Rețete de ceai de afine

Ceaiul de afine este o băutură sănătoasă, cu o compoziție bogată și un gust unic. Se combină cu alimente precum ghimbir, miere, suc, cătină, scorțișoară. Această combinație conferă ceaiului de afine proprietăți medicinale. Un medicament natural vă va îmbunătăți sănătatea fără a utiliza medicamente.

Cele mai populare tipuri de băutură de afine sunt ceaiul clasic cu adaos de ghimbir, mentă, lămâie, miere. Boabele au un conținut scăzut de calorii: 100 g de produs conține 26 kcal. Nutriționiștii recomandă utilizarea fructelor, deoarece conțin taninuri care luptă cu kilogramele în plus.

Produsul este recoltat de la mijlocul toamnei până la primul îngheț pentru a păstra mai multe vitamine și substanțe nutritive în el. Este mai bine să folosiți fructe de padure proaspete ferme în rețete, dar dacă nu există, acestea pot fi înlocuite cu cele congelate, înmuiate sau uscate.

Ceai clasic de afine

Cea mai simplă rețetă pentru băutură va întări sistemul imunitar, se va înveseli, va îmbunătăți pofta de mâncare și va preveni răcelile.

Ingrediente:

• afine - 20 buc .;
• zahăr - 2 linguri. l.;
• apă clocotită - 250 ml.

Pregătire:

1. Boabele selectate sunt spălate.
2. Într-un recipient mic, ciocul este frământat și amestecat cu zahăr.
3. Amestecul rezultat este turnat cu apă clocotită.
4. Ceaiul se infuzează 30 de minute, se filtrează. Băutura vindecătoare este gata de băut.

Versiunea clasică a ceaiului de afine poate fi modificată prin adăugarea de fructe, ierburi, suc, miere și alte ingrediente. Mulți oameni preferă să bea o băutură fierbinte cu afine, scorțișoară și cuișoare.

Ingrediente:

• apă - 500 ml;
• ceai puternic - 500 ml;
• afine - 200 g;
• scorțișoară - 2 bețe;
• suc de portocale - 1 lingură .;
• cuișoare - 8 buc .;
• zahăr - 200 g

Pregătire:

1. Afinele sunt sortate, spălate, frecate printr-o sită sau bătute cu un blender.
2. Strângeți sucul cu piure de cartofi folosind tifon.
3. Tocul de fructe de pădure se pune într-un ceainic, se toarnă cu apă și se fierbe.
4. Bulionul rezultat este filtrat, amestecat cu zahăr, suc de portocale și afine, condimente.
5. Ceaiul tare este amestecat cu o băutură și servit fierbinte.

Ceai cu afine și ghimbir

Băutura crește funcțiile de protecție ale corpului. Pentru prepararea sa, luați rădăcină proaspătă de ghimbir, nu pulbere. Băutura are proprietăți antimicrobiene, surprinde prin gust și aromă.

Ingrediente:

• afine - 30 g;
• ceai negru - 2 linguri. l.;
• apă clocotită - 300 ml;
• băț de scorțișoară - 1 buc .;
• zahăr, miere - după gust.

Pregătirea

1. Afinele se frământă într-un recipient adânc.
2. Piureul rezultat este plasat într-un ceainic.
3. La afine se adaugă ceai negru.
4. Amestecul se toarnă cu apă clocotită.
5. La ceai se adaugă scorțișoară.
6. Băutura este insistată timp de 20 de minute.
7. Servit cu zahăr și miere adăugate.

Ceai cu afine, ghimbir și lămâie

O băutură sănătoasă poate fi diversificată prin adăugarea de felii de lămâie, ierburi aromate și ghimbir.

Ingrediente:

• afine - 120 g;
• ghimbir ras - 1 linguriță;
• lămâie - 2 bucăți;
• apă clocotită - 0,5 l;
• floare de tei - 1 linguriță;
• cimbru - ½ linguriță

Pregătire:

1. Merisoarele sunt spălate bine, măcinate și așezate într-un ceainic.
2. Ghimbirul ras, lămâia, inflorescențele de tei, cimbru se adaugă în piure.
3. Toate ingredientele sunt turnate cu apă clocotită.
4. Ceaiul se infuzează 15 minute.

Băutura poate fi servită fără zahăr sau puteți folosi un îndulcitor sub formă de miere lichidă.

Ceai cu afine, ghimbir și miere

Băutura încălzitoare vă va proteja de răceli în timpul epidemiilor virale, cu hipotermie. Ceaiul cu miere și ghimbir este un depozit de vitamine.

Ingrediente:

• apă - 200 ml;
• afine - 30 g;
• rădăcină de ghimbir - 1,5 lingurițe;
• miere de flori - 1,5 lingurițe

Pregătire:

1. Afinele sunt spălate, măcinate și așezate într-o ceașcă.
2. Ghimbirul proaspăt tocat este adăugat la fruct, turnat cu apă clocotită.
3. Amestecul se lasă deoparte timp de 15 minute sub un capac închis.
4. Ceaiul este filtrat și răcit.
5. Mierea lichidă de flori se adaugă înainte de servire.

Temperatura apei nu trebuie să depășească 40 de grade înainte de servire. În caz contrar, toate proprietățile valoroase ale mierii nu vor fi păstrate.

Ceai de afine și mentă

Când este caldă, băutura ajută la combaterea răcelii, greață, crampe și colici. Ceaiul răcit este un mare calmant al setei.

Ingrediente:

• ceai negru - 1 lingură. l.;
• menta - 1 lingura. l.;
• apă - 300 ml;
• afine - 20 buc .;
• miere, zahăr - după gust.

Pregătire:

1. Menta și ceaiul negru sunt plasate într-un ceainic.
2. Amestecul se toarnă cu apă clocotită.
3. După 10 minute, adăugați afine, rase prin sită.
4. Toate componentele sunt insistate încă 10 minute.
5. După filtrare, băutura se servește la masă, se adaugă zahăr și miere după gust.

Ceaiul cu afine și menta activează activitatea creierului, îmbunătățește concentrarea și îmbunătățește starea de spirit. Există o altă rețetă pentru o băutură sănătoasă, cu adaos de ceai verde și șolduri.

Ingrediente:

• afine - 1 lingura. l.;
• apă - 600 ml;
• menta - 1 lingura. l.;
• ceai verde - 2 linguri. l.;
• măceș - 10 fructe de padure;
• miere după gust.

Pregătire:

1. Ceaiul verde și șoldurile uscate sunt turnate într-un ceainic.
2. Merisoarele sunt frământate ușor, astfel încât fructele de pădure să se spargă și așezate într-un ceainic cu menta tocată.
3. Toate ingredientele sunt turnate cu apă fierbinte, acoperite cu un capac și învelite într-un prosop cald timp de 15 minute.
4. Băutura se agită, se adaugă miere.

Beneficiile ceaiului de afine

Afinul conține oligoelemente, vitamine din grupa B, C, E, K1, glucoză, fructoză, betaină, bioflavonoide. Boabele conțin acizi malic, citric, oxalic, ursolic, chinic și oleanolic. Aceste componente utile conferă boabei proprietăți precum:

• lupta împotriva infecțiilor, în special cu boli ale cavității bucale;
• tratamentul cistitei;
• prevenirea dezvoltării trombozei, accidentului vascular cerebral, varicelor, bolilor renale, hipertensiunii arteriale;
• efectul antioxidant normalizează metabolismul și funcționarea tractului digestiv;
• întărirea imunității, reducerea proceselor inflamatorii din organism;
• datorită conținutului ridicat de glucoză, funcția creierului se îmbunătățește;
• utilizat în terapia complexă pentru obezitate, ateroscleroză, hipertensiune;
• o băutură de afine este permisă copiilor, potolește bine setea;
• îmbunătățește starea pacientului cu tuse, dureri în gât, răceli și boli ale ficatului;
• vitamina P ajută la ameliorarea oboselii, durerilor de cap și combate tulburările de somn.

Studiile au arătat că ceaiul de afine crește efectul antibioticelor luate în tratamentul pielonefritei. Se recomandă administrarea băuturii împreună cu astfel de medicamente în prezența bolilor feminine.

Concluzie

Pentru a satura corpul cu vitamina C în timpul sezonului rece, se recomandă consumul de ceai de afine. Băutura va face față pierderii poftei de mâncare, stării de sănătate și stării de spirit slabe. Pentru orice afecțiune, este necesară o consultare cu un medic, care va stabili cauza acestei afecțiuni și va ajuta la eliminarea prezenței contraindicațiilor la utilizarea merisoarelor.

Când prepari ceai, poți experimenta singur schimbând proporțiile și ingredientele. Ceaiul negru este ușor de înlocuit cu ceai verde sau din plante.Portocala va da un gust unic de citrice nu mai rău decât lămâia. Dar componenta principală ar trebui să rămână o boabă roșie ca depozit de nutrienți.

Intrări recomandate

Afine de casă în zahăr

Rețetă congelată de suc de afine

Suc de afine pentru cistita

Dulceata de afine

Suc de afine cu HB

Vin de afine - Rețete de gătit

Sfecla coreeană pentru iarnă

Salată de pește pentru iarnă

Hrean cu sfeclă: rețete pentru iarnă