Conţinut
Cartofii Kumach sunt populari nu numai în țara noastră, ci și în străinătate. Acest soi, creat de crescătorii domestici la începutul secolului XXI, primește invariabil premii la degustări în timpul expozițiilor agroindustriale.
Descrierea soiului de cartof Kumach
Cultura acestui soi a fost crescută pentru cultivare în partea centrală a Rusiei pe soluri bogate în sol negru. Este o plantă termofilă care nu tolerează schimbări bruște de temperatură și îngheț și necesită o iluminare bună. În același timp, cultura nu își pierde randamentul în condiții de secetă.
Tufa are o tulpină erectă de dimensiuni medii, cu frunziș verde aprins. Aproximativ 33 - 35 de zile după apariția primilor lăstari, planta înflorește cu flori abundente albastre sau violete. Productivitatea nu depinde de intensitatea înfloririi. Tuberculii sunt ovali, îngrijiți, de aceeași dimensiune, cu o piele netedă roz, cu câțiva ochi mici. Pulpa este cremoasă și nu se schimbă în timpul gătitului.
Cartofii Kumach se coc în medie în 90 de zile.
Calitățile gustului cartofilor
Acest soi a câștigat o largă recunoaștere în rândul grădinarilor din țara noastră și din străinătate datorită gustului său special dulce. Din recenziile consumatorilor de cartofi Kumach, este clar că atât copiilor, cât și adulților le plac mâncărurile. Cultura a fost crescută special pentru prăjire și prăjire; piureul de cartofi și cartofii prăjiți au un succes deosebit.
Kumach de cartofi aparține soiurilor cu un conținut ridicat de amidon - în tuberculii săi de la 12% la 18% din această componentă. Datorită acestei compoziții, este adesea utilizată ca materie primă în producția de amidon.
Pro și contra ale soiului Kumach
Potrivit recenziilor agricultorilor, soiul de cartof Kumach are caracteristici care îl diferențiază favorabil de alte tipuri ale acestei culturi:
- gust unic;
- productivitate ridicată;
- nepretenție: soiul tolerează perfect seceta, este rezistent la boli și dăunători ai cartofilor;
- nu se deteriorează mult timp în timpul transportului și depozitării pe termen lung;
- succes comercial: se vinde bine datorită calităților de mai sus.
Dezavantajele nu sunt atât de semnificative: dezavantajul este condițiile sale exigente de lumină și temperatură, precum și sensibilitatea plantelor la atacurile de nematode.
Plantarea și îngrijirea cartofilor Kumach
În ciuda pretențiilor, cultivarea cartofilor Kumach necesită o anumită pregătire. Principalele activități sunt udarea, îndepărtarea buruieni, hilling, hrănire, slăbire.
Selectarea și pregătirea locului de aterizare
Din descrierea cartofilor Kumach, rezultă că acest soi are cerințe speciale pentru iluminare, deci cea mai bună opțiune ar fi plantarea din partea de nord a sitului până în cea sudică - astfel fiecare plantă va primi o cantitate suficientă de lumină solară.
Agronomii recomandă alegerea solului pe care au fost plantate anterior inul, cerealele sau leguminoasele. Dar zonele în care au crescut plantele dioice nu sunt potrivite pentru creștere.
Pregătirea materialului săditor
Pentru a crește randamentul și a proteja împotriva bolilor și dăunătorilor, se recomandă dezinfectarea materialului de plantare. De obicei, în acest scop, grădinarii folosesc o soluție de permanganat de potasiu. 1 g de pulbere se adaugă la 10 l de apă și tuberculii sunt scufundați în soluție timp de 30 - 40 de minute. După aceea, chiar înainte de plantare, sunt presărate cu cenușă de lemn. De asemenea, se recomandă efectuarea tăieturilor transversale în tuberculi pentru a stimula creșterea numărului maxim de ochi.
Puteți utiliza și metodele clasice de preparare: încălzirea și germinarea. Prima opțiune implică menținerea tuberculilor la o temperatură de + 25 ° ... + 27 ° C timp de 5-7 zile. În al doilea caz, cartofii sunt așezați la lumină și lăsați la o temperatură de + 12 ° ... + 15 ° C timp de 20-30 de zile. Se pulverizează cu apă la fiecare 5-7 zile.
Regulile de aterizare
Când plantați semințe de cartof Kumach, nu va fi inutil să puneți o cantitate mică de excremente de păsări în fiecare gaură.
Distanța dintre tufișuri ar trebui să fie de aproximativ 60 cm, între rânduri - cel puțin 40 cm; adânciți materialul săditor cu cel mult 15 cm. Această plantare oferă fiecărei plante suficientă lumină solară, facilitează îngrijirea și recoltarea ulterioară.
Udare și hrănire
Cartofii Kumach sunt rezistenți la secetă, astfel încât udarea este suficientă de până la 3 ori pe sezon. Cel mai bun moment pentru asta sunt orele de seară. Udarea se poate face atât la rădăcină, cât și de-a lungul brazdelor, în timp ce fiecare plantă ar trebui să aibă cel puțin 3 litri de apă.
Prima etapă de hrănire se desfășoară în perioada de creștere activă a plantelor. Un amestec de humus și uree este potrivit pentru aceasta. A doua etapă de fertilizare se efectuează pentru a stimula înflorirea. În această perioadă, se folosește un amestec de sulfat de potasiu cu cenușă. În timpul formării tuberculilor, cea de-a treia etapă de hrănire se efectuează cu ajutorul superfosfatului de potasiu.
Unii grădinari susțin că hrănirea cartofilor Kumach se poate face doar o dată pe sezon. Pentru aceasta sunt suficiente deșeurile de păsări sau balegă de vacă diluată cu apă. Fiecare bucșă trebuie să aibă cel puțin 2 litri de soluție.
Slăbirea și plivirea
Cartofii Kumach, ca și alte soiuri ale acestei culturi, încolțesc mult timp, prin urmare, buruienile apar pe sol în prima săptămână după plantare. Plivirea, împreună cu slăbirea, asigură accesul aerului la rădăcini și stimulează formarea tuberculilor mari. Solul este slăbit într-o zi caldă, uscată și însorită. Un astfel de tratament distruge până la 80% din buruieni.
Hilling
Hillingul este o altă tehnică de combatere a buruienilor care poate ajuta la creșterea randamentelor. Procedura constă în stropirea solului umed și umed pe tulpina plantei. Prima pătrundere se face când tulpina are aproximativ 14 cm înălțime, a doua înainte de înflorire.
Boli și dăunători
Cartoful Kumach este o varietate rezistentă la majoritatea bolilor și dăunătorilor. Cu toate acestea, este periculos pentru el să fie lovit de un nematod. Principalele semne sunt ondularea frunzelor, apariția petelor neobișnuite, curbura tulpinilor, întârzierea înfloririi. Un mijloc eficient de combatere a dăunătorului este Tiazon.
Deșeurile de pui și de vacă pot fi, de asemenea, utilizate ca agent de control al nematodelor.
Randamentul cartofului
Sistemul radicular al fiecărei plante conține 10-20 de tuberculi. Cu o îngrijire adecvată, se pot recolta până la 25 de rădăcini dintr-un tufiș. Greutatea unui tubercul este în medie de 200 g, mulți grădinari reușesc să ofere îngrijire, în care această cifră crește la 250 g. De la 1 hectar, puteți obține până la 1 tonă de cartofi Kumach.
Recoltare și depozitare
Tuberculii Kumach, ca și alte tipuri de cartofi, pot fi recoltați atunci când tufișurile încep să înflorească. Aceasta este o recoltă timpurie. Momentul recoltării rădăcinilor complet pregătite pentru depozitare depinde de regiune.
Sistemul rădăcină este atent atent cu o furcă și tufa este scoasă. Cartofii se recoltează cel mai bine pe vreme uscată și cu vânt. Deci va fi mai bine stocat și mai puțin supus putrezirii.
Când recolta este recoltată, tuberculii sunt sortați, sunt selectați toți cartofii deteriorați, iar cei care sunt depozitați sunt pulverizați cu o soluție de sulfat de cupru (2 g la 10 l de apă). Cel mai bine este să depozitați cartofii într-o cameră întunecată și uscată la o temperatură de + 2 ° ... + 4 ° C.
Concluzie
Cartofii Kumach sunt o varietate atractivă pentru fermele agricole și grădinarii amatori. Randamentul ridicat, lipsit de pretenții, rezistența la boli și dăunători și gustul excelent îl fac din ce în ce mai popular. Cu o îngrijire adecvată, acest soi vă va încânta cu culturi de rădăcini frumoase și de înaltă calitate, care vor fi păstrate până la următoarea recoltă.
