Conţinut
Tehnologiile moderne care sunt introduse în sectorul agricol au condus la faptul că aproape fiecare proprietar de vite încearcă să instruiască o vacă pentru a utiliza un aparat de muls. Odată cu apariția echipamentelor speciale, procesul de extracție a laptelui a fost foarte accelerat și facilitat. Costul echipamentului se amortizează rapid, motiv pentru care dispozitivul a câștigat instantaneu popularitate în rândul fermierilor.
Metode de muls automat al vacilor
Există 3 moduri principale de a obține lapte:
- natural;
- mașinărie;
- manual.
În mod natural, atunci când vițelul suge singur ugerul, producția de lapte se datorează vidului care se formează în gura vițelului. Pentru metoda manuală, acest proces se datorează stoarcerii laptelui din rezervorul de tetine direct de mână de către un lucrător sau deținătorul animalului. Și metoda mașinii implică aspirația artificială sau stoarcerea folosind o mașină de muls specială.
Procesul de curgere a laptelui în sine este rapid. Este important ca vaca să fie mulsă cât mai mult posibil - cantitatea de lichid rezidual din uger trebuie să fie minimă. Pentru a îndeplini această cerință de bază, există o serie de reguli pentru mulsul cu mașina și mâna, care constau în:
- pregătitoare;
- principal;
- proceduri suplimentare.
Pregătirea preliminară constă în tratarea ugerului cu apă caldă curată, urmată de frecare și masaj, pomparea unei cantități mici de lapte într-un recipient special, conectarea și montarea dispozitivului și punerea cănilor de mamelon pe mameloanele animalului. Operatorii profesioniști de muls completează întreaga listă de proceduri în mai puțin de un minut.
Principala parte este extragerea directă a laptelui. Mulsul cu mașina este procesul de extragere a laptelui din uger folosind echipamente speciale. Întregul proces durează în medie 4-6 minute, inclusiv mașina-unealtă.
Etapa finală este o serie de proceduri finale - oprirea echipamentului, îndepărtarea ochelarilor din uger și tratamentul final al mameloanelor cu un antiseptic.
Când are loc mulsul la mașină, laptele este extras din tetina ugerului cu o ceașcă de tetină. În acest caz, el îndeplinește funcția de vițel care suge lapte sau de lapte care acționează mecanic asupra lui. Există două tipuri de cupe pentru tetine:
- cu o singură cameră - un tip învechit care este încă utilizat în producție;
- bicameral - ochelari moderni cu eficiență ridicată și traume minime.
Indiferent de metoda aleasă de producție a laptelui, produsul este izolat în cicluri în porțiuni separate. Acest lucru se datorează fiziologiei animalului. Intervalul de timp pentru care iese o porție de lapte este numit ciclu de muls sau puls de către experți. Este împărțit în măsuri. Acestea sunt definite ca perioada în care are loc o interacțiune a unui animal cu o mașină.
Principiile de muls la mașină
Principiul producției de lapte hardware se bazează pe o varietate de caracteristici fiziologice ale vacii. Principiul stimulării pentru a promova reflexul fluxului de lapte este cunoscut de mii de ani.
În procesul de muls al laptelui cu ochelari speciali, exact ca în cazul aspirației naturale a ugerului de către vițel, se activează celulele nervoase și receptorii care se află pe mameloane.Sunt cei mai sensibili la presiune și, atunci când sunt prezenți, un impuls este transmis creierului pentru a elibera oxitocina. După câteva secunde, pătrunde în ugerul animalului prin sistemul circulator.
Tehnologiile de muls pentru vaci trebuie să respecte următoarele cerințe zootehnice:
- mulsul nu se începe dacă vaca nu a început laptele;
- etapa pregătitoare nu trebuie să dureze mai mult de 60 de secunde;
- mulsul durează puțin peste 4 minute, dar nu mai mult de 6 minute;
- viteza optimă de muls a unei vaci este de 2-3 litri pe minut;
- în perioada de debit maxim de lapte, laptele iese complet din mameloane;
- procesul trebuie ajustat astfel încât să nu fie nevoie de dozare manuală;
- Mulsul corect al mașinilor de vaci nu provoacă în principiu efecte nocive asupra ugerului și asupra sănătății vacii, ceea ce este o consecință inevitabilă a supraexpunerii cupelor pe tetine.
Principiul de funcționare al tuturor mașinilor de muls este după cum urmează: aerul rarefiat din firul de vid intră în pulsator printr-un furtun special, după care se deplasează mai departe în spațiul dintre pereți. Aceasta completează un ritm de supt. Cu toate acestea, în camera cupei de tetină de sub tetină, vidul este aplicat în mod constant.
Pentru producerea laptelui de vacă se folosesc:
- doua lovituri dispozitive pe principiul stoarcerii-aspirării;
- în trei timpi cu o perioadă suplimentară de odihnă.
Când este comprimat, aerul din atmosferă intră în camerele dintre pereții paharelor de muls, ceea ce determină contractarea tetinelor. În timpul cursei de aspirare, presiunea din camere este stabilizată, iar laptele iese din mamelon.
De asemenea, datorită presiunii ridicate și a vidului, sângele, limfa și diferite gaze sunt furnizate ugerului, datorită cărora mameloanele sunt mărite semnificativ. Acesta este un proces destul de dureros, care poate duce la modificări patologice în celule. De aceea a fost introdus cel de-al treilea ciclu - odihna - pentru a reduce efectul negativ asupra țesuturilor. Mulsul detaliat al mașinilor de vaci este prezentat în videoclipul de la sfârșitul articolului.
Pregătirea mașinii de muls pentru funcționare
Un aparat de muls este un dispozitiv tehnic special care intră în contact direct cu animalele și produsele. Prin urmare, necesită o îngrijire specială și o pregătire preliminară înainte de fiecare muls.
Mulsul eficient al vacilor este posibil doar dacă sistemul de extracție a laptelui este în stare bună de funcționare și este configurat corect de către operator. Prin urmare, înainte de a începe lucrul, este necesar să o diagnosticați cu precizie pentru probleme și diverse disfuncționalități. Funcționarea corectă înseamnă asigurarea frecvenței de pulsație și a presiunii de vid corecte. Modul de realizare a acestor setări este de obicei descris în manualul de utilizare al mașinii de muls.
Înainte de a începe lucrul, este necesar să verificați dacă furtunurile cu alte piese se potrivesc bine, căptușeala este intactă și există o garnitură între marginea cutiei și capac. De asemenea, trebuie să vă asigurați că nu există daune mecanice pe cutie, deoarece aerul se poate scurge prin scufundări, ceea ce va provoca eșecul tuturor echipamentelor pentru mulsul vacilor cu aparatul.
Trebuie avut în vedere faptul că căptușelile de la ochelari se rup cel mai repede. Se vor uza, deci este recomandabil ca operatorul mașinii să aibă întotdeauna în stoc câteva seturi suplimentare.
Aproape toate instalațiile de muls necesită ungerea regulată a pieselor de frecare. Puteți citi mai multe despre acest lucru în manualul de utilizare, unde producătorul însuși oferă recomandări pentru utilizarea dispozitivului.
Însuși procesul de pregătire de bază a instalației pentru mulsul automat al unei vaci este după cum urmează:
- înainte de a le pune, cănițele pentru tetine sunt încălzite, pentru aceasta trebuie ținute în apă cu o temperatură de 40-50 pentru câteva secunde;
- la sfârșitul mulsului, toate părțile accesibile ale dispozitivului sunt, de asemenea, spălate - mai întâi cu apă caldă, apoi cu o soluție specială de curățare;
- părțile interioare ale aparatului, care sunt în contact direct cu produsele lactate, sunt, de asemenea, spălate după fiecare utilizare. Acest lucru se face folosind un vid, atunci când detergentul și dezinfectantul se trec prin întregul aparat în loc de lapte.
Păstrați aparatul curat în poziția și condițiile specificate de producător. Funcționarea în conformitate cu regulile este cheia mulsului de calitate.
Cum să mulgeți corect o vacă cu un aparat de muls
Când utilizați dispozitive automate, este necesar să respectați următoarele reguli pentru mulsul automat al vacilor:
- Înainte de a începe procesul, trebuie să inspectați ugerul animalului pentru probleme - boli sau deteriorări. De asemenea, este recomandabil să efectuați periodic analize pentru conformitatea laptelui cu standardele sanitare și epidemiologice.
- Dacă mai multe vaci sunt întreținute de o mașină de muls în funcțiune simultan, atunci este necesar să se întocmească un calendar special și ordinea procesării lor. Trebuie urmată o anumită secvență. În primul rând, vacile care au fătat recent sunt mulse, după care sunt tinere și sănătoase, iar vacile bătrâne și „problematice” merg la muls ultima.
- Înainte de a pune ochelari pe tetinele unei vaci, 2-3 fluxuri sunt mulse manual din fiecare uger. Tot laptele trebuie colectat într-un recipient special. Lăsarea pe podea este strict interzisă, deoarece acest lucru poate duce la un focar de boală și la răspândirea rapidă a bacteriilor dăunătoare. O persoană care lucrează cu o vacă trebuie să fie capabilă să evalueze vizual calitatea laptelui - verificați dacă există cheaguri, pete sau orice alte anomalii ale culorii și texturii.
- Pentru ca vaca să nu dezvolte mastită, iar laptele să fie curat, la fiecare muls, tetinele sunt spălate și apoi șterse. Pentru a face acest lucru, este recomandabil să folosiți prosoape de hârtie de unică folosință sau o cârpă individuală de pânză după mașina de muls, care este spălată după fiecare utilizare.
- După oprirea aparatului, trebuie să așteptați până când vidul cade în interiorul ochelarilor. Nu trebuie să trageți ugerul vacii cu forța pentru a scoate echipamentul. Acest lucru poate provoca mastită.
Cum să antrenezi o vacă să folosească aparatul de muls
Pregătirea pentru mulsul automat al vacilor are loc în mai multe etape:
- Pregătiți ugerul și camera.
- Vaca este adaptată treptat la zgomotul aparatului.
Pregătirea ugerului unui animal include prelucrarea înainte și după procedură și, de asemenea, protejează împotriva formării daunelor mecanice în toate modurile posibile.
Experții recomandă:
- luați întotdeauna lapte în același timp;
- efectuați procedura în același loc (atunci vaca însăși va intra în cutia ei din obișnuință), adaptarea durează în medie 5-7 zile;
- în primele zile în cutie, vaca este mulsă manual până se obișnuiește cu situația și apoi încep să o obișnuiască cu mașina de muls;
- obișnuiește animalul cu zgomotul - vacile sunt foarte timide și pot experimenta stres de la orice zgomot inutil, zgomotele puternice de la aparatul de muls pot opri complet alăptarea.
Experții sunt convinși că nu este dificil să obișnuiești un animal cu mulsul automat.Proprietarul trebuie să aibă răbdare și înțelegere cu vaca, să nu fie agresiv și să nu folosească forța fizică. Așa că va obține succes într-o perioadă scurtă de timp.
Concluzie
Necesitatea de a instrui vaca la aparatul de muls apare imediat ce fermierul decide să treacă la producția automată de lapte. Este un mod convenabil și avansat de a configura producția automată, de a reduce intervenția umană și de a accelera livrarea produsului. În medie, o procedură durează aproximativ 6-8 minute, inclusiv etapele pregătitoare. Echipamentul în sine este nepretențios în întreținere. Este important să mențineți igiena și curățenia și să tratați dispozitivul cu agenți de curățare speciali după fiecare utilizare.
