Conţinut
Pui de carne - păsări de curte crescute special pentru producția de carne, care se disting prin maturitatea timpurie. Carnea de pui de carne este deosebit de fragedă și suculentă, deoarece este tânără. Cele mai populare pentru cultivare casă curcani cazane cruci: BIG-6, break, bronz-708, BYuT-8, hidon.
Nu există diferențe externe deosebite între curcanii de pui și cei obișnuiți. Puii de carne diferă în ceea ce privește caracteristicile cărnii și unele caracteristici ale conținutului.
Cerințe pentru păstrarea curcanilor de pui la domiciliu
Cum să crești curcani pentru pui la domiciliu, astfel încât să ajungă la vârsta de sacrificare productivă? Ar trebui să li se asigure condițiile necesare pentru adăpostire, îngrijire și hrănire.
Pasăre de curcan
Cel mai adesea, curcanii sunt sensibili la condițiile de temperatură, deci prima condiție: camera trebuie să fie caldă - cel puțin 20 de grade. Din același motiv, podeaua trebuie acoperită cu fân, rumeguș, paie sau alt material adecvat.
Toți curcanii de pui se tem de umiditate ridicată și curenți de aer: atunci când organizează o casă de curcan, acest lucru trebuie luat în considerare. Pentru ca aerul proaspăt să intre în cameră, trebuie să aveți grijă de sistemul de ventilație, pe care îl puteți face singur.
Unele rase și cruci de curci de pui sunt fotofile; va trebui să fie instalat un iluminat suplimentar pentru acestea.
Curcanii apreciază spațiul personal. Dacă o altă pasăre pătrunde pe teritoriul broilerului, luptele nu pot fi evitate. Prin urmare, într-o cameră pentru 40 de curcani, nu ar trebui să existe mai mult de 5 curcani. În cazul în care conținutul este în cușcă în aer liber, situația ideală ar fi atunci când există un broiler mascul și doi curcani într-un singur loc. Suprafața casei de curcan trebuie calculată pe baza cerinței: metru pătrat pe pui.
Pentru a evita contaminarea curcanilor acasă, casa trebuie păstrată curată. Înainte de prima sosire a puiilor de carne și apoi în fiecare primăvară, camera este dezinfectată cu apă fierbinte cu adăugare de sodă caustică. Deșeurile trebuie schimbate periodic.
Un loc pentru plimbarea broilerilor acasă
Dacă curcanii de acasă mănâncă mult și se mișcă puțin, obezitatea nu poate fi evitată, drept urmare calitatea cărnii va avea de suferit. Pentru a preveni acest lucru, trebuie să organizați un loc spațios pentru plimbare. Pășunile ar trebui să fie semănate cu plante perene (trifoi, lucernă) iarbă, apoi în timpul plimbării, curcanii vor primi hrană fortificată. O parte din zona de mers pe jos poate fi însămânțată cu ierburi anuale utile: mazăre, ovăz și altele. Acest lucru va contribui, de asemenea, la reducerea costurilor cu hrana.
Puteți merge curcani de pui la domiciliu nu numai în sezonul cald, ci și iarna (nu în ger și nu cu vânt puternic). Pe vreme rece, se recomandă acoperirea strânsă a solului cu paie. Oferiți un adăpost pentru puii de carne pentru a proteja curcanii de ploaie și de soarele arzător. De asemenea, ar trebui instalat un gard înalt în jurul perimetrului pășunii, astfel încât puii de carne să nu poată zbura peste el și să scape.
Stinghii
Curcanii broiler acasă dorm pe stinghii, deci trebuie să fie construiți corespunzător. Cel mai bine este să stabiliți stinghii în spatele casei sub forma unui amfiteatru: fiecare rând ulterior ar trebui să fie cu cel puțin 50 cm mai mare decât cel anterior. Rândul de jos trebuie să fie la 80 cm de sol. Lungimea unui biban se face cu o rată de 45 cm per pasăre.
Barele de sprijin trebuie să fie suficient de groase pentru a susține greutatea mare a mai multor curci de pui. Capetele buștenilor trebuie rotunjite. Este necesar să verificați dacă stingherile sunt netede, fără așchii și crăpături.
Cuiburi
Mulți fermieri novici sunt interesați de întrebarea: curcanii de pui depun ouă acasă? Bineînțeles că da. Doar de obicei femelelor li se permite deja să mănânce carne până la vârsta de reproducere. Producția de ouă nu este principala preocupare pentru puii de carne. Cu toate acestea, cuiburile într-o casă de curcan sunt necesare, cel puțin - pentru reproducerea curcanilor de pui.
Trebuie să plasați cuibul în cel mai liniștit, întunecat și mai cald loc din păsările de curcan. Pentru a asigura uscăciunea și căldura, așternutul este așezat pe fundul cuibului. Starea acestuia trebuie monitorizată constant: introdusă, dacă este necesar, curățată și schimbată periodic.
Dimensiunea cuibului ar trebui să fie de așa natură încât să poată găzdui confortabil până la 5 curci pentru pui (mai des - 60 * 60 cm). Este mai bine să construiți o pantă de acoperiș peste cuib - astfel încât curcanii nu vor sta pe el.
Tipul de soclu pentru instalare este selectat în funcție de:
- suprafața păsărilor de curte: pe unul sau mai multe niveluri;
- numărul de straturi: modele individuale sau cuiburi;
- capacitate financiară: achiziționată de la furnizori sau realizată de dvs.
Alimentatoare și băuturi
Echipamentul corect selectat pentru hrănirea și udarea curcanilor de pui la domiciliu este cheia creșterii și sănătății lor rapide.
Atunci când alegeți alimentatoare, ar trebui să vă ghidați după următoarele reguli:
- Utilizarea alimentatorului trebuie să fie sigură pentru curcanii de pui de crescătorie;
- pentru păsările de pui de carne, este necesar să se aleagă hrănitoare din cauciuc sau silicon, deoarece puii se nasc cu ciocuri moi care pot fi ușor răniți pe marginile dure sau pe fund;
- alimentatoarele galvanizate nu pot fi utilizate pentru produse lactate, altfel, ca urmare a unei reacții chimice, curcanii de pui pot fi otrăviți;
- alegeți hrănitoare care să ofere fiecărui pui de carne cu cel puțin 40 cm spațiu personal, altfel curcanii vor începe să se lupte (există cazuri de deces).
- Fluxurile diferite ar trebui să aibă propriile recipiente. Pentru uscătoare - alimentatoarele de tip buncăr sunt convenabile, pentru hrănire - secțională, pentru iarbă sau fân - plasă.
- Alimentatoarele trebuie setate la aceeași înălțime cu spatele broilerului.
- Este necesară consolidarea suplimentară a structurii, astfel încât puii de carne puternici și grei să nu poată răsturna alimentatorul și să rămână fără alimente.
Ca orice creatură vie, un curcan de acasă nu poate supraviețui fără apă. Puii de carne au un consum mai mare de lichid decât alte păsări de curte. Prin urmare, în zona de acces a curcanilor, bolurile de băut ar trebui să aibă apă proaspătă și curată non-stop.
Cel mai bun dintre bolurile pentru băut este cel al mamelonului: în primul rând, apa din el este întotdeauna curată și nu stagnează; în al doilea rând, curcanul broiler primește exact câtă apă are nevoie; în al treilea rând, apa nu se acumulează nicăieri, ceea ce înseamnă că curcanii nu o vor putea vărsa sau pulveriza. Este mai bine să nu instalați acest tip de băut pentru curcani foarte mici - pentru ei acest design va fi destul de complicat. Pentru puii de pui la domiciliu, este ideală o băutură cu vid.
La fel ca în cazul alimentatoarelor, fiecare curcan pentru pui trebuie să aibă locul său în gaura de udare - cel puțin 4 cm.
Dacă în casă de curcan sunt instalate boluri simple de băut din mijloace improvizate, ar trebui să monitorizați constant prezența apei în ele și puritatea acesteia. De asemenea, este necesar să se asigure siguranța curcanilor de pui la utilizarea băutorului: preveniți căderea recipientului sau vărsarea lichidului.
În loc de containere deschise, este mai bine să instalați o băutură cu vid - o puteți face cu ușurință singur cu un cost minim.
Principiul de funcționare și procesul de fabricație al unui băutor de vid, vezi videoclipul
Alimentatoarele și băuturile trebuie spălate, dezinfectate periodic și, dacă este necesar, înlocuite.
Îngrijirea curcanilor de pui la domiciliu
Pentru puii de curcan la pui la domiciliu, este necesară o îngrijire atentă și adecvată, numai atunci vor crește rapid și vor fi sănătoși.
Condiții principale:
- regim de temperatură: nu mai mic de +35 grade;
- alimentație corectă;
- iluminarea cu ceasul;
- lipsa de umezeală și curenți de aer;
- prevenirea bolilor infecțioase: asigurați-vă că temperatura apei potabile este de cel puțin 25 de grade Celsius pentru nou-născuți și temperatura camerei pentru curcanii ușor crescuți; controlați astfel încât păsările să nu se ude; că așternutul este curat și cățea; monitorizează starea generală și aspectul puiilor de carne;
- asigurarea siguranței puilor de curcan acasă (conform statisticilor, cea mai frecventă cauză de deces a puilor de curcan este rănirea acestora);
- oferind posibilitatea de plimbări în aer curat.
Curcanii de pui la domiciliu sunt susceptibili la infecția cu paraziți: pene, păduchi, căpușe, purici, ploșnițe și altele. Artropodele pot trăi pe pene, piele și în interior.
Cum se determină prezența paraziților la puii de carne
- Curcanul începe să curățe penele și mâncărimea, deoarece este îngrijorat de iritarea severă a pielii în locurile în care sunt localizați paraziții.
- Productivitatea broilerului scade, în timp ce pofta de mâncare crește.
- Confirmare vizuală: Unii paraziți pot fi observați la examinarea unui broiler.
Curcanii infectați reprezintă o amenințare pentru alți pui de carne sănătoși, deoarece paraziții pot fi transmiși de la o gazdă la alta.
Prevenirea infestării cu paraziți la curcanii de pui la domiciliu
Prevenirea apariției paraziților este mai ușoară decât a scăpa de ei, așa că nu neglijați următoarele recomandări:
- Inspectați curcanii de pui la domiciliu pentru a găsi paraziți. Pentru aceasta, mai mulți pui de carne sunt selectați din diferite părți ale casei de curcan. În timpul procedurii de inspecție, trebuie să existe suficientă lumină pentru a putea fi văzuți chiar și paraziți mici. Examinați capul, picioarele și anusul puii de carne.
- Periodic, ar trebui să verificați toate structurile casei de curcan, precum și pereții și podeaua, pentru prezența paraziților care aspiră sânge, deoarece acestea pot fi în așternut, crăpături, sub excremente. Pentru a determina dacă există paraziți în pardoseală sau în praf, trebuie să puneți materialul într-un recipient alb și să-l examinați acolo.
- Pentru a identifica paraziții care atacă curcanii noaptea, verificarea va trebui efectuată noaptea.
- Pentru ca curcanii de pui să se curățe singuri acasă, trebuie instalată o cutie în casa de curcan, în care nisipul este turnat în jumătate cu cenușă.
Prevenirea lăstarilor de curci de pui
Curcanii domestici pot zbura cu o viteză de 20 km / h, deoarece se obțin prin traversarea cu un curcan sălbatic, a cărui viteză de zbor atinge 90 km / h. În plus, curcanii iubesc libertatea.
Următoarele metode pot fi folosite pentru a preveni evadarea puii de carne:
- Tunderea penelor pe aripi.
- Fixarea aripilor una pe alta (incrustare sau frânghie).
- Cauterizarea aripilor la puii de curcan nou-născuți.
- Curcani broiler care se plimbă într-o zonă împrejmuită.
Hrănirea curcanilor de pui la domiciliu
Deoarece scopul principal al creșterii curcanilor de pui la domiciliu este obținerea cărnii de înaltă calitate, este foarte important să organizăm corect procesul de hrănire.Fiecare rasă sau cruce de pui de carne va avea propriul sistem de hrănire. Să luăm în considerare principiile generale.
Hrănirea păsărilor de curcan acasă este necesară la fiecare două ore. Numai puii născuți primesc o piure de mei zdrobiți și ouă. A doua zi, morcovii rasați se adaugă în furaje, în a treia zi - verde (ar trebui să fie tocate foarte mărunt).
Prospețimea furajelor trebuie monitorizată: mâncarea umedă trebuie gătită cu cel puțin 20 de minute înainte de începerea hranei și îndepărtată la o jumătate de oră după administrarea furajului.
Curcanii tineri de pui sunt hrăniți de 4 ori pe zi acasă. Mâncarea trebuie să fie echilibrată, fortificată și de înaltă calitate. Dieta include hrănirea specială. Pentru măcinarea mai bună a alimentelor, se adaugă pietriș fin cu calcar.
Păsările adulte sunt hrănite: cereale, legume, iarbă (proaspete - în sezonul de creștere și fân - iarna), făină, cozonac, produse lactate. Ca supliment de vitamine sau minerale, dați: cretă, ulei de pește, coji de ouă, drojdie, coajă.
Unii fermieri cred că cu cât le oferiți curcanilor mai multe alimente și cu cât alimentele sunt mai hrănitoare, cu atât puiul de carne va crește mai repede și va fi pregătit pentru carne mai devreme. Nu este adevarat. Cu o astfel de organizare a hrănirii, obezitatea apare la curcanii de pui la domiciliu, ceea ce are un efect negativ asupra cărnii.
Concluzie
Creșterea curcanilor de pui la domiciliu este o modalitate ideală de a obține rapid carne suculentă, tânără, fragedă.
