Conţinut
Crescătorii din toate țările în care se cultivă strugurii lucrează din greu pentru a crea soiuri delicioase - fără semințe. Unul dintre cele mai strălucite succese ale viticultorilor americani a fost soiul Century. În Rusia, este cunoscut și sub numele englezesc Centennial Seedless. Soiul a fost crescut în California în 1966, traversând mai multe viță de vie: Aur x Q25-6 (Împărat x Pirovano 75). Soiul și-a luat locul în registrul SUA doar 15 ani mai târziu. Distribuim în mod activ stafide din 2010.
Struguri timpurii mijlocii Strugurii Century, conform descrierii și recenziilor grădinarilor, este extrem de popular datorită comercializării sale ridicate și gustului excelent. Când Yalta a găzduit festivaluri-concursuri internaționale „Sun bunch”, soiul a primit în mod repetat premii ca fiind unul dintre cele mai bune exemple de struguri fără semințe.
Descriere
În tufișurile mijlocii de struguri timp de un secol, vița de vie este de culoare maro închis, puternică, puternică, se coace complet într-un sezon. Strugurii nu se tem de sarcina de producție. Lăstarii tineri sunt de culoare maro-verzuie. Cinci lobi, frunze medii disecate, verde intens, mare, cu pețioli lungi. O varietate cu flori bisexuale, bine polenizate.
Strugurii Kishmish Secolul plăcut cu numeroase ciorchini mari, nu destul de dese, cu o greutate de la 450 g la 1,5 kg. În condiții bune, greutatea crește la 2,5 kg. Greutatea medie este de 700-1200 g. Forma ciorchinei de struguri este conică.
Boabe ovale de dimensiuni medii, 16 x 30 mm, galben deschis sau cu o nuanță verde moale. Greutatea boabelor acestui stafid de struguri este uniformă - 6-9 g. Boabele secolului sunt acoperite cu o piele subțire, dar densă, care nu se sparte nici atunci când este prea coptă. Pielea netedă și crocantă este ușor de mâncat, iar pulpa dulce și suculentă îți oferă plăcerea armoniei gustului și a aromei ușoare de nucșoară. Aroma de nucșoară din acest soi de struguri este mai intensă de la începutul coacerii și apoi poate fi pierdută. Această trăsătură se schimbă și în funcție de compoziția solului în care se cultivă vița de vie. În sud, potrivit grădinarilor locali, în struguri se simt note delicate de trandafiri de ceai.
Viticultorii din recenzii compară gustul strugurilor Century cu cel mai faimos varietate Kishmish Radiant... Conținutul de zaharuri și acizi este de 15-16%, respectiv 4-6 g / l. Chiar și semințele mici nu se găsesc în boabele acestui strugure.
Caracteristică
Ciorchini atrăgători de struguri de stafide se coc după 120-125 de zile de la începutul sezonului de creștere, dacă suma temperaturii medii zilnice ajunge la 2600 de grade. Boabele secolului pot fi savurate imediat, de la începutul lunii septembrie, sau lăsate pentru o vreme. Coaja densă nu se sparte nici sub ploi abundente, iar boabele rămân pe buchet până la îngheț. Strugurii capătă o nuanță bogată de chihlimbar și acumulează zahăr. Ciorchinii din soiul Century nu sunt sensibili la mazăre.
Expunerea prelungită a ciorchinilor de struguri în lumina directă a soarelui nu dăunează fructelor de pădure, ci afectează pielea, care se acoperă cu pete maro sau bronz brun pe o parte.
Strugurii sunt potriviți de secole pentru uscare - producând stafide dulci. În acest scop, soiul este cultivat la o scară semnificativă, deoarece vița de vie necesită o întreținere minimă, cu o recoltă excelentă de struguri.
Vița de vie nu formează copii vitregi, iar după înflorire, lăstarii cresc lent. Soiul sudic nu este deosebit de rezistent la iarnă, rezistă înghețurilor până la -23 0C.Kishmish Variety Century este sensibil la unele boli fungice.
Avantaje și dezavantaje
Avantajele strugurilor kishmish Secolul permite creșterea acestuia în plantații în masă în regiunile sudice ale țării.
- Gust plăcut și versatilitate: consum proaspăt și preparare de stafide;
- Randament ridicat stabil datorită polenizării bune, volumului și numărului de ciorchini;
- Proprietăți comerciale excelente și transportabilitate;
- Nu este nevoie să normalizați inflorescențele;
- Rezistent la mucegaiul gri;
- Rata mare de supraviețuire a butașilor.
Printre dezavantajele soiului Kishmish, Century se numește:
- Nevoia de a subția boabele pentru a le crește;
- Durată scurtă de valabilitate;
- Sensibilitate la făinare și făinare;
- Afecțiune prin filoxeră;
- Rezistență scăzută la îngheț.
Creştere
Strugurii secolului sunt plantați toamna și primăvara într-un loc protejat de vânturile nordice, pregătind din timp gropile de plantare. Pante nordice și estice ar trebui evitate, rândurile ar trebui să fie planificate în direcția sudică. Apele subterane ar trebui să fie adânci, inundațiile de primăvară ale sitului sunt excluse. Stafide hibride sudice Pentru un secol se acoperă pentru iarnă.
- Pe argila nisipoasă, este suficientă o gaură de 0,4 x 0,4 x 0,6 m;
- Pe solurile grele, adâncimea este de până la 0,7 m, gaura este de 0,6 x 0,8 m;
- Drenajul este așezat de jos, apoi un strat superior de pământ bine amestecat cu humus, compost și îngrășăminte: câte 500 g de nitroammofoska și cenușă de lemn;
- Puteți utiliza o altă opțiune pentru plantarea mineralelor: 100 g sulfat de potasiu și 150-200 g superfosfat;
- După plantare, aveți nevoie de udare abundentă și mulcirea găurii.
Udare
Strugurii secolului, așa cum subliniază grădinarii în recenzii, necesită udare toamna și primăvara pentru a satura solul cu umiditate. În perioada de înflorire, strugurii sunt, de asemenea, udate abundent. Umezeala după udare este păstrată cu mulci, solul este slăbit în mod regulat, îndepărtat buruieni.
Pansament de top
Pentru a obține recolte stabile, viticultorii trebuie să folosească îngrășăminte organice și minerale pentru soiul Century: o soluție de dejecții de pasăre, cenușă de lemn, complexul Kristallon sau alte produse cu mai multe componente. Va accelera maturarea viței de vie "Plantafol".
Tunderea
Pentru struguri de stafide Timp de un secol, este mai bine să efectuați o tăiere lungă - cu 6-8 muguri, deoarece ochii de lângă baza lăstarilor nu dau roade bine. Cel mai bun randament se observă cu o încărcătură de 35-40 muguri și nu mai mult de 24 de lăstari. După înflorire, grădinarii îndepărtează mai multe ramuri din buchet și subțiază fructele de pădure înainte de turnare.
Tratament
Struguri decolorate Un secol a fost stropit cu Ridomil-Gold pentru boli, iar Topazul este utilizat cu 3 săptămâni înainte de coacere.
Deși via secolului necesită atenție, recolta sa excepțională va încălzi inima unui grădinar dornic.
O viță de vie cu un nume similar
Pasionații de grădinărit ar trebui să știe că albul este cultivat în zona de mijloc a țării. struguri de masă New Century. Acesta este un soi complet diferit, în niciun fel asociat cu vița de vie americană de selecție, care dă stafide. Strugurii sunt aproape omonimi, dar, conform descrierii soiului, hibridul matur timpuriu New Century a fost crescut în orașul ucrainean Zaporozhye. Se caracterizează prin rezistență la îngheț, fructe mari și fără pretenții, moștenind cele mai bune caracteristici de la încrucișarea soiurilor binecunoscute Arcadia și Talisman. Acest soi are, de asemenea, numele New Century ZSTU și FVA-3-3.
Viță de vie a noului secol viguroasă, cu flori masculine și feminine, roditoare. Se coace în 4 luni. Greutatea medie a unei grămezi este de 700-800 g, până la 1,5 kg.Boabele sunt rotunde, ușor ovale, de o nuanță moale verde-galbenă; când sunt coapte complet, dobândesc o nuanță chihlimbară și se bronzează pe piele. Pulpa este dulce și conține 17% zaharuri. Ciorchinii transportă trăsura.
Pe lăstarii strugurilor New Century, după cum scriu grădinarii în recenzii, lasă 1-2 ciorchini, fără a rupe toate frunzele pentru umbrire. Rezistența la îngheț a viței de vie este mică: -23 grade, cu o acoperire ușoară scoate -27 0C. Butașii soiului, altoiți pe struguri rezistenți la iarnă, pot rezista înghețurilor prelungite. Un hibrid de struguri rezistent la putregaiul cenușiu, este afectat într-o mică măsură de mucegai și mucegai, mai ales în sezonul ploios. Necesită pulverizare suplimentară în acest moment.
