Conţinut
Ciocolata neagră cu roșii este o ciocolată neagră de coacere medie. Acest soi a fost crescut nu cu mult timp în urmă, deci poate fi perceput în continuare ca un fel de exotic, totuși, îngrijirea soiului nu diferă prea mult de alte specii din grupul de la mijlocul sezonului.
Ciocolata neagră cu roșii a fost inclusă în registrul de stat și adaptată pentru cultivare în condiții de seră pe teritoriul tuturor regiunilor din Rusia în 2007.
Descrierea soiului de roșii Ciocolată neagră
Soiul de ciocolată neagră este un tip de tomate nedeterminat. Aceasta înseamnă că planta nu este limitată în creștere, deși înălțimea medie a tufișurilor este de 1,5-1,7 m. În aparență, acestea seamănă cu viță de vie care încurcă suporturile. Astfel de dimensiuni necesită formarea obligatorie de roșii și o jartieră de lăstari. Ca suport, spalierele sunt cele mai potrivite, la care roșiile sunt atașate cu sfori.
Fructele soiului sunt mici. Formează ciorchini de câte 8-12 fructe fiecare. O astfel de densitate în creștere oferă un randament ridicat de roșii, în ciuda faptului că ele însele sunt de dimensiuni mici.
Descrierea și gustul fructelor
Tradus din engleză, cireș înseamnă „cireș”, ceea ce este destul de în concordanță cu aspectul și mărimea fructelor din soiul de ciocolată neagră. Greutatea roșiilor depășește rareori 30 g.
Forma fructului este rotundă, fără nervuri pronunțate. Culoarea lor este aproape uniformă, cu excepția unei mici pete verzui la tulpină. Culoarea roșiilor este maro închis, cu o nuanță purpurie abia vizibilă.
Pulpa roșiilor de ciocolată neagră este suculentă și densă, fructele sunt cu două camere. Coaja fructului este fermă, dar suficient de fragedă, astfel încât roșiile trebuie transportate cu atenție pentru a evita crăparea culturii recoltate.
Recenziile subliniază adesea gustul plăcut al fructului. Roșiile de ciocolată neagră sunt moderat dulci, nu zaharate, dar cu o ușoară aciditate, care este în armonie cu zahărul pulpei. Se remarcă și gustul bogat al fructului, care conține note fructate. Acest lucru se datorează concentrației neobișnuit de mari de zaharuri și acizi din pulpa de roșii.
Pentru recoltare pentru iarnă, această varietate de roșii este de puțin folos. Pielea fructului se crăpă ușor în pregătirea pentru conservare, în urma căreia pulpa se înmoaie și conținutul roșiilor iese. Acesta este un soi de cocktail. Cea mai mare parte a recoltei se consumă proaspătă și atunci când este adăugată la salate.
Caracteristicile ciocolatei negre cu roșii
Conform informațiilor din descrierea roșiilor, ciocolata neagră este un soi de mijloc de sezon, a cărui însămânțare este recomandată să înceapă din 15 martie. Termenul limită este 20-22 martie. Plantarea într-o seră se efectuează în medie la 2 luni după apariția primilor lăstari.
Roșiile se coc în 110-120 de zile, dacă se numără din ziua în care apar primele lăstari. Randamentul unei plante ajunge la 4-5 kg.
Una dintre caracteristicile cheie ale soiului este imunitatea sa excelentă la bolile tipice roșiilor. Pe de altă parte, prevenirea bolilor nu este niciodată inutilă.
Pro și contra ale soiului
Roșiile de ciocolată neagră au multe caracteristici pozitive:
- tip exotic de fructe;
- gust și aromă dulce bogate;
- randamente ridicate - de la 4-5 kg pe plantă și peste cu o îngrijire bună;
- capacitatea de a se coace după recoltare;
- îngrijire fără pretenții;
- rezistență la majoritatea bolilor tipice tomatelor;
- o bună reacție la hrănire.
Nu lipsit de varietate și dezavantaje. Acestea includ următoarele calități ale acestui soi:
- termofilitate - roșii Ciocolata neagră este aproape imposibil de cultivat în afara condițiilor de seră;
- roșiile sunt de puțin folos pentru recoltare pentru iarnă;
- transportul fructelor asigură ambalarea exactă a culturii pentru a evita crăparea pielii;
- nevoia de a forma tufe;
- jartieră obligatorie.
Unele dezavantaje ale soiului sunt destul de dubioase, deoarece implică proceduri de bază pentru îngrijirea roșiilor, tipice pentru multe soiuri.
Regulile de plantare și îngrijire
Creșterea roșiilor Ciocolata neagră nu diferă mult de îngrijirea altor hibrizi și a soiurilor de timp mediu de coacere. Agrotehnologia plantării și îngrijirea ulterioară a roșiilor prevede proceduri standard:
- instalarea suporturilor;
- introducerea pansamentelor;
- udare regulată;
- ciupit;
- dezinfectarea preventivă a solului pentru răsaduri și plantații.
Răsaduri în creștere
Înainte de însămânțarea semințelor, se recomandă verificarea materialului săditor pentru germinare. Pentru a face acest lucru, trebuie să înmuiați semințele într-un pahar sau într-o farfurie cu apă timp de o jumătate de oră și să observați cum se comportă. Semințele plutite nu sunt potrivite pentru însămânțare. Cele care s-au scufundat până la fund sunt uscate, după care sunt tratate cu substanțe pentru a stimula creșterea.
Răsadurile în creștere de roșii Ciocolata neagră sunt produse în conformitate cu următoarea schemă:
- Înainte de plantarea semințelor, solul este dezinfectat pentru a se preveni cu o soluție slabă de permanganat de potasiu.
- Apoi solul trebuie fertilizat cu nisip de râu cu granulație fină, humus și turbă, luate în cantități egale.
- Materialul de plantare este plasat în pământ la o distanță de 2 cm unul de celălalt.
- După aceea, semințele sunt ușor stropite și udate, dar moderat pentru a nu spăla materialul de plantare.
- Procedura de aterizare este finalizată prin plasarea unui adăpost - folie de sticlă sau plastic.
- Când apar primele lăstari (după aproximativ 4 zile), adăpostul este îndepărtat. Recipientul cu răsaduri trebuie reamenajat pe pervaz.
- De-a lungul creșterii roșiilor, răsadurile sunt udate în mod regulat, concentrându-se pe starea suprafeței solului. Nu ar trebui să se usuce. Nu folosiți apă rece pentru irigare.
- Când roșiile formează 3 frunze, acestea sunt așezate în recipiente separate. În acest caz, rădăcinile răsadurilor trebuie mutate cu atenție, nu trebuie deteriorate.
Transplantarea răsadurilor
Roșiile Ciocolata neagră sunt transplantate în seră începând cu a doua decadă a lunii mai, când solul se încălzește suficient. Schema de plantare recomandată: 3 bucșe la 1 m2... Plantele sunt plasate la o distanță de 45-50 cm una de cealaltă. Nu se recomandă îngroșarea plantării, deoarece atunci când roșiile sunt aproape, acestea epuizează rapid solul, ceea ce afectează rodirea - roșiile încep să se micșoreze și pierd conținutul de zahăr din pulpă. În plus, în timpul îngroșării, poate apărea o deficiență a luminii, care inhibă și creșterea roșiilor.
Procedura de plantare a răsadurilor arată astfel:
- Săpați găuri superficiale cu o lopată mică de grădină.
- Îngrășământul este plasat la baza fiecărei gropi. În aceste scopuri, nitrophoska este adecvată, nu mai mult de 1 linguriță. în fiecare gaură. Îngrășămintele sunt amestecate cu sol și udate.
- Un suport de aproximativ 1-1,5 m înălțime este instalat lângă unul dintre pereții gropii. Dacă îl introduceți în pământ după plantare, puteți deteriora sistemul rădăcină al roșiilor.
- Apoi răsadurile sunt scoase din recipiente, ținând cu atenție bila de pământ, astfel încât să nu se destrame.
- Răsadul este coborât într-o gaură și acoperit cu pământ.În plus, puteți dilua solul cu turbă și humus cu adaos de nisip.
După plantarea roșiilor, este recomandat să le lăsați în pace timp de 3-5 zile. În acest moment, udarea nu se efectuează pentru o mai bună supraviețuire a roșiilor. Prima hrănire se efectuează la numai 3 săptămâni după plantare.
Îngrijirea roșiilor
Tomatele în creștere din soiul de ciocolată neagră ar trebui să se bazeze pe următoarele recomandări:
- Roșiile sunt neapărat legate de suporturi. Frunzele și fructele roșiilor nu ar trebui să se întindă pe pământ, altfel va începe procesul de descompunere, care poate duce la moartea întregului tufiș. Ramurile de fructe fără jartieră se pot sparge sub greutatea roșiilor.
- Fii vitregi, cu excepția celui mai puternic, care se află după prima perie de flori, au fost tăiați. Roșiile din acest soi se formează în 1-2 tulpini. Frunzele inferioare sunt rupte pe măsură ce roșiile se coc. Dacă acest lucru nu se face, planta va cheltui energie pentru formarea frunzelor și dezvoltarea vitregilor.
- Udați soiul de ciocolată neagră la intervale de 2-3 zile. Plantarea nu trebuie turnată.
- Este recomandabil să mulciți solul sub tufișuri. Mulciul inhibă creșterea buruienilor și promovează o mai bună retenție a umidității după udare.
- Roșiile sunt hrănite o dată pe săptămână, nu mai des. Pentru aceasta, este mai bine să folosiți îngrășăminte organice: excremente de păsări, cretă zdrobită, cenușă, superfosfat, nitroammofos. Soiurile cu fructe mici reacționează prost la hrănirea cu mullein. Un amestec de cenușă (1 l) și superfosfat (2 linguri) s-a dovedit bine.
- Fructificarea este afectată pozitiv de introducerea unui amestec de carbamidă (1 linguriță de carbamidă se diluează în 10 litri de apă) sau iod (10-12 picături de substanță sunt dizolvate în 10 litri de apă diluată cu 1 litru de zer).
- Nu se recomandă hrănirea soiurilor cu fructe negre cu îngrășăminte minerale.
- Dacă roșiile și-au schimbat culoarea în roz sau maro deschis, atunci este necesar să corectați echilibrul acido-bazic al solului. Pentru a face acest lucru, puteți semăna mazăre sau muștar între paturi. În plus, starea solului poate fi îmbunătățită prin introducerea de cretă și cenușă în sol într-o proporție de 1-2 lingurițe. pentru 1 tufiș de roșii.
- Când roșiile înfloresc, este recomandabil să agitați ușor din când în când tufișurile. Acest lucru se face astfel încât planta să stabilească numărul maxim de fructe.
- Ca profilaxie pentru infecțiile fungice, plantarea se recomandă să fie tratată o dată la 2 săptămâni cu o soluție de drojdie. Pentru aceasta, 10 linguri. l. zahărul și 1 pungă de drojdie se diluează în 10 litri de apă infuzată. Nu se consumă mai mult de 1 litru de soluție pentru 1 tufă. Se aduce sub rădăcină sau se pulverizează cu tufișuri.
Puteți afla mai multe despre proprietățile roșiilor negre, precum și despre caracteristicile cultivării lor, din videoclipul de mai jos:
Concluzie
Ciocolata neagră cu roșii, în ciuda tinereții relative a soiului, a câștigat deja recunoașterea locuitorilor de vară datorită pretenției sale și rezistenței la bolile tipice roșiilor. Atras în special de tipul exotic de fructe și de aroma bogată neobișnuită datorită concentrației ridicate de zaharuri din pulpă. Nu există dezavantaje pronunțate în roșia de ciocolată neagră, cu toate acestea, nu este potrivită pentru plantarea în teren deschis, pe care unii o atribuie dezavantajelor soiului.
