Conţinut
La alegerea soiurilor roșie pentru paturile deschise, este necesar să se acorde atenție nu numai maturității lor timpurii, ci și rezistenței la frig, înălțimii tufișurilor și gustului. Conceptul de „gust” include un astfel de parametru ca „conținutul de zahăr”, aplicat roșiilor în același sens ca și pepenii verzi. Culoarea, forma și dimensiunea roșiilor sunt determinate de gusturile cultivatorilor de roșii.
Cu rare excepții, maturizarea timpurie și soiuri de tomate ultra-timpurii sunt determinante și foarte adesea standard.
Determinanții standard au nevoie de îngrijire minimă, nu necesită ciupire, dar au nevoie de o jartieră până la un suport, deoarece, cu randamente mari și roșii mari, plantele se pot sparge sub greutatea roșiilor umplute cu sevă.
În regiunile sudice roșii standard plantate întotdeauna în teren deschis, întrucât dintre toate soiurile timpurii de roșii, acestea au cea mai mare rezistență la frig. În zonele mai reci, pot fi cultivate în sere.
Trebuie avut în vedere faptul că randamentul tufelor de roșii teren deschis mai jos decât în sere.
La fel ca alte roșii, soiuri de tomate de coacere timpurie începe să fie plantat la sfârșitul lunii martie pentru răsaduri. Dar ce trebuie făcut dacă nu există loc pentru multe containere de răsad în apartamentul de pe pervaz și fiecare tip de legume necesită propriul mod de germinare. Departe de întotdeauna, un grădinar poate oferi condiții specifice pentru fiecare legumă.
Cu roșiile coapte timpurii, există o opțiune pentru însămânțarea fără semințe, dar numai dacă există o seră cu film rece.
Într-o astfel de seră, paturile sunt pregătite în avans la sfârșitul lunii martie și arcurile sunt așezate deasupra lor, care sunt acoperite cu material nețesut. De ceva timp, pământul sub arcuri se încălzește. În a doua jumătate a lunii aprilie, semințele de roșii sunt plantate în paturi și fiecare gaură este acoperită cu o sticlă de plastic cu fundul tăiat.
Înainte de apariția răsadurilor, semințele sunt protejate de frig prin trei straturi de materiale izolante. După încolțire, sticlele sunt îndepărtate, lăsând materialul nețesut pe arcuri și folia de plastic pe seră în sine. În funcție de temperatura ambiantă, temperatura răsadului poate fi ajustată prin îndepărtarea sau aruncarea materialului peste arcade.
Odată cu apariția zilelor calde, dacă există o astfel de oportunitate, filmul poate fi îndepărtat din cadrul serei în sine, lăsând roșiile să crească în aer liber.
Atunci când alegeți soiuri de tomate cu maturare timpurie pentru teren deschis, cu siguranță ar trebui să acordați atenție unui soi ultra-timpuriu complet unic, crescut în Transnistria, „Zagadka”.
Soiuri de roșii ultra-coapte
"Ghicitoare" de roșii
Determinant varietate subdimensionată cu un butoi puternic. Înălțimea tufișului este de jumătate de metru. Potrivit recenziilor grădinarilor, este pe primul loc printre soiurile de tomate cu coacere ultra-timpurie. Din momentul însămânțării semințelor până la recoltare, nu trec mai mult de 90 de zile. Cu o densitate medie de 7 tufișuri pe metru, se pot obține 20 kg de roșii pe unitatea de suprafață.
Roșiile și tufișurile cresc surprinzător chiar și ca dimensiune. Dacă creșterea tufișurilor este de aproximativ 0,5 m, atunci greutatea roșiilor din acest soi este de până la 100 g.
Carnea fructului este densă, ceea ce vă permite să luați roșiile acasă în siguranță și sănătoase, nu numai într-o cutie, ci și într-o pungă obișnuită. De asemenea, roșiile din acest soi au cel mai bun gust, fiind deținătorul recordului dintre soiurile timpurii de roșii din acest parametru. De obicei soiuri timpurii de roșii nu se poate lăuda cu un gust minunat, mai potrivit pentru conservare și prelucrare culinară, care ascuțesc gustul roșiilor.
Tufele de roșii "Ghicitoare" cu multe frunze nu trebuie să fie legate, au ramuri foarte puternice. Dar soiul are un dezavantaj: un număr foarte mare de vitregi care trebuie îndepărtați la timp pentru a nu lua alimente din ovare. Dacă vitregii nu sunt îndepărtați, roșiile se vor dovedi mici.
Dar puteți crește numărul tufișurilor acestui soi prin înrădăcinarea copiilor vitregi la distanță. Copiii vitregi se înrădăcinează foarte ușor la Ghicitoare. În acest caz, va fi posibil să obțineți o recoltă de la vitregii cu un an și jumătate mai târziu decât tufa mamă, prelungind astfel perioada de rodire a soiului.
Tomate "Snegirek"
Nu numai ultra-timpuriu, ci și un soi ultra-determinant pentru teren deschis, capabil să crească nu numai în grădină, ci și pe balcon.
Înălțimea tufișului nu depășește 0,4 m. planta standard, nu are nevoie de jartieră, ciupirea nu necesită... Vegetatie 95 zile. Din profesioniști - o întoarcere prietenoasă a recoltei.
Cu un tufiș mic, fructele au dimensiuni destul de decente și cântăresc în medie 150 g. Scopul soiului este universal.
Tomate "Katyusha"
Un soi relativ nou, crescut în 2001 și și-a găsit fanii. Crește bine în paturi în aer liber. Soi ultra timpuriu, necesitând 85 de zile înainte de culegerea primelor roșii.
Printre însoțitorii săi determinanți, acesta este un soi destul de înalt, care crește până la 90 cm. Se obțin 5 kg de roșii dintr-o plantă. Nu ar trebui să existe mai mult de 5 tufișuri din acest soi pe metru pătrat.
Pulpa de roșii are un gust bun. Forma este sferică, ușor turtită. Greutatea obișnuită este de aproximativ 125 g. Tomatele din prima etapă pot crește până la 150 g. Fructe roz coapte. Soiul este versatil. Este adesea folosit pentru conservare și decapare în butoaie.
Avantajele soiului sunt: bun gust, calitate ridicată a păstrării, rezistență la schimbări bruște de temperatură, imunitate la multe boli și rezistență la secetă.
Dezavantajele sunt exigența ridicată a tehnologiei agricole. Cu grijă analfabetă, își pierde gustul. Necesită o jartieră obligatorie, deoarece, din cauza înălțimii relativ ridicate a tufișului și a unui număr mare de roșii destul de mari, ramurile se rup. În acest sens, Katyusha pierde în fața lui Riddle. Cererea de îngrășăminte.
Caracteristicile tehnologiei agricole
Este mai bine să cultivați soiul în aer liber în regiunile sudice. Spre nord, crește bine în sere. Diferența în condițiile de creștere nu afectează randamentul.
Cu toată rezistența sa la boli, soiul este susceptibil la fomoză și pete uscate.
"Roșu" de roșii
O varietate ultra-timpurie crescută special pentru regiunile reci. Cultivat în aer liber și în sere. Tufa nu este standard, cu o creștere limitată. Crește nu mai mult de 40 cm. Datorită creșterii sale mici, poate fi cultivat pe balcoane. Nu necesită formare.
Ovarele sunt formate din 3-5 perii. Greutatea roșiilor coapte este de 140 g. Roșiile coapte sunt de culoare roșie densă. Pulpa are gust suculent, dens, dulce.
Avantajele varietății sunt rezistența la secetă și rezistența la frig, imunitate ridicată la boli, îngrijire nedorită.
Roșiile tinere sunt plantate pe paturi până la începutul lunii iunie.
Soiuri de roșii coapte timpurii
"Umplutură albă" de roșii
Subdimensionat, nu mai mult de 50 cm în câmp deschis, nu un soi standard. Planta este determinată. Crescut în RSS kazahă și iubit de mai multe generații de grădinari. A fost înregistrată în Registrul de stat în urmă cu 50 de ani.
Soi timpuriu. Până la coacerea primelor roșii, în funcție de condițiile meteorologice, nu trec mai mult de o sută de zile. Soiul nu necesită jartieră și ciupire.
Roșiile sunt sferice, de dimensiuni medii, cântărind 100 g. Roșiile coapte sunt roșii, dar soiul și-a luat numele datorită culorii fructului în timpul maturării. Inițial, roșiile au culoarea verde deschis, pe măsură ce se coc, se înseninează din ce în ce mai mult, începând de la culoare pentru a semăna cu soiul de mere „Alb de umplutură”.
Scopul inițial al reproducerii la reproducerea acestui soi a fost de a procesa cultura în produse de tomate, dar sa dovedit că acest soi are un gust foarte bun când este proaspăt. Cu toate acestea, face ketchup excelent, pastă de roșii și suc. Deși sucul va fi puțin gros.
Avantajele soiului, purtate de-a lungul timpului, sunt: nepretențiunea față de vreme și îngrijire, maturitatea timpurie și o revenire prietenoasă a recoltei, bun gust, rezistență la crăpături pe tufiș și în timpul conservării.
Dezavantajele au apărut după creșterea de soiuri noi, mai productive. Astăzi, acestea includ un randament mediu (3 kg pe tufă) și o rezistență medie la boli.
Soiul este predispus la apariția bolii târzii, care nu are timp să o atingă, deoarece cultura se coace mai devreme. În același timp, este imun la macrosporioză.
Caracteristicile tehnologiei agricole
Deoarece „umplutura albă” este o varietate și puteți obține semințe din aceasta, înainte de plantare semințele trebuie tratate fără dezinfectanți.
Locul ideal pentru cultivarea soiului este Kazahstanul, dar „umplutura albă” crește la fel de bine în Ucraina și în regiunile sudice ale Rusiei.
Tomate "Korneevsky Red"
Tomate nedeterminate coapte timpurii. Tufișul este puternic, cu frunze dense, până la 1,5 m înălțime. Până la 6 kg de roșii sunt scoase dintr-un tufiș. Roșiile sunt legate în ciucuri mici de câte 3-4 fructe fiecare.
De fructe mari, prin urmare, tufa necesită legarea obligatorie la un suport solid. Greutatea roșiilor începe de la 0,5 kg. Roșiile de pe ramurile inferioare pot crește până la 1 kg.
Fructele sunt rotunde, cu o piele densă lucioasă. Când este copt, are o culoare roșu intens. Pulpa este cărnoasă, moderat densă, cu gust dulce.
Numirea este universală. Recomandat atât pentru parcele menajere private, cât și pentru ferme.
Tomate "Fatima"
Soi cu fructe mari de tip determinant. Înălțimea bucșelor este de până la 60 cm. Nu este o ștampilă. Are nevoie de jartieră, dar nu necesită fixare. Poate fi cultivat în toate regiunile Federației Ruse.
„Fatima” este un soi timpuriu cu o perioadă vegetativă de 85 de zile, care crește bine în aer liber. Fatima F1 este un hibrid timpuriu pentru condiții de seră. Ambele soiuri sunt rezistente la boli, nu sunt susceptibile la boala târzie și prezintă randamente ridicate.
"Fatima" este o roșie roz în formă de inimă cu o greutate medie de 350 g. Pulpa cărnoasă are un gust plăcut dulce. Roșiile sunt rezistente la crăpături.
Numirea este universală.
Câteva sfaturi pentru a vă ajuta să obțineți o recoltă timpurie și bogată
Sârmă de cupru împotriva bolii târzii
Flagelul multor culturi de grădină este bătutul târziu, datorită căruia întreaga cultură poate fi pierdută în mugur. Ca măsură preventivă, se folosește perforarea părții inferioare a tijei cu sârmă de cupru. Cuprul este lăsat în tulpină.
Cupru împotriva bolii târzii:
Toate particulele străine, cum ar fi reziduurile de izolație, oxizii, uleiul de lubrifiere, trebuie curățate.
Particulele de cupru vor fi preluate de sucuri și răspândite în toată tufa de roșii, iar ciupercilor nu le place cuprul.
Trebuie avut în vedere faptul că aceasta este doar una dintre metodele de protecție utilizate în complex. Tufele de roșii ar trebui protejate cel puțin de ploi și rouă rece, fără a se baza pe un singur fir de cupru.
Mai este un lucru. Cuprul se va acumula în roșii. Este adevărat, este puțin probabil să se poată acumula în cantități dăunătoare organismului. Omul are nevoie de cupru ca oligoelement, iar îngrășămintele cu conținut de cupru cresc productivitatea plantelor.
Cum se accelerează maturarea roșiilor
Accelerarea maturării roșiilor pe tufiș în loc de maturarea fructelor verzi este deosebit de importantă pentru regiunile destul de reci, de exemplu, Urali. Principiul de bază care stă la baza tuturor acestor metode este de a limita aportul de substanțe nutritive din sol pentru a forța plantele să lupte pentru supraviețuire și să înceapă să lucreze pentru semințe.
În primul rând, încetează fertilizarea tufișurilor și opresc udarea abundentă. Frunzele inferioare sunt tăiate complet, astfel încât nutriția să se îndrepte spre fructe și nu spre frunziș.
Există cinci modalități mecanice de a accelera maturarea roșiilor, aplicate roșiilor care cresc în sol neprotejat.
- În tufișurile cu creștere redusă, ramurile sunt întoarse spre soare și fixate cu distanțiere. Distanțierii sunt așezați sub perii cu fructe.
- Vârfurile tufișurilor sunt ciupite, lăsând doar perii cu ovare. Două frunze sunt lăsate deasupra periilor pentru a asigura creșterea fructului.
- Plantele sunt pulverizate cu o soluție de iod la o rată de 35 de picături de iod la 10 litri de apă pentru un metru și jumătate de pat din pat.
- Tufișurile determinante cu creștere mică și mijlocie pot crește cât mai mult posibil 4-5 perii, astfel încât toate inflorescențele inutile sunt izbucnite fără milă.
- La sfârșitul verii, când roșiile au crescut deja și au intrat în stadiul de maturare, efectuați una dintre următoarele acțiuni:
- ținând tufa de roșii de partea inferioară a tulpinii, trageți-o puțin de mai multe ori. În același timp, tulpina este răsucită într-o spirală;
- în partea inferioară a tulpinii, la o distanță de 100-120 mm de sol, o tăietură lungă de 70-100 mm este tăiată cu un cuțit ascuțit. Pentru a preveni închiderea spațiului, este necesar să plasați un cip cu un diametru de 5 mm;
- La 30-40 mm de sol, un fir subțire de cupru este strâns pe tulpină, înfășurându-l în jurul tulpinii de mai multe ori.
Concluzie
De obicei soiuri de roșii coapte timpurii nu pot scutura gustul unic, dar pot fi folosite pentru a face ketchup minunat de casă și blând adjiku.
Și, desigur, roșiile timpurii pot fi utilizate în salatele de vitamine din legume proaspete.
