Conţinut
Murul nu este o boabe exotice. Toată lumea o știe, mulți au încercat-o. Dar, spre deosebire de zmeura, care crește pe aproape toate parcelele de uz casnic, murele nu au primit o distribuție largă în Rusia și în țările fostei URSS. Dar vremurile se schimbă, datorită internetului, televiziunii și presei scrise, fermierii domestici învață ce culturi sunt cultivate și aduc o mulțime de venituri în străinătate.
Se pare că murele sunt printre cele mai populare fructe de padure. Nu trebuie să fie acru și înțepător. Există soiuri fără spini, fructuoase și foarte gustoase.
Istoria reproducerii
varietate mur de grădină Brzezina a fost crescută la Institutul Polonez de Horticultură, situat în orașul Brzezina. Autorii săi sunt Agnieszka Orel și Jan Danek. Celebrele saten negru și Darrow sunt soiurile părinte ale murelor lui Brzezin.
Sarcinile reproducerii poloneze sunt oarecum diferite de cele din America de Nord. În străinătate, prioritatea este obținerea soiurilor cu gust excelent, chiar în detrimentul randamentului. Oamenii de știință polonezi, pe de altă parte, au stabilit sarcina de a crește o mure ușor de întreținut, care nu necesită adăpost pentru iarnă. Adevărat, contează și gustul bun.
Brzezina este unul dintre cele mai noi soiuri. A fost înregistrat și brevetat în 2012, dar a fost pus în vânzare abia în 2015.
Descrierea culturii fructelor de pădure
Brzezina nu și-a atins încă potențialul. Trei ani este un timp prea scurt pentru a vorbi despre respectarea descrierii date de crescători. Poate de aceea, recenziile grădinarilor despre murele lui Brzezin sunt oarecum diferite de proprietățile declarate în brevet. Este posibil ca caracteristicile climatice să fi jucat și ele aici.
Înțelegerea generală a soiului
Blackberry Brzezina formează un arbust viguros cu lăstari semi-târâtoare. Minorii sunt de culoare verde deschis; pe măsură ce lemnul se maturizează, devin maro deschis. În primul an după plantare, se formează 1-2 gene, ulterior capacitatea de formare a lăstarilor este foarte bună.
Spinele sunt absente, ramurile fructelor sunt scurte și numeroase. Mure Brzezina atinge vârsta de rodire la trei sau patru ani. În acest moment, lăstarii să devină groși, duri și cresc până la 3 m. Nu se îndoaie foarte bine, ceea ce face dificilă adăpostirea pentru iarnă. Se formează o mulțime de ramuri laterale, ceea ce face ca tufa Brzezina să arate masivă. Dimpotrivă, există puțini descendenți adecvați pentru reproducere. Pentru a le mări numărul, rădăcina de mure este deteriorată în mod deliberat cu o baionetă lopată.
Frunzele sunt verzi delicate, cu numeroase cuișoare. Sistemul rădăcină este bine dezvoltat. Fructificarea are loc la ritmul de creștere al anului precedent.
Fructe de padure
Fructele murului Brzezina sunt colectate în numeroase clustere. Fiecare poartă aproximativ 10 fructe de pădure. Polonii creează soiuri potrivite pentru cultivarea comercială. Prin urmare, murele Brzezina sunt dense, frumoase și bine tolerate în timpul transportului.
Deoarece soiul este nou, grădinarii nu pot spune cu certitudine care va fi fructul atunci când își atinge potențialul maxim. Dar specimenele de semnal arată promițătoare.Mărimea boabelor de Brzezina nu este uniformizată - fructele de 5-6 g și 7-9 g se găsesc pe o tufă. Unele surse străine susțin că, pe măsură ce murele se maturizează, greutatea lor va crește la 8-12 g. Timpul ne va spune .
Culoarea fructului este neagră, cu o strălucire caracteristică, forma este alungită, asemănătoare cu Karaka Black, dar mult mai mică ca dimensiune. În plus, boabele Brzezina nu seamănă cu un dud gigant alungit, ci unul obișnuit, în plus, plin. Uită-te la fotografia murelor negre Brzezin și Karak - sunt foarte asemănătoare, dacă nu ești atent la mărimea fructului.
Brzezina
Karaka Black
Gust de mure Brzezina, dulce, cu o ușoară aciditate și postgust plăcut. Scorul oficial de degustare este de 4,6 puncte. Grădinarii domestici nu au reușit încă să introducă soiul în evaluările lor - probabil a trecut prea puțin timp.
Caracteristică
Iată problema cu caracteristicile murei fără crampoane a lui Brzezin. Ele diferă de cele menționate în brevet. Poate că soiul nu a avut încă timp să se arate, sau condițiile chiar și în Ucraina sunt foarte diferite de cele din Polonia. Dar este posibil ca murul Brzezina să fi fost grăbit să facă publicitate, trecând pe gânduri. În orice caz, răspunsul poate fi primit doar în câțiva ani, dar, deocamdată, să îl rezolvăm împreună.
Principalele avantaje
Blackberry Brzezina este declarat că nu necesită adăpost pentru iarnă. Dar este predispus la înghețarea mugurilor de flori, deci dacă lăsați genele fără izolație, acest lucru va reduce semnificativ randamentul.
Producătorul susține că soiul tolerează bine seceta și căldura. S-au spus și scris atât de multe despre dragostea culturii pentru solul umed și udarea regulată, încât orice grădinar știe că toleranța la secetă a murelor este un concept relativ. Dar faptul că la temperaturi ridicate boabele Brzeziny sunt coapte, locuitorii din regiunile sudice trebuie să știe.
Transportabilitatea boabelor este foarte mare - sunt bine transportate, nu curg atunci când sunt depozitate într-o cameră rece. Lăstarii sunt lipsiți de spini pe toată lungimea lor. Brzezina nu este capricioasă în îngrijirea ei, impune aceleași cerințe asupra compoziției solurilor și a așezării ca și alte mure.
Perioada de înflorire și timpul de coacere
Brzezina este poziționată ca un soi foarte timpuriu. Deși acest lucru nu este adevărat. Mai degrabă, ar trebui clasificat ca mediu timpuriu. Fructificarea începe la începutul lunii iulie în sud, în alte regiuni - mai târziu cu 1-2 săptămâni.
Indicatori de randament, date de rodire
Este prea devreme pentru a vorbi despre productivitatea Brzezina. Dar creatorii soiului susțin că aproximativ 8 kg de fructe de padure pot fi recoltate din fiecare tufă adultă de mure. Poate, la fel ca Polar, Brzezina se va dovedi mai prolifică la adăpost pentru iarnă, când mugurii florali nu vor fi afectați de îngheț.
Timpii de rodire indicați în descrierea autorilor ar trebui să fie cu 10-14 zile înainte de Loch Tei. În practică, ambele soiuri ajung la maturitate în același timp. Dar până acum putem observa doar fructe de semnal. Poate că, după ce a intrat în plină fructificare, Brzezina se va dovedi într-adevăr un soi foarte timpuriu.
Boabele se coc inegal, fructificarea se prelungește timp de 5-6 săptămâni.
Domeniul de aplicare al fructelor de pădure
Murele Brzezin pot fi consumate proaspete, procesate și congelate pentru iarnă. Sunt bine transportate și vor apărea în curând în supermarketurile europene.
Rezistența la boli și dăunători
Murele Brzezina sunt rezistente la boli și atacuri de dăunători. Dar acest soi trebuie procesat la începutul și sfârșitul sezonului în scopuri preventive.
Avantaje și dezavantaje
Putem doar ghici ce avantaje și dezavantaje are soiul Brzezina - nu a intrat încă în fructe complete nici în grădinile amatorilor, nici în plantațiile industriale. Și, după cum s-a dovedit, este nepăsător să ne bazăm pe descrierea crescătorilor în acest caz.Cu toate acestea, probabil că în 2-3 ani Brzezina se va arăta ca o varietate superpământeană, fără să se teamă de ger și căldură. Rămâne să aștepți puțin.
Avantajele soiului Brzezina includ:
- Boabe mari și frumoase.
- Toleranță bună la secetă (ca și pentru murele).
- Rezistență ridicată la boli și dăunători.
- Gust bun de fructe de padure.
- Rezistență ridicată la îngheț.
- Lipsa de spini.
- Fructificarea timpurie.
- Transportabilitate bună a fructelor de pădure.
- Productivitate ridicată.
- Abilitate bună de formare a împușcăturilor.
- Cantitate mică de creștere excesivă.
Printre neajunsuri, remarcăm:
- Blackberry Brzezin trebuie încă acoperit pentru iarnă.
- Boabele sunt deteriorate de căldură extremă.
- Mugurii de flori îngheață fără adăpost chiar și în sud.
- Lăstarii groși și duri sunt greu de legat de un suport, îndepărtați și îndoiți la sol.
După cum puteți vedea, până acum există mai multe avantaje decât dezavantaje. Ce altceva ne va mulțumi sau ne va supăra soiul de mure Brzezina, vom afla mai târziu.
Metode de reproducere
Soiul Brzezina este dificil de propagat prin pulpare sau stratificare - lăstarii duri nu se îndoaie bine. Pentru a înclina genele spre sol, va trebui să fie obișnuit cu o poziție orizontală de la începutul creșterii. Puteți răspândi soiul:
- împărțirea unui tufiș adult;
- butași verzi sau înrădăcinați;
- deteriorarea deliberată a sistemului rădăcină (crescând astfel numărul descendenților).
Regulile de aterizare
Plantarea Brzezina practic nu diferă de alte soiuri de mure. Poate fi realizat cu ușurință de orice grădinar novice - aici este important să alegeți locul potrivit și să pregătiți solul.
Momentul recomandat
La fel ca alte mure, Brzezina este plantată în sud la începutul toamnei, astfel încât tufa are timp să se înrădăcineze înainte de îngheț. În alte regiuni, este plasat pe site în primăvară. Apoi, murul va prinde rădăcini în timpul sezonului cald și va suporta bine iarna.
Alegerea locului potrivit
Mure iubesc argile fertile ușoare, cu o reacție ușor acidă a solului. Locul de aterizare trebuie protejat de vânturile reci și bine luminat. În regiunile sudice, umbrirea poate fi necesară la prânz pentru a împiedica coacerea boabelor la soare. Apele subterane nu trebuie să se apropie de suprafața pământului mai aproape de 1-1,5 m.
Pregătirea solului
Găurile de plantare sunt săpate cu un diametru de 50 cm și aceeași adâncime. Partea superioară a solului este amestecată cu o găleată de îngrășăminte de humus, potasiu (50 g) și fosfor (150 g). Dacă solul este excesiv de acid, se adaugă var, turba alcalină sau neutră este îmbunătățită cu turbă mare (roșie). Solul dens este îmbogățit cu nisip, sol carbonatat - cu materie organică.
Apoi, gaura de plantare este umplută cu amestecul preparat cu 2/3 și umplută cu apă. După 10-14 zile, puteți începe să plantați.
Selectarea și pregătirea răsadurilor
Brzezina este un nou soi. Ar trebui să îl cumpărați direct de la creșă sau de la dealeri de încredere. Lăstarii de mure trebuie să fie netezi, fără fisuri sau alte deteriorări, sistemul rădăcină ar trebui să fie bine dezvoltat. Brzezina este lipsită de spini, prezența lor semnalează că vi se vinde un alt soi.
Pregătirea pentru plantare constă în udarea răsadurilor de containere sau înmuierea unei rădăcini neprotejate timp de 12 ore.
Algoritmul și schema de aterizare
Nu există experiență în cultivarea murelor Brzezina. Producătorii recomandă plantarea tufișurilor în grădini private la o distanță de 2-2,5 m unul de celălalt; pe plantațiile industriale, respectați un interval de 1-1,5 m. Lăsați 2,5-3 m între rânduri.
Un tufiș tânăr pregătit și tăiat cu 10-15 cm este plantat în acest fel:
- O movilă de pământ se formează în centrul gropii de aterizare.
- Rădăcinile de mure sunt distribuite uniform în jurul său.
- Groapa este acoperită treptat cu sol fertil, compactându-l constant pentru a evita apariția golurilor. Gulerul rădăcinii trebuie să aibă o adâncime de 1,5-2 cm.
- Răsadul este udat cu apă. Se cheltuiesc cel puțin 10 litri pentru fiecare.
- Solul din jurul murului este mulcit cu humus sau turbă acră.
Urmărirea îngrijirii culturii
Îngrijirea murelor lui Brzezin nu va prezenta probleme speciale. Crescătorii polonezi dezvoltă soiuri ușor de întreținut.Excepția este un adăpost împotriva înghețului - ei cred că murele lor vor supraviețui perfect sezonului rece pe un spalier. Din păcate, în condițiile noastre, o astfel de iernare este inacceptabilă.
Principii în creștere
Deși lăstarii de mure Brzezina sunt duri și groși, trebuie să fie legați de un spalier. Tufele de un an și doi nu au nevoie de sprijin - biciul lor este încă destul de scurt. Începând cu al treilea an, lăstarii fructiferi sunt legați de o parte a suportului, iar creșterea tânără este legată de cealaltă.
Opiniile diferă asupra necesității de a ciupi lăstarii. Unii grădinari spun că vor exista suficiente ramuri laterale, în timp ce alții susțin că scurtarea vârfurilor va crește randamentul soiului. Timpul va spune care dintre ele are dreptate.
Activități necesare
După plantare, tufișul tânăr este udat de două ori pe săptămână. În viitor, solul este ținut constant în stare umedă - murele sunt o cultură iubitoare de umiditate. Doar nu uitați că umezeala solului va deteriora rădăcinile.
Trebuie să hrăniți soiul Brzezina de cel puțin trei ori pe sezon:
- azot la începutul sezonului de creștere;
- complex mineral complet în timpul formării și deschiderii mugurilor de mur;
- monofosfat de potasiu sau alt îngrășământ similar după fructificare.
Pansamentul foliar cu adaos de chelați și epin pe tot parcursul sezonului va fi util, dar nu mai des decât o dată la 2 săptămâni.
Slăbirea solului se efectuează primăvara și toamna. La mijlocul sezonului de creștere, este mai bine să mulci solul - acest lucru va păstra umezeala, va acoperi rădăcinile de mur de la supraîncălzire și va reduce germinarea buruieni.
Tunderea arbustului
Genele fructifere sunt tăiate imediat - ele îndepărtează doar puterea de la mure, împiedică maturarea genelor tinere, pe care vor apărea fructe de pădure în sezonul următor. Raționarea lăstarilor într-un tufiș adult este standard - 6-8 dintre cele mai puternice ramuri sunt lăsate.
Practica va arăta dacă este necesar să ciupiți vârfurile pentru o ramificare laterală puternică. Lăstarii subțiri, slabi și rupți sunt îndepărtați pe tot parcursul sezonului.
Pregătirea pentru iarnă
Deși crescătorii polonezi susțin că soiul Brzezina din regiunile sudice poate ierna fără adăpost, nu merită riscul. Au spus același lucru despre alte soiuri - Polar, Guy, Rushai. Și toate au trebuit să fie adăpostite chiar și în Ucraina pentru a obține o recoltă bună.
Lăstarii murei Brzezina sunt duri și groase. Ar trebui învățați să scoată tapiseria toamna de la o vârstă fragedă. Pentru a face acest lucru, genele tinere sunt fixate la sol până ajung la 30-40 cm și abia apoi sunt ridicate pe un suport.
Adăposturile pentru tuneluri sunt cele mai potrivite pentru Brzezine. Dar puteți izola murele cu paie, tulpini de porumb uscate, ramuri de molid, filet sau agrofibre.
Boli și dăunători: metode de control și prevenire
Murele se îmbolnăvesc rar și sunt afectate de dăunători. Acest lucru vă permite să cultivați o cultură fără prelucrări inutile. Prevenirea este însă o necesitate, mai ales în cazul plantărilor dense. Soiul Brzezina trebuie pulverizat cu preparate care conțin cupru primăvara și toamna.
Nu plantați culturi solanacee, căpșuni sau zmeură lângă mure.
Concluzie
Soiul de mure Brzezina nu și-a arătat încă toate punctele tari și punctele slabe. Dar plantarea merită cu siguranță, chiar dacă nu devine o nouă stea. Acest lucru este valabil mai ales pentru cei care cultivă mure de vânzare - soiurile poloneze sunt mai bine adaptate condițiilor noastre decât soiurile nord-americane.
