Conţinut
Mărarul suculent delicat este folosit ca condiment pentru feluri de mâncare. Odată cu apariția inflorescențelor, frunzele plantei se îngroșă și devin inadecvate pentru hrană. Soiurile de mărar pentru verdeață fără umbrele au fost crescute de crescători pentru a prelungi viața acestei plante picante.
Există soiuri de mărar fără umbrele
Mararul este o plantă anuală a familiei Umbrella. Inflorescențele duble de maturare conțin semințe, care, dărâmându-se toamna, germinează anul următor. Mararul nu se poate reproduce fără umbrele.
În ultimele decenii, au fost dezvoltate multe soiuri cu formare tardivă a tulpinilor. În aceste plante, umbrelele se formează mult mai târziu. Prin urmare, verdele rămâne fraged pentru o lungă perioadă de timp.
Cele mai bune soiuri de mărar pentru verdeață
Atunci când alegeți semințe pentru verde, este mai bine să acordați preferință soiurilor de tufiș cu o perioadă de maturare târzie. Sunt potrivite pentru cultivare în aer liber și sere. Acestea sunt soiuri de mărar care pot fi tăiate de mai multe ori dacă condițiile sunt favorabile.
Pentru teren deschis
Toate soiurile sunt potrivite pentru un condiment proaspăt, de la începutul până târziu. Alegând mai multe tipuri de perioade diferite de maturare, vă puteți oferi mărar proaspăt de la începutul primăverii până la sfârșitul toamnei.
Lesnogorodsky
Acesta este un soi de mijloc de sezon, cu o revenire armonioasă a recoltei. Frunzele nu se îngălbenesc nici după formarea umbrelei. O plantă adultă atinge o înălțime de 1,3 m. Dar culegerea frunzelor se poate face atunci când tufa crește la 25 - 30 cm. De la 1 pătrat. m puteți colecta până la 2 kg de condimente. Mărarul este nesolicitat condițiilor și este potrivit pentru tăiere.
În câmp deschis, soiurile Oblitstvenny, Dalny, Redoubt, Umbrella dau o recoltă bună.
Pentru sere și sere
Pentru cultivarea în condiții de seră, se recomandă soiuri înalte de maturare medie și târzie. Folosindu-le, puteți crește mărar, care crește din nou după tăiere. Acest lucru vă permite să obțineți randamentul maxim de verde, chiar și în regiunile nordice.
Borey
Soi de maturare târzie. Planta crește până la un metru și jumătate în timpul sezonului o cantitate suficientă de masă verde. Frunzele galbene de lungă durată sunt o caracteristică a acestui Borea cu randament ridicat.
Ducat
Un soi înalt, cu maturare târzie, recomandat pentru cultivarea în interior. Stemmingul lent permite randamente mari. Puteți colecta frunzele la 30 - 35 de zile după germinare. Datorită dezvoltării rapide a rozetei rădăcinii, mărarul Dukat poate fi tăiat de mai multe ori în timpul sezonului.
Mărar
Soiul olandez se distinge prin tulpina sa deosebit de târzie. Când este cultivat în sere, dă un randament crescut. Planta este înaltă. Recoltarea este posibilă în termen de 28 - 30 de zile de la germinare.
Soiuri populare de mărar pentru verdeață după maturitate
Atunci când alegeți semințe pentru plantare, merită să vă decideți cu privire la scopul creșterii unei culturi. Dacă mărarul este folosit proaspăt pe verdeață, este mai bine să semănați mediu-târziu sau târziu. Acest lucru vă va permite să obțineți cel mai mare randament de frunze parfumate.
Soiuri timpurii de mărar pentru ierburi
Soiurile timpurii se caracterizează prin formarea rapidă a umbrelei.Nu sunt foarte potrivite pentru cultivarea pe verde. În termen de o lună după germinare, frunzele devin grosiere. Plantele mici nu sunt foarte frunze. Pentru beneficii maxime, soiurile de mărar timpuriu de pe verde sunt recomandate să fie semănate la începutul primăverii sau înainte de iarnă.
Gourmet
Acesta este un mărar cu maturare timpurie, cu formare tardivă a tulpinii. Frunzele gourmet sunt deosebit de aromate și fragede. Semințele sale sunt capabile să germineze la temperaturi de la 5 grade Celsius. În aer liber, Gourmet poate tolera înghețul ușor. Acest soi este recomandat pentru creșterea în climă rece.
Verdele plantei este potrivit pentru consumul proaspăt și își păstrează calitățile atunci când sunt congelate.
Grenadier
De la germinare până la prima recoltare, durează aproximativ 28 - 30 de zile. Planta atinge maturitatea completă în 70 - 75 de zile. Frunzele înalte vă permit să colectați un randament destul de mare de verde, înainte ca frunzele să devină grosiere. Bucșele soiului compact, cu creștere redusă (30 cm) nu necesită îngrijire specială. Randamentul este de la 1,5 kg pe metru pătrat.
Mărar de coacere mediu fără umbrele
Plantele cu o perioadă medie de coacere încep să formeze o umbrelă la 40 - 45 de zile după germinare. Numărul de frunze picante pe fiecare tufiș poate fi de până la 7 - 8 bucăți.
Modele
Soi mediu tardiv cu formare lentă a tulpinii. În faza de maturitate, tufișul atinge o înălțime de aproximativ 140 cm. Frunzele înalte vă permit să colectați până la 50 g de frunze dintr-un tufiș. Durează 40 - 42 de zile pentru a recolta verdele. Maturarea completă are loc la 3 luni după germinare. Acest soi este slab susceptibil la boli.
Puf
Un nou soi de tufiș cu formare de umbrele târzii. Conținutul crescut de uleiuri esențiale face ca verdele de mărar să fie deosebit de aromat. Rozetele de culoare verde închis, de înălțime medie, mențin frunzele moi pentru o lungă perioadă de timp. Verdele colectate sunt potrivite pentru uz proaspăt și pentru recoltarea de iarnă. Cultura are o rezistență crescută la mucegaiul praf și bolile fungice.
Kibray
Mărar de tufiș de mijlocul sezonului fără umbrele, care și-a luat numele dintr-un oraș din Uzbekistan. Verdele culturii poate fi recoltat în termen de o lună după germinare.
Rozetele mari de frunze suculente de o culoare verde strălucitoare bogată de până la 40 cm înălțime oferă un randament de până la 30 g de masă verde parfumată dintr-un tufiș. Umbrelele se formează târziu. Maturarea completă a plantei are loc în 2,5 - 3 luni de la apariția răsadurilor. Nu este foarte susceptibil la făinare.
Soiuri de mărar târziu fără umbrele
Cel mai mare randament poate fi obținut de la plante cu o perioadă de maturare târzie, care ajunge la 70 - 80 de zile. Când sunt cultivate în regiunile din zona de mijloc, umbrelele de mărar Bushy, Amazon, Buyan apar până la mijlocul lunii august sau în septembrie. În climatele mai dure, mărarul nu formează o umbrelă datorită perioadei sale scurte de căldură.
Stufos
Cea mai nepretențioasă varietate de mărar care nu crește într-o umbrelă de mult timp. Rozetele verzi închise ale plantei pot crește până la un metru și jumătate în înălțime. Formarea tulpinii culturii este ulterioară. Randamentul pe tufă este de 30 - 40 g. Verdele își păstrează culoarea și moliciunea pentru o lungă perioadă de timp, sunt potrivite pentru consumul proaspăt aproape toată vara.
Planta nu necesită condiții speciale de creștere. Nu este foarte susceptibil la ciuperci și este potrivit pentru cultivarea în câmp deschis.
Salut
Soiul este renumit pentru randamentul său ridicat. Verzii pot fi culese la o lună și jumătate până la două luni după germinare. Un tufiș de jumătate de metru formează până la 30 de frunze mari sculptate. Puteți crește randamentul prin tăierea reverului de mărar din acest soi.
Caracteristici în creștere
Mararul este o cultură fără pretenții. Pentru mulți grădinari, această plantă picantă apare pe parcele la începutul primăverii ca auto-însămânțare.Semințele simple nu necesită întreținere, dar randamentul este mic. Vă puteți asigura un condiment verde parfumat pentru salate și alte feluri de mâncare, semănând hibrizi de tufiș.
Pentru soiurile hibride care au apărut în ultimii ani, este necesară o fertilitate crescută a solului și crearea unor condiții favorabile.
- La însămânțarea soiurilor de tufișuri, este necesar să fertilizați solul cu compost sau gunoi de grajd putrezit.
- Plantele hibride de tufiș ocupă mult spațiu în grădină. Cu plantații îngroșate, frunzele se îngălbenesc rapid și devin improprii recoltării.
- Majoritatea soiurilor sunt exigente la iluminat.
- Îngrijirea hibridă constă în udarea regulată cel puțin o dată pe săptămână. Și mai des pe vreme caldă.
- Stagnarea apei pe amplasament nu ar trebui permisă.
- Pentru a crește randamentul, merită să hrăniți plantele la o săptămână după germinare cu un îngrășământ complex cu un conținut ridicat de azot.
- Îndepărtarea tulpinilor de flori în curs de dezvoltare va contribui la creșterea randamentului de verdeață în aer liber.
- Soiurile hibride sunt adesea afectate de făinare. Este imposibil să folosiți agenți chimici pentru a combate ciuperca.
În sud și în regiunile cu un climat temperat, soiurile hibride oferă o recoltă bună de masă verde în câmp deschis. În zonele cu climat rece, pentru a obține verdeață de înaltă calitate, sunt necesare adăposturi pentru film în primăvară.
Concluzie
Soiurile de mărar pentru verdele fără umbrele ar trebui selectate în funcție de condițiile climatice din zonă. Pentru beneficii maxime, puteți utiliza mai multe tipuri de culturi cu perioade diferite de coacere. Nu este necesar să crești verdeață pe tot parcursul anului. Frunzele congelate sau uscate sunt bine depozitate și păstrează toate calitățile benefice.
