Conţinut
Cartofii sunt una dintre culturile principale și sunt cultivate în cantități uriașe. Zekura este soiul care combină nu numai randamentele ridicate, ci și gustul excelent. Datorită acestui fapt, a devenit răspândit în întreaga lume.
Povestea originii
Cartoful Zekur a fost crescut de crescătorii germani. Scopul muncii lor a fost de a obține o varietate care să îndeplinească următoarele criterii:
- perioada scurta de maturare;
- rezistență destul de mare la boli, dăunători și condiții adverse de mediu;
- gust bun;
- termen lung de valabilitate al cartofilor.
După câteva luni, și poate ani de muncă zdrențuitoare, a fost crescut soiul Zekura, care a fost cultivat cu succes în Rusia și țările CSI de mai bine de 20 de ani.
Descriere și caracteristici
Zecura este un tufiș de cartofi de dimensiuni medii, ale cărui flori și baza tulpinii sunt de culoare purpurie sau roșiatică. Principalele caracteristici ale soiului sunt prezentate în tabel.
Tuberculi | Au o formă alungită, ochii sunt greu de observat, coaja este netedă, de culoare galben deschis. |
Conținut de amidon | 13-18% |
Masa tuberculilor | 60-140 g |
Numărul de tuberculi pe arbust | 15-19 |
Randament | 350-370 centeni de cartofi la hectar |
Păstrarea calității | 97-98% |
Rezistența la boli și dăunători | Rezistență medie la scabie obișnuită, virusul frunzei, rătăcirea târzie |
Rezistent la condiții adverse | Toleranță la secetă |
Perioada de coacere a tuberculilor | 3-3,5 luni după plantarea cartofilor |
Înălțimea tufișului | 30-35 cm |
Răspândirea tufișului | Minim |
Perioada de valabilitate într-o zonă întunecată și ventilată | De la 4 luni la jumătate de an |
Regiuni recomandate pentru cultivarea soiului | Nord caucazian, siberian vestic, oriental îndepărtat, pământ negru central, Volga mijlocie |
O altă trăsătură distinctivă a soiului este gustul cartofilor Zekura. Când este gătit, practic nu fierbe și are un gust excelent.
Avantaje și dezavantaje
Principalele avantaje ale soiului Zekura includ:
- rezistența la boli și dăunători;
- lipsit de pretenție la condițiile de mediu;
- procent ridicat de păstrare a calității;
- culturile de rădăcini sunt uniforme, netede, fără rugozități și defecte;
- gust deosebit, permițând utilizarea cartofilor pentru piure de cartofi, tocănițe și supe;
- posibilitatea plantării în multe zone climatice;
- productivitate ridicată.
Acesta este unul dintre acele soiuri care tolerează bine seceta. Cu toate acestea, în perioadele fierbinți ale anului, este necesar să se asigure udarea corectă a cartofilor, altfel tuberculii vor fi foarte mici din cauza lipsei de umiditate.
În caz contrar, cultura rădăcinii nu are defecte evidente, ceea ce confirmă încă o dată că Zekura este în mod meritat inclus în lista celor mai bune soiuri.
Aterizare
Deoarece cartofii Zekura au o bună rezistență la boli, nu este necesară o prelucrare specială a culturilor de rădăcini. Singura regulă înainte de plantare este eliminarea tuturor tuberculilor răsfățați și germinarea ochilor în termen de 14-18 zile.
În toamnă, este necesar să pregătiți locul pentru plantare și să dezgropați rânduri de 30-35 cm. Cartofii Zekur ar trebui să fie plantați într-un moment în care temperatura solului la o adâncime de 15 cm nu va fi mai mică de + 10 ° C Cel mai bine este să faceți acest lucru la sfârșitul lunii aprilie sau în prima jumătate a lunii mai ...
Cartofii sunt plantați în rânduri la o adâncime de 8-11 cm și la o distanță de aproximativ 35-38 cm. În fiecare gaură sunt așezați 2 tuberculi. Și deja la 20-30 de zile după plantare, germenii apar deasupra suprafeței solului.
Îngrijire
În general, cartofii Zekura sunt nepretențioși și nu necesită îngrijiri speciale. La începutul verii, în perioada de creștere rapidă a buruienilor, este imperativ să înlăturăm rândurile, iar după apariția primilor lăstari, să strângem tufele. Acest lucru va împiedica uscarea sistemului radicular în perioadele uscate ale anului și va face, de asemenea, aranjamentul tuberculilor mai compact unul față de celălalt.
În viitor, trebuie să efectuați îndepărtarea regulată buruieni și slăbirea stratului de suprafață al solului, de aproximativ 3 ori pe parcursul întregului sezon de creștere.
În ciuda faptului că Zekura este un soi tolerant la secetă, se recomandă udarea cartofilor o dată pe săptămână la căldură extremă. În absența ploii și a temperaturii scăzute a aerului, trebuie să săpați o gaură adâncă de 15-20 cm lângă tufiș. Dacă solul este ud acolo, udarea nu se efectuează. Dacă pământul este uscat, ridicați furtunul sau porniți sistemul de irigare.
Acoperire și hrănire
Hillingul este una dintre principalele tehnici în îngrijirea cartofilor Zekur. Stropirea pământului pe partea inferioară a tufișului și formarea crestelor trebuie efectuată de aproximativ 3 ori pe tot parcursul sezonului. Acest lucru este necesar pentru o mai bună aerare a solului, protecția sistemului radicular de la uscare și formarea mai multor tuberculi, ceea ce înseamnă că se obține un randament mai mare.
Deoarece Zekura nu diferă în ceea ce privește dimensiunea mare a bucșelor, găurirea se efectuează cu ușurință. Pentru a face acest lucru, este mai bine să utilizați sape mici sau sape, iar procedura în sine ar trebui efectuată dimineața devreme. Solul trebuie să fie umed, iar solul uscat poate duce la deteriorarea gravă a rădăcinilor și stolonilor cartofului.
Zekura răspunde favorabil hrănirii cu îngrășăminte organice și minerale. Introducerea lor se efectuează dacă, atunci când săpăm un sit în toamnă sau plantăm tuberculi în primăvară, nu s-au adăugat pansamente suplimentare la substrat.
Îngrășămintele pot fi aplicate în trei perioade:
- înainte de hilling - se utilizează un mullein diluat;
- în timpul formării mugurilor - îngrășăminte de potasiu cu adaos de cenușă;
- în perioada de înflorire a cartofilor - este mai bine să folosiți superfosfat sau mullein.
Atunci când se aplică îngrășăminte, este imperativ să se ia în considerare stadiul de creștere al plantei, precum și starea acesteia, rata de creștere a masei vegetative.
Boli și dăunători
Cartofii Zekura sunt rezistenți la o gamă largă de boli și dăunători, inclusiv rugina, boala târzie, scabia, virusul care frunze frunze, piciorul negru. În ciuda acestui fapt, există adesea cazuri de deteriorare a tufișurilor de către gândacul de cartof din Colorado, ursul, omizele și viermele de sârmă.
Pentru a distruge gândacul de cartof Colorado, se recomandă să plantați calendula între rândurile de cartofi și, de asemenea, să acoperiți solul cu cenușă de lemn. Ca măsură preventivă pentru apariția dăunătorilor și dezvoltarea bolilor, este necesar să se efectueze în mod regulat plivirea și slăbirea paturilor, adăugarea de cenușă și var după săparea locului. De asemenea, respectați regimul de udare, nu permiteți înmuierea sau uscarea puternică a solului.
Recoltare
Recoltarea se efectuează de la mijlocul lunii august până la a doua decadă a lunii septembrie. Pentru depozitarea ulterioară a cartofilor, trebuie să dezinfectați magazinul, să îl uscați și, dacă este posibil, să îl ventilați. Cartofii trebuie sortați, îndepărtând toți tuberculii cu semne de boală sau deteriorare.
Concluzie
De 20 de ani încoace, cartofii Zekura sunt considerate pe bună dreptate unul dintre cele mai bune soiuri și acest lucru nu este un accident.Îngrijirea ușoară, rezistența la dăunători, randamentele ridicate și gustul excelent îl fac din ce în ce mai popular pentru cultivarea în grădinile lor, în căsuțele de vară și în parcelele personale.
