Conţinut
Una dintre cele mai bune rase de prepeliță purtătoare de ouă, prepelița japoneză, a venit în URSS din Japonia la mijlocul secolului trecut. Din țara din care această rasă a fost adusă în Uniune, prepelițele și-au primit numele.
Rasa japoneză de prepeliță, descendentă din specia comună de prepeliță, este strămoșul tuturor celorlalte rase cultivate, care au apărut fie ca urmare a fixării mutațiilor aleatorii, fie datorită selecției în funcție de trăsătura dorită.
Descrierea prepelițelor japoneze
Prepelițele japoneze sunt păsări destul de mari în comparație cu strămoșul lor sălbatic. Dacă „sălbaticul” cântărește până la 145 g, atunci „japonezul” ajunge deja la 200 g. Adevărat, în cazuri excepționale. De obicei, greutatea prepelițelor este de 120 g, prepelița este de 140 g.
Selecția prepelițelor japoneze a avut ca scop creșterea producției de ouă și a greutății corporale pentru a obține carne dietetică, astfel încât culoarea prepeliței sălbatice nu poate fi distinsă de „japoneza” domesticită.
Culoarea prepelițelor japoneze variază oarecum de la mai închisă la mai deschisă, ceea ce a făcut posibilă retragerea rase de prepeliță cu penaj colorat.
Anterior, prepelițele japoneze erau crescute la scară industrială, nu numai de dragul ouălor, ci și de dragul cărnii. Astăzi, odată cu apariția raselor de prepeliță mai mari, carne importanța prepelițelor japoneze a scăzut.
După ce a apărut nevoia de a obține o carcasă mai mare de la o prepeliță, ca urmare a muncii de reproducere din Statele Unite, a fost crescută o rasă de prepeliță numită faraonul. Greutatea carcasei unui faraon de prepeliță depășește 300 g. Mulți experți consideră penajul, care nu diferă de forma sălbatică de prepeliță, ca fiind un dezavantaj al rasei faraonului. Dar escrocii, dimpotrivă, sunt un avantaj.
În recenziile multor cumpărători de prepelițe Faraon, se aud plângeri că pasărea se va dovedi a fi mică. Cei care sunt mai experimentați în ceea ce privește rata de creștere a prepelițelor și creșterea lor în greutate, ghicesc repede că, în locul faraonilor, au fost vândute prepelițe din rasa japoneză. De regulă, situațiile „invers” nu se întâmplă. Faraon de prepeliță - pasărea este mai capricioasă și depune mai puține ouă decât „japonezii”, este mai greu și mai scump să o reproducă decât rasa de prepeliță originală.
Caracteristici de productivitate
japonez prepelița începe să zboare deja în a doua lună de viață și este capabil să depună până la 250 de ouă pe an. Greutatea ouălor de prepeliță japoneză este de până la 10 g. Cu o greutate redusă astăzi, carcasele de prepeliță japoneză nu mai sunt relevante, deși acest lucru depinde în mare măsură de gust. Greutatea carcaselor porumbeilor sălbatici este mai mică decât greutatea carcaselor de prepeliță. Și într-o aftă smulsă și eviscerată și cu atât mai mult nu există nimic. Cu toate acestea, atât sturzul, cât și porumbelul sălbatic sunt vânate.
Prepelițele japoneze domesticite depun în mod activ ouăle direct pe podea, întotdeauna în același timp. Dar a o face să stea pe ouă este o sarcină imposibilă. După domesticire, prepelițele japoneze și-au pierdut complet instinctul de incubație.
Păsări
Este mai bine să păstrați prepelițele în cuști, astfel încât mai târziu să nu alergați pisica din curte, care a decis că prepelițele au fost cumpărate special pentru îmbunătățirea corpului ei. Și păsările de pradă consideră în mod logic prepelița sălbatică ca prada lor, neînțelegând complet nuanțele raselor.
Cușca prepelițelor trebuie să aibă o înălțime de cel puțin 20 cm. Prepelițele au obiceiul de a decola cu o „lumânare” în caz de pericol.Pentru a preveni lovirea tavanului, plasa de fier poate fi înlocuită cu o plasă elastică din nailon. Dimensiunea cuștii poate varia în funcție de numărul prepelițelor. Pentru 15 păsări, o cușcă de 50x45 cm va fi suficientă. La ferme, cuștile de prepeliță pot fi făcute în mai multe rânduri.
Deci, obțineți, de obicei, ouă nefertilizată comestibilă.
Crescă prepelițe japoneze
Pentru a obține ouă fertilizate, prepelițele pot fi reinstalate în familiile unui bărbat și trei femele în cuști diferite. Dar există o nuanță interesantă: femelele se vor fertiliza mai bine dacă sunt plantate cu un mascul timp de 15 minute alternativ, după 2 ore la fiecare trei zile. Este mai bine să efectuați această manipulare dimineața. Cu toate acestea, un bărbat este încă limitat la trei femele.
Incubația ouălor
Ouăle sunt depuse pentru incubare cu o perioadă de valabilitate de 5 zile. Cu cât termenul de valabilitate al oului este mai mare, cu atât va fi mai puțin eclozătoare.
Acest lucru se explică prin faptul că apa conținută în ou se evaporă prin coajă. Cu cât este mai puțină umiditate în ou, cu atât mai puține șanse de a ecloza un pui. Deoarece ouăle sunt depozitate de obicei la frigider la o temperatură de 8-12 ° C înainte de incubator, acest lucru agravează problema. Compartimentul frigiderului va usca foarte mult orice aliment care este depozitat acolo fără ambalaj. Frigiderul explică durata de valabilitate admisă mică a ouălor.
În natură, ambreiajul poate aștepta în aripi câteva săptămâni și, în același timp, puii vor ieși din aproape toate ouăle. Dar în natură, solul umed, ploile și roua dimineții încetinesc evaporarea umezelii din ouă.
Micul secret pentru păstrarea ouălor mai bine în frigider
- Colectăm ouăle într-un recipient cu găuri. Dacă în același timp fundul său nu se alătură strâns la masă, atunci este absolut minunat.
- Se toarnă apă curată într-o pungă de plastic fără găuri în partea de jos. Poate fi distilat sau o soluție slabă de permanganat de potasiu.
- Punem un recipient în pungă și îl legăm.
- Pentru schimbul de aer, facem găuri în partea superioară a sacului.
Umiditatea crescută din jurul recipientului va împiedica conținutul ouălor să se usuce prea repede.
Puteți identifica cu ușurință care ouă sunt potrivite pentru incubație, plasându-le în apă. Ouăle proaspete se vor îneca. În plus, ouăle diferă ca aspect: ouăle proaspete au o coajă mată datorită filmului antibacterian care le acoperă.
La câteva ore după depunere și înainte de incubare, se recomandă dezinfectarea ouălor, dar nu cu o soluție lichidă, ci cu vapori de formaldehidă sau radiații ultraviolete.
Incubația se efectuează la o temperatură de 37,6 ° și o umiditate a aerului de 80-90%. Întoarceți marcajul de cel puțin 4 ori pe zi. Mai bine să obții un incubator automat.
Se observă un model interesant al ratei de ecloziune a prepelițelor la temperatură și umiditate:
- t - 37,5; umiditatea aerului 50-60% - eclozare după 12 zile;
- t - 37,2; umiditate 54-55% - eclozare după 13-15 zile;
- t - 37,0; umiditate 65-90% - eclozare după 16-18 zile.
S-ar părea benefic să creșteți temperatura, să reduceți umiditatea și să obțineți puiet mai repede. De fapt, nu totul este atât de simplu.
Odată cu dezvoltarea timpurie, prepelițele nu au timp să ia toți substanțele nutritive conținute în ouă și eclozează subdezvoltate și slabe. Cordonul lor ombilical nu se vindecă bine, iar gălbenușul rămâne pe partea interioară a cochiliei, care, în timpul dezvoltării normale, ar trebui să fie consumată.
Creșterea puilor
Prepelițele proaspăt eclozionate primesc un ou fiert piure, verdeață tocată foarte mărunt: pene de ceapă, urzici, morcovi, brânză de vaci și ulei de pește. Din a 3-a zi, adăugați multivitamine, pește fiert cu conținut scăzut de grăsimi. Puteți da un pic de lapte cașat sau lapte.
În prima săptămână, prepelițele trebuie hrănite de 5 ori pe zi, apoi frecvența hrănirii este redusă la 3-4 ori. Din zece zile dau:
- porumb galben - 30% din dieta totală;
- grâu - 29,8%;
- lapte praf - 6%;
- făină de carne și oase - 12%;
- făină de pește - 12%;
- tort de floarea soarelui - 3,8%;
- făină de plante - 3%;
- coji de sol - 2%;
- vitamine - 0,7%;
- calciu - 0,5%;
- sare - 0,2%.
Primele zile ale prepelițelor nu vor diferi între ele ca aspect.
Dar până la o lună, când vor crește și vor începe, diferența va deveni vizibilă. În acest moment, va fi necesar să separați prepelițele de prepelițe pentru a preveni traversarea necontrolată.
Recenzii despre rasa prepelițelor japoneze
Concluzie
Deși prepelițele japoneze și-au pierdut relevanța ca sursă de carne, dar, datorită condițiilor lor de păstrare nesolicitate, ele rămân o rasă ideală pentru începători. După ce ați acumulat experiență, puteți încerca să obțineți alte rase de prepeliță sau să vă opriți la aceasta.
