Conţinut
Creșterea păsărilor de uz casnic devine din ce în ce mai frecventă în rândul fermierilor. În primul rând, deoarece carnea păsărilor lor este garantată pentru a fi sigură și proaspătă. Rațele Mularda sunt minunate pentru reproducere acasă. Sunt numite și „rațe de carne”.
Originea rațelor mulard și descrierea lor
Rațele Mularda sunt hibrizi crescuți de crescătorii francezi prin încrucișarea raselor de mosc și rață Peking. Există opțiuni pentru încrucișarea cu rase: Orpington, Rouen și alier alb. Rezultatul este o rață cu un caracter calm, cu carne de gust excelent și care se îngrașă rapid.
Penajul rațelor mulard este alb; există o pată întunecată pe cap, care este o trăsătură distinctivă a acestui hibrid.
Uită-te la fotografia cu care arată o mulardă de rață domestică
Rațele Mularda aparțin broilerilor, adică crescute pentru producția de carne. Rațele Mulard sunt excelente pentru reproducerea la domiciliu, precum și pentru creșterea la scară industrială. Greutatea femelelor adulte este de până la 6,5 kg, a bărbaților - până la 7 kg. Rățuștele se disting printr-o rată bună de creștere în greutate: în două luni cântăresc până la 1,5 kg.
Pentru o descriere a maturizării rațelor mulard, consultați videoclipul:
Caracteristicile unui hibrid de rațe mulard
Ca și în cazul oricărei păsări de curte, rațele mulard au calități pozitive și negative.
Avantajele hibridelor rațe mulard
- Nerespectarea condițiilor de detenție... Rațele domestice mulard nu sunt absolut capricioase în ceea ce privește conținutul și se pot adapta la orice condiții, inclusiv la temperaturi extreme, ceea ce reprezintă un plus neîndoielnic pentru crescătorii ruși.
- Hrănire fără pretenții... Rațele din rasa Mulard nu sunt exigențe pentru hrană și nu mănâncă în exces. Cu toate acestea, merită să ne amintim că hrănirea de calitate duce la o productivitate mai mare a păsărilor. Datorită dimensiunilor sale mari, moliciunii și valorii nutritive, ficatul de rață mulard este considerat cel mai bun pentru producția de foie gras. Ficatul masculului poate cântări până la 550 de grame.
- Imunitate bună... O calitate importantă este prezența unui sistem imunitar foarte puternic la rațe: mulardele sunt extrem de rare.
- Maturitate rapidă... Rațele Mulard ating greutatea la sacrificare deja la 3-4 luni, cu condiția să primească furaje de înaltă calitate. Datorită acestei maturități timpurii, carnea de rață se dovedește a fi deosebit de fragedă și gustoasă.
- Caracteristici excelente de calitate ale cărnii... Procentul scăzut de grăsime din carnea de rață mulard este comparabil cu cel al gâștei - doar 3%. În același timp, durează mai mult de șase luni pentru a îngrășa o gâscă, iar mulardii ajung la vârsta de sacrificare de la trei luni. Pentru gustul excelent al cărnii de rață mulard, ar trebui să mulțumim rasei de mosc, pe baza căreia a fost crescut hibridul.
- Curăţenie... Rațele Mulard sunt îngrijite. Importanța acestei calități este fundamentală pentru fermierii care cresc rațe pentru vânzare și își folosesc penele și pufurile.
- Caracter calm... Rațele domestice mulard nu-i deranjează pe proprietari cu țipete și certuri.
Dezavantaje ale rațelor mulard
Rațele Mularda nu pot reproduce descendenți: toate ouăle femele nu sunt fertilizate. Prin urmare, pentru a continua să crească rațe mulard, este necesar să cumpărați în permanență rațe suplimentare. Unii fermieri încearcă să crească singuri rațe mulard domestice cumpărând și încrucișând rațe mosc cu rațe din Beijing.Cu toate acestea, trebuie înțeles că rezultatul poate fi foarte imprevizibil și caracteristicile calitative ale rațelor mulard pot să nu fie pe deplin exprimate.
Îngrijirea rațelor mulard
Este recomandabil să crească rațele separat cu alte păsări, apoi se vor hrăni și vor crește mai bine.
Datorită faptului că rațele sunt păsări de apă, ar trebui să se aibă grijă să existe un habitat natural pentru ele. Este minunat dacă există un iaz lângă locul în care se plimbă rațele. Dacă nu este acolo, puteți face unul artificial.
Rățușii au nevoie de lumină non-stop, ceea ce le permite să se adapteze la mediul lor cât mai repede posibil. Pe măsură ce puii cresc, iluminatul poate fi lăsat aprins timp de 15-17 ore.
Pentru a preveni moartea rățușilor mulard nou-născuți din cauza hipotermiei, este necesar să se mențină temperatura nopții la un nivel nu mai mic de +28 grade, temperatura din timpul zilei cel puțin 23 de grade.
Paie sau fân trebuie utilizate ca așternut pentru rațele mulard. Rumegușul nu este potrivit în acest scop, deoarece absorb bine umezeala și se usucă mult timp - dacă rața se află constant pe o suprafață umedă, se poate răci și poate muri.
Organizarea meselor pentru rațele mulard
La început, rațelor mulard li se dă terci fiert amestecat cu un ou fiert pentru mâncare. Terciul ar trebui să fie suficient de subțire pentru a oferi umezeală rațelor. În timp, verdele se adaugă la piure, care trebuie tăiat foarte fin. Verzii oferă rațelor mulard vitamine și fibre esențiale. Cu toate acestea, trebuie amintit faptul că sistemul digestiv al rațelor este încă destul de slab, deci nu ar trebui să folosiți în exces cantitatea de supliment verde.
Începând cu a opta zi de viață a rațelor, cartofii fierți sunt introduși în dieta lor. Treptat, ar trebui introduse suplimente minerale, cum ar fi: coaja de ou măcinată, coajă sau cretă. Mineralele sunt esențiale pentru creșterea și sănătatea rațelor.
Tipuri de alimente pentru rațele domestice mulard
- Cereale: orz, leguminoase, grâu, porumb, ovăz. Datorită conținutului ridicat de carbohidrați din cereale, rațele mulard se îngrașă rapid. Astfel de alimente sunt bine absorbite de mulard.
- Deșeuri din materii prime reciclate: făină și cozonac (floarea soarelui, soia, arahide, bumbac, rapiță, sfeclă), drojdie, tărâțe, bard.
- Furaj suculent: vegetație acvatică (elodea, rață, iaz), verdeață (urzici, lucernă, trifoi, mazăre), siloz combinat (iarbă fermentată cu legume), legume (morcovi, dovleac, varză).
- Hrana animalelor: în mod ideal insecte, viermi, alevini, broaște. Acasă: carne și oase și făină de pește, pește mic, produse lactate.
În sezonul cald, dacă rațele domestice mulard nu pășunează liber lângă un rezervor natural, acestea ar trebui hrănite de patru ori pe zi: de două ori cu alimente uscate și două cu piure umed. Vegetația acvatică trebuie adăugată hranei umede. Dacă rațele sunt eliberate în rezervor și pășune, este suficient să le dați mâncare de două ori pe zi.
Iarna, rațele sunt hrănite de două ori pe zi: o dată cu siloz combinat și o piure umedă, a doua cu mâncare uscată. Asigurați-vă că adăugați fân aburit, pește sau făină de carne și oase, cartofi fierți și praf.
Condiții pentru păstrarea rațelor mulard
În ciuda faptului că rațele mulard sunt complet nepretențioase față de condițiile de detenție, merită totuși să dotăm casa de păsări în așa fel încât rațele să fie cât mai confortabile în ea. Ca urmare a abordării corecte a păstrării, rațele mularda vor atinge rapid productivitatea declarată pentru acest hibrid.
Pasăre
Lemnul este considerat materialul ideal pentru o pasăre. Cel mai bun loc de construit va fi partea de sud, la o anumită altitudine, sau puteți ridica casa deasupra solului cu cel puțin o jumătate de metru (a se vedea fotografia).
Dimensiunea casei se calculează de la un metru pătrat la trei rațe.Mulardii nu au nevoie de stinghii, petrec tot timpul jos, așa că pardoseala trebuie acoperită (vara, așternutul este aproape inutil, iarna va avea nevoie de aproximativ 6 kg per individ).
Casa ar trebui să fie caldă și uscată - umiditatea are un efect negativ asupra penajului rațelor, învelișul devine mai puțin dens și există riscul de boală mulard.
Dacă intrarea în casă este prea mare pentru rațe, o rampă sau o scară ar trebui să fie atașată la intrare într-o pantă care să permită mulardilor să urce nestingheriți.
Pentru o descriere a păsărilor din seră pentru rațele mulard iernante, consultați videoclipul
Alimentatoare
Alimentatoarele ar trebui să fie la înălțimea spatelui rațelor mulard. Fiecare tip de mâncare trebuie să aibă propriul alimentator: pentru piure umed, suplimente minerale și vitamine, alimente uscate, ierburi. O condiție importantă atunci când alegeți un alimentator este confortul spălării și dezinfectării acestuia.
Alimentatoarele pot fi fie simple (de exemplu, din materiale auxiliare), fie automate, alimentarea în care este alimentată în ordine descrescătoare fără participarea fermierului.
Boluri de băut
Rațele Mulard trebuie să aibă întotdeauna apă potabilă proaspătă și curată în zona de acces. Este mai bine dacă este organizat un jgheab pentru picurare pentru locul de udare, deoarece mulardul are un intestin scurt și un volum mare de apă consumată îndepărtează rapid alimentele din corp. Posibilitatea de a bea dintr-un rezervor natural, care conține rață, are un efect foarte favorabil asupra dezvoltării rațelor mulard.
Cuib
În ciuda faptului că rațele mulard sunt crescute pentru carne, femelele încă depun ouă. Prin urmare, va fi necesar să instalați cuiburi în păsări, care sunt, de asemenea, necesare în cazul în care ouăle cumpărate de rațe mulard sunt clocite de o femelă adultă a hibridului.
Pentru a instala cuibul, alegeți cea mai liniștită și cea mai retrasă zonă din casă, unde cade cea mai mică lumină. Este recomandabil să poziționați structura astfel încât rațele să se dovedească a fi cu ciocul pe perete, datorită acestui fapt, efectul intimității va fi sporit. Un cuib ar trebui conceput pentru o singură femelă.
În partea de jos a cuibului, trebuie să așezați așternutul într-o cantitate astfel încât ouăle să nu poată fi deteriorate. Pentru a preveni pierderea ouălor, cuibul trebuie să fie prevăzut cu bare de protecție.
Mersul pe jos
Deoarece rațele hibrid mulard nu sunt predispuse la obezitate, nu au nevoie de o plimbare de o oră într-o zonă întinsă. Cel mai optim pentru ei este raza liberă în apropierea rezervorului. Dacă nu există oportunități pentru organizarea unei astfel de plimbări, o mică curte poate fi alocată pentru mers pe jos. Numărul minim de metri pătrați pe rață este unul.
Pentru rațele care merg pe jos în curte, puteți face un coral dintr-un cadru, învelit pe toate părțile, cu excepția fundului, cu o plasă metalică. Designul va proteja rațele de alte păsări sau animale și va împiedica împrăștierea puilor. Aspectul pozitiv al unui astfel de coral este mobilitatea sa: atunci când rățuștele au consumat toată iarba de sub structură, aceasta poate fi mutată într-o altă zonă. Apa de băut și furajele trebuie plasate în interiorul stiloului. Uită-te la fotografie cum arată coralul.
Recenzii ale crescătorilor de rațe mulard
Majoritatea fermierilor au recenzii pozitive despre creșterea rațelor mulard acasă. Crescătorii notează carnea lor rapidă, slabă și gustoasă. Multe rațe hrănesc rațele cu un amestec de carne de pui și porc și observă că rațele mulardy mănâncă mult până la vârsta de trei luni, apoi pofta de mâncare devine moderată. Crescătorii sfătuiesc să îndepărteze păsările pentru carne odată cu apariția frigului de iarnă, astfel încât să nu existe probleme cu depozitarea produselor.
Dintre minusuri, se disting absența descendenților și frica rațelor mulard. Un număr mare de fermieri au căzut pentru momeala vânzătorilor de rațe mulard fără scrupule, care au susținut că femelele acestui hibrid se disting prin producția ridicată de ouă. Crescătorii au cumpărat rațe mulard pentru a reproduce descendenți și au fost dezamăgiți când nu au fost primiți. În acest sens, recenziile lor despre rațele mulard sunt negative.
Concluzie
Rațele hibridului mulard sunt minunate pentru reproducerea acasă: simplitatea întreținerii și mâncării, sănătatea bună și creșterea rapidă permit chiar și începătorilor să crească rațe.
