Conţinut
- 1 Descrierea soiurilor de kaki Sharon cu fotografie
- 2 Care este diferența dintre caimonul Sharon de la Korolk și fructele de pădure obișnuite
- 3 Compoziție și conținut caloric
- 4 Beneficiile și daunele persimonului Sharon
- 5 Contraindicații de utilizare
- 6 Caracteristicile Sharonului caqui în creștere
- 7 Concluzie
- 8 Recenzii despre kaki Sharon
Persimmon Sharon este un fruct oriental, al cărui loc de naștere este considerat a fi Israel. Și-a luat numele în cinstea văii Saronskaya cu același nume. Fructul este cunoscut pentru gustul său.
Descrierea soiurilor de kaki Sharon cu fotografie
Cultivarea culturilor este realizată de grădinari din Israel, China și Nepal. Dar soiul poate fi găsit peste tot: în Rusia este cultivat în Crimeea și regiunea Volgograd. Locuitorii din Osetia și Dagestan primesc o recoltă excelentă de caqui.
Arborele atinge o înălțime de 10 m, seamănă exterior cu un măr. Plăcile frunzelor sunt alungite, de dimensiuni medii, de culoare verde închis. În toamnă, își schimbă culoarea în roșu.
Mugurii din axile de pe picioarele scurtate sunt așezați singuri sau în mai multe bucăți. Planta aparține reprezentanților monoici. Are flori masculine și feminine, astfel încât polenizarea se efectuează cu ajutorul insectelor.
Mugurii de caqui înfloresc în mai și se ofilesc în iunie
Fructele sunt bogate în culoare portocalie. Coaja lor este densă, dar relativ subțire, fără pete. Carnea din interior este cărnoasă, cu dulceață și suculență plăcute. Greutatea medie a fiecărui fruct variază de la 100 la 150 g.
Fructul, în comparație cu alte specii, conține o concentrație scăzută de taninuri. Acest lucru se datorează faptului că sunt îndepărtați din copac în timp ce sunt încă verzi și apoi creează condiții pentru a se maturiza. Un rezultat similar este produs de gazul utilizat pentru procesarea fructelor. Îndepărtează excesul de tanin, menținând în același timp taninurile insolubile.
Pulpa de kaki Sharon este suculentă, dulce, nu astringentă, lasă un gust de miere
Care este diferența dintre caimonul Sharon de la Korolk și fructele de pădure obișnuite
Pentru a înșela cumpărătorii, producătorii fără scrupule încearcă adesea să transmită fructele ca soi Sharon. Studierea caracteristicilor caquiilor vă permite să alegeți tipul potrivit.
| Sharon | Kinglet | Curmal japonez |
Forma | În exterior, fructul seamănă cu un măr, forma este rotunjită | Sub forma unei sfere | Diferă în funcție de soi, este ventricular, rotund, sferic |
Culoare | Portocaliu intens, fără pete | Portocaliu închis | De la galben intens cu nuanță portocalie la roșu. |
Pulpă | Firm, dens, suculent, fără sâmburi | Maroniu, similar ca consistență cu jeleu, cu multe semințe | Depinde de soi, conține de obicei semințe. |
Polenizare | Iese dintr-o floare feminină | Polenizarea are loc la floarea masculină | Fructul provine dintr-un mugur feminin |
Viscozitate | Nu există practic astringenți | Vâscozitate mai mică decât curmă obișnuită | Fructele necoapte sunt tarte și vâscoase |
Soiul Sharon se coace în octombrie, dar poate rămâne pe ramuri până la îngheț. În același timp, fructul nu își pierde gustul.
Compoziție și conținut caloric
Persimmon conține multe substanțe utile pentru corpul uman:
- fier;
- cupru;
- potasiu,
- rutină;
- retinol;
- provitamina A;
- vitamina C;
- mangan;
- acid pantotenic;
- iod.
Valoarea energetică a caquiilor este de 60 kcal la 100 g
Pentru 100 g de fructe, există 0,5 g de proteine, 0,4 g de grăsimi. Fructul nu poate fi numit dietetic datorită cantității mari de carbohidrați - 15,3 g.Fructele conțin 1,6 g de fibre alimentare și 81,5 g de apă.
Beneficiile și daunele persimonului Sharon
Introducerea curmalei în dietă are un efect benefic asupra corpului uman. Fructul ajută la normalizarea funcționării mușchiului inimii și a sistemului vascular, ajută la combaterea hipertensiunii și a aterosclerozei. Datorită conținutului său ridicat de fier, kaki crește nivelul de hemoglobină.
Fructele pot fi folosite și pentru îmbunătățirea funcționării tractului gastro-intestinal. Fructul este recunoscut ca un afrodiziac puternic.
O modalitate eficientă de a elimina ridurile și de a îmbunătăți tenul este utilizarea măștii de kaki Sharon
În ciuda bogăției micronutrienților benefici, fructele pot afecta negativ organismul. Nu puteți da fructe copiilor în primul an de viață, deoarece există riscul de a dezvolta obstrucție intestinală.
Merită să limitați fructele în dietă pentru femeile însărcinate. Conținutul ridicat de zahăr și beta-caroten poate declanșa reacții alergice. Nou-născuții prezintă un risc crescut de a dezvolta diateză.
Abuzul nociv al produsului și al persoanelor sănătoase. Persimmon conține o cantitate mare de tanini și fibre dietetice, care au proprietăți de bronzare și astringente. În stomac, sub acțiunea acidului, acestea polimerizează și formează un cheag de heliu, pe care tractul gastro-intestinal nu îl poate digera. Pe măsură ce vă deplasați de-a lungul tractului, nodul rezultat poate provoca obstrucție intestinală.
Potasiul, care face parte din kaki, încarcă suplimentar sistemul urinar, astfel încât persoanele cu boli de rinichi ar trebui să refuze fructele. Medicii stomatologi vă recomandă să vă spălați dinții după fiecare utilizare a cachiului, deoarece poate duce la cariile dentare.
Important! Se recomandă unui adult să nu mănânce mai mult de 150 g de pulpă pe zi. Este mai bine să nu dați fructe copiilor cu vârsta sub trei ani și apoi limitați strict porția la 50 g pe zi.
Contraindicații de utilizare
Persimi nu ar trebui să fie consumați de persoanele care suferă de diabet și obezitate. Este interzis să mănânci fructe imediat după intervenția chirurgicală a tractului gastro-intestinal. Refuzați fructele ar trebui să fie persoanele care suferă de ulcere gastrice, gastrită.
Caracteristicile Sharonului caqui în creștere
Cultura începe să se coacă la sfârșitul toamnei, așa că plantarea se face cel mai bine în sezonul rece. În primul rând, ar trebui să selectați fructele coapte. Scoateți osul din el, spălați-l din pulpă, uscați-l și inspectați-l pentru a nu se deteriora.
Deoarece soiul Sharon este un hibrid, există un risc ridicat de a obține un copac „sălbatic”. Fructele unei astfel de culturi vor fi comestibile, dar mai puțin gustoase. Opțiunea ideală ar fi să crească un copac dintr-un alt tip de sămânță și apoi să altoiți varietatea Sharon pe el.
Stratificarea permisă pe termen scurt a soiului, a cărei perioadă totală nu trebuie să depășească o lună
Înainte de a începe lucrul, este important să puneți oasele într-o soluție slabă de mangan timp de 12 ore pentru a le dezinfecta. Umpleți oala cu sol fertil și plantați materialul acolo la o adâncime de 2-3 cm, apoi presărați-l cu pământ. Trebuie să aranjați oasele pe orizontală, deoarece germenul poate apărea din ambele părți.
Umeziți solul și acoperiți oala cu sticlă sau plastic. Aerisiți plantațiile zilnic, îndepărtați buruienile, apa.
Varza ar trebui să apară la 14 zile după însămânțare
O plantă tânără se dezvoltă foarte repede: în câteva zile poate ajunge la 10-15 cm înălțime. Un os poate rămâne pe una dintre foi. Trebuie îndepărtat în timp util, altfel cultura va pieri. Pentru a face acest lucru, semințele ar trebui să fie bine umezite și învelite în polietilenă, lăsate în această formă pentru o zi. Odată ce s-a înmuiat, poate fi îndepărtat cu grijă cu ajutorul unui cuțit sau ac.
Un copac tânăr trebuie transplantat într-o oală mare, deoarece sistemul rădăcinii se dezvoltă foarte repede. Cu o îngrijire adecvată, caqui la domiciliu ating o lungime de 1,5 m.
Arborele ar trebui să fie expus la lumina soarelui timp de cel puțin 12 ore în timpul înfloririi și maturării. Prima recoltă poate fi recoltată la 3-4 ani de la plantare.
Concluzie
Persimmon Sharon este unul dintre cele mai populare soiuri datorită gustului său. O puteți crește acasă dacă oferiți toate condițiile pentru dezvoltare. Atunci când cumpărați fructe, este important să puteți distinge varietatea de alte tipuri pentru a nu fi înșelați.
Recenzii despre kaki Sharon
