Conţinut
Alergia unui copil la coacăze poate apărea complet neașteptat. În general, este acceptat faptul că fructele de coacăze rareori provoacă o reacție negativă a corpului, dar, de fapt, această opinie este eronată.
Coacăzul este un alergen
Alergia la fructele de coacăze nu este atât de frecventă, substanțele care pot provoca intoleranță sunt prezente în compoziția fructelor de pădure într-o concentrație relativ scăzută. Din această cauză, se poate da peste părerea că fructele, în principiu, sunt un produs hipoalergenic, dar, din păcate, acest lucru nu este adevărat.
Ambele fructe de coacăze roșii și negre pot provoca o reacție negativă individuală la un copil și la un adult. Uneori este congenital și evident și, uneori, apare complet brusc, fără un motiv aparent.
Ar putea exista o alergie la coacăz negru
Când vine vorba de dieta unui copil, mulți părinți cred că fructele de coacăz negru sunt mai sigure. Se crede că cei mai puternici alergeni sunt legumele roșii, fructele și fructele de pădure, datorită conținutului ridicat de caroten.
Dar, în cazul coacăzelor, este adevărat opusul. Mai des fructele de padure negre provoacă intoleranță. Faptul este că conțin antocianină - o substanță care conferă fructului o culoare neagră. Antocianina cauzează adesea o reacție negativă în organism atât la copii, cât și la adulți.
Alergen sau nu coacăz roșu
Coacăzele roșii nu provoacă reacții negative atât de des, cu toate acestea, pot provoca și o reacție negativă a corpului. La coacăzele roșii, alergiile sunt cel mai adesea provocate de următoarele substanțe:
- beta-caroten - compusul este util pentru multe sisteme ale corpului și mai ales pentru vedere, dar cauzează adesea dezvoltarea reacțiilor negative;
- acid ascorbic - o vitamina C valoroasă poate provoca, de asemenea, simptome neplăcute și deteriorarea bunăstării;
- lecitina, substanța este un alergen puternic, la care copiii reacționează deosebit de brusc, dar și adulții îl consideră intolerant;
- antocianină, în fructele de pădure roșii substanța este prezentă în volume mai mici decât în cele negre, dar, cu toate acestea, prezintă un anumit pericol pentru sănătate.
Dacă se prevede ca fructele de pădure să fie introduse pentru prima dată în dieta copilului, atunci trebuie să aveți grijă, indiferent de ce fel de coacăze sunt în cauză.
Cauzele alergiei la coacăze
Alergiile se pot dezvolta din mai multe motive. Există mai multe tipuri principale de reacții alergice, în funcție de origine:
- Intoleranță absolută la o anumită substanță. Cel mai adesea, antocianina, betacarotenul sau vitamina C devin iritante pentru corpul unui copil sau al unui adult. Sunt alergenii cei mai puternici și obișnuiți.
- Starea slăbită a corpului pe fondul bolii. Uneori apare o alergie la bolile organelor digestive sau respiratorii la persoanele care nu au suferit niciodată de diaree și greață după fructe de pădure.Cel mai adesea, o astfel de reacție negativă are loc simultan cu boala de bază, starea revine la normal, iar corpul începe din nou să tolereze produsul în mod normal.
- Alergie încrucișată. În acest caz, simptomele neplăcute vor apărea nu numai din utilizarea fructelor de coacăze, ci și atunci când mâncați fructe și fructe de pădure care au o compoziție similară cu aceasta. Un aspect pozitiv al intoleranței încrucișate poate fi considerat că dezvoltarea sa este ușor de prezis, dacă un copil nu percepe slab boabele cu o compoziție similară, atunci fructele de coacăze sunt mai susceptibile de a face mai mult rău decât bine.
- Tendința ereditară la alergii. În special, reacțiile alimentare negative la copii sunt detectate dacă unul dintre părinți este alergic. Interesant este că iritantul nu va fi neapărat același, de exemplu, mama poate suferi o reacție proastă la căpșuni, dar ulterior copilul nu va putea consuma fructe de coacăz roșu.
Alergie la coacăze la un adult
Reacțiile alergice nu apar întotdeauna în copilăria timpurie; se pot dezvolta de-a lungul vieții. Grupul cu risc ridicat include:
- persoanele cu predispoziție ereditară la intoleranță la anumite produse, dacă părinții sunt alergici, atunci în orice moment o persoană poate fi alergică la orice produs;
- femeile însărcinate - în perioada de a avea un copil, corpul feminin suferă modificări hormonale puternice, pe fondul cărora se dezvoltă adesea reacții negative la alimentele familiare;
- persoanele în vârstă, odată cu înaintarea în vârstă, sistemul hormonal la bărbați și femei începe să funcționeze diferit, corpul oprește sau scade producția anumitor substanțe, ceea ce duce, de asemenea, de multe ori la dezvoltarea reacțiilor alimentare negative.
Intoleranța se dezvoltă adesea la cei care suferă de boli cronice ale stomacului și intestinelor. Când mâncați chiar și o cantitate mică de fructe de padure, starea de sănătate se deteriorează rapid și brusc, deoarece substanțele conținute în fructe provoacă o tulburare digestivă.
Alergie la coacăze la un copil
La copii, intoleranța este mai frecventă decât la adulți, deoarece corpul copilului în ansamblu se caracterizează printr-o sensibilitate crescută. Cel mai adesea, fructele de coacăze nu sunt digerate din următoarele motive:
- Alergia este ereditară, unul dintre părinți suferă de intoleranță alimentară la boabele de coacăze sau la alte produse. În acest caz, pentru prima dată, este necesar să se ofere produsul copilului în cantități foarte mici, așteptându-se în prealabil manifestarea intoleranței, riscul dezvoltării acestuia fiind foarte mare.
- Alergia la coacăz negru la un copil este cauzată de faptul că sistemele digestive și metabolice ale bebelușului nu au fost pe deplin formate. Copiii mici nu sunt capabili să asimileze complet acizii organici, iar fructele proaspete conțin o mulțime de astfel de substanțe. Dacă intoleranța este cauzată de acest motiv, atunci cel mai probabil, pe măsură ce îmbătrânesc, reacția negativă la boabe se va slăbi sau chiar va dispărea complet.
Simptome de alergie la coacăze
Aflarea unei reacții alergice la fructele de pădure roșii sau negre este destul de simplă, mai ales dacă studiați fotografia unei alergii la coacăze. Intoleranța la fructele de coacăze se manifestă prin simptome vizibile:
- rinita alergică, care se dezvoltă fără nicio legătură cu răcelile;
- rupere și roșeață a ochilor;
- o erupție pe piele care arată ca urticarie;
- strănuturi frecvente;
- o tuse uscată puternică care apare pe fundalul durerii în gât;
- umflarea feței și a gâtului.
Un simptom obișnuit al alergiei la coacăze negre este iritarea pielii din jurul gurii și poate apărea și o erupție pe mâini și picioare. În plus față de simptomele enumerate, intoleranța se manifestă cel mai adesea prin tulburări digestive, după ce mănâncă fructele, un copil sau un adult simte greață, dureri abdominale și se dezvoltă diaree severă.
De regulă, o reacție alergică după consumul de fructe de padure se manifestă foarte repede, simptomele apar imediat sau după maximum 2 ore.
Tratamentul alergic la coacăze
Dacă organismul a reacționat negativ la utilizarea fructelor de pădure, este imposibil să ignori intoleranța - în special pentru copii. Fără tratament, alergiile pot duce la consecințe grave - până la edemul lui Quincke și șocul anafilactic.
Tratamentul se reduce la următoarele acțiuni:
- utilizarea produsului este oprită imediat, ar fi rezonabil să refuzați din fructele de pădure care au o compoziție similară, în cazul în care intoleranța este încrucișată;
- prin administrarea cărbunelui activat sau a altui medicament cu proprietăți absorbante, care va ajuta la legarea și eliminarea toxinelor din corp;
- pentru ameliorarea simptomelor alergice, un adult poate bea orice antihistaminic cu un minim de efecte secundare, va ajuta la eliminarea rinitei alergice, a tusei și a strănutului;
- iritarea pielii poate fi lubrifiată cu o cremă hipoalergenică pentru copii, va ajuta la ameliorarea mâncărimilor și a roșeaței.
Concluzie
Alergia unui copil la coacăze se poate dezvolta destul de neașteptat, același lucru este valabil și pentru adulți. Când mâncați fructe de padure, trebuie să aveți întotdeauna grijă și să respectați dozele moderate.
