Conţinut
Patria nucii inimii este Japonia. Această plantă provine din insula Honshu, unde co-crește cu nuca Siebold. Și-a luat numele datorită fructelor formei caracteristice. Piulița în formă de inimă diferă de nucă prin calitățile gustului superior ale fructelor sale. Plantarea și îngrijirea nucilor în formă de inimă în Middle Lane sunt cunoștințele necesare pentru cultivarea unei culturi.
Descrierea nucului în formă de inimă
Nucul în formă de inimă este un copac de foioase, care, pe lângă fructele gustoase, are și un efect decorativ ridicat, prin urmare este adesea folosit ca plantă de parc. Înălțimea medie a plantei este de la 12 la 15 m, circumferința coroanei sferice poate ajunge la 7-9 m.
Coaja trunchiului acestui copac este de culoare gri deschis. Lăstarii tineri sunt în majoritate maronii și lipicioși. Adesea, pubescența vizibilă se observă la lăstarii tineri. Rinichii nucii în formă de inimă sunt mari, dimensiunea lor poate depăși 3 cm.
Fotografia unui copac în formă de inimă:
Frunzele plantei sunt foarte mari, lungimea lor poate ajunge de la 50 la 100 cm. De fapt, frunza este o crenguță în miniatură, pe care există 10 până la 15 frunze de până la 18 cm lungime și până la 5 cm lățime. . Acestea sunt situate pe pețiole scurte. Partea superioară a frunzelor este glabră, iar cea inferioară, pe care se află venele vizibile, este acoperită cu o ușoară pubescență.
Nucul de inimă aparține plantelor monoice, adică florile masculine și feminine sunt situate pe același copac. Cerceii masculi cu flori au o lungime de până la 20 cm și o grosime de aproximativ 1 cm. De obicei, floarea conține până la 25 de stamine. Florile pistilate feminine sunt colectate într-o inflorescență de tip „pensulă” de aproximativ 10 bucăți fiecare. Stigmatul florilor feminine are o culoare caracteristică roz-roșu.
Înflorirea are loc la sfârșitul lunii mai, în plus, are loc simultan cu deschiderea frunzelor.
Fructele sunt colectate în grupuri de 7-12 bucăți. Dimensiunile fiecărui fruct sunt de 5 cm lungime și 4 cm diametru, forma lor este alungită, cu un capăt ascuțit, culoarea coajei fructului este verde. Miezul are o masă de aproximativ 30% din greutatea totală a fructelor. Maturarea fructelor are loc în septembrie. În ceea ce privește valoarea nutrițională, nucul în formă de inimă nu este inferior nucilor obișnuite, dar are un gust mult mai bun decât acesta din urmă.
Durata de viață a piuliței în formă de inimă este de câteva zeci de ani. Specimenele individuale pot crește până la două sute de ani. Randamentul plantelor adulte (peste 20 de ani) este de la 100 la 120 kg per copac. Randamentul pe hectar este estimat de la 2500 la 7500 kg.
Planta are o rezistență ridicată la îngheț. Nucul în formă de inimă este capabil să reziste înghețurilor până la -30 ° C. Aceasta explică popularitatea sa ridicată în nordul Statelor Unite și în Canada. În prezent, au fost dezvoltate multe soiuri de nuc în formă de inimă. Majoritatea sunt de origine canadiană și sunt practic necunoscute grădinarului intern. Această plantă abia începe să câștige popularitate în țara noastră.
Pentru Rusia centrală, în special pentru regiunea Moscovei, această specie este mai promițătoare pentru cultivare, deoarece în comparație cu același nuc, este mult mai bine adaptată condițiilor noastre și are un gust mai bun.În plus, nu trebuie uitat efectul decorativ ridicat.
Folosind nuca japoneză în formă de inimă
Utilizarea piuliței inimii este foarte multifacetată. În special, se disting următoarele indicații:
- Gătit. Planta poate înlocui complet boabele de nucă în gătit în toate utilizările sale posibile. Aceasta poate fi atât utilizarea fructelor în forma lor pură, cât și utilizarea lor pentru fabricarea produselor de cofetărie sau a sosurilor. O mențiune specială trebuie făcută la producția de unt de nucă, deoarece miezul nucii este mai moale și, prin urmare, este mai potrivit pentru aceasta.
- Ecologie. Se crede că frunzele nucului în formă de inimă pot purifica aerul din vaporii diferitelor substanțe nocive: benzină, acetilenă, produse de ardere incompletă a hidrocarburilor etc. Prin urmare, se consideră rațională plantarea acestei plante în locuri cu condiții de mediu nefavorabile. Bineînțeles, este mai bine să nu mâncați fructele din astfel de copaci.
- Medicamentul. Fructele nucii în formă de inimă sunt utilizate în medicina populară ca agenți de curățare și agenți care normalizează funcționarea multor sisteme ale corpului.
- Amenajarea teritoriului. Deoarece nuci de inimă este o plantă foarte ornamentală, beneficiile sale pot fi nu numai comerciale, ci și estetice. Este perfect pentru a crea compoziții unice, precum și pentru grupuri de parcuri sau grădini.
- Utilizarea lemnului. Lemnul copacilor bătrâni poate fi folosit la confecționarea mobilierului sau a diverselor obiecte decorative.
Plantarea și îngrijirea unei nuci de inimă
În ciuda termofilicității piuliței în formă de inimă, aceasta poate fi cultivată pe banda de mijloc. El va suporta iarna fără probleme și, cu un număr suficient de zile însorite, indicatorii de randament, deși nu vor atinge standardele „japoneze”, vor fi destul de acceptabili. Este posibil să reduceți dimensiunea fructelor cu 15-20%, dar gustul și calitățile nutritive ale acestora vor rămâne la nivelul adecvat.
În plus, există multe soiuri de nuci de inimă, crescute pentru climatul din nordul Statelor Unite (de exemplu, Marvel sau Rival), care se pot înrădăcina foarte bine pe banda de mijloc.
Există două moduri de a planta nuci de inimă: cu răsaduri sau cu semințe.
Pregătirea locului de plantare și a materialului
Piulița în formă de inimă nu are cerințe speciale pentru sol. Datorită unui sistem radicular foarte puternic și ramificat, planta poate crește în aproape orice zonă. Este de preferat să plantați nuca pe lut, deși această cerință nu este obligatorie. În plus, piuliței în formă de inimă nu îi place etanșeitatea excesivă și prea aproape de suprafața apei subterane.
Pregătirea solului pentru plantarea răsadurilor în formă de inimă constă în aplicarea îngrășămintelor cu aproximativ o lună înainte de plantare. Pe un copac, trebuie făcută o gaură de până la 80 cm adâncime, la baza căreia este necesar să adăugați o găleată de gunoi de grajd și un pahar de cenușă. După aceea, groapa este umplută până la un nivel de 40 cm și udată.
Pregătirea răsadurilor constă în examinarea sistemului radicular și înlăturarea rădăcinilor bolnave și deteriorate.
Pregătirea semințelor pentru plantare se efectuează după cum urmează: înainte de plantare, acestea sunt scufundate în apă caldă, cu o temperatură de până la + 50 ° C, astfel încât să crape. Procesul de plantare în sine ar trebui să înceapă la sfârșitul lunii aprilie și să planteze imediat semințele într-un loc permanent, deoarece nuca în formă de inimă tolerează foarte prost transplantul la orice vârstă.
În ciuda faptului că germinarea semințelor într-o nucă în formă de inimă durează mai mult de 2 ani, semințele recoltei de anul trecut germinează și se adaptează cel mai bine.
Regulile de aterizare
Puieții sunt plantați în toamnă, cu o lună înainte de primul îngheț. Adâncimea de plantare este de 30-40 cm, distanța dintre copaci este de cel puțin 5 m. Când plantați copaci pe o pantă, această distanță poate fi redusă la 3,5 m.
Răsadul este plasat într-o groapă, în timp ce rădăcinile sale sunt îndreptate orizontal și presărate alternativ, începând de la cea mai joasă și treptat în sus. Distanța de la cele mai înalte rădăcini până la nivelul solului nu trebuie să depășească 6-7 cm. După plantare, solul este apăsat și udat.
Plantarea unui nuc prin semințe este o procedură foarte simplă. Se desfășoară în găuri, adânci de 5-7 cm, în plus, semințele sunt așezate în ele lateral. Aceasta încheie procesul de plantare. Udarea este opțională.
Udare și hrănire
Udarea se efectuează de 2 ori pe lună. Normele sale sunt de 20 de litri pentru copacii tineri și 30 de litri pe 1 mp. m de teren sub coroană pentru adulți.
Pansamentul superior se efectuează de două ori pe an. Primăvara se aplică îngrășăminte azotate (până la 7 kg azotat de amoniu), toamna - îngrășăminte potasice și fosforice (2-3 kg sare de potasiu și 10 kg superfosfat). Tarifele sunt indicate pentru copacii maturi cu vârsta peste 20 de ani.
Copiii tineri fie nu fertilizează, fie aduc materii organice la sfârșitul toamnei.
Tunderea și modelarea
Nu este necesară tăierea pentru formarea coroanei pentru fructarea copacilor inimii. Dacă este necesar să corectați forma coroanei sau să îndepărtați ramurile bolnave, cel mai bine este să faceți acest lucru după cum urmează:
- vara, ramura necesară este îndepărtată, în timp ce se lasă special un nod de 5 cm lungime;
- în primăvara următoare, nodul este îndepărtat complet;
- locul tăieturii este tratat cu pitch de grădină.
Tunderea sanitară a ramurilor mici se poate face la începutul primăverii.
Pregătirea pentru iarnă
Cu fiecare an de viață, capacitatea piuliței în formă de inimă de a rezista la îngheț crește doar. Cu toate acestea, plantele cu vârsta sub trei ani trebuie acoperite cu orice material aflat la îndemână.
Caracteristici ale creșterii nucului în formă de inimă în regiunea Moscovei
Cultivarea nucii în formă de inimă pe banda din mijloc, în special în regiunea Moscovei, are o serie de caracteristici legate de iernarea sa. În ciuda rezistenței suficiente la îngheț, piulița în formă de inimă poate îngheța ușor în iernile deosebit de reci. Acest lucru nu este critic pentru copac, deoarece lăstarii tineri îngheață ușor, care în timp cresc din nou. De asemenea, trebuie spus că în regiunea Moscovei, nucile în formă de inimă cresc rar peste 10 m înălțime.
Plantele tinere trebuie să fie înfășurate pentru iarnă, în timp ce există o astfel de oportunitate (adică, atâta timp cât creșterea copacului permite). Deja în al doilea an de viață, lăstarii sunt capabili să îndure iernile lângă Moscova. Prin urmare, sarcina principală atunci când crește această plantă este pregătirea temeinică pentru fiecare iernare a copacului în primii 5-6 ani de viață. Dacă un copac poate forma un trunchi suficient de puternic cu multe ramuri, va fi mult mai ușor să tolerezi iarna ulterioară.
Recolta
Fructarea într-o nucă în formă de inimă are loc la vârsta de 6-8 ani. Până la 20 de ani, randamentul va crește constant până când va atinge nivelul maxim. Acest nivel poate persista pe tot parcursul vieții copacului. Chiar și copacii care au peste 100 de ani sunt capabili să producă cel puțin 100 kg pe copac.
Reproducere
Reproducerea nucilor se realizează fie prin metoda de semințe considerată anterior, fie prin altoire. Cu toate acestea, ultima metodă este relevantă doar pentru regiunile sudice - acolo puteți, de exemplu, să altoiți o piuliță în formă de inimă pe o nucă. Pe banda de mijloc, acest lucru este posibil dacă există o plantă adultă de nuc adaptată acestui climat. Inocularea prin înmugurire sau despicare se face la începutul primăverii.
Boli și dăunători
Nucul are proprietăți fittoncide și insecticide foarte puternice.Majoritatea dăunătorilor și bolilor ocolesc acest copac, cu toate acestea, poate fi, de asemenea, vulnerabil la unele tipuri de boli, în principal fungice.
Dintre bolile fungice, trebuie menționată pata frunzelor. Este albă și maro. Se caracterizează prin apariția unor pete de culoarea corespunzătoare, mai întâi pe partea inferioară și apoi pe partea superioară a frunzelor. În timp, petele ocupă o zonă în creștere, iar frunzele se sting complet.
Când apar astfel de simptome, planta trebuie pulverizată cu preparate din cupru (vitriol sau amestec Bordeaux). În funcție de amploarea leziunii, se recomandă re-tratament după 3-4 săptămâni.
Alte ciuperci care enervează planta sunt ciupercile de tinder situate pe trunchiul ei. De obicei, ciupercile de tind atacă copacii bolnavi sau slăbiți sau plantele care nu au suficientă nutriție.
Este necesar să îndepărtați ciupercile de tinder, tăind, de asemenea, împrejurimile lemnului afectat și să efectuați tratamentul fitosanitar al zonelor afectate. Tratamentul poate fi efectuat cu orice fungicid care conține cupru.
Bolile bacteriene ale piuliței cardiace se manifestă cel mai adesea sub formă de bacterioză sau de foc. În acest caz, răspândirea bolii începe cu flori și ovare, trecând treptat la frunze.
Ca și în cazul altor boli, preparatele care conțin cupru sunt utilizate pentru tratarea infecțiilor bacteriene, dar într-o concentrație mai mică.
În general, pentru a preveni toate tipurile de boli ale nucilor, atât fungice, cât și bacteriene, se recomandă efectuarea mai multor spray-uri preventive în timpul sezonului:
- în momentul dezvăluirii mugurilor de frunze;
- înainte de înflorire;
- imediat după sfârșitul înfloririi;
- în timpul formării fructului.
Deoarece dimensiunea piuliței inimii este mare, este destul de problematic să o pulverizați. Prin urmare, împreună cu pulverizarea, ar trebui luate și alte măsuri preventive:
- slăbirea solului;
- distrugere buruieni;
- distrugerea frunzelor de anul trecut etc.
Recenzii ale piuliței în formă de inimă
Concluzie
Plantarea și îngrijirea nucilor în formă de inimă sunt destul de simple și nu prezintă probleme nici măcar pentru un grădinar neexperimentat. Planta este extrem de nepretențioasă și rezistentă.
Chiar cultivat de sămânță, se adaptează perfect la climă și teren. În ciuda faptului că rezultatele vor trebui să aștepte suficient de mult, merită, deoarece fructele nucii în formă de inimă sunt foarte gustoase și sănătoase.
