Conţinut
Roșii cultivate în toate grădinile și livezile. Toata lumea iubeste roșie pentru gustul lor. Toată lumea știe să gătească roșiile. Dar probabil că nu toată lumea știe despre beneficiile pentru sănătate ale roșiilor.
Proprietăți utile ale roșiilor
Acestea conțin o mulțime de vitamine - un fapt bine cunoscut. Roșiile conțin licopen, un antioxidant foarte puternic. Licopenul se absoarbe mult mai bine dacă roșiile au fost fierte, condimentați salata de roșii proaspete cu ulei vegetal, atunci licopenul va fi absorbit cât mai mult posibil. Roșiile au un efect pozitiv asupra sistemului nervos, deoarece conțin serotonină - „hormonul bucuriei” care te va scuti de depresie.
Conținutul ridicat de fier va proteja inima și vasele de sânge de boli. Pielea și semințele roșiilor îmbunătățesc motilitatea intestinală. Cei care doresc să slăbească ar trebui să aibă cu siguranță roșii în dieta lor. Dragostea pentru roșii este bine meritată, ceea ce a dus la faptul că au devenit cea mai comună și mai cultivată legumă din lume.
Avantajele soiurilor de selecție siberiană
În fiecare an, soiurile de legume din selecția siberiană devin foarte populare printre grădinari. Soiurile special crescute pentru Siberia se disting prin rezistență la boli, randament ridicat și coacere rapidă într-o vară scurtă, schimbări bruște de temperatură și o cantitate mică de lumină solară. În ciuda faptului că roșiile sunt o cultură termofilă, în condițiile unui climat puternic continental, grădinarii din Siberia obțin o recoltă decentă de fructe gustoase și aromate. Roșiile siberiene sunt potrivite pentru Ural și banda de mijloc Rusia, pentru zonele de agricultură riscantă, unde vara, de asemenea, nu se răsfață cu o abundență de căldură și soare.
Recolta viitoare depinde în totalitate de semințele selectate corect. Decideți ce cerințe veți face pentru viitoarea plantă:
- Termeni de maturare;
- Metoda de creștere;
- Calități gustative;
- Forma și înălțimea tufișului;
- Productivitate.
Deci, ați selectat viitoarele roșii în conformitate cu criteriile dvs. și ați selectat cel mai mult roditoare semințe de roșii de selecție siberiană. Roșiile de la crescătorii siberieni sunt potrivite pentru cultivare atât în teren deschis, cât și protejat. Creșterea fără protecție este o agricultură riscantă, cultura depinde prea mult de capriciile Mamei Natura. Într-o seră, recolta este garantată, mult mai abundentă decât în câmp deschis și cu aproape 3 săptămâni mai rapidă. Și roșiile în maturitate tehnică pot fi îndepărtate direct din tufiș. Este puțin probabil să vedeți roșii mature în picioare pe câmp deschis. Dar la începutul verii organismul își dorește mai multe vitamine.
Grija pentru recolta viitoare începe primăvara, chiar și iarna, când vine momentul plantării semințelor pentru răsaduri. Întăriți semințele înainte de plantare. Așezați semințele abia eclozate în frigider timp de 12 ore, apoi scoateți-le și păstrați-le la temperatura camerei pentru o zi. Deci, repetați de 2-3 ori. Grădinarii cu experiență susțin că randamentul crește cu 30-40 la sută. Răsadurile de roșii reacționează foarte pozitiv la o bună iluminare și căldură.Nu uitați să întoarceți plantele, atunci acestea nu se vor întinde și vor fi puternice. Cum să ai grijă de răsaduri de roșii, vezi videoclipul:
În aprilie - mai, efectuați procesul de întărire a plantelor tinere. Deschide fereastra, scoate cutiile cu răsaduri pe balcon în timpul zilei. Când plantele au atins o înălțime de aproximativ 30 cm, sunt gata să fie transplantate în solul cu efect de seră. Plantați soiuri înalte și hibrizi la rând sau eșalonat la o distanță de 40 - 60 cm. Pregătiți în prealabil amestecul de sol în seră. Roșiile adoră argila nisipoasă sau solul argilos.
Vărsați fântânile cu o soluție de permanganat de potasiu, ușor roz, înainte de plantare.
Îngrijirea suplimentară constă în udarea regulată, îndepărtarea copiilor vitregi. Nu exagerați cu udarea. În caz contrar, vei ajunge cu roșii apoase, care nu vor avea un gust bun și vor crapa. Apă la fiecare 5 zile. Îndepărtarea copiilor vitregi este cel mai important proces pentru grădinari. Cel mai bine este să îndepărtați lăstarii laterali care nu au crescut la o dimensiune de 5 cm. Legați răsadurile după 14 zile.
Producători de semințe siberiene
Agrofirme din Siberia: „Sibiriada”, „Grădina siberiană”, „Semințele din Altai” au propria producție, desfășoară activități de reproducere, oferă informații de bază despre soiuri, oferă clienților lor cele mai bune semințe de roșii de reproducere siberiene. Grădinarilor li se garantează rezultate bune.
Soiuri de roșii cu randament ridicat
Fără îndoială, toți grădinarii vor să obțină o recoltă bogată. fi atent la roșii siberiene reproducere:
Abakan roz
Potrivit pentru sere, tip fructifer - întins. Fructificarea începe la 115 zile după germinare. Roșiile sunt mari, până la 500 g, pulpă roz. Forma roșiei este foarte asemănătoare cu soiul bine-cunoscut. Inima taurului... Pulpa are un gust plăcut, mai potrivită pentru salate. Tufișul crește până la 2 m.
Maree
Se referă la soiurile de la mijlocul sezonului, 110 - 120 de zile sunt necesare pentru apariția fructelor. Roșiile sunt gustoase, aromate, cu o greutate de până la 350g. Aplicații de gătit: Salate. Înălțimea plantei 55 - 60 cm.
Mândria Siberiei
O varietate fiabilă coaptă timpurie, după plantarea răsadurilor într-o seră, după 85 de zile, primele roșii pot fi îndepărtate. Fructele sunt rotunde, cu maturitate tehnică, roșu aprins, neobișnuit de mari, primele roșii cântărind aproximativ 900 g, următoarele 600-700 g. Productivitate: aproximativ 25 kg de roșii pe 1 mp. m. Sucul de roșii, pastele și salatele sunt făcute din fructe. Recenziile grădinarilor pentru acest soi sunt cele mai pozitive, atribuie ei Mândria Siberiei la soiurile celor mai bune roșii.
un mare războinic
Soi înalt, necesită o jartieră. Fructificarea începe la 110 zile după primele lăstari. Forma roșiilor este rotundă, cântărind până la 500 g. Datorită mărimii fructelor, este dificil de utilizat la conservare, dar sunt ideale pentru salate. Productivitate: 19 kg per 1 mp m.
Sensei
Oferă o recoltă timpurie. Planta este compactă, de până la 1,5 m în seră, puțin mai mică în câmp deschis. Fructe cu o greutate de aproximativ 400 g, în formă de inimă. Fructificând aproape până la îngheț. Maturitatea tehnică a fructelor este determinată de culoarea purpurie. Carne plăcută la gust, zaharată, cu sămânță redusă.
Regele uriașilor
În mijlocul sezonului, foarte cu fructe mari... Greutatea roșiilor 800 - 1000 g. În maturitate tehnică, roșu bogat, gust dulce plăcut, foarte cărnos... Scop culinar - salate.
Alsou
O plantă mică, crește până la 80 cm într-o seră, crescătorii au stabilit empiric că randamentul ajunge la 9 kg pe 1 mp. m. Roșiile sunt mari, cărnoase, aproximativ 500 g.
Lumanari stacojii
Se referă la soiurile de la mijlocul sezonului, forma fructului este alungită, cilindrică, în formă de trabuc. Fructe cu o greutate de 100 - 120 g. Mici, dar sunt multe dintre ele, întregul tufiș este presărat cu roșii. Productivitate 11, -12 kg per 1 mp m. Pielea deasă previne crăparea roșiilor.
Chanterelle
Aproximativ 110 cm înălțime, tolerează bine schimbările de temperatură, varietate cu randament ridicat, 9,1 kg de la 1 mp Fructele sunt mici, greutatea lor este de 110 g.În maturitatea tehnică sunt portocalii. Formă alungită. Pielea nu se crapă la conservare.
Regele Siberiei
Potrivit grădinarilor, cea mai bună și mai productivă varietate. Fructele care cântăresc aproximativ 700 g, se disting prin gustul și densitatea bogate, nu crăpă, culoare - portocaliu. Legarea bucșei este necesară, altfel ruperea ramurilor nu poate fi evitată.
Cupole aurii
Dă de la 1 mp m 10 - 13 kg de roșii portocalii. Mijloc de sezon, greutatea fructelor 200 - 400 g, gust plăcut, dulce. Din păcate, Domurile de Aur nu durează mult și nu tolerează bine transportul.
Cutie de malachit
Roșie foarte neobișnuită de selecție siberiană. Diferă de alte soiuri prin culoare și gust. La maturitate tehnică, fructele se îngălbenesc cu dungi verzi. Foarte gustos. Până la 200 g. Pe tăietură, este de culoare verde pal. Conform recenziilor grădinarilor, acestea sunt transportate prost, trebuie să vă obișnuiți cu soiul, deoarece nu este clar cum să determinați maturitatea tehnică.
Masa monahală
Soiul, care are o culoare portocalie strălucitoare, poate fi comparat cu un portocaliu. Greutatea unei roșii este de 150 - 200 g, în condiții favorabile până la 450 g. Puteți pregăti sosuri, salate. Nu sunt potrivite pentru conservare, deoarece pielea se fisurează și roșiile se destramă.
Demidov
Roșiile cântăresc 80 - 120 g, de culoare roz intens, cu maturitate deplină, bun gust, pot fi păstrate mult timp. Prin urmare, planta este slab ramificată nu necesită fixare... Randamentul este ridicat, soiul este foarte rezistent la boli, roșiile sunt legate chiar și în condiții naturale nefavorabile.
Secretul bunicii
O varietate cu fructe foarte mari, greutatea lor este de până la 1 kg, forma roșiei este rotundă, ușor turtită. Pulpa este densă, suculentă. Face un suc de roșii foarte reușit, paste, ketchup. Salatele au o aromă bogată de roșii. Foarte puține semințe. Este dificil să le colectezi pentru recolta viitoare. Planta în sine este puternică, puternică, înaltă.
Fruntea bovină
Soiul este extrem de nepretențios și rezistent la temperaturi extreme. Randamentul este mare: 17 - 18 kg per 1 mp. m. Roșiile sunt mari, cu pulpă densă. Mai potrivit pentru prepararea salatelor proaspete. Greutatea lor este de până la 400g.
Ou de gâscă
O varietate care seamănă de fapt cu un ou de gâscă în formă. Pulpa este foarte densă, nu se răspândește, nu se încrețește, este acoperită cu o piele densă, este ușor de îndepărtat. Greutatea fructelor 300 g. Puteți obține 9 kg de roșii de pe 1 pătrat. m. Tufișurile din seră cresc până la 2 m.
Obiecte noi de la crescătorii siberieni
fi atent la soiuri noi roșii de selecție siberiană:
Sturion stelat
Mai potrivit pentru sere. Înălțimea plantei 1,8 m. Fructele sunt mari. Unii grădinari reușesc să câștige în greutate până la 1 kg. Greutatea medie este de aproximativ 500 g. Roșiile sunt dese, plăcute la gust, au puține semințe. Cu dimensiuni atât de mari, conservarea este dificilă.
Cioc de vultur
Roșie neobișnuită în formă de cioc. Primele fructe cântăresc până la 800 g, ulterior până la 400 g. De la 1 mp. m puteți obține 8 - 9 kg de roșii. Pulpa este fermă, pielea nu se crapă. Prezentarea roșiilor nu are de suferit în timpul transportului. Sunt depozitate mult timp.
Siberian de maturare timpurie
Înălțime mică 35 - 95 cm. De la germinare la primele fructe trec 120 de zile. 65 - 115 g - greutatea fructelor, culoarea este roșu aprins, forma roșiilor este rotundă, ușor turtită. Gustul este excelent.
Atu siberian
Diferă în fructe stabile, înălțimea tufișului 90 cm. Roșii mari până la 700 g. În maturitate tehnică, culoare roz intens. Bine depozitat, bine transportat.
Andreevsky surpriză
Roșiile sunt foarte mari până la 900 g. În condiții ideale, până la 1,5 kg. Pulpa este suculentă, de gust excelent. Roșiile au un aspect atractiv.
F1 greacă
Se referă la hibrizii de maturare timpurie, rezistenți la boli. Fructele sunt de dimensiuni medii, cântărind 130 g. Culoare roz. Aplicația este universală.
Rezistent la boli din China
Soi nou. Fructe de culoare roșu aprins 200 g. Gustul excelent va satisface chiar și gurmanzii. Soiul este rezistent la toate tipurile de boli care afectează roșiile.
Gigant Novikov
Fructele în maturitate tehnică au o culoare roz închis, dimensiunea medie este de 500 g, pot crește până la 1 kg. Gust excelent. Crește atât în aer liber, cât și în sere. În sol protejat, giganții reali cresc până la 2 m înălțime. Grădinarii adoră acest soi pentru randamentul său ridicat și dulceața specială a roșiilor.
Concluzie
Desigur, aceasta nu este o listă completă a celor mai bune soiuri de roșii de reproducere siberiene. Oamenii de știință siberieni completează în mod constant sortimentul de roșii, astfel încât grădinarii să aibă de ales și să poată alege o plantă pentru zona lor climatică. Și, cel mai important, pentru a obține o recoltă bogată, care va fi suficientă nu numai pentru alimentele proaspete, ci și pentru a oferi familiei preparate pentru lunga iarnă.
