Conţinut
Astăzi, cartofii sunt una dintre cele mai răspândite culturi de legume din Rusia și cine își poate imagina acum că nimeni nu a auzit despre asta acum 300 de ani. Și pe continentul american, care este locul de naștere al cartofilor, populația indigenă l-a crescut nici măcar sute, ci mii de ani. Prin urmare, este clar că nu ne putem lipsi de cartofi în următoarele sute de ani. Adevărații bucătari calificați sunt capabili să gătească aproximativ 500 de feluri de mâncare din cartofi, în timp ce nu se repetă niciodată. Și câte substanțe auxiliare sunt preparate cu utilizarea cartofilor - acesta este amidonul, alcoolul, glucoza, melasa și multe altele.
Prin urmare, oamenii experimentează plantarea cartofilor, încercând să găsească noi modalități interesante plantarea cartofilor și grijă de el în câmp deschis. Unele sunt ghidate de recolte record, în timp ce pentru alții este important să se reducă la minimum costurile forței de muncă pentru îngrijirea cartofilor. Mai mult, multe așa-numitele metode noi sunt doar vechi bine uitate. Acest articol va analiza în detaliu atât metoda tradițională de plantare, cât și de îngrijire a cartofilor și va evidenția modalități noi, uneori foarte neobișnuite de a crește această cultură iubită.
Factori care afectează randamentul cartofului
Toată lumea vrea ca cartofii să nu crească doar, ci și să mulțumească cu randamentul lor. Deci, cel puțin suficient pentru mine și familia mea pentru sezon și chiar plecat la plantare anul viitor. De ce depinde obținerea unei recolte bune de cartofi?
Soi de cartofi
Soiurile sunt foarte diferite. Fiecare are propriile sale argumente pro și contra. Și dacă unele dintre avantaje au exact randamentul, celălalt poate avea un gust minunat, dar în detrimentul randamentului. Acest factor trebuie luat în considerare în primul rând, în caz contrar, oricât ar încerca grădinarul, nimic nu va funcționa. Acest lucru este deja încorporat în tuberculi la nivel genetic.
Calitatea tuberculilor pentru plantare
Tuberculii de cartof diferă prin caracteristicile de calitate ale semințelor de la mini-tuberculi la a doua reproducere. Vezi tabelul de mai jos.
| Denumirea cartofului de sămânță | Caracteristică | Metoda de obținere |
|---|---|---|
| Mini tuberculi | Material pur de semințe pentru plantarea cartofilor | Obținut în primul an de creștere a cartofilor varietali din semințe |
| Super super elită | Material pur de semințe pentru plantarea cartofilor | Obținut în anul următor după plantarea mini-tuberculilor |
| Superelit | Material de semințe de înaltă calitate | Obținut în anul următor după aterizarea super elitei |
| Elită | Cel mai productiv material de plantare a cartofilor | Obținut în anul următor după aterizarea super elitei |
| Prima reproducere | Cel mai comun material de plantare a cartofilor | Obținut în anul următor după aterizarea elitei |
| A doua reproducere | Poate servi ca bază pentru o recoltă bună de cartofi | Obținut în anul următor după plantarea primei reproduceri |
În magazinele specializate, elita și prima reproducere sunt cel mai adesea oferite spre vânzare ca semințe. Acesta este cel mai bun moment. Pe piețe, puteți găsi adesea a doua reproducere și mai departe. După cum puteți înțelege cu ușurință din cele de mai sus, indiferent de modul în care îngrijiți și fertilizați cartofii, dacă aceștia sunt crescuți din material de plantare de calitate slabă, nu ar trebui să se aștepte nimic bun de la ei. Acesta este unul dintre principalele motive pentru toate eșecurile majorității grădinarilor cu cultura de cartofi.
Dimensiunea tuberculului pentru plantare
Ceva depinde și de mărimea materialului de plantat cartofi. Din anumite motive, mulți oameni cred că cu cât este mai mare cartoful, cu atât va da mai multă recoltă. Acest lucru nu este în întregime adevărat. Faptul este că tuberculii mari, atunci când sunt plantați, dau mulți tuberculi mici, dar un fleac de mărimea unui bob de mazăre, dimpotrivă, poate da unul sau doi, dar tuberculi mari. De aceea, experții recomandă luarea tuberculilor de dimensiuni medii pentru plantarea cam de dimensiunea unui ou de pui, astfel încât atât dimensiunea, cât și numărul viitorilor tuberculi să fie la un nivel bun.
Pregătirea materialului săditor
Ceea ce acum câteva decenii nu a fost luat în considerare de nimeni, acum încearcă să stăpânească totul, sau aproape toți grădinarii. Pentru a obține o recoltă bună de cartofi, tuberculii au nevoie de o pregătire specială înainte de plantare. Include protecția împotriva bolilor și germinarea pentru o recoltă mai timpurie și, adesea, întinerirea materialului săditor.
Pregătirea solului
Acesta este exact factorul care a fost luat în considerare de toți grădinarii din timpuri imemoriale, dar este și cel mai laborios. Pentru simplificarea sa, sunt inventate în prezent diferite tehnici.
Îngrijirea cartofilor
Lucrare tradițională, binecunoscută, care include, pe lângă plantarea însăși, și plivirea, îngroșarea, udarea, hrănirea, prelucrarea împotriva dăunătorilor și bolilor și recoltarea. Multe metode noi de cultivare a cartofilor încearcă în orice mod să elimine sau cel puțin să le ușureze multe dintre aceste locuri de muncă.
Metode tradiționale de plantare și îngrijire a cartofilor
Cu ceva timp în urmă, era considerat tradițional să scoți mai multe găleți de cartofi din pivniță în primăvară și să mergi imediat în zona pregătită și să le plantezi. Acum, fiecare grădinar care se respectă începe neapărat să pregătească cartofii pentru plantare cu aproximativ o lună sau chiar două înainte de plantare.
Proceduri pregătitoare
Este necesar să selectați tuberculii în funcție de dimensiune pentru mici (25-45 g), medii (45-75 g) și mari (peste 75 g). În viitor, atunci când plantați, este necesar să plantați fiecare dimensiune separat, astfel încât răsadurile să fie mai uniforme. Acest lucru va asigura că tufele se dezvoltă în același timp și va facilita îngrijirea lor. În plus, tuberculii mari pot fi împărțiți în mai multe părți în timpul plantării pentru a obține mai mult material de plantare.
Cum se face? Tuberculii selectați sunt așezați în cutii într-un singur strat pe un film, pulverizate cu apă caldă și acoperite cu același film, astfel încât umiditatea minimă să fie menținută în interior. Cutiile sunt expuse la lumină.
Temperatura la care se efectuează vernalizarea poate fi de la + 10 ° С la + 20 ° С. Este indicat să întoarceți cartofii la fiecare câteva zile. Durata vernalizării poate fi de la 2 săptămâni la 2 luni, în funcție de condițiile dumneavoastră.
În procesul de ecologizare, germenii încep să se trezească pe tuberculi. Și aici puteți selecta toți tuberculii bolnavi. Se deosebesc prin faptul că mugurii de pe ei sunt foarte subțiri, asemănători firului sau, în general, sunt absenți.Este inutil și chiar dăunător să plantați astfel de cartofi - nu va avea niciun sens din acesta și este destul de capabil să infecteze tufișurile vecine.
Dezinfectarea tuberculilor se poate face în diferite moduri:
- Înmuierea în infuzie de usturoi... Pentru a-l prepara, dizolvați 100 g usturoi zdrobit într-o găleată cu apă. Cartofii selectați sunt înmuiați în această soluție peste noapte.
- Înmuierea într-o soluție de fungicid biogen "Maxim"... Suficient aproximativ 2 ore.
- Înmuiere într-o soluție constând din 0,5 g permanganat de potasiu, 15 g acid boric, 5 g sulfat de cuprucare se dizolvă în 10 litri de apă. Aproximativ una până la două ore este suficient.
Tratamentul tuberculilor cu o soluție de îngrășăminte complexe amestecate cu microelemente dă, de asemenea, o anumită creștere a randamentului. Pentru a face acest lucru, 400 g de îngrășământ complex trebuie diluați în 10 litri de apă. Păstrați tuberculii în soluție timp de aproximativ o oră, uscați și plantați.
Tăierea tuberculilor este, de asemenea, o modalitate foarte interesantă de a obține o creștere semnificativă a randamentului. Tuberculii de cartofi pot fi tăiați, lăsând doar aproximativ 1,5 cm la capăt sau puteți face o tăietură superficială de-a lungul întregului diametru.
Pentru a-l face convenabil, puteți pune o scândură sub cuțit lângă tubercul, apoi procesul se va accelera și nu vă puteți teme să tăiați întreg cartoful.
Interesant este că această tehnică este chiar mai eficientă decât tăierea obișnuită a tuberculilor în mai multe părți. Singura avertisment este că incizia se face cel mai bine înainte de vernalizare.
Pregătirea solului pentru plantarea cartofilor
Cartofii vor oferi un randament maxim pe solurile fertile respirabile și libere. Prin urmare, pregătirea solului pentru plantarea cartofilor începe de obicei toamna. În mod tradițional, viitorul câmp de cartofi este arat cu un tractor, un plug cu motor sau manual cu o lopată. În același timp, se introduce gunoi de grajd putrezit.
În ultimii ani, metoda de semănat un câmp pentru cartofi toamna cu siderate - secară, muștar și altele - a devenit răspândită. Primăvara se tund și se plantează cartofi chiar în ele. Acest lucru vă permite să economisiți gunoi de grajd și să obțineți sol potrivit pentru plantarea cartofilor.
Plantarea cartofilor
Există trei moduri principale de plantare a cartofilor:
- Neted;
- Creastă;
- Şanţ.
Neted
Cel mai tradițional mod de plantare a cartofilor. Sunt săpate găuri mici, cu o adâncime de 9-12 cm, în care tuberculii sunt stivuite unul câte unul. Distanța dintre tuberculii standard de dimensiuni medii este de 25-30 cm - pentru soiurile timpurii, 30-35 cm - pentru soiurile ulterioare.
Poate fi plantat:
- Rânduri cu aceeași distanță de aproximativ 50-70 cm între ele.
- Prin pătrat-cuibărit sistem, 60x60 cm, potrivit numai pentru tufe de cartofi târzii și voluminoase. Pentru toți ceilalți, este neprofitabil dacă nu există suficient teren pentru plantare.
- Panglici duble din două rânduri. Această metodă oferă cele mai bune randamente. Între rândurile din bandă rămân 50-60 cm, iar trecerea dintre centuri este de 80-90 cm.
În acest caz, puteți planta tuberculii puțin mai dens, fiecare tufiș va avea suficient spațiu pentru creștere.
Ridgevoy
Această metodă este potrivită pentru regiunile nordice, precum și pentru acele zone în care există sol greu, prea umed. La o distanță de 70 cm una față de cealaltă, creste înalte de 15-20 cm sunt greșite cu o sapă, în care sunt plantați tuberculii. Datorită încălzirii mai bune prin soare și aerisire, cartofii cresc mai bine.
Şanţ
Această metodă este cea mai bună pentru regiunile sudice cu climă caldă și uscată. Pentru plantarea cartofilor se sapă tranșee, adânci de 10-15 cm, cu aceeași distanță de 70 cm între ele. Cartofii sunt așezați în tranșee și acoperiți cu pământ. Această metodă tradițională de plantare a cartofilor a fost mult îmbunătățită în ultimii ani. Și, cel mai probabil, s-au întors la ceea ce era acum o sută de ani.
Șanțurile pentru plantarea cartofilor au fost pregătite încă din toamnă și sunt umplute cu tot felul de materii organice, deșeuri vegetale, paie amestecate cu gunoi de grajd descompus. Primăvara, cât mai devreme posibil, se plantează tuberculi de cartofi, acoperiți cu pământul rămas și acoperiți cu paie deasupra. Această metodă combinată vă permite să obțineți recolte mai timpurii și mai abundente fără fertilizare suplimentară. Tuberculii folosesc substanțe nutritive din materia organică în descompunere din șanț.
Îngrijirea plantării cartofilor
Procedurile de bază pentru îngrijirea cartofilor după plantare includ:
- Udare - frecvența lor depinde de condițiile meteorologice. Udarea este de obicei obligatorie la 1-2 săptămâni după germinare, în timpul înfloririi și după înflorire pe timp cald și uscat.
- Pansament de top - sunt necesare de trei ori pe sezon, prima cu îngrășăminte care conțin azot, a doua și a treia în timpul înmuguririi și înfloririi cu îngrășăminte fosfor-potasiu.
- Hilling - realizat de mai multe ori pe măsură ce tufele de cartof cresc în înălțime. Ajută la protejarea tufișurilor de îngheț în stadiul inițial de creștere, îndepărtează buruieni, reține umezeala și stimulează creșterea suplimentară a lăstarilor și tuberculilor.
- Zprotecție împotriva dăunătorilor și bolilor... Deja în etapa de plantare a tuberculilor, cenușa, cojile de ceapă și cojile de ouă pot fi plasate în găuri. Aceste fonduri sunt capabile să sperie gândacul din Colorado, ursul și viermele de sârmă. Dar gândacul de cartof Colorado nu poate fi tratat dintr-o dată. Dacă nu doriți să utilizați chimia atunci când cultivați cartofi de casă, atunci puteți încerca să stropiți tufișurile cu o soluție de gudron - diluați 100 g de gudron în 10 litri de apă și lăsați-l timp de 2 ore.
Recoltarea mecanică regulată a gândacului și a larvelor sale este, de asemenea, eficientă.
Moduri neconvenționale de plantare a cartofilor
Există multe astfel de metode și în fiecare an grădinarii agitați încearcă să vină cu altceva nou. Cu aceste metode de plantare a cartofilor, ei încearcă să le minimizeze și să le îngrijească.
Plantarea cartofilor sub paie sau în paie
Popularitatea acestei metode crește în fiecare an, în ciuda faptului că are atât susținători activi, cât și oponenți la fel de arzători. Principalul avantaj al metodei este un efort mai mic depus pentru cultivarea cartofilor, plus o îmbunătățire a structurii terenului după o astfel de plantare. Prin urmare, este folosit mai ales pe terenuri grele sau virgine.
Există, de asemenea, dezavantaje - mulți spun că tuberculii sunt adesea deteriorați de șoareci și nu toată lumea are cantitatea necesară de paie pentru parcelele mari de cartofi.
De obicei, tuberculii sunt așezați direct pe sol, presându-i ușor și acoperiți cu un strat de paie de 10-20 cm. Când apar lăstari prin paie, se raportează, acest lucru se face de mai multe ori în timpul verii. Această metodă nu necesită udare suplimentară, precum și hrănire. Hilling se face cu paie. În loc de paie, puteți folosi și fân, butași de iarbă și alte deșeuri vegetale.
O modificare importantă a acestei tehnici este că este combinată cu metoda tranșei de cultivare a cartofilor. Astăzi această metodă este considerată cea mai versatilă.
Urmăriți videoclipul de mai jos - material pentru plantarea cartofilor sub paie.
Metoda fără prelucrare
Această tehnică seamănă cu cea tradițională, dar încearcă să faciliteze mult munca și timpul în pregătirea terenului și plantarea cartofilor. Cartofii sunt așezați direct pe solul liber pregătit toamna, fertilizat cu cenușă și udat ușor. Apoi, pământul este aruncat pe el de pe culoarele adiacente. Pe măsură ce lăstarii cresc, hillingul se efectuează din pasaje cu adâncimea lor. Recolta este destul de comparabilă cu cea tradițională, dar se depune mai puțin efort. Urmăriți un videoclip detaliat despre cum să faceți acest lucru.
Plantarea cartofilor sub un film negru
De asemenea, puteți folosi un material negru nețesut în locul unui film. Materialul este pur și simplu întins pe zona selectată, fixat pe margini.Apoi se fac tăieturi în care tuberculii sunt așezați la adâncimea adecvată (9-12 cm) și presărați cu sol. Conform tehnologiei, nu este necesară nicio prelucrare sau plivire. În realitate, tufișurile se umflă pe măsură ce cresc, iar cartofii devin verzi, așa că este încă necesară puțină fierbere. Dar pentru plantările timpurii, metoda poate fi interesantă. Mai jos puteți viziona un videoclip despre această tehnică.
Cultivarea cartofilor în paturi box
Această metodă necesită o pregătire inițială foarte laborioasă, dar apoi îngrijirea este minimă. În primul rând, paturile box sunt construite din scânduri, ardezie, cărămizi și tot ceea ce este la îndemână. Principiul construcției lor este similar cu fabricarea paturilor calde. Apoi sunt umplute cu o varietate de materiale organice amestecate cu humus. În cele din urmă, tuberculii sunt plantați în ele, de obicei într-un model de șah în două rânduri. Îngrămădirea, plivitul și hrănirea nu sunt necesare, udând după cum este necesar, dar de obicei minim. Se susține că randamentul cartofilor în astfel de condiții este mai mare decât în cazul metodei tradiționale. Principalul dezavantaj este că metoda este potrivită doar pentru debarcări mici.
Mai jos puteți viziona un videoclip despre acest subiect.
Plantarea cartofilor în butoaie, găleți, pungi și alte recipiente
Această metodă a venit din așa-numita tehnologie chineză. Se preciza că numai 3-4 tuberculi pot fi puși pe fundul butoiului și acoperiți cu sol fertil pe măsură ce lăstarii cresc. Până când lăstarii cresc până la marginile butoiului și îl umple cu pământ, întregul butoi va fi umplut cu tuberculi coapte. De fapt, tuberculii cresc numai în stratul superior al pământului, egal cu 40-50 cm. Și randamentul, astfel, este similar cu cel tradițional.
Cu toate acestea, cultivarea cartofilor în toate tipurile de containere poate fi folosită cu succes cu o lipsă de teren. Pachetele sau sacii de cartofi pot fi așezați pe orice inconvenient și, astfel, pot crește încă câteva găleți suplimentare de cartofi fără prea mult efort. Deoarece plivirea, hillingul și hrănirea cu această metodă de creștere nu sunt, de asemenea, necesare. Urmăriți videoclipul despre acest mod original de cultivare a cartofilor.
Concluzie
După cum puteți vedea, există multe modalități de plantare și îngrijire a cartofilor. Este logic să încercați, să experimentați și să judecați după rezultatele care sunt cele mai bune pentru dvs.
