Conţinut
În cursul lucrărilor de creștere pentru a crea culturi potrivite pentru creșterea în regiunile centrale ale Rusiei, a fost creată caisa Dessertny. S-a dovedit a fi un soi rezistent la iarnă, la mijlocul sezonului, cu caracteristici gustative bune. Sub rezerva tuturor condițiilor tehnologiei agricole, cultura oferă randamente ridicate în parcele personale din centrul Rusiei.
Istoria reproducerii
Autorul și inițiatorul soiului este omul de știință crescător A. N. Venyaminov. Lucrări extinse de selecție au fost efectuate în colaborare cu L. A. Dolmatova. Soiul Dessertny a fost obținut pe baza Institutului agricol Voronezh.
Noua cultură a fost crescută în procesul de polenizare încrucișată a soiurilor de selecție Michurinsky tovarăș și Best Michurinsky. Un amestec de polen al acestor plante a fost folosit pentru a prelucra caisa Louise din Europa de Vest. Rezultatul este un soi rezistent la iarnă, cu un randament ridicat și caracteristici de bun gust. În fotografie puteți vedea că caisa Desert are fructe mari, rotunjite.
Soiul nu a fost inclus în Registrul de stat al realizărilor de reproducere din Federația Rusă. Desertul de caise este recomandat să fie cultivat în regiunile Pământului Negru Central și în sud.
La începutul anilor 70-80, agronomul A. M. Golubev, pe baza soiului Dessertny, și-a crescut propria varietate de caise. A păstrat gustul originalului. Acest soi, pentru a evita confuzia, a fost numit Desert Golubeva.
Caisele acoperă dens un copac ramificat, cu creștere rapidă
Descrierea soiului de caise Dessert
Cultura se caracterizează printr-o creștere puternică a lăstarilor. Coroana este densă, voluminoasă, rotunjită. O plantă adultă crește până la 5 m.
Coaja trunchiului și a lăstarilor vechi este maro, iar ramurile tinere sunt maro-roșii. La copacii mai în vârstă, suprafața trunchiului este crăpată. Coaja și mugurii tolerează cu ușurință înghețurile de iarnă și de primăvară.
Frunzele sunt ovoide cu margini zimțate. Lungimea frunzei variază de la 5 la 9 cm. Pețiolii sunt scurți - până la 3 cm.
Fructele sunt drupe rotunjite, ușor turtite pe laturi, greutatea lor medie este de 30 g. Culoarea suprafeței fructului este galben deschis, culoarea cărnii este roșiatică.
Suprafața laterală a fructului Desertul devine roșu-portocaliu în timpul coacerii
Desertul caise dă roade timp de 4 ani după plantare. Există puține drupe pe copacii tineri, dar sunt mari, greutatea lor poate ajunge la 50 g. Pielea unui cais este subțire, dens acoperită cu puf, carnea este densă și suculentă. Gust dulce de desert, cu o ușoară aciditate, aromă caracteristică puternică.
Piatra nu depășește 10% din volumul total al fructelor. În stadiul maturității consumatorului, acesta se separă bine de celuloză. Maturarea fructelor are loc la sfârșitul lunii iulie.
Rădăcinile copacului pătrund adânc cu 60-100 cm în sol.Unele lăstari pot crește până la 8 m, acesta fiind motivul pentru rezistența bună la secetă a caisei de desert.
În ceea ce privește calitatea fructelor, soiul nordic Dessertny este unul dintre cele mai bune, în ceea ce privește gustul, nu este inferior popularilor hibrizi sudici.
Caracteristici
Soiul este ideal pentru cultivare în regiunea centrală.Condițiile climatice corespund caracteristicilor sale.
Toleranță la secetă, rezistență la iarnă
Desertul caise tolerează cu ușurință o secetă scurtă. În timpul verii fierbinți, are nevoie de udare.
Soiul Dessertny se distinge prin rezistența la iarnă, scoarța și mugurii plantei tolerează cu ușurință o scădere a temperaturii până la semnele minus.
Răsadurile tinere de până la 4 ani au nevoie de adăpost pentru iarnă
Polenizatori Desert de caise
Aceasta este o cultură autofertilă, nu are nevoie de polenizatori. Dar pentru a crește randamentele, în apropiere se plantează un soi de iarnă mijlociu rezistent la iarnă, ale cărui date de înflorire și fructificare coincid cu caisul de desert. Astfel de culturi includ soiuri: „Vărsător”, „Contesă”, „Monastyrsky”, „Lel”, „Favorite”, „Detsky”.
Perioada de înflorire
În funcție de regiunea de cultivare, caisul de desert înflorește la sfârșitul lunii martie sau la începutul lunii aprilie înainte ca frunzele să se deschidă. În sud, cultura eliberează muguri mai devreme, pe banda de mijloc - mai târziu, în a doua jumătate a lunii aprilie. Pentru înflorirea caiselor este necesară o temperatură de cel puțin + 10 ᵒС.
Florile soiului Dessertny sunt de dimensiuni medii, până la 3 cm în diametru, petalele sunt rotunjite de culoare albă sau roz pal
Durata procesului de înmugurire este de 10 zile. Polenizarea în acest moment are loc pe vreme de vânt.
Date de maturare a caisei Desert
Primele fructe de caise Desert sunt recoltate la sfârșitul lunii iulie. În regiunea Moscovei, drupele arborelui sudic pot fi consumate la începutul lunii august. Perioada de coacere este prelungită, recolta se recoltează într-o lună.
Productivitate, fructificare
Desertul caise este clasificat ca o varietate fructuoasă. Se recoltează până la 3 găleți de fructe dintr-un copac pentru întreaga perioadă de rodire, adică aproximativ 45 kg de recoltă.
Domeniul de aplicare al fructului
Desertul caise este consumat proaspăt și procesat. Este potrivit pentru prepararea gemurilor, conserve, sufleuri. Gustul bun al fructelor coapte se dezvăluie în compoturi și băuturi din fructe, caisele de desert sunt potrivite și pentru preparatele de iarnă, gătirea fructelor uscate.
Rezistența la boli și dăunători
Soiul este rezistent la numeroși dăunători și boli de grădină. Pentru a preveni infecțiile fungice, arborele este tratat cu fungicide la începutul primăverii. Tunderea și recoltarea la timp a resturilor de plante este o bună prevenire a rolelor de frunze, afidelor și moliei de prune.
Avantaje și dezavantaje
Nu există practic dezavantaje ale soiului. Singurul dezavantaj este fructul slab al caisei de desert în regiunile cu un climat foarte cald.
Avantajele soiului:
- auto-fertilitate;
- rezistență la secetă, îngheț, boli;
- productivitate ridicată;
- bun gust al fructului.
Caisul de desert are caracteristici comerciale bune: nu se deteriorează în timpul transportului, poate fi depozitat într-o cameră rece până la 14 zile.
Caracteristici de aterizare
Pentru plantarea Desertului de caise, răsadurile sunt achiziționate cu vârsta de cel puțin 2 ani. De asemenea, puteți cultiva o cultură dintr-o sămânță, dar cu această metodă, gustul fructului este redus semnificativ.
Momentul recomandat
Răsadul este înrădăcinat în câmp deschis la începutul lunii aprilie. Dacă aerul nu s-a încălzit până la temperatura peste zero, debarcarea poate fi amânată pentru a doua jumătate a lunii.
Înrădăcinarea copacilor tineri în primăvară se efectuează înainte ca mugurii să fie ciupiți pe ramuri.
Alegerea locului potrivit
Pentru un copac tânăr din soiul Dessertny, se alege un loc bine luminat în partea de sud a site-ului. Răsadul trebuie protejat de vânt; arborele nu trebuie așezat într-o zonă joasă unde se acumulează umezeală.
Solul este slăbit, planta nu va prinde rădăcini pe pământ dens, compactat. Lutul, lutul nisipos, solul de grădină cu humus sunt potrivite pentru plantare.
Ce culturi pot și nu pot fi plantate lângă un cais
Desertul caise este plantat alături de alți reprezentanți ai speciei. O plantă oferă un randament ridicat dacă momentul înfloririi și fructificării altor soiuri de caise coincide cu al său.
Nu este recomandat să plantați mere, prune, pere lângă caise - aceste culturi au dăunători și elemente comune consumate din sol.De asemenea, nu este recomandat să plantați caise de desert lângă o nucă, sub coroana sa densă cultura grădinii nu dă roade.
Selectarea și pregătirea materialului săditor
Este mai bine să cumpărați material de plantare în grădiniță. Răsadurile mai vechi de 2 ani, cultivate în condiții climatice similare cu locul de plantare, se înrădăcinează bine. Arborele ar trebui să fie puternic, cu un trunchi uniform și un rizom bine dezvoltat.
Răsadurile cu un sistem rădăcină închis sunt plantate în containere. Copacii cu rizom deschis sunt înmuiați timp de 10 ore într-un stimulator de formare a rădăcinilor.
Algoritm de aterizare
Este mai bine să pregătiți găurile de plantare în toamnă. Masa de pământ extrasă în timpul săpăturii este amestecată cu humus în părți egale. Dacă nu a fost posibil să se pregătească locul în toamnă, plantarea se efectuează în aprilie.
Secvențierea:
- Săpați o gaură de 2 ori volumul rădăcinilor.
Procesele de rădăcină trebuie poziționate liber în gaură
- Așezați un strat de drenaj din piatră zdrobită pe fund.
- Se toarnă o movilă de sol slăbit peste drenaj.
- Așezați răsadul pe verticală, nivelați rădăcinile pe suprafața movilei.
- Acoperiți rizomul cu pământ amestecat cu humus, astfel încât gulerul rădăcinii să fie la 5 cm deasupra suprafeței solului.
Înainte sau după înrădăcinare, un cui este introdus lângă răsad, copacul este legat de acesta
Urmărirea îngrijirii culturii
După plantare, pomul este udat cu 2 găleți de apă. Apoi, suprafața solului este mulcită cu rumeguș sau așchii de lemn. Răsadul înrădăcinat este tăiat, creând o formă de coroană cu niveluri rare.
În procesul de creștere în diferiți ani, ramurile copacului sunt tăiate astfel încât să crească în lățime și să nu se întindă
Din al doilea an după plantare, îngrășămintele azotate se aplică sub rădăcină. Procedura se efectuează la începutul primăverii.
Boli și dăunători
În ciuda faptului că caisa de desert este rezistentă la boli, în cazuri rare este depășită de citosporoză. La primele semne ale bolii, ramurile deteriorate sunt tăiate, arse. Prelucrarea lemnului se realizează cu lichid Bordeaux.
Citosporoza este o boală periculoasă care afectează ramurile individuale, ulterior întregul copac se usucă
În perioada de coacere, molia de prune poate fi văzută pe copac. Insecta dăunează caiselor de coacere, reducând randamentul culturilor. Pulverizarea cu insecticide va ajuta la scăderea dăunătorului.
Omizele larvele ale moliei se hrănesc cu pulpa drupei, distrugând cultura
Concluzie
Desertul de caise este o cultură sudică adaptată condițiilor climatice din centrul Rusiei. Soiul are un randament ridicat, caracteristici de bun gust. Îngrijirea culturilor este destul de simplă: udarea de 2-3 ori pe sezon, tăierea primăvara și toamna, pulverizarea preventivă sunt principalele condiții pentru creșterea unui pom fructifer.
