Conţinut
Sortimentul pur de semințe poate fi confuz chiar și pentru un grădinar cu experiență. Astăzi există multe soiuri și hibrizi de castraveți, toți au puncte forte: unii sunt mai productivi, alții sunt rezistenți la boli, iar alții se disting prin coacerea timpurie. Cum să alegi un soi potrivit și să nu te „pierzi” în varietatea de semințe?
Semințele străine se disting ca un bloc separat, cel mai adesea sunt obținute ca urmare a selecției, prin urmare, se compară favorabil cu fundalul materialului de însămânțare internă. Cele mai frecvente sunt soiurile olandeze de castraveți - sunt mai populare printre rezidenții de vară și grădinari, datorită caracteristicilor excelente și gustului ridicat.
Ce sunt castraveții olandezi
Cel mai adesea, oamenii numesc toți hibrizii acestei culturi castraveți olandezi. Dar acest lucru este greșit: există semințe olandeze nu numai hibrizi, ci și soiuri de castraveți. Hibrizii sunt obținuți ca urmare a selecției, combinând calitățile pozitive ale mai multor soiuri. Hibridul diferă de soi și prin faptul că nu produce descendenți. Adică, fructele excelente vor crește din semințele cumpărate, dar va fi imposibil să colectați material de semințe de la acestea pentru următoarele sezoane.
Există, de asemenea, astfel de hibrizi de castraveți, în interiorul cărora există semințe, pot fi plantați și chiar obține ceva în cele din urmă. Dar castraveții crescuți în acest fel nu vor mai îndeplini pe deplin caracteristicile declarate de producătorul semințelor: planta se poate îmbolnăvi, fructele nu vor fi netede și frumoase, castraveții pot deveni chiar amari.
Costul semințelor olandeze este mult mai mare decât semințele domestice. Dar un cost atât de ridicat este plătit pe deplin de randamentul castraveților - cel mai adesea culturile olandeze înfloresc în ciorchini, fiecare dintre acestea cresc 3-10 castraveți. În medie, se crede că o tonă de castraveți de origine olandeză poate fi recoltată de pe o sută de metri pătrați de teren.
Punctele tari ale „olandezilor”
Atât soiurile, cât și hibrizii de castraveți crescuți din semințe olandeze sunt de fructe de înaltă calitate. În general, avantajele castraveților olandezi arată astfel:
- productivitatea ridicată este inerentă tuturor soiurilor și hibrizilor de origine olandeză;
- rezistență la majoritatea bolilor;
- prezența atât a speciilor polenizate cu albine, cât și a celor nepolenizate;
- adecvarea pentru plantare în sol și în sere;
- lipsa amărăciunii în fructe și gust ridicat;
- castraveții cresc cam de aceeași dimensiune, netedă și frumoasă;
- versatilitatea castraveților - aproape toate soiurile sunt potrivite pentru salate și pentru conservare.
Putem spune că soiurile olandeze și hibrizii de castraveți combină toate cele mai bune calități ale acestei legume.
Cum să alegeți soiul olandez potrivit
Alegerea unui soi de castraveți este un eveniment responsabil, acesta este exact cazul în care proprietarul poate fi afectat de sfaturile vecinilor și recenziile vânzătorilor. Deoarece atunci când alegeți un castravete, este important să luați în considerare caracteristicile individuale, cum ar fi:
- adâncimea apelor subterane;
- tipul de sol;
- plantarea semințelor într-o seră sau în teren deschis;
- prezența albinelor pe site;
- condițiile meteorologice (temperatura, durata verii, precipitațiile, înghețul);
- frecvența estimată de udare;
- frecvența recoltării (în fiecare zi, numai în weekend);
- scopul castraveților (pentru consum proaspăt, pentru decapare, pentru vânzare).
Dacă totul este clar cu majoritatea factorilor, atunci unii trebuie descifrați.
Ce legătură au albinele cu asta
Faptul este că soiurile olandeze, ca și alți castraveți, sunt împărțite în trei tipuri:
- Polenizat cu albine.
- Auto-polenizat.
- Partenocarpic.
Pentru primul tip, albinele sunt cu siguranță necesare, dacă nu sunt pe site, sau castraveții sunt plantați într-o seră închisă, nu puteți aștepta recolta. Florile feminine nepolenizate vor deveni flori sterpe.
Hibrizii autopolenizați sunt mai frecvenți decât alte specii (aproape toți „olandezii” aparțin acestei specii). Sunt universale: sunt potrivite pentru sere și pentru teren deschis. Soiurile autopolenizate au inflorescențe care combină pistilele feminine și staminele masculine, acestea sunt așa-numitele hermafrodite. Nu au nevoie de polenizare suplimentară, ci fac față acestui proces pe cont propriu. Hibrizii auto-polenizați de multe ori nu produc semințe, dar astfel de castraveți se găsesc și cu semințe.
Speciile partenocarpice nu au nevoie deloc de polenizare, toate florile lor sunt femele. Castraveții pot fi plantați și într-o seră și în teren deschis.
Sare sau tăiat în salată
În funcție de caracteristicile gustative, se disting trei tipuri de castraveți:
- Salată.
- Sărare.
- Universal.
Toate sunt bune, dar fiecare în felul său. Castravetele de salată are o piele subțire, delicată și pulpă suculentă și gustoasă. Este bine să mănânci crude, să le adaugi la salate și alte feluri de mâncare. Dar pentru conservare, castraveții de salată nu sunt potriviți - „acri” în saramură, devin moi și fără formă.
Pentru sărare și se folosește marinada soiuri de castraveți... Coaja lor este mai groasă, după ce se înmoaie cu saramură, astfel de castraveți devin crocanți și apetisanți.
O varietate versatilă potrivită pentru orice scop. Aceasta este o opțiune excelentă pentru cultivarea privată, când proprietarul va folosi aceiași castraveți atât pentru conservare, cât și pentru consumul proaspăt.
Cei mai buni castraveți olandezi
Numai după ce ați analizat toți factorii, puteți alege varietatea potrivită de castraveți. Dacă apa subterană trece aproape de sit, trebuie să alegeți semințe care sunt plantate superficial (1-2 cm). Pentru căsuțele de vară, unde proprietarul vizitează doar în weekend, hibrizii cu creștere lentă sunt potriviți.
Angelina F1
Unul dintre cei mai buni reprezentanți ai hibridului „olandez” „Angelina F1”. Este un castravete foarte timpuriu și aparține categoriei „speciilor autopolenizate”. Castraveții sunt de dimensiuni medii, lungimea fructelor ajunge la 14 cm. Acestea sunt castraveți versatili care se arată bine în sărare și delicioase și crocante în salate. Hibridul nu se teme de zonele umbrite, este rezistent la majoritatea bolilor caracteristice castraveților. Puteți vedea fructele de castravete "Angelina F1" în fotografia de mai jos.
„Hector F1”
Un alt soi foarte timpuriu este hibridul olandez „Hector F1”. Fructele acestui soi sunt de dimensiuni compacte și au o piele subțire, cu cosuri mari. Tufișurile "Hector" sunt mici și nu se întind, dar castraveții cresc pe ele în ciorchini.
O caracteristică uimitoare a fructelor este culoarea lor verde strălucitoare stabilă - castraveții nu se îngălbenesc din coapte, pot fi păstrați mult timp după ce au fost culese. „Hector F1” este la fel de bun pentru sere și pentru soiuri deschise, autopolenizate. Semințele sunt întărite din cauza temperaturilor scăzute și a diferitelor boli. Puteți vedea hibridul în fotografie.
„Bettina F1”
Bettina F1 este cel mai bine cultivat în sere. Acești castraveți sunt minunați pentru cultivatorii care vând legume. Își păstrează prezentarea mult timp, nu se îngălbenesc și nu se deteriorează în timpul transportului. Fructele se coc foarte repede, plantele rodesc mult timp. Prin urmare, randamentul soiului este la o altitudine.
Castraveții înșiși sunt medii (12 cm), cilindrici, de formă regulată. Coaja de pe ele este densă, cu tuberculi. Castraveții „Bettina F1” pot fi sărați, fermentați și consumați crudi. O caracteristică distinctivă a hibridului este că toate fructele sunt situate pe tulpina principală. Plantei nu îi place foarte mult soarele, acest soi este excelent pentru sere și zone umbrite ale grădinii. Puteți vedea hibridul olandez în fotografia de mai jos.
Dolomite F1
Dolomit F1 este, de asemenea, un soi foarte timpuriu. Acești castraveți pot fi plantați atât în seră, cât și în sol - sunt auto-polenizați. O caracteristică a hibridului este capacitatea sa de a se regenera - după temperaturi scăzute sau secetă, planta se recuperează rapid, reluând fructificarea.
Dacă Dolomite F1 este îngrijită corespunzător, va fi posibil să recoltați întreg sezonul. Fructele sunt de culoare verde închis, coaja este densă cu tuberculi și spini. Acest soi este perfect pentru conservare - castraveții sunt foarte crocanți. La fel ca toți olandezii, Dolomit F1 nu se teme de boli și de salturi de temperatură. O fotografie a fătului este prezentată în fotografie.
Cuvânt final
Soiuri de castraveți olandezi merită pe deplin recunoașterea și dragostea grădinarilor. Acestea sunt rezultatul selecției și, prin urmare, combină punctele tari ale celor mai bune soiuri. Cultivarea olandeză este chiar mai ușoară datorită versatilității și rezistenței lor la stres și boli. Toate sunt foarte productive, dar pentru a colecta o mulțime de fructe de înaltă calitate, trebuie să luați în considerare cu atenție alegerea soiului.
