Conţinut
Strugurii sunt o cultură străveche. Plantele s-au schimbat mult de-a lungul mileniilor. Astăzi există un număr mare de soiuri și hibrizi care diferă nu numai prin gust, ci și prin mărimea și culoarea fructelor de pădure. De aceea, grădinarii se confruntă cu dilema soiului de struguri pe care să-l aleagă pentru locul lor.
O descriere a varietății, trăsături caracteristice, recenzii ale grădinarilor, precum și fotografii și videoclipuri trimise de aceștia, ajută la obținerea informațiilor necesare. Articolul va discuta despre o plantă obținută în Moldova și despre un grădinar de succes de mai bine de o duzină de ani. Este un soi de struguri în Memoria Negrul.
Istoria varietății
Sunny Moldova a fost întotdeauna renumită pentru podgoriile și vinurile sale delicioase. Crescătorii actualizau constant sortimentul de soiuri. Strugurii în memoria lui Negrul, precum și prima descriere a soiului, aparțin personalului Institutului de Cercetare pentru Viticultură și Agricultură din Moldova.
În 1975, soiul Coarne Neagra și hibridul Pierrelle au fost încrucișate. Personalul Institutului și-a dat ideea numelui omului de știință sovietic A. M. Negrul, pe care I. Vavilov l-a numit odată „Regele strugurilor”.
Soiul a fost înregistrat abia în 2015, este considerat a aparține Republicii Moldova.
Informații importante
Descrierea strugurilor în Memoria Negrul va începe cu faptul că este o formă hibridă de coacere mijlocie-târzie. De obicei, durează 145-155 de zile de la înflorire până la recoltare. Deși grădinarii care trăiesc în regiunile sudice, în recenzii, observă o coacere anterioară a ciorchinilor.
Recolta începe în prima jumătate a lunii septembrie. Randamentul strugurilor este excelent. La cultivarea soiului Pamyati Negrul la scară industrială, se recoltează de la 180 la 200 de centuri de fructe de pădure suculente la hectar.
Descrierea tufelor
Strugurii acestui soi se disting printr-un schelet puternic, capabil să dea roade sub o încărcătură grea pe viță. Pe el există aproximativ ¾ lăstari fructiferi. Rata de supraviețuire a răsadurilor este puțin mai mică de 100%.
Rata de maturare a lăstarilor de struguri în Memoria Negrul este ridicată, aproximativ 90%. Dar trebuie să fii atent la o viță tânără, deoarece este fragilă și se rupe adesea. Toate lăstarii din primul an trebuie să fie legați de un suport de încredere.
Soiul de struguri moldovenesc este o plantă înaltă cu frunze rotunde, cu cinci lobi și disecate de culoare verde deschis. Partea inferioară a lamei frunzei are o pubescență bine vizibilă.
Înflorirea strugurilor este abundentă, boabele sunt bine legate. Lucrul este că soiul are atât flori masculine, cât și feminine. Planta nu trebuie polenizată artificial, dimpotrivă, ea însăși este un polenizator excelent pentru alte soiuri de struguri. Ciorchinii sunt întotdeauna plini, cu fructe de pădure de aproape aceeași dimensiune, deoarece mazărea nu amenință strugurii din soiul Memoria Negrul.
Descrierea ciorchinilor și fructelor de pădure
Ciorchinii varietății au forma cilindrică corectă, adesea cu aripi. Dacă te uiți la fotografia de mai jos, atunci în exterior sunt spectaculoase și atractive. Ciorchinii de struguri cântăresc în medie 300-700 de grame, deși soiul Memoria Negrul are proprii titulari de recorduri, ajungând la o masă de aproximativ un kilogram. Ciorchini de până la 20 cm lungime și până la 12 cm lățime.
În maturitatea biologică, boabele soiului devin violet închis, aproape negre. Din exterior, acestea apar albastre datorită înfloririi dense a primăverii.
În formă, fructele sunt alungite, ovoidale, vârfurile sunt ușor ascuțite, 3 cm lungime și 2 cm lățime. Fiecare boabe cântărește în medie aproximativ 9 grame. Există doar 2-3 bucăți de semințe. Pielea este fermă și crește atunci când mănâncă. Gustul pulpei dense și suculente este obișnuit fără niciun fel de bibelouri speciale, dulce-acrișoare.
Conținut de zahăr în fructe - 16-18 g / 100 cm3; acizi - 6-8 g / l. Degustatorii au apreciat foarte mult varietatea, scorul lor fiind de 9,2 puncte.
Caracteristici
Fără caracteristicile soiului de struguri din Memoria Negrul, cunoscând doar descrierea, este dificil să faci o alegere. Trebuie să cunoașteți atât aspectele pozitive, cât și punctele negative.
Beneficii
- Randamentul soiului este ridicat și stabil de la an la an.
- Conservarea ciorchinilor este excelentă. Se pot agăța de tufiș până la îngheț. Dacă depozitați soiurile de struguri în subsol, atunci pentru Anul Nou vă puteți bucura de fructe delicioase din grădina dvs. Menținerea calității este puțin mai mică în frigider.
- Boabele cu o piele densă sunt extrem de transportabile, nu își pierd prezentarea nici măcar în timpul transportului îndelungat.
- Utilizarea strugurilor în Memoria Negrul este universală. Pe lângă consumul proaspăt, din fructe se obțin suc excelent, gem, compoturi.
- Soiul este reprezentat de tufișuri cu rădăcini proprii, care pot rezista la temperaturi de până la -25 grade. Când este cultivat în condiții mai dure, este necesar adăpost.
- Planta este rezistentă la secetă, deși udarea în timp util ajută la creșterea randamentului și a calității ciorchinilor.
- Lăstarii se coc aproape 100%, butașii pot fi implantați pe stoc.
- Soiul de struguri Memory Negrul, spre deosebire de alte plante din cultură, are o imunitate ridicată. Oidium, mucegai, putregai gri, filoxera, acarianul strugurilor se îmbolnăvesc rar. Deși măsurile preventive nu trebuie neglijate. În ceea ce privește dăunătorii, potrivit grădinarilor, viespile nu deteriorează ciorchinii, dar trebuie protejate de păsări.
Minusuri
După cum puteți vedea, varietatea din Memoria Negrul are multe avantaje și semnificative. Deși nici neajunsurile nu trebuie păstrate în tăcere. Conform recenziilor grădinarilor, acestea sunt:
- O selecție de struguri din Moldova are nevoie de adăpost dacă este cultivată în regiuni în care termometrul scade sub - 26 de grade iarna.
- Pentru ca randamentul să fie ridicat și stabil, este necesar să se regleze sarcina pe viță de vie, astfel încât să nu existe supraîncărcare.
Ce cred grădinarii despre soiul din Memory of Negrul:
Caracteristici de aterizare
Strugurii cu memorie Negrul pot fi plantați primăvara în aprilie-mai sau toamna, înainte de începerea înghețului.
Atunci când alegeți un site, trebuie să țineți cont de compoziția solului. Mlaștinile sărate, solul cu un conținut ridicat de argilă nu sunt potrivite pentru plantarea strugurilor. De asemenea, este periculos să plantezi soiul pe soluri în care apa subterană se apropie de suprafață.
Regulile de aterizare
Este necesar să se ia în considerare regulile pentru plantarea răsadurilor sau butașilor de viță de vie:
- Solul pentru struguri din orice soi este pregătit în avans; atunci când sapă, acestea sunt îndepărtate buruieni alături de rădăcini.
- Materialul de plantare trebuie să fie de înaltă calitate, sănătos: lăstari coapte și un sistem puternic de rădăcini.
- Găurile de plantare ar trebui să aibă cel puțin 100 cm în diametru și aproximativ 80 cm adâncime.
- Superfosfatul, clorura de potasiu sunt adăugate la o parte a solului, care este pliată atunci când sapă lângă groapă. Drenajul se toarnă cu acest amestec. Humus sau compost este adăugat la o altă parte a solului, restul gropii este umplut cu el. Rădăcinile strugurilor nu trebuie să intre în contact cu îngrășământul mineral pentru a evita arsurile.
- Răsadul este așezat în centru, presărat cu pământ și udat din abundență.
- Pentru a reține umezeala, plantațiile sunt mulci.
Deoarece lăstarii tineri ai soiului de struguri Pamyati Negrul sunt fragili, sunt legați imediat de un cui de lemn.Este necesar sprijin pentru a oferi viitorului tufiș direcția corectă.
Îngrijirea strugurilor
Conform descrierii și caracteristicilor soiului, strugurii din Memoria Negrul nu cauzează mari probleme, dar trebuie să cunoașteți regulile tehnologiei agricole. Îngrijirea constă din următoarele activități:
- udare regulată, curățarea plantărilor de buruieni, slăbire;
- mulcirea plantației, adăpost pentru iarnă, dacă condițiile climatice din regiune o impun;
- formarea tufelor și tăierea viței de vie;
- confecționarea pansamentelor;
- măsuri preventive pentru cultivarea viței de vie sănătoase.
Și acum despre unele dintre activitățile pentru îngrijirea strugurilor în detaliu.
Udare
Varietatea selecției moldovenești este rezistentă la secetă în ceea ce privește descrierea și caracteristicile sale. Dar trebuie să udați plantele în timp util. Cu udarea insuficientă, puteți pierde nu numai recolta, ci și obțineți ciorchini de calitate slabă.
Udați strugurii în Memoria Negrul după cum urmează:
- la începutul primăverii și toamnei, după adăpost, se efectuează irigații cu încărcare de apă;
- când ochii se deschid, plantațiile se hidratează din nou;
- următoarea udare pe măsură ce solul se usucă.
Pansament de top
Pansamentul lichid se efectuează simultan cu udarea. Strugurii au nevoie de îngrășăminte cu potasiu și fosfat. Aceste pansamente sunt necesare:
- pentru buna dezvoltare a viței de vie;
- formarea mugurilor de fructe;
- obținerea unei recolte de înaltă calitate;
- creșterea vitalității plantelor.
Îngrășămintele minerale se aplică strict conform instrucțiunilor la un anumit moment.
Soiul Negrul Memory are nevoie și de gunoi de grajd proaspăt, care este introdus în toamnă. Datorită materiei organice, bacteriile benefice se instalează în sol, care au un efect benefic asupra dezvoltării viței de vie.
Utilă pentru struguri și pansamente foliare. Pentru aceasta, se folosesc preparate speciale.
Tunderea
Tunderea este necesară pentru ca planta să formeze un tufiș. Se desfășoară toamna și primăvara. Înainte de adăpost, se decupează lăstari care nu au avut timp să se coacă. Mai mult decât atât, tăierea puternică în toamnă nu se efectuează, trebuie să lăsați o rezervă: nu se știe cum va ierni strugurii.
Tunderea de primăvară se expun lăstarii înghețați sau rupți. De regulă, 7-8 ochi ar trebui să rămână asupra viței de vie.
Măsuri de protecție
După cum indică inițiatorii în descriere, precum și grădinarii în recenzii, soiul de struguri moldovenesc are o imunitate ridicată la multe boli. Dar prevenirea încă nu face rău. Grădinarii tratează tufișurile cu fungicide împotriva bolilor. Se consumă orice medicament, ținând cont de instrucțiuni.
Din invazia iubitelor cu pene, plantarea strugurilor este acoperită cu o plasă sau ciorchinii sunt ascunși în pungi de tifon, ca în fotografia de mai jos.
