Conţinut
Lămâia este bună pentru corp - este imposibil să ne certăm cu această afirmație. Dar, pentru a înțelege exact ce efect are fructul asupra corpului, proprietățile sale trebuie studiate cât mai detaliat posibil.
Valoarea nutrițională și compoziția chimică a lămâii
Pulpa citricelor conține o cantitate imensă de substanțe valoroase. Și anume:
- acizi organici, în principal citrici, care sunt responsabili pentru gustul acru al produsului;
- potasiu, sodiu și clor;
- magneziu, sulf și fosfor;
- monozaharide și dizaharide naturale;
- calciu;
- zinc, fier și cupru;
- fluor și molibden;
- bor și mangan.
În plus, produsul conține fibre alimentare și cenușă. Ca orice fruct, lămâia conține o cantitate crescută de apă.
Câte calorii sunt în lămâie
Citricele sunt una dintre cele mai scăzute calorii. 100 g de pulpă conține doar 34 kcal.
Ce vitamine conține lămâia
Mai presus de toate, citricele sunt apreciate pentru conținutul ridicat de vitamine. Pulpa sa conține:
- vitamine din subgrupul B - B1 și B5, B6 și B9, B2;
- vitamina E;
- acid nicotinic sau vitamina PP;
- vitamina A;
- vitamina C.
Dacă mâncați fructele în sezonul rece, acesta va servi ca o prevenire excelentă a răcelii și poate înlocui cu ușurință complexele multivitamine.
Cât de multă vitamina C este în lămâie
Dintre vitaminele prezente în pulpa fructului, cea mai renumită este acidul ascorbic. Produsul conține de fapt multă vitamină C - aproximativ 40 mg, ceea ce reprezintă aproximativ jumătate din valoarea zilnică a acestei substanțe.
Dar, contrar credinței populare, lămâia nu este deloc deținătoarea recordului pentru conținutul de acid ascorbic. În ea există încă mai puțină vitamină C decât la pătrunjel, kiwi sau șolduri.
Conținut BZHU
În ceea ce privește nutrienții, compoziția fructului este reprezentată în principal de carbohidrați - aproximativ 3 g. Mult mai puține proteine sunt prezente în citrice - nu mai mult de 0,9 g, iar proporția de grăsimi este destul de nesemnificativă, doar aproximativ 0,1 g.
Indicele glicemic de lămâie
Există foarte puține substanțe de zahăr în pulpa fructului. Prin urmare, pentru diabetici, fructul este destul de sigur, indicele său glicemic este de 25 de unități.
De ce lămâia este utilă pentru organism
Principala proprietate benefică a fructului este că întărește în mod eficient sistemul imunitar și ajută organismul să facă față răcelilor. Cu toate acestea, beneficiile fructelor nu sunt doar acestea. Dacă se consumă regulat în cantități mici, citricele pot:
- normalizează procesele metabolice și îmbunătățește digestia;
- întăriți sistemul cardiac și îmbunătățiți funcția creierului;
- grăbește activitatea unui stomac lent și promovează absorbția rapidă a nutrienților;
- umple rezervele de energie și crește nivelul de eficiență.
Trebuie remarcat proprietățile antiseptice ale fructului, ajută la lupta împotriva oricăror boli cu caracter inflamator și este o parte importantă a terapiei complexe. Se recomandă utilizarea acestuia nu numai pentru răceli, ci și pentru afecțiuni bacteriene, inflamații articulare și boli ale sistemului respirator.
Beneficiile lămâii pentru bărbați
Beneficiile lămâii pentru corpul unui bărbat sunt foarte diverse. În primul rând, fructul ajută la disfuncționalități și afecțiuni inflamatorii ale sferei reproductive. Consumul de lămâi este util pentru prevenirea și tratamentul tumorilor de prostată, fructul are un efect benefic în reducerea libidoului. Citricele sunt foarte benefice pentru bărbați în perioada de planificare a unui copil, deoarece îmbunătățesc calitatea materialului genetic.
Consumul regulat de fructe de lămâie protejează organismul de apariția bolilor cardiace și vasculare. Prin urmare, prezența fructelor într-o dietă constantă previne atacurile de cord premature și accidentele vasculare cerebrale, care sunt foarte periculoase pentru bărbați.
Beneficiile lămâii pentru corpul unei femei
Fructul prezintă un mare beneficiu pentru corpul feminin, deoarece ajută să facă față majorității afecțiunilor și tulburărilor din sfera genito-urinară. Proprietățile sale valoroase pot fi utilizate cu cistita, cu boli infecțioase, cu o pierdere de forță pe fondul menstruației dureroase. Proprietățile dietetice ale produsului sunt, de asemenea, foarte apreciate de femei; datorită conținutului său scăzut de calorii, lămâia ajută la arderea grăsimilor și normalizează greutatea.
Proprietățile valoroase ale citricelor sunt folosite în cosmetologia casei. Măștile și clătirea părului cu adăugarea de pulpă de lămâie reîmprospătează și albesc pielea, elimină acneea și strâng porii, întăresc foliculii de păr și au un efect de vindecare asupra scalpului.
Este posibil ca femeile însărcinate să lămâie
Femeile gravide se confruntă cu un deficit de substanțe valoroase, iar lămâia saturează corpul cu vitaminele A, C, E și B. De asemenea, citricele în timpul sarcinii protejează o femeie de răceli și vă permit să faceți față infecțiilor virale și bacteriene fără utilizarea medicamentelor farmacologice. . Dacă vă întrebați dacă este posibilă o lămâie în timpul sarcinii, atunci răspunsul va fi neechivoc - nu numai posibil, ci și necesar.
Fructul este diuretic și ajută la ameliorarea umflăturii în timpul sarcinii. Puteți mânca felii de lămâie în timpul atacurilor de toxicoză - acest lucru elimină rapid greața și restabilește apetitul sănătos. Lămâia subțiază sângele și previne apariția varicelor la femeile însărcinate și, de asemenea, contribuie la dezvoltarea normală a fătului în uter.
Este lămâia bună pentru alăptare?
În timpul alăptării, beneficiile fructelor devin mai puțin clare. În ciuda faptului că este încă de mare valoare pentru mamă, citricele pot provoca o reacție negativă la sugari. Faptul este că produsul provoacă adesea alergii și duce la erupții cutanate și diaree la copil.
Se recomandă readucerea produsului în dietă la șase luni de la naștere și apoi cu condiția ca nici femeia, nici ea și rudele apropiate ale soțului ei să nu fie alergice la citrice. Este necesar să începeți cu 1 felie de fruct, observând cu atenție reacția bebelușului. Dacă nu apar simptome negative, atunci volumul de consum poate fi ulterior crescut.
La ce vârstă pot folosi copiii o lămâie
Vitaminele și acizii organici din fructe vor fi foarte valoroși pentru copii, deoarece vor ajuta la întărirea rezistenței organismului la tot felul de viruși și infecții. Dar este posibil să oferiți un fruct unui copil pentru prima dată numai după 8-10 luni de viață, nu mai mult decât o bucată mică, pentru a îmbunătăți gustul stropitului cu zahăr.
Deoarece lămâia aparține alimentelor cu risc alergic crescut, dacă copilul are alergii, se recomandă amânarea introducerii fructului în dietă până la 3-5 ani.
De ce ajută lămâia și cum să o faci corect
Beneficiile și daunele de lămâie pentru organism sunt solicitate nu numai în gătit, ci și în medicina de acasă. Substanțele valoroase din compoziția produsului pot aduce un efect benefic asupra unei game largi de boli, dacă știi să folosești corect citricele.
Cu gută
Boala apare din cauza depunerii excesive de săruri de uree în articulații și se caracterizează prin umflături, inflamații și dureri severe. Fructul contribuie la distrugerea și eliminarea sărurilor dăunătoare din organism, eliminarea inflamației și edemului.
Lămâia pentru gută se recomandă să fie consumată de două ori pe zi timp de 18 zile, pentru a lua este suficient să mâncați 1-2 felii proaspete. Puteți repeta cursul tratamentului de două ori pe an, fructul va contribui la o ameliorare vizibilă a afecțiunii.
Cu o răceală
Acidul ascorbic și alte vitamine din compoziția citricelor au o rezistență puternică la viruși și infecții, activează sistemul imunitar pentru a combate răcelile și a reduce rapid temperatura. La primele simptome ale infecțiilor virale respiratorii acute și ale gripei, se recomandă să consumați 3-4 felii de lămâie pe tot parcursul zilei, la fel sau în același timp cu consumul de băuturi calde. Lămâia pentru răceli trebuie consumată până când boala se retrage.
Cu angină
Inflamația și durerea în gât cu angină sunt cauzate de activitatea microorganismelor patogene. Proprietățile antiseptice ale lămâii ajută la rezolvarea problemei.
Un sfert de fructe proaspete se stoarce corespunzător pe un pahar, se adaugă 150 ml de apă - iar soluția rezultată este clătită la fiecare oră. Lămâia pentru angină ar trebui folosită timp de 2-3 zile, de data aceasta va fi suficientă pentru a elimina infecția.
Din greață
Greața cauzată de toxicoză sau orice alt motiv poate afecta grav calitatea vieții. Cu toate acestea, citricele proaspete ameliorează rapid simptomele neplăcute, este suficient să mâncați doar câteva felii.
Lămâia pentru greață declanșează o anumită reacție în organism - provoacă producerea sucului gastric și a enzimei pancreatice. Datorită acestui fapt, greața dispare în doar 5-10 minute și nu revine mult timp.
În caz de otrăvire
Datorită proprietăților sale antibacteriene și antiseptice, lămâia ajută foarte repede în caz de otrăvire, fructul elimină bacteriile dăunătoare și elimină rapid deșeurile din organism. Acesta este, printre altele, beneficiile citricelor pentru rinichi, le protejează de deteriorarea substanțelor toxice.
În caz de otrăvire, trebuie să mâncați fructe în felul următor - mai întâi, provocați vărsături pentru a curăța corpul direct de substanțe nocive. După aceea, mai multe felii de citrice sunt stoarse și amestecate cu apă caldă, iar apoi soluția se bea pe stomacul gol la fiecare 3-4 ore.
Mahmureală
A doua zi dimineață, după o sărbătoare furtunoasă, toate sistemele corpului se confruntă cu suprasolicitări uriașe, iar organele digestive, inima și vasele de sânge suferă cel mai mult de intoxicație. Lămâia mahmureală este de mare beneficiu, deoarece restabilește echilibrul acido-bazic și favorizează îndepărtarea timpurie a substanțelor toxice.
Un citric va avea cel mai bun efect dacă doar îl curățați, îl împărțiți în felii și îl mâncați întreg dimineața. Dacă se dorește, lămâia poate fi presărată cu zahăr, dar cel mai bine este să o folosiți în forma sa pură - atunci efectul va apărea în 15 minute. Fructul va elimina excesul de stres din sistemul cardiac și va elimina tahicardia, va elimina greața și slăbiciunea.
Cu gastrită
Utilizarea lămâii pentru gastrită depinde de tipul și stadiul bolii. În cazul gastritei cu aciditate ridicată și în faza de exacerbare, lămâia trebuie exclusă complet din dietă, va irita membranele mucoase și va agrava doar evoluția bolii. În perioada de remisie, fructele trebuie consumate cu mare grijă, în cantități mici și nu în fiecare zi.
Pentru gastrita cu aciditate scăzută, citricele în cantități moderate pot fi utile. Dacă nu vorbim despre faza acută a bolii, atunci citricele pot fi consumate chiar înainte de mese sau împreună cu ceai pentru a activa procesele digestive.
Cu pancreatită
Inflamația pancreasului este o contraindicație absolută pentru consumul de citrice. Lămâia cu pancreatită va provoca daune în orice cantitate, acizii din compoziția sa vor irita pancreasul.
Chiar și în timpul perioadei de remisie, trebuie să folosiți fructele cu prudență sporită. Este permis să mănânce nu mai mult de 2 felii pe zi, în timp ce citricele pot fi luate numai pe stomacul plin.
Cancer
Deoarece lămâia conține o cantitate mare de vitamine, acizi organici și flavonoizi, medicina tradițională o alocă ca un remediu bun pentru oncologie. Lămâia pentru cancer poate fi utilizată atât pentru prevenire, cât și pentru tratamentul unei afecțiuni existente.
Se recomandă să mestecați 3-4 felii de citrice proaspete în fiecare dimineață pe stomacul gol, spălate cu apă dacă este necesar. Substanțele valoroase din lămâie vor preveni creșterea formațiunilor maligne și vor întări forțele naturale ale organismului pentru a combate boala.
Cu diabet zaharat
Citricul acru conține foarte puțin zahăr și are un indice glicemic scăzut. Prin urmare, în diabetul zaharat, tratamentul cu lămâie este benefic, scade glicemia și colesterolul, ajută la curățarea rapidă a organismului de toxine, îmbunătățește funcționarea inimii și a rinichilor și previne obezitatea.
Cu permisiunea unui medic pentru această boală, puteți consuma până la 1 lămâie pe zi. Prea mult din fruct poate fi dăunător, deoarece provoacă arsuri la stomac, o reacție alergică sau un atac de gastrită.
Ce alte beneficii aduce lămâia organismului?
Beneficiile lămâii nu se limitează la proprietățile enumerate. În medicina populară și gătit, produsul este respectat pentru multe alte calități.
Lămâia este diuretică sau nu
Principala parte a volumului de lămâie este apa, astfel încât fructele aparțin categoriei diureticelor naturale. Poate fi folosit pentru a scăpa de edem, pentru a slăbi, pentru a îndepărta nisipul de la rinichi. În ceea ce privește puterea acțiunii sale, fructul este aproape la fel de bun ca produsele farmaceutice, dar are un efect mai blând și, prin urmare, aduce mai multe beneficii organismului.
Lămâia este sau nu coleretică
Beneficiile lămâii în rețetele de medicină tradițională sunt, de asemenea, reprezentate de proprietățile sale coleretice. Atunci când fructul este consumat, producția de bilă crește, astfel încât produsul are un efect bun asupra colecistitei și a altor boli ale vezicii biliare și ale organelor adiacente.
Beneficiile și daunele semințelor de lămâie
Pe lângă pulpa de lămâie, semințele acestui fruct pot fi, de asemenea, benefice. Pe baza lor, se fac tincturi și decocturi medicinale, care ajută la afecțiuni ale sistemului genito-urinar, inflamații și tulburări digestive. Semințele conțin substanța limonenă și ulei esențial, prin urmare au un puternic efect antiparazitar, antiinflamator și fungicid. Produsele pe bază de oase pot fi utilizate pentru răceli și inflamații, cu ciuperci și viermi.
Contrar credinței populare, semințele de lămâie nu sunt otrăvitoare. Cu toate acestea, este încă imposibil să le utilizați în cantități mari. În stomac, semințele de lămâie nu sunt digerate, trec prin tractul digestiv în ansamblu și, în consecință, pot provoca leziuni mecanice ale membranelor mucoase.
Beneficiile și daunele lămâilor uscate
Fructele proaspete se strică destul de repede, dar recoltarea conform unei scheme speciale ajută la păstrarea lămâii câteva luni. De exemplu, lămâia uscată este o delicatesă gustoasă și sănătoasă; feliile sale sunt mai întâi fierte în zahăr și apoi uscate până când umezeala se evaporă aproape complet. Majoritatea vitaminelor și mineralelor sunt păstrate în delicatese; feliile uscate sunt benefice pentru anemie și imunitate slabită, digestie lentă și probleme cu sistemul cardiovascular.
Deși lămâile uscate au un gust mult mai moale și mai plăcut decât fructele proaspete, acestea trebuie totuși consumate în cantități limitate. În doze excesive, tratamentul poate duce în continuare la iritarea stomacului, arsuri la stomac și gastrită.
Beneficiile și daunele lămâilor uscate
O altă delicatesă sănătoasă cu o durată lungă de valabilitate care poate fi făcută din lămâi este feliile uscate în cuptor sau uscător special. Lămâile uscate nu conțin aproape apă și pot fi păstrate până la 9 luni. Deoarece uscarea se efectuează de obicei la temperaturi scăzute, delicatețea finită păstrează o compoziție completă de substanțe utile, inclusiv vitamina C, care este de obicei distrusă în timpul tratamentului termic.
Lămâile uscate sunt mai puțin acre decât feliile proaspete, făcându-le mai ușor și mai plăcut de mâncat. Sunt benefice pentru răceli, ajută la greață și otrăvire, întăresc inima și îmbunătățesc funcția creierului. Cu toate acestea, delicatetea nu trebuie suprautilizată; prea multe felii uscate pot provoca o erupție alergică sau diaree.
Beneficiile lămâii pentru piele
Proprietățile benefice ale lămâii sunt utilizate în cosmetologia casei. Citricele sunt excelente pentru acnee, acnee și puncte negre, albesc pielea feței și îi reglează uleiul.
Cu pielea grasă crescută, se recomandă să vă ștergeți zilnic fața cu felii proaspete de lămâie. În măștile de casă, lămâia poate fi combinată cu gălbenuș de ou și brânză de vaci, uleiuri și apă minerală și alte componente vegetale și fructe. Cu utilizarea regulată, lămâia poate avea un efect vizibil anti-îmbătrânire, strângere și curățare.
Ce se întâmplă dacă mănânci lămâie în fiecare zi
Beneficiile pentru sănătate și daunele lămâii depind în mare măsură de cantitatea sa. Puteți mânca lămâie în fiecare zi, fructul nu va face rău, dar va furniza organismului vitamine și minerale esențiale.
Cu toate acestea, trebuie să vă amintiți despre dozele sigure. Se recomandă să nu consumați mai mult de 1 lămâie întreagă pe zi, altfel organismul va primi acid ascorbic și alte substanțe utile în volume prea mari.
Ce rău poate face lămâia corpului
În ciuda tuturor proprietăților valoroase ale citricelor, uneori poate provoca daune semnificative. Contraindicațiile pentru utilizarea fructului sunt:
- pancreatită acută și ulcer stomacal într-o stare de exacerbare;
- faza acută a gastritei cu aciditate ridicată;
- alergie individuală la citrice;
- copil până la 1 an.
Deoarece lămâia este un fruct foarte acru, poate dăuna chiar și unui stomac sănătos în anumite situații. În special, beneficiile și daunele lămâii pe stomacul gol sunt ambigue; în niciun caz nu ar trebui să mâncați fructele într-o stare de foame severă, acest lucru va duce la arsuri la stomac, durere și chiar vărsături.
O altă proprietate periculoasă a lămâii este efectul său negativ asupra smalțului dinților. Fructul acru crește sensibilitatea dinților, prin urmare, imediat după ce beți lămâia, se recomandă să vă clătiți gura cu apă caldă, va spăla resturile de acid citric din dinți.
Concluzie
Lămâia este bună pentru organism, proprietățile sale sunt valoroase atât pentru oamenii sănătoși, cât și pentru cei care suferă de o serie de boli. Dar atunci când consumați fructele, trebuie să aveți grijă, deoarece proprietățile benefice ale citricelor se pot transforma cu ușurință în rău dacă se depășesc dozele.
