Conţinut
Dovleceii galbeni pot deveni un adevărat decor al fiecărei grădini de legume. Fructele sale cu o nuanță de la galben deschis la portocaliu nu numai că arată strălucitor și original, dar au și un gust minunat. Forma și dimensiunea diferitelor soiuri diferă și, uneori, surprind grădinarii experimentați. Cultivarea dovlecelului galben nu este mai dificilă decât verde analogi. Datorită calităților lor externe și gustative, precum și simplității lor de îngrijire, aceste legume devin din ce în ce mai populare.
Pentru consum proaspăt
Există o serie de dovlecei galbeni care au un gust excelent: carnea lor este crocantă, suculentă, dulce. Datorită unui astfel de gust, fructele acestor soiuri sunt recomandate să fie consumate crude, ceea ce le face cele mai utile pentru corpul uman. Cele mai populare soiuri de dovlecei galbeni care sunt excelente pentru consumul brut sunt enumerate mai jos.
Gold Rush F1
Unul dintre cele mai faimoase dovlecei galbeni. Are un gust uimitor al pulpei: este foarte fraged, dulce, suculent. Dimensiunea dovlecei este mică: lungime de până la 320 cm, greutate de până la 200 g. Randamentul soiului este destul de mare - până la 12 kg / m2... Acest lucru permite nu doar consumul de legume crude, ci și conservarea lor pentru iarnă.
Planta este cultivată în principal în zone deschise. Semințele sunt semănate în luna mai, cu o frecvență de cel mult 3 buc / m2... Fructele acestui hibrid olandez sunt prezentate în fotografia de mai jos.
Goldline F1
Hibrid ceh, coacere timpurie. Din momentul în care semințele sunt însămânțate până la rodire, trec puțin peste 40 de zile. Carnea suculentă și dulce a acestui dovlecei este excelentă pentru consumul crud.
Fructele netede, de culoare galben auriu, nu depășesc 30 cm lungime. Randamentul dovleceilor atinge 15 kg / m2... Semințele sunt plantate în zone deschise în luna mai.
Lumina soarelui F1
Acest hibrid este un reprezentant al selecției franceze. Fructele de dovlecei sunt mici (până la 18 cm lungime, cântărind până la 200 g). Suprafața măduvei vegetale este netedă, cilindrică, de culoare galben auriu. Semănarea semințelor acestui soi este recomandată în luna mai în spații deschise. Perioada de coacere a fructelor este de 40-45 de zile.
Planta este foarte compactă și poate fi plantată la o rată de 4-6 tufe la 1 m2 sol. Randamentul soiului ajunge la 12 kg / m2.
Dovlecelul crud este ușor de digerat, are un conținut scăzut de calorii și face parte din multe mese dietetice. Compoziția de oligoelemente de dovlecei galbeni se caracterizează printr-un conținut ridicat de caroten, potasiu, magneziu, vitamine PP, C, B2, B6. Astfel de beneficii ale legumelor, combinate cu un gust excelent, fac ca soiurile de mai sus să fie deosebit de valoroase.
Soiuri cu randament ridicat
Dovlecelul este o legumă conservantă excelentă. Datorită gustului său neutru, din acesta se prepară nu numai murăturile, ci și gemuri și compoturi. Pentru recoltarea de iarnă, cel mai bine este să cultivați soiuri cu randament ridicat, care vă vor permite să obțineți suficiente legume într-o zonă mică de sol. Cele mai productive dintre dovleceii galbeni sunt:
Galben-fructificat
Soi de maturare timpurie, ale cărui fructe se coc la 45-50 de zile după însămânțarea semințelor. Cultivat în aer liber, rezistent la o serie de boli. Cu udarea în timp util, pansamentul și slăbirea, randamentul soiului poate ajunge la 20 kg / m2.
Planta este compactă, cu puține frunze. Semințele sale sunt semănate în mai-iunie. 1 m2 se recomandă să nu puneți mai mult de 3 dovlecei în sol.
Fructele acestui soi sunt galbene strălucitoare, de formă cilindrică. Suprafața măduvei vegetale este ușor nervată și netedă. Pulpa este fermă, cremoasă. Greutatea medie a unui dovlecei ajunge la 900 g.
Ancoră
O varietate coaptă timpurie, pentru coacerea fructelor din care nu sunt necesare mai mult de 50 de zile din ziua însămânțării semințelor pe teren deschis. Cultura este rezistentă la frig și secetă, ceea ce vă permite să obțineți un randament de până la 15 kg / m2 indiferent de condițiile meteorologice. Semănarea semințelor este recomandată în luna mai, recoltarea durează în acest caz până în septembrie.
Tufa acestui soi este compactă, slab ramificată. Frecvența de însămânțare recomandată 4 plante la 1 m2.
Dovleceii galbeni din acest soi sunt mari, de formă cilindrică, cântărind mai mult de 900 g. Suprafața lor este netedă, pielea este subțire. O caracteristică distinctivă a soiului este conținutul crescut de substanță uscată din celuloză. O fotografie a acestui dovlecei poate fi văzută mai jos.
Dimensiunea rusească
Acest soi este cu adevărat „Hercule” printre toate celelalte dovlecei. Dimensiunea sa uimește chiar și grădinarii și fermierii experimentați: lungimea măduvei vegetale ajunge la 1 metru, greutatea sa este de până la 30 kg. Cu o astfel de dimensiune a fructului, este chiar dificil să ne imaginăm care poate fi randamentul plantei în ansamblu. Este nevoie de aproximativ 100 de zile pentru a-și coace fructele după însămânțarea semințelor.
Soiul de dovlecei portocalii „mărimea rusească” necesită condiții speciale de creștere: la sfârșitul lunii aprilie, semințele sunt plantate pentru răsaduri. Planta este plantată la debutul vremii calde și stabile, fără amenințarea înghețurilor nocturne. Dovlecelul are nevoie de udare și hrănire regulată.
Dovlecelul are o carne roz-portocalie, fragedă, fără fibre grosiere. Folosit pentru gătit și conservare.
Soiurile cu randament ridicat nu diferă în ceea ce privește gustul ridicat, cu toate acestea, volumul de fructe permite nu numai să pregătească mâncăruri de sezon din această legumă, ci și să o pregătească pentru iarnă în cantități suficiente.
Dovlecei galbeni fantezi
Dovleceii galbeni sunt capabili să lovească nu numai cu un gust sau dimensiune unică, excelentă a culturii, ci și cu forma originală a fructului. Surprinzătorul vecinilor dvs. se va dovedi probabil a fi din următoarele soiuri:
În formă de pară
O varietate coaptă timpurie, ale cărei fructe seamănă în exterior cu o pere mare. Unicitatea unor astfel de dovlecei este că semințele sunt concentrate în partea inferioară a fructului, iar cea mai mare parte a pulpei nu le conține deloc.
Dovlecel galben, lung de până la 23 cm, cântărind până la 1,3 kg. Coaja sa este foarte subțire, nu grosieră. Pulpa are o aromă excepțională, suculentă, densă, de culoare portocalie.
Cultura este cultivată în câmp deschis. Durează puțin peste 50 de zile pentru ca fructele să se coacă. Puteți evalua calitățile externe ale dovleceilor uitându-vă la fotografia de mai jos.
Banană
Cine a spus că bananele nu cresc în latitudine medie? Sunt perfect adaptate latitudinilor noastre, având în vedere că „Banana” este un fel de dovlecei.
Înainte de debutul maturității biologice, fructele acestui soi nu conțin o cameră de semințe, ceea ce poate fi văzut în fotografia de mai jos. Dovleceii tineri sunt foarte suculenți, crocanți, dulci, cu o aromă și o aromă specifice.
Baturile acestei plante pot ajunge la 3-4 metri, astfel încât frecvența de însămânțare nu trebuie să depășească 1 tufiș la 1 m2 sol. Legumă de până la 70 cm lungime, se coace la 80 de zile după însămânțarea semințelor. Cu toate acestea, de regulă, se consumă înainte de maturitate deplină. O caracteristică a soiului este calitatea excelentă de păstrare, care vă permite să păstrați dovleceii pentru o lungă perioadă de timp, fără a fi prelucrate.
Spaghete
Dovlecelul acestui soi nu este atât de surprinzător atât în aspectul său, cât și în umplutura sa interioară: pulpa lor arată ca spaghetele, ceea ce oferă bucătarilor posibilitatea de a-și arăta imaginația culinară în pregătirea unor feluri de mâncare. Puteți vedea un exemplu de astfel de fruct unic în fotografia de mai jos.
În exterior, fructul are o formă netedă, cilindrică, de culoare galbenă. Lungimea dovlecelului ajunge la 30 cm, greutatea este de aproximativ 1,5 kg.Dezavantajul acestui soi este crusta sa dură și dură.
Planta de tufiș cu gene lungi. Pentru coacerea fructelor acestui soi, durează mai mult de 110 zile din ziua însămânțării semințelor. Perioada de rodire este destul de lungă până în septembrie. Cultura este cultivată în principal în câmp deschis.
Analogul acestui soi este dovlecelul galben al soiului Spaghetti Raviolo. Carnea lor are, de asemenea, un aspect unic.
portocale
Un alt „fruct” din grădină poate fi un hibrid de Orange F1. Acest nume, în primul rând, demonstrează calitatea externă a dovlecelului: rotund galben, cu diametrul de până la 15 cm. Soiul se coace devreme. Fructele sale se coc 40 de zile după însămânțarea sămânței. Productivitatea ajunge la 6 kg / m2... Gustul unic dulce, suculent al pulpei, vă permite să consumați legumele într-o formă proaspătă, neprelucrată.
Puteți afla mai multe despre cultivarea acestui soi în videoclip:
Ananas
O varietate de dovlecei galbeni care vă permite să pregătiți o legumă în așa fel încât gustul și aspectul acesteia să semene cu conserve de ananas. Pulpa sa este densă, suculentă, crocantă, cu un gust dulce. Dovlecelul se coace la 40-45 de zile după însămânțarea sămânței.
Planta de tufiș, fără gene. Semănat cu o viteză de 3 bucșe la 1 m2 sol. Randamentul soiului ajunge la 10 kg / m2.
Concluzie
Dovleceii galbeni sunt răspândiți în grădinile noastre. În plus față de soiurile bine cunoscute și unice enumerate mai sus, există și alte soiuri, de exemplu, Atena Polka F1, Buratino, Zolotinka, Yellow stars, Golden și altele. Nu au diferențe originale deosebite în formă sau gust, dar sunt perfect adaptate creșterii în latitudini climatice medii și sunt capabile să producă o recoltă destul de decentă.
Pentru informații despre cum să crească în mod corespunzător o cultură bogată de dovlecei galbeni gustoși și sănătoși, consultați instrucțiunile video:
