Conţinut
Cineva cultivă roșii exclusiv pentru consum proaspăt, pentru a se bucura de aroma lor excepțională de roșii. Pentru cineva, gustul proaspăt și adecvarea roșiilor pentru recoltare sunt la fel de importante. Și cineva este fericit să cultive roșii de diferite culori, forme și dimensiuni, pentru a se bucura apoi de varietatea lor și a pregăti cocktailuri și salate colorate din ele.
În acest sens, direcția în selectarea roșiilor numite roșii cherry este foarte interesantă. Aceste roșii minuscule, care nu cântăresc mai mult de 20-25 de grame, au un gust mai mult ca fructe decât legume, nu degeaba sunt adesea folosite pentru a decora diverse feluri de mâncare și a pregăti deserturi. Roșiile cherry conțin de două până la trei ori mai multe zaharuri și solide decât roșiile obișnuite. Dar exactitatea lor față de condițiile de creștere este, de asemenea, la nivelul fructelor exotice - roșiile cherry adoră soarele, căldura și nutriția sporită. În condițiile benzii de mijloc, aceste roșii își vor dobândi cel mai probabil gustul dulce unic numai în condiții de seră. Una dintre cele mai tipice soiuri de roșii cherry fabricate în Rusia este roșia cherry roșie, o descriere a soiului și caracteristicilor pe care le puteți găsi în acest articol.
Istoria varietății
Roșia Cherry Krasnaya a fost obținută de crescătorii faimoasei firme rusești agricole agricole Gavrish, la începutul anilor 90 ai secolului XX. În 1997, acest soi de roșii a fost inclus cu succes în Registrul de stat al realizărilor de reproducere din Rusia. Este recomandat pentru cultivare în orice zonă a țării noastre pe teren deschis sau închis.
Pentru compania Gavrish, acest soi a fost una dintre primele roșii cherry pe care le-au prezentat publicului, astfel încât numele său determină imediat apartenența la acest grup de roșii desert. Din aceeași serie, puteți găsi și roșii cherry galbene de la producători cu caracteristici foarte asemănătoare, dar cu fructe galbene.
Și mulți încă o confundă uneori cu diferiți hibrizi de cireșe, cum ar fi cireșul de iarnă. Prin urmare, trebuie clarificat faptul că roșia roșie cireșe este tocmai soiul, iar semințele obținute din fructele cultivate cu propriile mâini pot fi folosite în viitor pentru însămânțare, păstrând în același timp toate calitățile părintești originale.
De asemenea, acest soi nu trebuie confundat cu roșiile cu fructe mici, cum ar fi Miracolul balconului, Pinocchio si altii. Soiuri similare de roșii sunt crescute mai mult în scopuri decorative și pentru cultivarea în camere și pe balcoane. Mai mult, fructele lor sunt mari - 30-40 de grame, iar plantele în sine au caracteristici complet diferite decât soiurile de cireșe.
Descrierea soiului
Semințele de roșii roșii de cireșe pot fi achiziționate în ambalajul producătorului, compania Gavrish: în seria „Semințe de la autor” sau „Semințe de succes”.
Plantele acestui soi sunt de obicei interdeterminate, au o creștere nelimitată și, în condiții favorabile, pot crește până la 3 metri înălțime. Tufișurile se ramifică într-un grad mediu, nu cresc prea multe frunze, vigoarea lăstarilor este medie. Cel mai bine este să formați aceste roșii în două, maximum trei tulpini.
Frunzele mici, de culoare verde închis, destul de netede, au o formă tradițională pentru roșii, nu există stipule. Inflorescența este de tip intermediar. Primul grup de flori este așezat deasupra a 8-9 frunze, următoarele inflorescențe - la fiecare 2-3 frunze.
În ceea ce privește coacerea, roșia Cherry Red poate fi atribuită în siguranță unuia dintre cele mai vechi soiuri de cireșe. Fructele încep să se coacă la 95-100 de zile după germinarea completă.
Atunci când culegeți roșiile în stadiul de maturitate tehnică și de maturare în condiții de cameră, gustul fructului va fi departe de a fi perfect.
Având în vedere acest punct, roșia roșie vișină are un mare avantaj - datorită perioadei de maturare timpurie, aproape întreaga cultură va avea cel mai probabil timp să se coacă complet pe tufișuri, chiar și în regiunile cu o vară scurtă.
Randamentul roșiilor este destul de scăzut pentru soiurile convenționale, dar cireșul în general nu diferă în ceea ce privește randamentul ridicat. În medie, 1,0-1,5 kg de roșii pot fi recoltate dintr-un tufiș pe sezon, cu tehnologie agricolă îmbunătățită, această cantitate poate fi mărită la 2-2,5 kg.
Rezistența la boli în soiurile de cireșe este destul de mare, dar Cireșul roșu este deosebit de susceptibil la boala cladosporium și poate fi, în condiții nefavorabile, afectat de virusul mozaicului tutunului și fusarium. Prin urmare, atunci când cultivați acest soi de roșii, este necesar să efectuați tratamente preventive. Se recomandă utilizarea preparatelor biologice, cum ar fi fitosporina, glicladina, trichodermina, fitolavina, în acest scop.
Caracteristicile roșiilor
Fructele roșii roșii Cireșe se coacă pe tufișuri în mod tradițional sub formă de clustere lungi, fiecare dintre ele putând conține de la 10 la 40 de roșii.
Roșii de formă rotundă, cu coaja netedă.
Într-o stare matură, au o nuanță roșie bogată.
În ciuda numelui său auto-explicativ, dimensiunea roșiilor este, desigur, mai mare decât dimensiunea cireșului. Greutatea medie a unui fruct este de 15-20 de grame. Mai degrabă, ciorchinii maturi ai acestui soi seamănă cu ciorchini de struguri.
Fructele conțin 2-3 camere de semințe, pulpa este densă și suculentă în același timp.
Calitățile gustului sunt evaluate ca „bune” și „excelente”.
Din anumite motive, caracteristicile gustative ale acestei roșii sunt cele care provoacă cele mai multe discrepanțe în recenziile grădinarilor. Unii le consideră una dintre cele mai dulci roșii cherry, în timp ce alții refuză să le cultive tocmai datorită gustului „acru” al roșiilor. Fie există un procent mare de reclasificare a semințelor, fie acumularea de zaharuri în fructele acestui soi depinde foarte mult de condițiile de creștere. Într-adevăr, așa cum am menționat anterior, aroma roșiilor cherry este puternic influențată de trei factori:
- Soare bun.
- Destul de căldură.
- Stabilitate și varietate de pansament de top.
Dacă cel puțin unul dintre acești factori nu este la înălțime, gustul roșiei Cherry Red vă poate dezamăgi foarte mult.
Roșiile din acest soi sunt adesea folosite în stare proaspătă, ca tratament pentru copii, pentru a decora o varietate de salate de vară și pentru a le conserva în borcane de orice dimensiune.
Pentru depozitare și transport, acestea sunt de puțin folos, deoarece pielea fructului este subțire și încep rapid să scurgă sucul.
Recenzii despre grădinari
Recenziile grădinarilor care au cultivat roșii roșii cherry pe parcelele lor sunt foarte contradictorii. Unii admiră gustul și frumusețea acestui soi de roșii, în timp ce alții, sincer, nu recomandă acest soi pentru cultivare.
Concluzie
Roșia roșie cherry, în ciuda recenziilor contradictorii, este demnă să încerce măcar să o cultive. Și apoi evaluați deja pe propria experiență cât de mult corespund caracteristicile sale cu cele declarate.
