Conţinut
Recent, grădinarii ruși plantează din ce în ce mai mult o cultură care anterior era lipsită nemeritat de atenție - murele. În multe privințe, este similar cu zmeura, dar mai puțin capricioasă, conține mai mulți nutrienți și oferă o recoltă mai bună. Poate că varietatea de mure din satin negru nu este cea mai nouă de pe piața internă și nu aparține elitei. Dar este testat în timp și se găsește adesea în grădinile rusești. Prin urmare, merită luat în considerare Black Sateen în detaliu. Soiul nu este atât de rău, ci necesită doar o abordare competentă.
Istoria reproducerii
Soiul Black Satin a fost creat în 1974 de Centrul de Cercetare al Zonei de Nord-Est situat în Beltsville, Maryland, SUA. Autoria aparține lui D. Scott. Culturile mamă au fost Darrow și Thornfrey.
Descrierea culturii fructelor de pădure
Blackberry Black Sateen a devenit răspândit în întreaga lume. În aspectul său și alte caracteristici, seamănă cu soiul părinte Tonfrey.
Înțelegerea generală a soiului
Black-Satin Blackberry aparține soiurilor semi-târâtoare. Are lăstari puternici fără spini de culoare maro închis până la 5-7 m lungime. Până la 1,2-1,5 m cresc în sus, ca un kumanik, apoi trec într-un plan orizontal și devin ca o iarbă de rouă. Dacă genele nu sunt legate, atunci sub propria greutate se vor apleca la pământ și vor începe să se strecoare.
Lăstarii cresc foarte repede, la începutul sezonului de creștere, câștigând până la 7 cm zilnic. Oferă o mulțime de lăstari laterali. Fără turnare constantă, murele din satin negru formează un tufiș îngroșat care nu este capabil să se „hrănească”. Boabele nu primesc suficientă lumină și hrană, devin mai mici și nu se pot coace complet.
Lăstarii de satin negru sunt duri și se rup ușor atunci când încercați să le îndoiți. Prin urmare, în ciuda absenței spinilor, este dificil să le legați și să le scoateți de pe suport.
Frunzele sunt mari, de un verde aprins. Fiecare este format din 3 sau 5 segmente zimțate cu o bază ascuțită și un vârf.
Fructe de padure
Florile de satin negru sunt roz-violet atunci când sunt deschise, după câteva zile se estompează în alb. Sunt colectate în perii de 10-15 buc.
Boabe de dimensiuni medii - în medie de la 3 la 4 g, la capetele lăstarilor - mult mai mari, până la 7-8 g. După cum se poate vedea în fotografia Satinului negru, acestea sunt frumoase, mai degrabă rotunjite decât alungite, negru lucios. Sunt slab separați de tulpini.
Opiniile diferă despre gustul satinului negru. Producătorul o evaluează la 3,8 puncte, iar grădinarii domestici care efectuează propriile sondaje plasează varietatea la sfârșitul listei. Unii oameni nu acordă Black Sateen mai mult de 2,65 puncte.
Ce s-a întâmplat? În etapa de maturitate tehnică, fructele sunt cu adevărat fără gust, doar dulci și acri, cu o aromă slabă. Dar, pe de altă parte, ele rămân dese și potrivite pentru transport. Când boabele de satin negru sunt complet coapte, devin mai gustoase, mai dulci și mai aromate. Dar fructele sunt înmuiate într-o asemenea măsură încât devine imposibil de transportat.
Recolta se coace la creșterea de anul trecut.
Caracteristică
O descriere a caracteristicilor soiului Black Satin îi va ajuta pe grădinari să decidă dacă să-l cultive pe un teren de grădină.
Principalele avantaje
Soiul Black Satin are o rezistență medie la îngheț (mai mică decât cea a murei părinte Thornfrey), trebuie acoperită pentru iarnă. Tufele deteriorate de îngheț se recuperează rapid. Cultura nu tolerează bine seceta și necesită umiditate uniformă, la fel ca alte mure.
La plantarea soiului Black Satin, solul trebuie adaptat la nevoile culturii. Dificultățile de îngrijire se datorează în principal creșterii rapide și capacității de a forma mulți lăstari laterali. Este dificil să acoperiți genele adulte pentru iarnă, iar primăvara să le legați de suporturi.
Este ușor de transportat numai boabe necoapte din soiul Black Satin, fructele coapte având o transportabilitate redusă.
Perioada de înflorire și timpul de coacere
Înflorirea murei stufoase Black Satin începe la sfârșitul lunii mai sau începutul lunii iunie. Este foarte întins, adesea pe un grup de fructe puteți vedea muguri, fructe verzi și coapte.
Când se compară soiurile de mure Thornfrey și Black Satin, care sunt înrudite și foarte asemănătoare, trebuie remarcat faptul că acesta din urmă se coace cu 10-15 zile mai devreme. Fructificarea începe la sfârșitul lunii iulie sau la începutul lunii august (în funcție de regiune) și durează până la sfârșitul toamnei. Trebuie remarcat faptul că în regiunile nordice aproximativ 10-15% din recoltă nu are timp să se coacă chiar și cu o bună tehnologie agricolă.
Indicatori de randament, date de rodire
Randamentul Black Sateen este mare. 10-15 kg de fructe de padure sunt recoltate dintr-un tufiș la vârsta de 4-5 ani și cu o tehnologie agricolă bună - până la 25 kg.
În 2012-2014 În punctul de sprijin Kokinsky (regiunea Bryansk) al FSBSI VSTISP, au fost testate soiurile de mure introduse, printre care satenul negru. Soiul a prezentat o productivitate ridicată - s-au recoltat 4,4 tone de fructe de pădure la hectar. Fructificarea în condițiile regiunii Bryansk a început la sfârșitul lunii iulie.
Utilizarea Black Sateen ca varietate industrială este problematică. Boabele necoapte au un gust mediocru, iar coapte moi, nu pot fi transportate. În plus, murele din satin negru trebuie recoltate la fiecare trei zile, altfel fructele sunt afectate de putregaiul gri. Acest lucru este puțin relevant pentru grădinarii privați și fermierii mici. Pentru locuitorii de vară și fermele mari, o astfel de caracteristică fructificatoare este inacceptabilă.
Domeniul de aplicare al fructelor de pădure
Fructele de satin negru sunt bune numai când sunt complet coapte. Pentru a aprecia aroma și gustul, trebuie să le creșteți singur - ele pot intra doar în lanțurile de retail cu vârste imature, care nu au avut timp să se înmoaie și să-și piardă forma. Dar semifabricatele din satin negru sunt excelente.
Rezistența la boli și dăunători
La fel ca restul murelor, Satinul Negru este rezistent la boli și dăunători. Dar boabele de pe tufișuri trebuie colectate în mod regulat, altfel sunt afectate de putregai gri.
Avantaje și dezavantaje
Este dificil să vorbim despre avantajele și dezavantajele Satinului Negru. Acest soi nu provoacă deliciul multora. Dar de ce a devenit atunci atât de răspândit în întreaga lume? Fermierii din diferite țări nu au putut uita brusc de alte soiuri atât de minunate și împreună de plantații de mure de satin negru neplăcute și prost transportate.
Să aruncăm o privire mai atentă asupra calităților pozitive și negative. Și apoi fiecare grădinar va decide singur dacă va crește acest soi. Beneficiile Satinului Negru includ:
- Cea mai mare productivitate. Cu o tehnologie agricolă bună, chiar și cu plantații compactate, soiul dă până la 25 kg pe tufă.
- Lipsa de spini. Pentru fructificarea prelungită, atunci când recolta este recoltată la fiecare 3 zile, acest lucru este de o mare importanță.
- Semifabricatele de înaltă calitate sunt realizate din mure de satin negru. Proprietățile de consum ale conservelor, gemurilor, sucurilor și vinurilor obținute din fructele altor soiuri, care sunt mai gustoase când sunt proaspete, sunt mult mai mici.
- Decorativitate ridicată a tufelor îngrijite.
- Rezistența la dăunători și boli. Cu toate acestea, astfel de calități sunt posedate de cultura murelor în general.
- Lipsa creșterii rădăcinilor. Acest lucru facilitează întreținerea.
Dezavantajele soiului Black Satin includ:
- Rezistență la îngheț insuficientă.
- Lăstarii puternici nu se îndoaie bine. Este dificil să le scoateți de pe suport și să le atașați de acesta, pentru a acoperi murele pentru iarnă. Dacă aplicați forță ramurilor, acestea se vor rupe pur și simplu.
- Alungirea fructificării. Unele boabe nu au timp să se coacă înainte de îngheț.
- Nevoia de a recolta la fiecare 3 zile.
- Rezistență scăzută la putregaiul cenușiu al fructelor.
- Transportabilitate slabă a fructelor de pădure.
- Calitatea păstrării insuficientă - cultura trebuie procesată în 24 de ore.
- Gust mediu de boabe.
- Soiul nu poate fi propagat prin lăstari de rădăcină. - doar lipsește.
Ce concluzii se pot trage din aceasta? Este bine să cultivați mure de satin negru în sere și regiuni încălzite în care temperatura în timpul iernii nu scade sub -12⁰ C. Acolo, soiul nu trebuie acoperit pentru iarnă și reușește să dea toată recolta care poate fi folosit pentru prelucrare.
Cu toate acestea, dacă acest soi este potrivit pentru cultivarea pe site, fiecare grădinar decide în mod independent.
Metode de reproducere
Black Sateen Blackberry nu dă creștere a rădăcinilor, dar genele sale sunt lungi, capabile să atingă o lungime de 7 m. Multe plante tinere pot fi obținute din butași sau lăstari apicali. Este adevărat, lăstarii sunt groși, nu se îndoaie bine, așa că genele alese pentru reproducere trebuie să fie îndoite la sol pe măsură ce crește și să nu aștepte până când atinge lungimea necesară.
Butașii rădăcini și verzi dau rezultate bune. Puteți răspândi satinul negru împărțind tufa.
Regulile de aterizare
Plantarea murelor din satin negru nu este mult diferită de alte soiuri. Cu excepția cazului în fermele private, se recomandă plantarea tufișurilor unul de altul și chiar și atunci, dacă este posibil.
Momentul recomandat
În majoritatea regiunilor din Rusia, se recomandă plantarea satinului negru primăvara. Acest lucru va permite tufișului să prindă rădăcini și să crească mai puternic în timpul sezonului înainte de debutul înghețului. În sud, soiul este plantat toamna, deoarece în timpul plantării de primăvară, murele pot suferi de apariția rapidă a căldurii.
Alegerea locului potrivit
Cel mai bun loc pentru plantarea murelor este în zonele însorite, la adăpost de vânt. Satinul negru poate tolera un pic de umbrire, dar este permis doar în regiunile sudice. În nord, cu lipsa luminii solare, lemnul nu se va coace, prin urmare, nu va ierna bine, iar procentul de fructe de pădure care nu au avut timp să se coacă va fi mult mai mare.
Apele subterane în picioare nu se află mai aproape de 1,0-1,5 m de suprafață.
Nu plantați satin negru lângă zmeură, alte tufe de fructe de pădure, căpșuni și culturi de umbră. Ele pot infecta murele cu boli la care, dacă sunt așezate corect, nici nu te-ai gândi. În general, distanța recomandată este de 50 m, lucru dificil de realizat în zone mici. Plantați culturile mai departe.
Pregătirea solului
Soiul Black Satin nu este foarte pretențios în ceea ce privește solurile, dar înainte de plantare, solul trebuie îmbunătățit introducând o găleată de materie organică, 120-150 g de fosfor și 40-50 g de pansamente de potasiu în fiecare groapă de plantare.
Murele cresc cel mai rău dintre toate pe gresii, la care trebuie adăugată mai multă materie organică și luturi grele (îmbunătățite cu nisip).Solul pentru cultură trebuie să fie ușor acid. Turba bogată (roșie) este adăugată solurilor alcaline și neutre. Reacția acidă excesivă a solului este înăbușită cu var.
Selectarea și pregătirea răsadurilor
Sănătatea viitoare a murului și a recoltei depinde de alegerea materialului săditor. Răsadul trebuie să fie puternic, cu coajă netedă și intactă și cu un sistem radicular bine dezvoltat. Varietatea de mure Black Satin nu este atât de neobișnuită, dar este mai bine să o cumpărați în creșe sau în lanțuri de vânzare cu amănuntul de încredere.
Planta container este udată în ajunul plantării, rădăcina deschisă este îmbibată în apă.
Algoritmul și schema de aterizare
O distanță de 2,5-3,0 m este lăsată între tufișurile din satin negru. În plantațiile industriale, este permisă compactarea plantelor până la 1,5-2,0 m, dar în acest caz, pansamentul superior ar trebui să fie intensiv, deoarece zona de hrănire este redusă.
Gaura de plantare este săpată în prealabil, umplută 2/3 cu un amestec de nutrienți și umplută cu apă. Dimensiunea sa standard este de 50x50x50 cm. După 2 săptămâni, puteți începe să plantați:
- În centru se formează o movilă, în jurul căreia se răspândesc rădăcinile.
- Groapa este acoperită cu un amestec de nutrienți, astfel încât să se adâncească gulerul rădăcinii cu 1,5-2 cm.
- Solul este compactat, murele sunt udate cu apă, cheltuind cel puțin 10 litri pe tufiș.
- Pământul este mulcit.
- Răsadul este tăiat 15-20 cm.
Urmărirea îngrijirii culturii
Îngrijirea murei din satin negru este mai dificilă în comparație cu alte soiuri, datorită necesității de a forma constant un tufiș și problemelor pe care le produc lăstarii groși și rigizi.
Principii în creștere
Cultivarea murelor din satin negru fără jartieră este imposibilă. Deși genele ei sunt lipsite de spini, ele sunt foarte lungi, fără formare și tăiere, cresc mai întâi în sus, apoi coboară la pământ și prind rădăcini. Cu o capacitate puternică de formare a lăstarilor soiului, pot fi obținute desi impasibile într-un sezon. Este foarte dificil de ordonat o mure neglijată, deoarece ramurile sunt groase, încăpățânate și se rup ușor.
Lăstarii de satin negru ar trebui învățați să fie plantați pe spaliercând ating o lungime de 30-35 cm. Genele sunt îndoite la sol și fixate cu capse. Acestea sunt ridicate pe suport după ce au ajuns la 1,0-1,2 m.
Activități necesare
Blackberry este o cultură iubitoare de umiditate. Satinul negru este extrem de productiv și, prin urmare, are nevoie de mai multă apă, mai ales în timpul înfloririi și formării boabelor.
Alte soiuri de mure recomandă începerea hrănirii în al treilea an după plantare. Satinul negru crește rapid masa verde, formează multe lăstari laterali și fructe de pădure. Pansamentul de sus începe într-un an:
- Primăvara, imediat după decongelare sau direct în zăpadă, dau prima fertilizare cu azot.
- La începutul înfloririi, murele sunt fertilizate cu un complex mineral complet.
- Mai mult, o dată pe lună (până în august), planta este hrănită cu infuzie de mulleină diluată (1:10) sau îngrășământ verde (1: 4) cu adaos de cenușă.
- În august și septembrie, tufișurile sunt fertilizate cu fosfor și potasiu. Se dizolvă bine în apă și oferă rezultate excelente monofosfat de potasiu.
- Pe tot parcursul sezonului, ar trebui să se facă hrănirea foliară, acestea fiind numite și rapide. Este bine să amestecați îngrășăminte special concepute pentru aceste scopuri, umat, epin sau zircon și un complex chelat. Acesta din urmă previne cloroza și hrănește mura din satin negru cu oligoelemente necesare pentru sănătatea plantei și o recoltă bună.
Este mai bine să înlocuiți relaxarea cu mulcirea cu turbă acru sau humus. Graparea se efectuează după plantarea lăstarilor pe suporturi, recoltare și înainte de adăpostire pentru iarnă.
Tunderea arbustului
Dulapurile din satin negru trebuie tăiate în mod regulat. 5-6 lăstari puternici din ultimul an sunt lăsați pentru rodire. Genele laterale sunt scurtate constant la 40-45 cm, cele slabe și subțiri sunt decupate complet.
Lăstarii care au terminat fructificarea sunt îndepărtați înainte de adăpost pentru iarnă. În primăvară, sunt lăsate 5-6 cele mai bune gene, genele slabe, capetele înghețate sau rupte sunt tăiate.
Pentru soiul Black Satin, frunzele trebuie, de asemenea, raționate. În timpul coacerii culturii, cele care umbresc ciorchinii de fructe sunt tăiate.Doar nu exagerați! Murele au nevoie de frunziș pentru nutriție și formarea clorofilei.
Pregătirea pentru iarnă
Vom presupune că ați învățat lăstarii tineri să urce pe un spalier, așa cum este descris în capitolul „Principiile creșterii”. Înainte de iarnă, va rămâne să tăiați biciurile care au terminat rodul la rădăcină, să îndepărtați creșterea anuală de pe suport și să o fixați pe sol. Apoi, trebuie să acoperiți murele pentru iarnă cu ramuri de molid, agrofibre și să le acoperiți cu sol. Pot fi construite tuneluri speciale.
Boli și dăunători: metode de control și prevenire
La fel ca alte soiuri de mure, Satinul Negru este bolnav și rareori afectat de dăunători. Dacă nu plantați zmeură, căpșuni și noptiere alături, prelucrarea primăverii și toamnei cu preparate care conțin cupru va fi suficientă.
Problema pentru satinul negru este putregaiul cenușiu al boabelor. Pentru a preveni bolile, fructele trebuie îndepărtate pe măsură ce se coc la fiecare 3 zile.
Concluzie
Recenziile grădinarilor despre satinul negru sunt extrem de controversate. Am încercat să înțelegem în mod obiectiv particularitățile soiului și dacă să-l plantăm pe site, fiecare grădinar trebuie să decidă singur.
Mărturii
