Conţinut
Subiectul articolului de astăzi: caracteristici ale zmeurii strălucitoare: descrierea soiului, cultivare. Zmeura este o plantă perenă de arbust. Planta și proprietățile sale unice sunt cunoscute din cele mai vechi timpuri. Ca cultură horticolă, zmeura a fost cultivată în Europa încă din secolul al XVI-lea. Zmeura în creștere sălbatică este, de asemenea, cunoscută, dar soiurile sale cultivate sunt printre preferatele atât ale grădinarilor amatori, cât și ale profesioniștilor. Fiecare boabă cântărește în medie 4 g și este formată din aproximativ o sută de semințe de drupa. Ce explică popularitatea zmeurii?
Beneficii de zmeură
Zmeura are un gust și o aromă plăcute. Popularitatea culturii se datorează și proprietăților sale benefice remarcabile.
Proprietăți utile ale zmeurii:
- Neutralizarea radicalilor liberi din organism, care previne deteriorarea structurilor celulare și apariția neoplasmelor. Zmeura inhibă creșterea celulelor maligne datorită acidului ellagic (cel mai puternic anticarcinogen).
- Conținutul ridicat de acid salicilic din fructe de padure contribuie la prevenirea bolilor cardiovasculare.
- Îmbunătățirea permeabilității vaselor de sânge de la consumul de fructe de padure.
- Consumul regulat de zmeură reduce probabilitatea pierderii vederii la persoanele în vârstă.
- Efect pronunțat anti-îmbătrânire al zmeurii.
- Datorită vitaminei C, care este conținută abundent în zmeură, imunitatea organismului este întărită. Rezistența la infecții bacteriene și virale crește. Antocianinele conținute în fructe de pădure au, de asemenea, un efect antifungic pronunțat.
- În ciuda conținutului ridicat de zahăr, consumul de zmeură nu determină o creștere a nivelului de zahăr din sânge. Prin urmare, zmeura este utilă pentru pacienții cu diabet zaharat.
- Zmeura este un ajutor excelent pentru cei care se luptă cu excesul de greutate.
- Zmeura are efecte antiinflamatoare, antipiretice și analgezice. Celebrul ceai cu zmeură uscată pentru răceli este o dovadă vie a beneficiilor acestor fructe de pădure. Din același motiv, fructele de pădure sunt utile persoanelor care suferă de dureri articulare.
Ceaiul din frunze de zmeură este bun pentru toată lumea, dar mai ales pentru femeile însărcinate și care alăptează. Ca și fructele de pădure, reduce manifestarea toxicozei la femeile gravide, îmbunătățește lactația și promovează recuperarea mai rapidă a unei femei după naștere.
Pentru toate calitățile sale minunate, zmeura este foarte nepretențioasă, crește bine și dă roade chiar și cu o atenție minimă. Cu toate acestea, îngrijirea adecvată face posibilă obținerea unor randamente excelente de fructe de pădure și evitarea deteriorării tufișurilor și fructelor de pădure de către dăunători și boli.
Raspberry Shiny: descriere
Soiul de zmeură „Brilliant” a fost crescut de angajații Institutului de Cercetare Siberiană pentru Horticultură.
Soiul Brilliant se bazează pe soiuri de zmeură:
- Cumberland.
- Malling Landmark.
Soiul se distinge prin rezistență crescută la iarnă, rezistență la secetă, susceptibilitate scăzută la infecții fungice și dăunători. Rezistența declarată la îngheț a zmeurii este de -34 grade. De fapt, tufișurile de zmeură pot rezista la temperaturi mult mai scăzute (potrivit grădinari, 45 de grade sub zero este departe de limită). Zmeură Strălucitoare fără pretenții în îngrijire, tufișurile tolerează bine condițiile meteorologice nefavorabile. O varietate de utilizare universală. Planta este de dimensiuni medii (până la 1,5 m), cu lăstari elastici de dimensiuni medii.
Boabele sunt mari (greutatea unuia este de la 2,5 la 5,5 g). Pulpa este densă, de culoare roșie închisă „rubinie” saturată, lucioasă-lucioasă (de unde și numele). Zmeura „Strălucitoare” este cultivată cu succes nu numai în Siberia, ci și în alte regiuni ale țării. Boabele se coc în august. Boabele sunt culese în 5-6 etape. Un avantaj important al soiului este că boabele nu cad din tufiș. În același timp, sunt foarte ușor de ales din tufiș. Soiul tolerează transportul fructelor de pădure pe distanțe mari.
Soi Shiny - universal. Gustul plăcut dulce și acru al zmeurii, aroma delicată, procentul ridicat de zahăr și vitamine fac fructele de padure destul de potrivite pentru consumul proaspăt și pentru prepararea conservelor, gemurilor, compoturilor.
Este necesar să cumpărați răsaduri de zmeură strălucitoare (ca și alte soiuri) în ferme dovedite, bine dovedite. Puieții cumpărați de la vânzători dubioși nu vă vor permite să apreciați pe deplin toate avantajele soiului.
Aterizare
Puteți planta tufe de zmeură atât primăvara, cât și toamna (septembrie-octombrie). Zmeura necesită lumină, prin urmare, sub zmeură, trebuie să selectați o zonă bine luminată de soare. Dacă alegeți un colț umbros, atunci tulpinile tinere de pe tufișuri sunt puternic alungite, umbrind fructele. Bineînțeles, nu ne putem aștepta la o recoltă bună din soiul din această situație.
Nu există reglementări stricte cu privire la sol. Tufele de zmeură se dezvoltă atât pe solul negru, cât și pe solurile argiloase. Mai multe cerințe pentru reacția solului. Valoarea optimă a pH-ului pentru plantarea tufelor de zmeură este de 5,7-6,5.
Zmeura crește slab atât în zonele joase, cât și într-o zonă ridicată. Apa stagnează în câmpie, iar pe panta abruptă tufișurile se vor usca. Cea mai bună opțiune este o zonă plană. Ca ultimă soluție cu o ușoară părtinire.
Leguminoasele și cerealele sunt favorabile plantării sub zmeură. Și umbră de noapte (roșii, vinete, ardei) nu sunt categoric potrivite pentru plantarea ulterioară a tufișurilor.
Dacă intenționați să plantați zmeură în cabana dvs. de vară, puteți planta tufișuri la umbră parțială lângă gard sau lângă dependințe. Va crește bine, dovedit. Pe tradiționalul „șase sute de metri pătrați” mai ales nu vă plimbați, deci trebuie să economisiți spațiu. Avantajul acestei locații de zmeură este că iarna aceste locuri sunt mai bine acoperite de zăpadă. Riscul de congelare a tufelor de zmeură este mult mai mic.
O altă cerință este în ceea ce privește apele subterane. Zmeura nu tolerează locurile ridicate ale apelor subterane. Recolta se va dovedi a fi slabă, iar tufișurile vor muri repede.
Plantarea de primăvară
Procedura pentru plantarea de toamnă și primăvară a tufelor de zmeură nu este diferită, dar pregătirea este ușor diferită.
Pentru plantarea de primăvară, trebuie să faceți următoarele:
- În avans (de preferință toamna), adăugați cenușă și humus în sol.
- Îndepărtați buruienile din sol înainte de plantare.
- Pregătiți gropile de plantare, astfel încât rădăcina plantei să se potrivească liber în gaură.
- Intervalul dintre gropi trebuie să fie de cel puțin 0,5 m. Distanța minimă dintre rânduri este de 1,5. Tufișurile cresc rapid, deci este nevoie de o distanță mai mare, astfel încât plantele să nu se înece una pe cealaltă.
Dacă zona site-ului permite, puteți planta tufișurile într-un model de șah.
Zmeura s-a răspândit foarte repede pe site. Prin urmare, este recomandabil să se prevadă restricții chiar și la etapa de aterizare. Săpați în metal sau plăci de 0,2-0,3 m în pământ, ceea ce va crea un obstacol pentru răspândirea ulterioară a rădăcinilor plantei. Bariera poate fi creată din ardezie sau material de acoperiș.
Dacă răsadurile sunt mari, ele pot fi folosite pentru plantarea suporturilor sau a spalierelor.
Plantarea zmeurii toamna
Experții sfătuiesc să abordeze alegerea soiului de zmeură pentru plantarea toamnei cu extremă prudență, deoarece există riscul înghețului de iarnă. Soiul "Blestyashchaya" este potrivit pentru aceste scopuri, deoarece se caracterizează printr-o rezistență crescută la iarnă. Timpul de plantare depinde de regiune. Pentru Middle Lane, acesta este sfârșitul lunii septembrie - mijlocul lunii octombrie. În timpul iernii, tufișurile tinere se „odihnesc”, iar primăvara încep să crească.
Pentru plantarea toamnei, sunt selectate răsaduri de zmeură cu aspect robust, care au lăstari bine formați. Puteți obține un răsad tânăr separându-l cu atenție de un tufiș adult. În același timp, este necesar ca înălțimea materialului săditor să nu depășească 40 cm. Dacă luați un tufiș prea înalt pentru plantare, zmeura își va cheltui toate eforturile pentru supraviețuire, ceea ce va întârzia recolta pentru un an. . Distanța minimă între rânduri este de 1,5 m. Intervalul dintre tufișurile de zmeură adiacente este de 50-60 cm. Procedura de plantare a zmeurii este următoarea:
- Săpați un șanț sau plantați găuri adânci de 30 cm.
- Așezați un strat de pansament superior pe partea de jos. Pe 1 gaură, se obțin 0,5 găleți de humus, 10 g de superfosfat și 20 g de îngrășăminte de potasiu.
- Rădăcinile plantelor sunt cel mai bine poziționate orizontal. În acest caz, trebuie avut grijă ca rădăcinile individuale să nu fie îndreptate în sus.
Mulci de toamnă
Mulcirea este procedura preferată a zmeurii. Solul din jurul tufișurilor este acoperit cu material organic. Poate fi așchii, rumeguș, paie, humus. Frunzele căzute sau iarba rămasă din plivire sunt potrivite ca mulci. Treptat, masa organică va putrezi și va deveni o sursă bună de nutrienți pentru tufișurile de zmeură.
Îngrijirea zmeurii în diferite perioade ale anului
Trebuie să lucrați cu tufișuri de zmeură imediat după ce au venit zile calde stabile (aproximativ +5 grade).
Revizuirea primăverii
În timpul inspecției, trebuie să analizați modul în care zmeura a iernat. Mai întâi, tăiați lăstarii vechi din tufișuri și îndepărtați-i și pe cei înghețați. Blaturile înghețate sunt tăiate la muguri vii. În acest caz, lăstarii vor câștiga rapid puterea și vă puteți baza pe o fructificare bună.
Asigurați-vă că ați curățat frunzele vechi și resturile de iarbă de sub tufișuri. Pentru a evita contaminarea, este mai bine să le ardeți imediat. În acest fel, veți putea evita infecțiile.
Dacă zmeura a fost îndoită la pământ pentru iernare, trebuie să le eliberați. Dacă acest lucru nu se face, rinichii de lângă pământ pot muri de îngheț.
Legarea
Aceasta este următoarea etapă după „examinarea preventivă” după revizuirea de primăvară. Pentru cravată, instalați spalierele (la o înălțime de aproximativ 70 și 120 cm). Trebuie să legați lăstarii de zmeură în două locuri. Pentru a face acest lucru, utilizați sfoară de cânepă sau panglici textile moi. Legați bucșa nu foarte strâns, astfel încât să nu cadă.
Tăierea zmeurii
Aceasta este o plecare de primăvară ulterioară. Tunderea este necesară în perioada în care mugurii înfloresc. Toate lăstarii sunt tăiați, până la primul mugur înflorit. Acest lucru se aplică și vârfurilor care nu sunt înghețate. Tunderea stimulează fructificarea abundentă și formarea de lăstari laterali.
Prelucrarea la sol
Nu trebuie să dezgropați solul din zmeură primăvara. Rădăcinile tufișurilor de zmeură sunt de mică adâncime (20-30 cm), astfel că săparea poate dăuna sistemului rădăcinii.
Puteți folosi compost, humus, turbă sau fân putrezit ca mulci. Înainte de a mulci solul, acesta trebuie slăbit adânc și plantele udate. Cu această abordare, rădăcinile zmeurii nu se usucă, solul rămâne fertil și plantele primesc în întregime setul necesar de nutrienți.
Caracteristici de îngrijire de vară
Îngrijirea de vară pentru arborele de zmeură constă în udarea în timp util, slăbirea solului între rânduri și plivirea buruieni sub tufișuri. În plus, frunzele îngălbenite și uscate trebuie îndepărtate în timp util. Lăstarii care apar vara trebuie îndepărtați, lăsând puțin pentru plantarea zmeurii.
Îngrijirea toamnei pentru zmeură
La sfârșitul recoltei, zmeura ar trebui să fie stropită cu insectifug. În plus, în toamnă, trebuie să îndepărtați toate vițele vechi și lăstarii slabi din tufișuri. Mulciul trebuie îndepărtat și înlocuit cu unul nou. În același timp, trebuie să aplicați îngrășământ de potasiu (conform instrucțiunilor). După 2 săptămâni, este necesar să legați tufișurile în ciorchini și să vă îndoiți la pământ. Deci, puteți evita înghețarea rinichilor vii.
A cumpărat astăzi un tufiș de zmeură Shiny și l-a plantat într-un recipient mare. Avem zăpadă de până la un metru în grădină. Sper că va prinde rădăcini acasă și că vom planta un tufiș viu în grădină.