Conţinut
Acum există atât de multe soiuri și hibrizi de vinete încât te poți confunda între toate varietățile. Fiecare grădinar alege o varietate pe placul său și în funcție de acele caracteristici care i se potrivesc. Când alegeți un soi, desigur, se acordă o atenție specială randamentului și ușurinței de îngrijire a culturii, dar gustul joacă, de asemenea, un rol important. Cineva îi place pulpa densă verzuie a vinetelor, în timp ce altora preferă albul fraged. Indiferent de culoarea pulpei, semințele din ea, într-un fel sau altul, sunt prezente. Nu trebuie să vă mulțumiți cu vinete cu semințe în interior. În acest moment, puteți alege acelea, a căror pulpă va fi aproape fără prezența semințelor.
Clasificarea soiurilor în funcție de regiunea de creștere
Vinetele sunt cultivate în toată Rusia și, din moment ce țara este mare, acestea sunt regiuni din sudul, nordul și banda din mijloc. Un soi de vinete ar trebui ales nu numai în funcție de gust, ci și în funcție de regiunea în care va crește. Regiunile sudice cultivă vinete în principal în scopul recoltării lor pentru iarnă sau pentru transportul în alte regiuni. Prin urmare, există cerințe pentru mărimea fructului, densitatea pulpei lor și absența semințelor în acesta. În plus, pielea ar trebui să se potrivească perfect cu pulpa, astfel încât să fie mai convenabil să tăiați fructele în bucăți.
În regiunile nordice, rata este de maturitate timpurie și rezistență la temperaturi extreme și condiții atmosferice dificile.
Terenurile uscate au nevoie de soiuri care tolerează lipsa de umiditate din sol.
Soiuri de vinete cu semințe scăzute
Soiurile moderne de vinete trebuie să îndeplinească următoarele cerințe:
- Productivitate ridicată;
- Lipsa amărăciunii în fructe;
- Rezistența la diferite tipuri de boli;
- Aspect și gust bun;
- Puține semințe.
Ultimul punct este să ne asigurăm că carnea de vinete este fragedă și plăcută, fără un indiciu de amărăciune. Dintre aceste soiuri, se pot distinge 2 grupe, care sunt împărțite în conformitate cu principiul maturării. Vor fi discutate în continuare.
Soiuri de vinete coapte timpurii
Alekseevsky
Plantele din acest soi se disting prin înălțimea lor mică, care este de aproximativ 50 cm. Pe un tufiș atât de scurt, cresc fructe lucioase de o culoare violet închis, cu dimensiuni de până la 18 cm. Masa unui fruct copt este mică - numai 100 - 150 de grame, dar pulpa albă ca zăpada are un gust delicat foarte neobișnuit.
Semințele recoltei sunt semănate pentru răsaduri în creștere la sfârșitul sau începutul lunii martie. Răsadurile gata și întărite sunt plantate în seră la începutul lunii mai. Dacă temperatura este stabilă în prima lună de vară și nu există vânturi puternice, atunci puteți, plantând inițial răsaduri sub un film într-un pat obișnuit de grădină, să scoateți adăpostul. În august, cu o îngrijire adecvată, constând în udare regulată, îmbrăcăminte de top, slăbire, puteți colecta o recoltă destul de bună.
Hippo F1
Nu degeaba s-a numit acest soi, deoarece o cultură adultă atinge o înălțime de 2 metri, deci poate fi cultivată numai în sere care sunt potrivite în înălțime, unde există spațiu pentru creștere.
Fructele ating 20 cm și o greutate de 350 de grame. Forma lor este în formă de pară. Interior alb de vinete cu un strop de verde.Soiul este foarte apreciat pentru calitățile sale excelente de producție și pulpa plăcută, aproape fără semințe.
Valentine F1
Planta este de tip mijlociu, cu tulpina ușor pubescentă, are frunze verzi strălucitoare, cu tăieturi caracteristice de-a lungul marginilor. Fructele de culoare negru-violet de până la 25 cm cresc sub forma unei pere ușor alungite. Pulpa se distinge prin culoarea bej moale și lipsa de amărăciune. Principalul avantaj al acestui soi este capacitatea de a lega flori chiar și în condiții nefavorabile.
Cvartet
Planta crește într-un tufiș de aproximativ 40-60 cm înălțime, cu frunze mici de-a lungul întregii înălțimi. Fructele dintr-o cultură atât de mică sunt de asemenea mici - cântăresc aproximativ 100 de grame și 11-14 cm lungime. Cel mai interesant lucru despre acest soi este că fructele se disting printr-o culoare, necaracteristică pentru vinete, fără strălucire, care se arată în fotografia. Sunt purpurii gălbui în formă de pară.
Cvartetul a devenit larg răspândit datorită rezistenței sale la un climat arid și diverse putregaiuri.
Maxik F1
Înălțimea plantei este de aproximativ 1 metru. Fructele acestui soi se coc în a 100-a zi după încolțire. Vinetele Maksik au o culoare plăcută, lucioasă, violet închis, lungimea lor este de 25 cm. Carnea fructului este de culoare alb-verzui, fără amărăciune.
Cultura este deosebit de bună la tolerarea temperaturilor extreme și rezistentă la virusurile mozaicului de tip tutun și castraveți.
Nancy F1
Planta este scurtă, cu frunze verzi mici, de o nuanță palidă. Fructele sunt de asemenea mici, cântărind până la 80 de grame și ovoidale. Culoarea vinetelor este purpuriu strălucitor. Carnea fructului nu este amară și are o culoare albă. Această varietate rezistă atacurilor acarienilor păianjen.
Ceață violet
Tulpina plantei are pubescență puternică și atinge 60 cm. Frunzele culturii sunt în formă ideală, netede și fără margini zimțate. Fructele se coc la 100 - 105 zile de la însămânțare și au o formă ovală, tonul pielii liliac. Pulpa din interiorul fructului este fără amărăciune, albă.
Grădinarii s-au îndrăgostit de acest soi datorită culorii elegante prezentate în fotografie și rezistenței la putregaiul bacterian. Acest soi este versatil și poate fi cultivat în toată Rusia, în regiuni cu orice climat.
Purple Miracle F1
Planta are o înălțime mică, aproximativ 60 cm. Tulpina este ușor pubescentă; frunzele sunt ușor incizate de-a lungul marginilor de pe tulpină. Fructele coapte au formă de cilindru și sunt vopsite într-o nuanță lucioasă purpurie. Pulpa de vinete nu este amară și are o nuanță verzuie.
Prezentarea și bunul gust nu sunt singurele avantaje ale acestui soi. De asemenea, este rezistent la acarienii păianjen și la ofilirea verticelozei.
Bibo F1
Hibridul începe să dea roade în a 55-a zi după apariția primilor lăstari. Înălțimea plantei este de 85 cm, ceea ce necesită legarea la un suport. Fructele cresc albe ovale-conice de până la 18 cm lungime. Sub pielea alb-lăptoasă este o carne albă delicată fără amărăciune... Vinetele au gust foarte valoros și proprietăți dietetice, ceea ce le permite să fie folosite în diferite feluri de mâncare.
Ou alb
Bucșă compactă de până la 70 cm înălțime. Soi japonez. Fructele sunt albe și în formă de ou, cântăresc până la 200 de grame și 10 cm lungime. Această varietate se remarcă prin randamentul său ridicat și pulpa neobișnuit de gustoasă și fragedă, care este practic lipsită de semințe. Puteți vedea mai clar aceste vinete neobișnuite în fotografie:
Soiuri de vinete la mijlocul sezonului
Diamant
Cultivarea acestui soi în regiunile sudice este posibilă pe teren deschis, dar pe banda de mijloc sau în teritoriile nordice - numai în sere. Fructele se coc în ziua 130. Înălțimea acestei plante este de aproximativ 60 cm, iar fructele sunt grupate în partea de jos a culturii. Deoarece nu există spini pe calice, recoltarea este mult mai rapidă și mai ușoară. Vinetele coapte au o masă mică - aproximativ 120 de grame și se disting printr-o nuanță violet intens, cu un luciu lucios.Pulpa fructului este albă ca zăpada, cu o nuanță verzuie, destul de densă și fără amărăciune.
Această cultură are rezistență la mozaic și stâlp, cu toate acestea, practic rezistentă la bolile care cauzează ofilirea.
Cometă
Cultura crește până la o lungime de aproximativ 75 cm, tulpina este acoperită cu frunze mici de culoare verde închis. Fructele în stare de maturitate seamănă cu un cilindru și au o culoare violet închis, de aproximativ 22 cm lungime și 6 cm diametru. Pulpa se distinge prin densitatea și lipsa de amărăciune.
Acest soi nu este afectat de boala târzie și de antractoză.
Marinar
Planta este de tip semi-întins, înălțime de aproximativ 75 cm. Fructele în stadiul maturității se disting printr-o culoare neobișnuită, ca în fotografie: dungi albe alternează cu cele violete. Fructul în sine are forma unui oval, uneori o pară de aproximativ 17 cm lungime. Pulpa este de culoare albă ca zăpada, fără amărăciune pronunțată.
Lebădă
Planta este subdimensionată, atingând doar aproximativ 65 cm. Fructele se coc alungite, în formă de pară, albe. Masa unei legume mature este de aproximativ 250 de grame. Pulpa fructului este de o nuanță albă ca zăpada, fără amărăciune, cu un gust delicat de ciuperci.
Principalele valori ale acestui soi sunt rezistența la căldură, capacitatea de a rezista schimbărilor bruște de temperatură, coacerea stabilă a fructelor și gustul.
Pelican F1
Înălțimea tufișului este medie, aproximativ 110 cm. Maturarea are loc în a 116-a zi după germinare. Fructele sunt albe și în formă de sabie, alungite, cântărind fiecare 250 de grame și variind în lungime de la 15 la 18 cm. Pulpa este ușoară, fără un gust amar. Vinetele sunt folosite pentru prepararea și prepararea diferitelor feluri de mâncare.
Ping Pong F1
Un tufiș cu o înălțime medie de aproximativ 70 cm produce o recoltă la 110 zile după germinare. Planta în sine este similară ca formă și dimensiuni mici cu o plantă ornamentală cu frunze mici. Vinetele coapte au forma unei bile. Ei sunt albi. Nu degeaba acest soi a primit un astfel de nume. Interiorul legumei este pulpă ușoară de salată, fără amărăciune. Valoarea specială a hibridului este că fructele sunt ușor de transportat și nu se strică mult timp.
Surprinde
Înălțimea tufișului este de aproximativ 1,5 m, ramurile se răspândesc. Fructul copt seamănă cu un cilindru violet lung de aproximativ 20 cm și cântărind 300 de grame. Pulpa de vinete are culoarea ușoară a salatei, nu are amărăciune și goluri în interior. Cultivarea poate fi efectuată în sere neîncălzite și încălzite.
Aisberg
Un tufiș mic, de aproximativ 45 - 60 cm în mărime, aduce fructe excelente în 115 zile de plantare. Această cultură crește fructe albe ovale de aproximativ 20 cm lungime și cântărește aproximativ 200 de grame. Pulpa se distinge prin suculență și gust ridicat. Faptul că pulpa nu are goluri ajută la recoltarea acestor vinete. Poate fi cultivat în sere neîncălzite și încălzite.
Soiul este apreciat pentru fructificarea regulată, rezistența la transport, rezistența la căldură și rezistența la mulți viruși care infectează vinetele.
Mai multe informații despre soiurile de vinete pot fi vizualizate în videoclip:
Concluzie
Această varietate de soiuri de vinete este asociată cu cerințele în continuă creștere ale grădinarilor și crescătorilor. Dacă gospodinele anterioare ar putea visa doar să facă preparate și să adauge vinete cu o cantitate mică de semințe în mâncare, astăzi puteți alege soiul care vă place și să nu vă faceți griji că trimiteți cea mai mare parte a pulpei la coșul de gunoi ... Mai puține semințe sunt conținute în fructele de culoare deschisă, deci cel mai bine este să le alegeți pentru astfel de feluri de mâncare în care semințele vor fi de prisos.
