Conţinut
A fost odată că o roșie proaspătă în mijlocul iernii părea exotică. Astăzi, rafturile magazinelor sunt umplute cu roșii pe tot parcursul anului Varietatea culorilor, dimensiunilor, formelor este pur și simplu impresionantă. Dar nu există nicio diferență de gust, mai ales este mediocru. Și cum se poate cere de la o roșie care trăia în condiții de seră să se compare în gust cu o legumă care a crescut în sălbăticie vara?
Care ar trebui să fie cele mai bune roșii
Cerințele agricultorului pentru roșiile auto-plantate sunt crescute. Aici gustul obișnuit nu este suficient. Roșia ar trebui să fie astfel încât salivația să curgă dintr-un aspect.
Zahar pe pauza, cu o cantitate mare de substante uscate care dau un gust bogat, rosia doar cere masa. Exact asta sunt toate roșiile din seria „zahăr” de la firma CEDEK. Crescute în momente diferite, ele diferă nu numai prin culoare, ci și prin maturitate. Un lucru este invariabil: gustul bogat și dulce al legumelor. Roșiile din seria de zahăr aparțin grupului de fripturi și au toate avantajele roșiilor de vită:
- destul de mare;
- un număr mare de camere de semințe;
- gust bogat, dominat de zaharuri;
- randament bun;
- rezistența la boli a roșiilor.
Să vorbim mai detaliat despre unul dintre reprezentanții roșiilor dulci - roșia cu zahăr brun. Această roșie se remarcă din întreaga serie nu numai pentru culoarea sa unică, ci și pentru conținutul unei cantități mari de antociani. O astfel de legumă are beneficii speciale pentru organism. Vom compune o descriere detaliată și caracteristicile unei roșii cu zahăr brun și îi vom admira fotografia.
Tomate Zahăr brun produs de compania CEDEK. A fost înregistrată în Registrul de stat al realizărilor de reproducere în 2009, la fel ca alte roșii din această linie de soiuri: zahăr alb și zahăr roșu. În 2010 li s-a adăugat Pink Sugar, iar în 2015 - Raspberry Sugar F1. Aceste roșii pot fi cultivate în toate zonele climatice ale țării noastre.
Caracteristicile soiului:
- aparține nedeterminantelor și nu-și oprește sezonul de creștere atâta timp cât condițiile meteo o permit, grădinarul va trebui să se asigure că toate roșiile care s-au instalat se coc;
- inițiatorii poziționează acest soi ca fiind la mijlocul sezonului, dar, conform recenziilor celor care l-au plantat, este destul de târziu până la jumătatea perioadei, deoarece primele fructe se coc la numai 4 luni după germinare;
- este posibil să cultivați un soi de roșii cu zahăr brun în câmp deschis, dar funcționează mai bine într-o seră;
- cu cultivarea cu efect de seră, zahărul brun de roșii poate crește până la 2 m, iar cu o îngrijire bună, până la 2,5 m, deci este necesară o jartieră. Acest soi de roșii prezintă cele mai bune rezultate atunci când driblează în 2 tulpini, deci ciupirea pentru aceasta este o procedură obligatorie.
- pensula de roșii este simplă, până la 5 fructe sunt legate în ea, prima inflorescență este așezată sub 8 sau 9 frunze;
- fructele acestui soi pot avea atât o formă cuboidă, cât și o formă rotundă, culoarea roșiilor este foarte frumoasă - maroniu-roșcat, greutatea fiecărui fruct ajunge la 150 g în primul grup, pe celelalte sunt puțin mai mici ;
- scopul roșiilor este universal: sunt bune în salate, pentru prepararea sosurilor, sucurilor și a oricăror preparate pentru iarnă;
- fructele au multe camere de semințe și, ca rezultat, pulpă mai gustoasă și puține semințe.
Pentru a oferi o imagine completă a plantei și a finaliza descrierea soiului de roșii cu zahăr brun, trebuie spus că este rezistent la frig, se coace aproape până la îngheț, oferind un randament bun - de la 6 la 8 kg pe mp. m.
Agrotehnica roșiilor
Semințele de roșii Zaharul brun poate fi cumpărat în aproape orice magazin, dar colectat din plante cultivate în propria grădină, acestea vor fi deja adaptate anumitor condiții de creștere, a căror principală este compoziția și structura solului. Cultivate din propriile semințe, plantele se vor dezvolta mai bine și vor oferi un randament constant ridicat, rezistă bine bolilor și, în cele din urmă, rata de germinare a acestor semințe, spre deosebire de semințele stocate, este mult mai mare.
Roșia este o plantă polenizată opțional, adică doar florile care cresc în apropiere sunt polenizate cu polen. Dar pe vreme caldă, situația se schimbă, iar plantele învecinate pot deveni și praf. Adesea, grădinarii cultivă diferite soiuri de roșii într-un cartier apropiat, pentru a nu colecta semințe dintr-o roșie, care este, de asemenea, un soi de roșii polenizate încrucișat, adică un hibrid, trebuie să respectați următoarele reguli:
- alegeți o plantă puternică de roșii Zaharul brun care îndeplinește pe deplin caracteristicile soiului în avans și aveți grijă de el;
- alegeți un fruct din pensula inferioară pentru semințe care se potrivește cel mai bine cu descrierea soiului; florile de pe periile de flori rămase au o probabilitate mare de polenizare încrucișată, deoarece înfloresc într-un moment în care albinele și bondarii sunt cei mai activi și nimeni nu le va împiedica să zboare în seră;
- fructul este smuls în plină maturitate sau ușor necoapte, dar în niciun caz prea copt - cele mai puternice semințe din el pot germina și, ca rezultat, vor avea loc descendenți slabi.
Semințele izolate și uscate trebuie să fie semănate pe răsaduri. Într-un soi de roșii, răsadurile brune de zahăr la momentul plantării ar trebui să aibă vârsta de 60 de zile. Pentru plantarea în sere sub policarbonat, semințele ar trebui să fie semănate la sfârșitul lunii februarie, în sere filmate - la începutul lunii martie și pentru teren deschis - mai aproape de sfârșitul acestuia.
Reguli pentru obținerea răsadurilor bune
Pentru soiurile înalte de roșii, inclusiv zahărul brun, este foarte important ca răsadurile să nu se întindă, altfel va afecta randamentul. Pentru a preveni acest lucru, trebuie să respectați cu strictețe următoarele reguli:
- prelucrarea completă și germinarea semințelor - pansament, înmuiere într-o soluție de biostimulator;
- semănați semințe în sol fertil, liber, similar compoziției cu solul din grădina dvs.;
- reduceți temperatura pentru răsadurile emergente timp de câteva zile, nu ar trebui să fie mai mare de 16 grade în timpul zilei;
- asigurați roșiilor cantitatea maximă de lumină pentru întreaga perioadă de creștere;
- la o săptămână după germinare, creșteți temperatura și mențineți-o la 23 de grade în timpul zilei și puțin mai rece noaptea;
- nu udati prea des, dar nu lasati solul sa se usuce complet;
- deschideți mugurii când sunt pe punctul de a elibera a treia frunză;
- nu dați plantelor de roșii cu zahăr brun să moară de foame și să oferiți 2 sau 3 fertilizări suplimentare folosind o soluție slabă de îngrășământ mineral complet;
- păstrați cald nu numai „capul”, ci și „picioarele” roșiilor; pentru aceasta, izolați pervazul astfel încât temperatura solului să nu fie mai mică decât temperatura camerei;
- păstrați o oarecare distanță între vasele cu roșii. Concurând pentru lumină, răsadurile se vor întinde inevitabil.
- aclimatizați plantele în aer liber treptat, astfel încât să fie aclimatizate până la momentul debarcării.
Plecarea după debarcare
Solul din paturi și din seră este pregătit toamna. Se introduce materie organică, dar nu gunoi de grajd proaspăt, din care roșiile îngrășează și cresc blaturi în loc de fructe. Îngrășămintele cu fosfor ar trebui, de asemenea, să fie aplicate toamna, slab solubile, vor fi transformate într-o formă convenabilă pentru plantele cu apă topită. Dar îngrășămintele cu azot și potasiu se aplică în timpul slăbirii primăverii a solului.
Solurile acide trebuie calcate. Acest lucru se face toamna, dar nu simultan cu introducerea materiei organice, altfel va pierde mult azot.
Schema de plantare a plantelor de roșii Zahar brun - de la 40 la 50 cm între plante și aproximativ 50 cm între rânduri. Solul de sub roșiile plantate în seră trebuie să fie imediat mulcit pentru a le asigura o existență confortabilă.
O îngrijire suplimentară implică următoarele:
- udare moderată înainte de turnarea fructelor - o dată pe săptămână, dar cu umezirea completă a întregului strat de rădăcină; când fructele încep să se toarne, frecvența udării crește de 2 ori pe săptămână. Pentru ca conținutul de substanță uscată din fructele zahărului brun din roșii să rămână ridicat, este imposibil să fii zelos cu udare, altfel vor deveni apoase și își vor pierde foarte mult gustul.
- pansament superior cu îngrășământ complet complex destinat roșiilor; frecvența lor depinde de fertilitatea solului din seră, de obicei plantele sunt hrănite o dată la 10-14 zile;
- formarea plantelor în 2 tulpini; pentru aceasta, toți copiii vitregi sunt îndepărtați, cu excepția unuia situat sub prima perie de flori - din ea se formează un al doilea lăstar;
- tratamente preventive pentru boala târzie.
Puteți viziona videoclipul despre avantajele soiului de roșii cu zahăr brun:
Am plantat zahăr brun în 2019, mi-a plăcut foarte mult, dulce, am crescut pe stradă, sunt o mulțime de fructe, una dintre preferatele noastre !!!