Conţinut
Dacă aveți o cabană de vară, cel mai probabil ați cultivat deja roșii. Acesta este unul dintre cele mai frecvente tipuri de legume pe care le consumă aproape toată lumea. Principalul lucru în această afacere este să alegeți varietatea potrivită care să se potrivească gustului și să rodească bine.
Soiuri de roșii
Există multe soiuri de roșii. Toate acestea sunt împărțite în 3 tipuri:
- roșii cherry (mini roșii);
- mediu fructat;
- roșii de vită (friptură sau cu fructe mari).
Roșiile de vită includ roșiile cărnoase care ajung la 150-250 de grame. Există fructe și mai mari. Dacă îndepărtați cât mai mult posibil ovarele de pe tufiș, atunci greutatea roșiei poate depăși 0,5 kg. Acest tip de roșii este ideal pentru salatele proaspete. Sunt moderat dulci și suculenți. Sunt bogate în solide, zaharuri și beta-caroten. În interior nu există două segmente, cum ar fi roșiile obișnuite, ci 4, deci sunt mai ușor de tăiat.
Acest tip include roșia „roz cărnoasă”. La fel ca toți reprezentanții speciei de roșii friptură, aceasta are propriile sale caracteristici care trebuie luate în considerare la creștere. De asemenea, merită luată în considerare descrierea soiului de roșii Pink Fleshy (rezistență la boli, randament, lipsit de pretenție la condiții) pentru a înțelege dacă merită să o plantați pe site-ul dvs. sau nu.
Caracteristicile soiului
Acest soi de roșii a fost crescut de crescătorii Altai. Este clasificat ca un soi de maturare timpurie, deoarece doar 90-110 zile trec de la momentul germinării la maturarea completă a primelor fructe. Acest factor îl deosebește de alte tipuri de roșii și atrage din ce în ce mai multă atenție grădinarilor.
De obicei, aceste roșii se coc rapid și nu cad din cauza tulpinii lor scăzute. Pot fi cultivate în siguranță în aer liber. Copiii vitregi ai tufișurilor standard de roșii se coc mai târziu și mai slabi decât la alte specii. Prin urmare, nu au nevoie de fixare.
Înălțimea tufelor "Pink Fleshy" atinge aproximativ 50-53 cm. Deci sunt compacte și încetează să crească foarte repede. De obicei, doar câteva inflorescențe se formează pe tufișuri determinante. Dar nu este nevoie să vă faceți griji că recolta va fi slabă.
Roșiile nu vor suferi în niciun fel de acest lucru, iar randamentul fructelor, chiar și într-o zonă mică, va crește semnificativ.
Aceste caracteristici ale varietății Pink Meaty asigură o rezistență ridicată.
Caracteristicile fructelor
Dacă se respectă toate regulile de îngrijire, precum și procesarea plantelor pentru prevenirea posibilelor boli, după 90 de zile vă puteți bucura de primele roade ale roșiei. De la 1 m2 se pot recolta aproximativ 6 kg de roșii. Forma fructului este rotundă, ușor plată. Roșiile cresc mari și pot cântări până la 350 de grame. Secțiunea prezintă 4 segmente, care este tipic pentru roșiile de vită. Acest lucru face felierea roșiei foarte ușoară. Datorită conținutului ridicat de solide, beta-caroten și zaharuri, fructele sunt foarte cărnoase și dulci. Au un gust plăcut și sunt bune pentru corp.
Cel mai adesea, roșiile din acest soi sunt consumate crude și în salate. Pot fi folosite și pentru coacere. Probabil, fructele nu sunt adesea conservate datorită faptului că sunt foarte mari și pur și simplu nu se încadrează în gâtul borcanului întreg. Cu toate acestea, roșiile sunt bune pentru conserve, salate și sosuri. Pentru suc, este mai bine să folosiți soiuri mai suculente.
Creșterea și îngrijirea
Soiul "roz cărnos" poate fi plantat în teren deschis sau sub un adăpost de film.
Trebuie să începeți să semănați în martie-aprilie. Când apar frunzele, răsadurile trebuie să fie transplantate în cupe separate sau într-o cutie mare, cu o distanță suficientă pentru dezvoltare. După culegere, plantele sunt fertilizate cu îngrășăminte minerale speciale. Udați roșiile cu grijă. Dacă există prea multă umiditate, mugurii se pot întinde. O udare pe zi este suficientă sau pur și simplu pulverizați solul pentru a menține umiditatea. Asigurați-vă că utilizați apă caldă, așezată. Cu o săptămână înainte de plantare în teren deschis, puteți începe să întăriți răsadurile. Scopul întăririi este de a obișnui roșiile cu modificările temperaturii aerului și cu razele ultraviolete. În primul rând, trebuie să scoateți răsadurile pe balconul vitrat și, după câteva zile, începeți să deschideți fereastra timp de 15-20 de minute. Timpul de difuzare crește în fiecare zi. Cu 3-4 zile înainte de plantare, trebuie să lăsați plantele pe balconul deschis pentru o zi. Răsadurile gata pentru a se deplasa în teren deschis ar trebui să aibă 7-9 frunze și flori unice.
Roșiile ar trebui să fie plantate într-un loc însorit, dar adăpostit. Nu tolerează foarte bine soarele arzător. Solul pentru plantare ar trebui să fie bine încălzit.
În acele locuri în care au crescut cartofi, ardei sau vinete, este mai bine să nu plantați roșii.
Soiul "roz cărnos" este plantat la o distanță de 40 cm unul de celălalt. Distanța dintre rânduri trebuie să fie de 50 cm. Roșiile trebuie plantate seara când soarele a apus deja. Este mai bine să fertilizați solul în toamnă. Și chiar înainte de plantare, puteți adăuga îngrășământ suplimentar în găuri. Acest soi necesită udare moderată și slăbirea regulată a solului. Particularitatea soiului este că nu trebuie fixată. Ramurile roșiei sunt bine răspândite și au un număr mare de frunze. În plus, copiii vitregi pot forma, de asemenea, ovare și pot aduce fructe suplimentare.
Boli și dăunători
Cea mai frecventă boală din soiul de roșii Pink Fleshy este boala târzie. Riscul de infectare a fructelor este cel mai mare în timpul ploilor, deoarece sporii ciupercii phytophthora sunt transportați împreună cu umiditatea. Pe vreme caldă, ei mor repede. Când o roșie este infectată, frunzele sunt primele care suferă, acestea sunt acoperite cu pete maro-maronii. Ciuperca se răspândește apoi la tulpinile și fructele roșiei. După 2 săptămâni, fructele încep să putrezească. Pentru a vă păstra recolta, trebuie să efectuați prevenirea în avans. Sfat! De obicei, lichidul Bordeaux sau sulfatul de cupru sunt utilizate pentru tratarea roșiilor infectate.
Pentru a nu recurge la otrăvuri, puteți prelucra din când în când tufe de roșii cu o tinctură de usturoi sau o soluție de permanganat de potasiu cu diferite oligoelemente. Iodul obișnuit și zerul din lapte sunt bune în aceste scopuri (mediul acid va împiedica multiplicarea ciupercii).
Tratamentul plantelor împotriva bolii târzii trebuie început imediat după plantare și repetat în fiecare săptămână. Dacă plantele nu au putut fi protejate și s-a produs infecția, este necesar să îndepărtați imediat frunzele întunecate, iar tufișurile ar trebui tratate cu medicamente antifungice speciale. De asemenea, puteți utiliza o soluție de 10% de sare obișnuită din bucătărie.
Există un număr mare de boli ale roșiilor, cu toate acestea, cu o îngrijire adecvată și o prevenire regulată, acestea nu vă vor afecta cultura. Merită să ne temem de bolile virale și fungice care nu pot apărea nicăieri, infectând tufișurile de roșii.
Culesul fructelor
Trebuie să culegi roșii la fiecare 3-5 zile.
Dacă observați fructe defecte în timpul colectării, smulgeți-le imediat. Nu vor mai deveni cei mai buni, ci vor lua doar puterea din tufiș.
După nivelurile de maturitate, roșiile sunt împărțite în:
- Verde.
- Lactat.
- Maro.
- Roz.
În funcție de modul în care le folosiți, puteți culege fructele la fiecare dintre aceste niveluri. Pentru maturarea ulterioară, este mai bine să culegeți roșii maro lăptoase, iar pentru consum proaspăt, desigur, roz. Amintiți-vă că, pentru coacere, fructele trebuie smulgute împreună cu tulpina, deoarece atunci când roșia este ruptă, se formează o rană pe roșie, unde bacteriile pot trece cu ușurință.
Dar după tratamentul termic, solanina este neutralizată.
Mărturii
Să rezumăm
Soiul de roșii „Fleshy Pink” câștigă din ce în ce mai multă popularitate printre grădinari. Datorită pretenției lor și rezistenței la boli, nu va fi dificil să crești aceste roșii. Nu au nevoie de jartieră sau ciupituri. Fructele sunt mari și au un gust excelent. Și datorită maturității sale timpurii, până la sfârșitul verii vă puteți bucura de abundența recoltei.
