Conţinut
Una dintre cele mai faimoase soiuri de zmeură cu fructe mari de maturare târzie din Rusia este zmeura Stolichnaya. În ciuda vârstei sale destul de solide, acest soi nu și-a pierdut încă popularitatea și este cultivat fericit atât de fermieri, cât și de locuitori de vară obișnuiți.
Deși soiurile de zmeură cu coacere târzie se află pe locul trei în popularitate după soiurile de maturare timpurie și remontante, ele au și avantajele lor. Florile zmeurii cu coacere târzie nu se mai tem nici de ultimele înghețuri de primăvară, iar recoltele se disting prin abundența și coacerea amiabilă. Soiurile de zmeură cu coacere târzie sunt deosebit de interesante pentru acei grădinari care sunt angajați în cultivarea fructelor de pădure spre vânzare, deoarece zmeura devine foarte populară în acest sezon.
Descrierea soiului
Soiul de zmeură Stolichnaya este una dintre creațiile celebrului profesor V.V. Chichina, din mâinile căreia provin multe soiuri uimitoare de zmeură. A fost primit la Institutul All-Russian de Selecție și Tehnologie de Horticultură și Pepinieră în 1981. De câțiva ani, a trecut cu succes testele.
Tufele de zmeură Stolichnaya se disting printr-o forță de creștere destul de puternică, ajungând la o înălțime de 1,5-2 metri, în funcție de regiune și de condițiile de creștere. Lăstarii sunt erecți și cresc foarte compact, în primul rând datorită faptului că formează un număr foarte mic de lăstari de înlocuire, literalmente 3-4 per tufă. De asemenea, se formează foarte puțină creștere a rădăcinilor. Într-un anumit sens, acest lucru poate fi numit avantajul zmeurii Stolichnaya, deoarece zmeura nu se împrăștie în jurul site-ului și îngrijirea lor este simplificată.
Dar majoritatea grădinarilor consideră această calitate a zmeurii ca pe un dezavantaj. Într-adevăr, judecând după descrierea soiului și recenziile excelente ale grădinarilor, mulți ar dori să aibă zmeură Stolichnaya pe parcelele lor. Dar un mic factor de multiplicare formează prețuri prea mari pentru răsadurile de zmeură din acest soi.
Lăstarii anuali de grosime medie au o floare ceară mică și se caracterizează prin absența de spini, care este unul dintre avantajele zmeurii Stolichnaya, deoarece facilitează foarte mult culegerea fructelor de pădure și îngrijirea arbustului.
Frunzele sunt de dimensiuni mici până la mijlocii, localizate slab și pot varia în culori de la verde deschis la verde.
O caracteristică a zmeurii Stolichnaya, la fel ca multe soiuri cu fructe mari, este că ramurile de fructe sunt capabile să se ramifice puternic și astfel nu formează 8-15 fructe de pădure, ca soiurile tradiționale obișnuite de zmeură, ci 20-40.
După cum sa menționat deja, soiul de zmeură Stolichnaya este târziu mediu - aceasta înseamnă că boabele încep să se coacă pe tufișuri la jumătatea lunii iulie și vi se va oferi o boabă mare și gustoasă pe parcursul celei de-a doua jumătăți a lunii iulie.
Această perioadă de maturare face posibilă umplerea decalajului dintre soiurile obișnuite de zmeură de la mijlocul sezonului, maturarea în prima jumătate a lunii iulie, și soiurile remontante, ale căror fructe de padure încep să se coacă până la sfârșitul lunii iulie - începutul lunii august. Astfel, prin plantarea zmeurii Stolichnaya împreună cu alte soiuri de diferite perioade de coacere, vă puteți oferi dvs. și familiei dvs. un aport neîntrerupt de zmeură pe tot parcursul sezonului cald.
În regiunile mai nordice, este încă recomandat să îndoiți ramurile spre pământ și să le acoperiți pentru a garanta recolta anuală.
Unul dintre avantajele pentru care zmeura Stolichnaya este renumită este rezistența relativ mare la boli. Acest soi de zmeură prezintă o rezistență ridicată la antracnoză și la acarieni la rinichi și păianjen. Susceptibilitatea la ofilirea verticilară și patul purpuriu este mai vizibilă, dar totuși nu depășește soiurile tradiționale.
Caracteristicile fructelor de pădure
Ceea ce nu poate fi ignorat atunci când vorbim despre caracteristicile zmeurii Stolichnaya este mărimea lor. Soiul este un reprezentant tipic al zmeurii cu fructe mari, iar greutatea medie a unei boabe este de 6-8 grame. În același timp, copiile individuale pot ajunge la 20 de grame.
Boabele sunt ușor de cules și au o formă alungită-conică atractivă. Când sunt complet coapte, acestea capătă o culoare tradițională de roșu zmeură. Drupele sunt de dimensiuni mari, bine aderate una la cealaltă.
Pulpa este densă, aromată, are un gust plăcut de desert dulce și acru. În general, printre soiurile de zmeură cu fructe mari, zmeura Stolichnaya se caracterizează prin gustul cel mai intens și dulce. Cu toate acestea, la fel ca în multe alte lucruri, gustul fructelor de pădure este în mare măsură determinat de condițiile de creștere, compoziția solului și tehnologia agricolă utilizată.
La recoltare, fructele de pădure sunt ușor scoase din fructe, nu se sfărâmă sau curg în timpul depozitării și, prin urmare, sunt bine transportate dacă urmați îngrijirea obișnuită pentru zmeură.
Utilizarea zmeurii Stolichnaya este universală - sunt potrivite atât pentru consumul proaspăt, cât și pentru tot felul de preparate pentru iarnă, pentru uscare și congelare.
Avantaje și dezavantaje
Se pare că soiul de zmeură Stolichnaya constă în principal din avantaje:
- Mărimi mari de fructe de pădure;
- Gust decent;
- Productivitate excelentă;
- Creșterea compactă, capacitatea redusă de formare a lăstarilor și absența spinilor facilitează foarte mult îngrijirea;
- Rezistență la boli și rezistență relativ mare la iarnă.
Da, toate acestea sunt adevărate, dar, ca orice varietate de zmeură cu fructe mari, Stolichnaya necesită o atenție sporită. Și toate aceste avantaje vor fi dezvăluite pe deplin numai cu o grijă atentă și atentă.
În plus, așa cum s-a menționat mai sus, pentru mulți grădinari, în special cei angajați în reproducerea zmeurii pentru vânzare, numărul mic de lăstari de înlocuire și lăstari de rădăcină formați este mai degrabă un dezavantaj, deoarece nu face posibilă propagarea completă a acestui soi de zmeură.
Plantare și plecare
Când plantați zmeură Stolichnaya, ar trebui să respectați regulile standard care sunt potrivite pentru aproape orice tip de zmeură.
- Locul ar trebui să fie ales cel mai luminos, iluminat de soare pentru cea mai mare parte a zilei.
- Solul pentru plantare trebuie să fie liber, fertil, să păstreze bine umiditatea și să fie neutru în aciditate.
- Zmeură el iubește mai ales îngrășămintele organice, prin urmare, atunci când plantează, este bine să adăugați 1-2 găleți de humus sau gunoi de grajd descompus pe metru pătrat de plantare pe solul de plantare.
- Dacă solul este acid, puteți adăuga cenușă de lemn sau făină de tei sau dolomită.
- Tufișurile de zmeură sunt plantate fie în găuri de plantare puțin adânci, fie în tranșee mici la o adâncime de 30-40 cm. Răsadurile nu trebuie îngropate.
- Pentru a compacta solul, este necesar să aruncați solul bine imediat după plantare, folosind cel puțin 30-40 litri pe metru liniar sau pătrat de plantare.
- Deși lăstarii de zmeură Stolichnaya sunt puternici, compacti și drepți, instalarea unui spalier pentru cultivarea zmeurii este foarte recomandată de experți.Deoarece jartieră până la suporturile lăstarilor de zmeură nu numai că facilitează recoltarea, dar asigură, de asemenea, ventilația tufișurilor și iluminarea uniformă a acestora pe tot parcursul zilei.
În viitor, udarea și tăierea abundentă regulată a tufișurilor pentru a crește randamentele devin principalele proceduri în îngrijirea zmeurii.
Lăstarii fructiferi din al doilea an de viață pot fi tăiați complet fie imediat după sfârșitul fructificării, fie la sfârșitul toamnei când pregătiți zmeura pentru iarnă.
Dar este recomandabil să scurtați noua creștere de un an cu 10-15 cm pe la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie, pentru a stimula formarea unor ramuri de fructe suplimentare.
Recenzii grădinari
Zmeura Stolichnaya se bucură în mod meritat de dragostea sinceră a grădinarilor, iar recenziile despre ea sunt în mare parte entuziaste. Unii oameni nu sunt mulțumiți de gustul fructelor de pădure, dar la urma urmei, caracteristicile gustative nu depind doar de îngrijire, ci sunt și un parametru foarte subiectiv.
Concluzie
Raspberry Stolichnaya apare în fața noastră ca o varietate practic fără defecte. Într-adevăr, orice cunoscător de zmeură va dori să aibă în grădina lor o boabă mare, gustoasă, cu un randament decent și o bună rezistență la boli. Doar că este puțin probabil să o poți multiplica rapid, dar există atât de multe soiuri interesante în lume pentru a menține diversitatea, încât nu este necesar să te concentrezi pe o singură zmeură, chiar dacă este demnă în multe privințe.
