Conţinut
- 1 Unde crește sparanghelul
- 2 Este posibil să crească sparanghel
- 3 Cum crește sparanghelul în grădină
- 4 Cum să crești sparanghel în aer liber
- 5 Cum se plantează răsaduri de sparanghel
- 6 Cum să plantați sparanghelul în aer liber
- 7 Cum să îngrijești sparanghelul în aer liber
- 8 Sparanghel în creștere într-o seră
- 9 Caracteristici ale sparanghelului în creștere în diferite regiuni
- 10 Creșterea sparanghelului acasă pe pervazul ferestrei
- 11 Recoltare și depozitare
- 12 Cum se reproduce sparanghelul
- 13 Boli și dăunători
- 14 Concluzie
- 15 Recenzii privind cultivarea sparanghelului
Cultivarea și îngrijirea sparanghelului în aer liber necesită anumite cunoștințe. Planta este considerată o legumă. Mănâncă lăstari dense, care, în funcție de soi, sunt verzi, albe, violete. Pentru tratament, vindecătorii tradiționali folosesc rădăcini. Frunzele frumoase portocalii strălucitoare sunt de obicei utilizate în scopuri decorative.
Unde crește sparanghelul
Sparanghelul crește în aproape toate țările. Planta tolerează bine căldura și frigul. Plantări mari de legume se găsesc în țările europene, Asia, Africa și pe teritoriul Federației Ruse. Planta este considerată perenă. Într-un singur loc, fără transplant, sparanghelul poate crește până la 20 de ani. Legumele nu se tem de înghețuri, dar înghețurile bruște o pot distruge.
Este posibil să crească sparanghel
Dacă se dorește, orice grădinar este capabil să cultive o cultură de grădină. Leguma crește bine în seră, în grădină și pe pervaz. Cu toate acestea, cultivarea în interior este probabil să producă o plantă ornamentală. Sparanghelul are o rădăcină foarte lungă. Este dificil să se asigure condiții în casă pentru a crește o legumă cu drepturi depline, potrivită pentru a mânca.
Cum crește sparanghelul în grădină
Cultura grădinii iubește o zonă însorită, sol nutritiv care nu este acoperit de buruieni. Leguma crește bine pe sol nisipos. Sparanghelul are nevoie de mult spațiu liber. Locul pentru plantare este ales din partea de sud, închis de la suflare de vânt. Solul este acceptabil neacid, cu mult humus. Extern, sparanghelul în creștere seamănă cu tufișurile cu păstăi. Lăstarii sau tulpinile pot crește.
Conform semnelor externe, o legumă este de trei tipuri:
- Sparanghel alb crește sub pământ. În ceea ce privește gustul, este plasat în același loc cu trufele sau anghinarea. Tehnologia creșterii unei culturi de grădină necesită arderea constantă. Complexitatea procesului afectează prețul ridicat al produsului finit. Cu toate acestea, păstăile albe au multe substanțe benefice, pentru care sunt apreciați vegetarienii.
- Sparanghel verde mai frecvent în Anglia, deoarece climatul local i se potrivește mai bine. Păstăile au un gust pronunțat, sunt bogate în vitaminele B și C. Timpul de recoltare a culturii de grădină durează din primăvară până la mijlocul verii.
- Sparanghel violet își capătă umbra neobișnuită din expunerea la lumina soarelui. În timpul gătitului, păstăile își redau culoarea verde naturală. Leguma crește în orice pat de grădină, are un gust puțin amar. Dacă lăstarii nu sunt colectați la timp, acestea devin aspre.
Fiecare tip de sparanghel necesită anumite condiții de creștere, iubește solul diferit, condițiile meteorologice.
Cum să crești sparanghel în aer liber
Întregul proces de plantare a sparanghelului în câmp deschis și îngrijirea acestuia nu necesită o tehnologie sofisticată. Cultura de grădină este cultivată ca o legumă obișnuită de grădină. Înmulțit prin răsaduri sau împărțirea tufișului. Pe scurt, procesul poate fi descris în mai mulți pași:
- Semințele sunt semănate în grădină la începutul primăverii. Găurile sunt făcute adâncime de 3 cm, cu o liniuță una de cealaltă de aproximativ 30 cm. Dacă cultura de grădină este plantată cu răsaduri, atunci se observă că mugurii superiori sunt la nivel cu solul.
- Cu orice metodă, înainte de plantarea culturii, solul din patul grădinii este fertilizat abundent cu compost.
- Îngrijirea plantelor constă din pași standard. Patul este slăbit, păstrat curat de buruieni. Pe măsură ce solul se usucă, se efectuează udarea. Se fac trei pansamente pe sezon.
Dacă locul și solul sunt selectate inițial corect pentru o cultură de grădină, va crește până la 20 de ani. Randamentul se va maximiza începând cu al șaselea an.
Cum se plantează răsaduri de sparanghel
Cel mai adesea, pentru cultivarea cu succes a culturilor, grădinarii efectuează însămânțarea sparanghelului pentru răsaduri. Tehnologia este mai solicitată în regiunile reci, unde înghețurile persistă încă primăvara.
Când să semene sparanghel pentru răsaduri
Timpul exact de însămânțare a semințelor unei culturi de grădină depinde de condițiile climatice din zonă. De obicei, această perioadă cade în martie-aprilie. Grădinarul determină individual momentul prin analizarea vremii din anii trecuți.
Pregătirea rezervoarelor de plantare și a solului
Recipientele pentru răsaduri sunt cutii, cupe, ghivece de flori. Acestea trebuie dezinfectate cu o soluție de mangan sau cu alte preparate cumpărate din magazin.
Solul este pregătit ușor. Răsadurile adoră să aibă o penetrare abundentă a aerului până la rădăcini. Dacă utilizați sol cumpărat din magazin, adăugați 1 parte de nisip și 1 parte de substrat de vermiculită sau nucă de cocos la 5 părți din acesta.
Pregătirea semințelor
O caracteristică a semințelor de grădină este germinarea dificilă. Le ia mult timp să clocească. În mod optim, înainte de însămânțare, așezați semințele într-o soluție de orice biostimulant, de exemplu, Epin, și păstrați-le acolo timp de 2 zile.
Puteți folosi apă caldă obișnuită pentru înmuiere, dar durata procesului este crescută la 4 zile. Mai mult, apa din semințele îmbibate se schimbă de 2 ori pe zi. Este important să mențineți aceeași temperatură timp de 4 zile. Astfel de parametri pot fi atinși dacă recipientul cu semințe este păstrat într-un loc cald.
Semințele îmbibate sunt întinse pe o cârpă umedă de bumbac, lăsate într-un loc cald până când apar muguri. Picăturile vor începe în aproximativ o săptămână.
Plantarea de sparanghel pentru răsaduri
De obicei, creșterea sparanghelului din semințe în țară se efectuează în containere. Procesul constă din următorii pași:
- recipientul este umplut cu sol, ușor compactat manual;
- fără a face caneluri, semințele sunt pur și simplu așezate pe suprafața solului în trepte de 3-4 cm;
- presărați boabele deasupra cu sol vrac gros de 1 cm;
- culturile sunt umezite dintr-un pulverizator;
- recipientul este acoperit cu sticlă sau film transparent, plasat la lumină într-un loc cald.
Pentru ca germinarea să se desfășoare mai repede, este necesar să se mențină constant căldura și umiditatea. Picături se vor acumula în interiorul adăpostului. O dată pe zi, pelicula sau sticla este ridicată pentru ventilație. Menținând o temperatură de + 25 ° C non-stop, germenii vor apărea peste 1,5 luni.
În videoclip, însămânțarea pentru răsaduri:
Îngrijirea răsadurilor
După germinarea în masă, mugurii culturii de grădină nu sunt stropiți complet cu turbă uscată. În intervalul dintre 10-15 zile, fertilizarea se efectuează cu un îngrășământ complex. Udați răsadurile, slăbiți cu grijă solul, întoarceți recipientul pe diferite părți către lumină în fiecare zi. În aproximativ o lună, tulpinile vor crește cu înălțimea de 15 cm. Culturile sunt subțiate. Cele mai puternice plante ar trebui să rămână la o distanță de 10 cm una de cealaltă.
Răsadurile de sparanghel sunt întărite la sfârșitul lunii mai. La început este ținută pe stradă 1 oră. Timpul se mărește zilnic până ajunge la ora 12.
Cum să plantați sparanghelul în aer liber
Procesul de creștere a sparanghelului în grădină începe cu plantarea răsadurilor. În acest moment, cultura a trecut de etapa de întărire, gata să înfrunte terenul deschis.
Plantarea de sparanghel în grădină
Plantarea sparanghelului, la fel ca majoritatea culturilor de grădină, se face cel mai bine în sol cald. În acest moment, timpul pentru înghețuri recurente ar fi trebuit să treacă. În majoritatea regiunilor Federației Ruse, începutul lunii iunie este considerat momentul optim pentru plantarea răsadurilor. În sud, puteți planta mai devreme.
Pregătirea locului de aterizare
Un pat de grădină este pregătit într-o zonă însorită. Dacă solul este sărac, în timpul săpăturilor, se adaugă 1 găleată de humus la 1 m2, se adaugă complexe minerale conform instrucțiunilor. Solul argilos este considerat dificil pentru plantă. În timpul săpării unui astfel de loc, se introduce nisip.
Răsadurile pot fi plantate nu numai primăvara, ci și toamna. În al doilea caz, în timpul îmbogățirii solului, complexele minerale sunt înlocuite cu un îngrășământ care conține fosfor și potasiu. Îngrășămintele cu azot nu trebuie aplicate toamna. Creșterea rapidă a lăstarilor înainte de iarnă nu este necesară.
Cum să plantați sparanghelul în aer liber
Există două moduri de a planta o cultură de grădină: semințe sau răsaduri.
Plantarea semințelor de sparanghel în aer liber
Dacă se alege metoda de însămânțare, atunci pe patul pregătit, tăiați caneluri adânci de 5 cm cu un băț sau vârful unei sapă. Semințele care au fost înmuiate sunt semănate gros. Mulți dintre ei nu vor germina. Este mai bine să spargeți excesul de lăstari mai târziu. Șanțurile însămânțate sunt acoperite cu un strat subțire de sol vrac, ușor pălmuit cu o palmă. Culturile de grădină sunt udate cu apă caldă. După absorbția lichidului, patul este mulcit. Semințele germinează mult timp. Au nevoie de căldură și umiditate. Acoperirea paturilor cu agrofibre albe ajută la asigurarea unui microclimat bun pentru culturi.
Plantarea răsadurilor de sparanghel
Pentru plantarea răsadurilor, adâncimea canelurilor din patul de grădină este mărită la 30 cm. Este important să se țină cont de faptul că timp de 20 de ani de viață într-un singur loc, tufișurile culturii de grădină vor crește puternic. Dacă în viitor nu este planificată transplantarea unei legume, atunci răsadurile pe rând sunt plasate într-un pas de 40 cm. Distanța rândurilor este lăsată cu cel puțin 1 m lățime.
După tăierea canelurilor, se formează movile din solul fertil din partea de jos. Răsadurile sunt așezate pe ele cu rădăcini, presărate cu sol liber, presate manual. Dacă rădăcinile sunt lungi, acestea sunt scurtate cu foarfece. Lungimea optimă a ramificării rizomului este de 5 cm. După plantarea răsadurilor, canelura se toarnă abundent cu apă, acoperită cu mulci din turbă sau rumeguș.
Cum să îngrijești sparanghelul în aer liber
O tehnică agricolă simplă pentru cultivarea sparanghelului necesită munca obișnuită pentru un grădinar. Cultura necesită udarea în timp util, hrănirea, plivirea din buruieni.
Udare și hrănire
Cultura grădinii nu tolerează excesul de umiditate din pământ, dar răsadurile trebuie udate des. Primele două săptămâni de la plantare, plantele sunt udate abundent pentru a accelera formarea rădăcinilor. Imediat după absorbția apei, solul este slăbit. Dacă acest lucru nu se face, filmul rezultat va bloca accesul oxigenului la rădăcini. Răsadurile trebuie să mențină constant solul umed, iar plantele adulte sunt udate mai rar. Cu toate acestea, solul nu trebuie lăsat să se usuce, altfel lăstarii vor căpăta amărăciune.
Fertilizarea culturii este cu siguranță necesară, deoarece randamentul depinde de aceasta. Planta practic nu are nevoie de azot. Sunt necesare cupru și potasiu, deoarece aceste substanțe afectează suculența lăstarilor. Infuziile organice și de plante sunt considerate cele mai bune îngrășăminte.
În timpul sezonului, sparanghelul necesită trei pansamente:
- Prima hrănire a unei culturi de grădină în primăvară se face cu materie organică. Granulele uscate de potasiu, fosfor și calciu sunt turnate din îngrășăminte minerale și apoi udate abundent.
- A doua hrănire cade în iulie. Sparanghelul se toarnă cu o soluție de gunoi de grajd în concentrație mare de 1/10.Pansamentul de sus dă putere plantei după recoltare.
- A treia hrănire finală a culturii se face toamna la sfârșitul lunii octombrie. Pentru 1 m2, adăugați 30 g de superfosfat și sare de potasiu.
Materia organică face ca lăstarii de sparanghel să fie fragili, gustoși și să le confere o culoare albă. Cultivatorii cu experiență de legume au aplicat primăvara sau toamna cu aspect de muguri pentru a umple fiecare plantă cu o găleată de humus.
Tunderea
După plantarea răsadurilor, lăstarii vor apărea în grădină. Nu le puteți tăia. Sparanghelul ar trebui să crească în tufișuri ajurate. În al doilea an, tăierea este nedorită. În cazuri extreme, puteți tăia 1-2 lăstari. Tunderea completă a culturii se efectuează în al treilea an. Lăstarii cu o înălțime de aproximativ 12 cm sunt supuși tăierii.Tunderea sanitară a plantei se efectuează în toamnă. Toate lăstarii îngălbenite sunt tăiate, lăsând cânepa la 2,5-5 cm deasupra nivelului solului.
Transplant de sparanghel
Transplantul de sparanghel într-un loc permanent se efectuează în luna mai. Ei fac acest lucru în al doilea an de viață. Puteți transplanta cultura grădinii în septembrie, astfel încât planta să crească și mai puternic în timpul verii. Un pat de grădină este săpat sub palier. Se adaugă 4 găleți de compost pe 1 m2. Adâncimea tranșeelor pentru plantarea primăverii se face într-o jumătate de lopată baionetă. Dacă cultura este transplantată în toamnă, canelurile sunt săpate adânc în baionetă.
Se adaugă 25 g de complexe minerale sub fiecare plantă. Puteți presăra 70 g de îngrășământ pe 1 m de șanț. În partea de jos a canelurilor, movile sunt formate din sol, sparanghelul este înrădăcinat și acoperit cu pământ. După transplant, plantele sunt udate abundent.
Pregătirea pentru iarnă
Pentru ca sparanghelul să ierneze bine, în toamnă, înainte de apariția înghețului, lăstarii sunt tăiați în scurt timp. Cânepa care iese din sol este acoperită cu sol, formând un deal. Turba sau compostul se toarnă suplimentar deasupra.
Sparanghel în creștere într-o seră
Puteți folosi sere pentru a crește sparanghel din semințe acasă. Cu toate acestea, nu toate soiurile pot fi semănate. Hibrizii cu maturizare timpurie sunt cei mai potriviți, de exemplu: Connovers Colossal, Franklin, Arzhentelskaya și alții. Avantajul cultivării culturilor cu efect de seră este recoltarea timpurie. Sparanghelul nu necesită iluminare artificială. Planta are suficientă lumină naturală. Temperatura este menținută în intervalul de la + 15 la + 20 ° C. Udarea se efectuează mai rar, deoarece umiditatea se evaporă mai puțin în seră. Îmbrăcămintea superioară și alte proceduri sunt efectuate în același mod ca atunci când creșteți o legumă în câmp deschis.
Caracteristici ale sparanghelului în creștere în diferite regiuni
Sparanghelul crește în toate regiunile, cu excepția nordului îndepărtat. Pentru zonele reci, este optim să lăsați plante masculine în grădină. Se disting prin rezistență crescută la îngheț. Plantele femele sunt mai termofile.
Sparanghel în creștere în regiunea Moscovei
În special pentru condițiile climatice din regiunea Moscovei, soiurile de sparanghel au fost crescute. Cele mai populare sunt Early Yellow, Harvest 6 și Danish White. Soiurile sunt potrivite pentru climatul Belarusului. Pentru a obține o recoltă bună, cultura este cultivată în răsaduri.
Sparanghel în creștere în Siberia
Soiurile de sparanghel rezistente la frig pot rezista la temperaturi de până la -30 ° C cu un strat mic de zăpadă. Pot fi cultivate în Siberia. Pentru iarnă, plantele sunt acoperite cu movile de pământ și un strat gros de gunoi de grajd. Rebobinarea, materia organică generează căldură, din care se încălzesc rizomii sparanghelului. Primăvara, până când se stabilește o temperatură pozitivă a aerului, o seră este trasă peste patul de grădină, care protejează lăstarii tineri ai legumei de îngheț.
Sparanghel în creștere în Ural
Tehnologia agricolă a culturilor în Ural este aceeași ca și în Siberia. Toamna, mai mulci, primăvara au amenajat o seră.
Sparanghel în creștere în regiunea Leningrad
Pentru întreaga zonă mijlocie, inclusiv regiunea Leningrad, tehnologia de cultivare și soiurile sunt utilizate la fel ca pentru regiunea Moscovei. Clima este cam la fel.
Creșterea sparanghelului acasă pe pervazul ferestrei
Cultura este destinată plantării într-o seră sau într-o grădină de legume.Nu va fi posibil să crească pe deplin sparanghel acasă pe pervaz. Un rizom lung necesită o adâncime mare a solului, iar ramurile cresc puternic pe laturi. Într-un ghiveci de flori, sparanghelul va crește pur și simplu ca plantă ornamentală ajurată.
Recoltare și depozitare
Dacă grădinarul a avut grijă de sparanghel, a urmat tehnicile agricole, cultura va recompensa cu recolta.
Randament de sparanghel
Dezavantajul este randamentul redus al legumelor. Se mănâncă numai lăstari tineri. În funcție de soi și de timpul de creștere într-un singur loc, se recoltează 2-5 kg de lăstari de la 1 m2 din parcela. Prima recoltare dintr-un teren de 6 acri va aduce aproximativ 1200 kg de legume. În fiecare an, cultura crește într-un singur loc, randamentul va crește.
Când se recoltează sparanghelul
Prima recoltă a unei legume este recoltată abia în al treilea an după plantare. Cu toate acestea, dacă plantele sunt slabe, recolta de sparanghel este amânată pentru al patrulea an. Maturitatea lăstarilor va fi semnalată de tufișuri dese din grădină. Dimensiunea lăstarilor gata de recoltare este de aproximativ 2 cm grosime și până la 20 cm lungime.
Cum se recoltează sparanghelul
Este optim să tăiați 3 lăstari dintr-un tufiș, maxim - 5 bucăți. Pentru recoltarea legumelor se folosește un cuțit special ascuțit. În primul rând, greblează pământul în jurul filmării. Tăierea se face la 3 cm deasupra rizomului. Ciotul rămas este acoperit cu turbă sau compost. În regiunile reci, lăstarii sunt tăiați la fiecare două zile. În regiunile sudice, sparanghelul crește mai repede. Lăstarii sunt tăiați de 1-2 ori pe zi.
Cum se păstrează sparanghelul
Lăstarii de sparanghel nu sunt depozitați pe termen lung. În a treia zi, leguma începe să se aspre, își pierde suculența. Pentru a menține recolta până la 4 săptămâni, lăstarii au nevoie de un conținut de umiditate de cel puțin 90% și o temperatură a aerului de 0 ° C. De obicei, acestea sunt învelite într-o cârpă umedă și trimise la frigider. Congelarea ajută la menținerea legumei mai mult timp. Lăstarii sunt înfășurați cu un film sau o cârpă, așezați în congelator.
Cum se reproduce sparanghelul
Există trei moduri de propagare a unei culturi. Fiecare grădinar alege cea mai potrivită opțiune pentru el însuși.
Propagarea sparanghelului prin împărțirea tufișului
Cea mai ușoară cale este propagarea recoltei primăvara și toamna. Dacă vara nu este fierbinte, atunci puteți încerca să efectuați procedura în această perioadă a anului. Pentru început, dezgropați un tufiș adult. Cu un cuțit sau mâini, germenii cu rădăcini pline sunt împărțite. Fiecare răsad este plantat în grădină la fel ca răsadurile.
În mod similar, un tufiș de grădină poate fi propagat de rizomi, împărțindu-l în primăvară înainte de apariția lăstarilor tineri. Fiecare rădăcină trebuie să aibă 1 mugur.
Înmulțirea prin butași
Metoda de propagare a unei culturi este complexă, nu dă întotdeauna un rezultat pozitiv. Butașii se efectuează din primăvară până în iunie. Butașii sunt tăiați din lăstarii verzi de anul trecut, înmuiați într-o soluție de stimulator de creștere a rădăcinilor și plantați în recipiente cu nisip umed. Fiecare răsad este acoperit cu un borcan de sticlă sau sticlă PET tăiată. Butașii de sparanghel sunt ventilați periodic, pulverizați cu apă. Înrădăcinarea ar trebui să aibă loc în 1,5 luni.
Înmulțirea semințelor
Culturile de grădină sunt plantate cu semințe pentru răsaduri sau imediat în teren deschis. Metoda de reproducere nu este foarte populară, deoarece semințele de sparanghel nu germinează bine. În plus, grădinarul are dificultăți suplimentare în îngrijirea răsadurilor.
Boli și dăunători
Sparanghelul este rezistent la boli, rareori afectate de dăunători, dar uneori se întâmplă situații neplăcute:
- Începutul putrezirii rădăcinilor unei culturi de grădină este semnalat de crengi care se prăbușesc. Planta este tratată cu Fundazol sau se îndepărtează întregul tufiș.
- În iunie, rugina poate ataca lăstarii unei culturi de grădină. Devin de culoare închisă, apar răni. Ciuperca este tratată prin pulverizare cu un fungicid.
- Un dăunător periculos al culturilor de grădină este mușca de sparanghel, care depune ouă în lăstari. Larvele eclozate mănâncă planta. Insecticidele ajută la combaterea zborului. Cel mai popular medicament este Actellic.
- Zăngănitul sparanghel îi place să se hrănească cu tulpini suculente, frunziș și chiar semințe. Gândacii adulți sunt colectați manual. Larvele sunt distruse în sol prin adăugarea de Actellic.
Pentru a preveni moartea plantațiilor, se efectuează tratamente preventive. Plantele sunt inspectate săptămânal.
Concluzie
Creșterea și îngrijirea sparanghelului în aer liber este dificilă la început. În viitor, cultura necesită muncă minimă și recoltare la timp.
