Conţinut
Cireșe - așa numeau toate roșiile cu fructe mici. Dar, strict vorbind, acest lucru nu este adevărat. Când aceste cireșe tocmai intrau în cultură, diversitatea lor nu era atât de mare, de aceea erau uniți într-un singur grup - cireașă.
Dar experții culinari și iubitorii obișnuiți de roșii și-au gustat rapid gustul excelent și au apreciat aspectul minunat. Au fost dezvoltate un număr mare de noi soiuri și hibrizi de roșii cu fructe mici. Și acum clasificarea lor a devenit mult mai largă.
Clasificarea roșiilor cherry
În primul rând, există așa-numitele tehnice - potrivite pentru conserve și soiuri de masă sau salată. Cele din urmă soiuri, la rândul lor, sunt împărțite în următoarele grupe:
- roșii cocktail - diametrul fructului este de la 3 la 4 cm, gustul este luminos și bogat, poate fi vegetal, adică ușor acru și fructat, cu un conținut ridicat de fructoză;
- cireș - jumătate din mărimea celor de cocktail și cu siguranță mult mai dulce - cel mai dulce din întregul grup;
- kleisters - roșii cu fructe mici de tip pensulă, toate fructele se coc simultan pe pensulă;
- roșii de coacăze - în ele majoritatea roșiilor sălbatice, inclusiv dimensiunea, au dat numele grupului, nu sunt decât coacăze mari.
Fiecare grup, cu excepția celui din urmă, are o mare varietate de culori, forme și arome. Diferite soiuri diferă în ceea ce privește tipul de creștere. Dimensiunile tufișului sunt foarte diverse - de la giganți de trei metri până la firimituri care cresc bine chiar și într-un ghiveci de flori.
Istoria apariției roșiilor cherry
Istoria apariției roșiilor cherry este interesantă și controversată. Cel mai adesea, Israelul este numit patria lor. Au fost efectuate experimente acolo pentru a crea soiuri cele mai potrivite pentru creșterea în climă caldă. Primele soiuri cultivate de roșii cherry au fost rezultatul muncii de selecție. Dar în diferite surse există referiri la roșiile cu fructe mici aduse din America la sfârșitul secolului al XVI-lea. Până la sfârșitul anilor '70 ai secolului trecut, roșiile cherry nu erau obișnuite și erau cultivate doar în unele regiuni. Au crescut deosebit de bine pe insula greacă Santorini, unde s-au dezvoltat condiții climatice unice pentru creșterea lor. Acum cei mai renumiți bucătari din diferite țări ale lumii nu se pot lipsi de aceste roșii. Și au fost inițiați de crescătorii israelieni care au creat primul soi comercial pentru Marks & Spenser. S-a întâmplat în 1973.
Formarea de roșii cherry
Formarea roșiilor cireș înseamnă reglarea încărcăturii fructelor prin îndepărtarea excesului de lăstari sau a vitregilor. O astfel de lăstare crește din fiecare sinus frunză. Acestea sunt îndepărtate pe un butur înălțime de aproximativ 3 cm. De asemenea, este necesar să ușurați tufa după ce peria începe să cânte. Pentru a face acest lucru, îndepărtați frunzele care sunt sub el, făcând acest lucru în mai multe etape. O operație importantă este ciupirea vârfului tijei sau ciupirea. Este necesar ca toate roșiile să aibă timp să se formeze și să se coacă complet. Se produce cu o lună înainte ca temperatura să înceapă să scadă sub plus 8 grade.
Îngrijirea și formarea pentru fiecare grup de soiuri vor fi diferite. Dar există caracteristici generale de luat în considerare.
- roșii cherry Prin urmare, tind să dea mulți fii vitregi ciupind roșiile trebuie să fie minuțios și regulat;
- Randamentul roșiilor cu fructe mici este mai mic decât cel al omologilor lor cu fructe mari, dar acest lucru este mai mult decât compensat de gustul uimitor al roșiilor cherry, atunci când alegeți tipul de formare, acest lucru trebuie luat în considerare;
- Tulpina acestui soi de roșii este mai subțire decât cea a soiurilor cu fructe mari, iar în Indets are o formă asemănătoare lianei. Asigurați-vă că legați toate tipurile de roșii cherry. Spalierele pentru ele ar trebui să fie localizate mai des decât pentru soiurile cu fructe mari.
- Un tufiș de roșii cherry poate da roade până la 6 luni dacă condițiile sunt potrivite pentru acesta.
În astfel de facilități, roșiile pot fi plantate mai devreme și încheie sezonul de creștere mai târziu decât în serele de plastic.
Roșii subdimensionate
Roșii cherry cu creștere redusă poate fi atribuit determinant tip. Prin urmare, formarea lor se realizează în același mod ca toți factorii determinanți. Dintre soiurile determinante și hibrizii de roșii cherry, se remarcă un grup special cu dimensiunea în miniatură a tufișului. Arată ca roșiile standard și, în esență, sunt. Numărul de perii pe tulpina principală nu este mai mare de 3; există foarte puțini fii vitregi. Bucșele sunt compacte și greu ramificate.
Acești copii nu au nevoie de modelare. Cele mai frecvente și cultivate cel mai adesea soiuri: Pinocchio, Copii dulci, Bonsai, Pigmeu, Balcon Miracle - au fructe roșii, Perla de grădină - cu roșii roz, Buchet auriu - roșie ampelousă cu fructe galben-portocalii. Aceste soiuri nu se pot lăuda cu o recoltă mare, dar se coc foarte devreme, unele chiar la 3 luni după apariția primilor lăstari.
Următorul grup este determinanții reali, a căror creștere variază de la 50 cm la 1 m. Formarea lor este aceeași ca și în soiurile determinante cu fructe mari.
- O tulpină. Toți copiii vitregi se întrerup, fructificarea are loc numai datorită formării de perii de flori pe lăstarul principal. Astfel de roșii se vor coace mai devreme, dar recolta nu va fi foarte mare.
- Două tulpini. Una este tulpina principală, a doua este fiul vitreg în fața primului ciorchine de flori. Se recomandă să o ciupiți după ce a fost formată a treia perie de flori, lăsând două frunze deasupra acesteia.
- Dacă vara este fierbinte, puteți conduce astfel de roșii în trei tulpini, al treilea va fi fiul vitreg peste prima perie de flori.
Schema de formare a roșiilor cherry într-una, două și trei tulpini.
Dintre soiurile de cireșe determinante, se pot remarca următoarele:
Irishka F1
Un hibrid de tomate cocktail de coacere timpurie. Fructele sunt roșii. Stepsons moderat. Înălțime 60 cm.
Dragă F1
Un hibrid de coacere de la jumătatea până la începutul anului, cu fructe asemănătoare prunelor de culoare galben-portocaliu. Înălțimea tufișului este de aproximativ un metru. Formați în două sau trei tulpini.
Blosem F1
Hibrid timpuriu-mediu. Fructele sunt roșii rotunde. Înălțime 1 m. Bucșa este puternică, este mai bine să conduceți în două tulpini.
Roșii de dimensiuni medii
Astfel de plante sunt predispuse la finalizarea prematură a creșterii tulpinii principale, adică a vârfurilor. Formarea unor astfel de roșii poate fi efectuată pe una sau două tulpini, dar cu părăsirea obligatorie a unui vitreg de rezervă, la care va fi posibil să se transfere creșterea unei roșii atunci când este încoronată prematur. Un fiul vitreg de rezervă este lăsat sub fiecare perie nou formată, eliminând-o pe cea anterioară.
Cele mai bune soiuri și hibrizi semi-determinanți de roșii cherry:
Data roșie F1 și Data galben F1
Cedând hibrizi carpieni mijlocii-târzii, respectiv roșii și galbene. Fructele sunt smântână.Fructificarea este extinsă. Tufișul nu este foarte frunzos, prin urmare poate fi format în 3 tulpini. Crește până la un metru și jumătate.
Jumper roz
O varietate de roșii foarte timpurie și frumoasă. Are un fruct roz alungit. Se simte bine în aer liber. Crește până la 1,2 m. Poate fi format în 3 tulpini.
Roșii înalte sau nedeterminate
Astfel de roșii cherry într-o seră pot crește până la 3 m. Cel mai adesea se formează în 1-2 tulpini. Dar cel mai mare randament poate fi obținut atunci când se formează 3 sau chiar 4 tulpini, ceea ce este posibil numai în regiunile cu veri calde și lungi. Ciupirea roșiilor de seră cireșul se efectuează mai târziu decât în câmp deschis.
Toți ceilalți fii vitregi trebuie rupți. Cum să aveți grijă de roșii cherry, puteți viziona videoclipul:
Soiuri de roșii cherry înalte:
Acest grup de soiuri este cel mai numeros.
Barberry F1
Indet până la 2 m înălțime. O varietate de maturare timpurie, cu o perioadă lungă de rodire. Fructul este oval cu o culoare frumoasă roz și gust foarte bun. Formați în 2 sau 3 tulpini.
cireașă
O varietate timpurie de crap cu tulpina în formă de liană. Fructele rotunde roșii sunt ușoare, doar 10 g, care este compensat de numărul lor în perie - până la 40 de bucăți. Formată în 2 tulpini.
Galben cireș și roșu
Soiuri de maturare timpurie care cresc până la 1,8 și respectiv 2 m. Au fructe rotunde cu gust dulce. Randamentul soiului cu fructe roșii este mai mare. Formați-vă în două tulpini.
Aur
Mid-sezon indet cu fructe mici rotunde de gust foarte dulce. Formați-vă în două tulpini.
Picătură de miere
Indet mijlociu-timpuriu cu fructe galbene foarte dulci, în formă de pară. Numărul de fructe dintr-un grup este de până la 25. Frunza de cartof. Formează mulți fii vitregi. Formați în 2 tulpini.
Fard
Mid-sezon indet cu fructe alungite foarte frumoase. Culoarea lor este roz-galben cu dungi subtile. Pe palat sunt note fructate. Formați în 4 tulpini.
Soiuri superciste
Printre roșiile cherry, există deținători de recorduri care formează ciorchini uriași, numărul florilor din ele ajunge la 300. Roșia înflorită de acest tip este o priveliște uimitoare. Aceste roșii cresc treptat și există flori și fructe coapte pe o singură grămadă. Astfel de roșii sunt indete. Acestea trebuie formate într-o singură tulpină, lăsând cel mult 3 perii.
Soiuri: colier roșu și galben.
Concluzie
Plantează roșii cherry. Aceasta este o delicatesă preferată nu numai pentru copii, ci și pentru adulți.
