recolta poate fi recoltată până în a 130-a zi, adică la mijlocul lunii august;
- clusterele sunt libere, conice (prezentate în fotografie);
- soiul nu este imun la acarianul strugurilor.
Din cauza imunității slabe, Pink Timur nu a primit o distribuție ca White. Grădinarii notează, de asemenea, randamentul scăzut al speciei: foarte puțini ciorchini sunt legați de câțiva lăstari scurți. Deși recenziile producătorilor de vin cu experiență indică posibilitatea creșterii fertilității cu un portaltoi pe rădăcini vechi (strugurii prind rădăcini bine pe rădăcinile oricărui soi).
Agrotehnică
Nu este dificil să crești Timur: strugurii prind rădăcini bine, cresc rapid și, după câțiva ani, încep să rodească.Dar pentru ca ciorchinii și fructele de pădure să fie mari, fructele conțin mult zahăr și au un gust plăcut, cultivatorul va trebui să lucreze din greu, deoarece soiul Timur este destul de pretențios în ceea ce privește compoziția solului, tăierea și raționarea. , are nevoie de prevenirea unor boli și dăunători.
Plantarea strugurilor
Puteți obține struguri Timur pe parcela dvs. în mai multe moduri:
- cu ajutorul răsadurilor altoite;
- altoirea butașilor Timur la rădăcinile altor soiuri;
- creșterea unui tufiș din ramuri;
- însămânțarea și germinarea semințelor de struguri.
Cele mai bune rezultate sunt obținute de cei care altoiesc butași la rădăcinile altor soiuri mai înalte și mai puțin pretențioase. Datorită acestei metode, puteți scăpa de principalele dezavantaje ale Timurului: exactitatea față de sol și diminuarea tufișului. Vor fi mai mulți lăstari de fructe, vor fi mai puternici - recolta de struguri va crește semnificativ.
Este obișnuit să plantați butași verzi și răsaduri primăvara pentru a le proteja de înghețurile de iarnă și de frigul de toamnă. Este mai bine să plantați struguri cu rădăcini, toamna, deoarece în acest moment există mai multă umiditate și substanțe nutritive în sol - tufișurile se înrădăcinează mai bine și cresc mai repede.
Este necesar să plantați struguri la începutul primăverii, până când sucul s-a mutat. Dar rădăcinile plantei sunt plantate mai târziu, când temperatura aerului se stabilizează. Momentul optim pentru plantarea răsadurilor de struguri: de la mijlocul lunii aprilie până la mijlocul lunii iulie sau din a doua jumătate a lunii septembrie până la sfârșitul lunii octombrie (în funcție de clima din regiune).
Pentru strugurii Timur, trebuie să găsiți un loc unde:
- nu va exista umbră, dar va fi protecție împotriva vântului;
- pe partea de sud a casei sau a gardului;
- între alte clădiri, plante viguroase și Timur, va rămâne un interval de 3-4 metri;
- solul va fi slab, hrănitor și va putea trece bine umezeala.
Reguli importante de îngrijire
Probabil că strugurii Timur au nevoie de o îngrijire chiar mai atentă decât majoritatea celorlalte soiuri. Pentru dezvoltarea normală și fructificarea activă, acești struguri au nevoie de următoarele:
- Udare obligatorie în perioadele anterioare înfloririi viței de vie și în faza de formare a boabelor. Dacă vara din regiune s-a dovedit a fi uscată, trebuie să irigați și mai des. Lipsa de umiditate duce la scăderea randamentului și la micșorarea boabelor.
- Este recomandabil să mulciți pământul în jurul trunchiului. Pentru aceasta se folosește de obicei rumeguș sau mușchi.
-
Este necesar să tăiați Timur de două ori pe an, lăsând aproximativ 10-12 ochi pe fiecare lăstar. De asemenea, este foarte important să normalizați ciorchinii: sarcina obișnuită pe tufiș este de 25-30 de ochi. Producătorii cu experiență recomandă să nu lase mai mult de 20 de muguri de fructe pe tufișurile lui Timur - în acest fel, grupele vor fi mult mai mari.
- Indiferent de mărimea tufișului și de vârsta sa, soiul Timur trebuie acoperit pentru iarnă. Cel mai bun mod este să îndoiți vița de vie la pământ, atunci când tulpina este legată și așezată pe rumeguș sau ramuri de molid, apoi presărată cu sol sau zăpadă.
-
Trebuie să hrăniți strugurii în mod regulat (cel puțin de două ori pe an). Pentru aceasta, atât îngrășămintele minerale cât și cele organice sunt potrivite, dar este recomandabil să nu exagerați cu azot.
- În fiecare an, tufișurile sunt tratate cu agenți profilactici. Acest lucru se face înainte de înflorirea viței de vie și imediat după înflorire.
Aceste recomandări nu trebuie neglijate, deoarece soiul Timur este foarte sensibil la lipsa de atenție din partea cultivatorului: recoltele deja limitate riscă să devină rare sau să dispară cu totul.
Părere
Concluzie
Timurul este un strugure excelent pentru cei care doresc să se bucure de un delicios soi de desert. Clustere mari și fructe de pădure mari au o prezentare atractivă, deci se vând bine. Oricine a decis să cultive struguri Timur pe site-ul său trebuie să fie pregătit pentru „capriciile” acestui soi, deoarece are nevoie de sol hrănitor, multă umiditate, tăiere pentru rodire, adăpost pentru iarnă.
Mai multe detalii despre acest strugure și despre cultivarea acestuia sunt descrise în videoclip:
