Conţinut
Cartofii sunt principala legumă din grădinile rușilor. Și nu numai pentru că este relativ ușor de cultivat. Principalul lucru pentru care sunt apreciați cartofii este gustul. Încercați, numiți o persoană care ar putea face fără această legume rădăcină atunci când gătiți.
Toată lumea are preferințe gustative diferite: unele ca soiurile roz, altele ca cele albe. Astăzi, este destul de dificil să faci o alegere, deoarece există din ce în ce mai multe soiuri de crescători ruși și străini în fiecare an. Printre acestea se numără soiul de cartof Ryabinushka, iată-l, frumos, în fotografie.
Un pic de istorie
Să începem să vorbim despre cartofii Ryabinushka nu cu descrierea soiului, ci cu istoria originii sale.
Aceasta este o varietate de crescători ruși din orașul Vsevolzhsk. Este relativ tânăr, „născut” în 2007. Cartofii sunt incluși în Registrul de stat al Federației Ruse.
De zece ani, soiul Ryabinushka s-a răspândit în multe regiuni din Rusia. Este cultivat nu numai în regiunile centrale, ci și în Siberia, Orientul Îndepărtat și Caucaz. Leguma roz, judecând după recenzii, s-a îndrăgostit și de locuitorii fostelor republici ale Uniunii Sovietice: moldoveni, bieloruși, ucraineni.
Descriere
Cartofii Rowan au vârfuri cu tulpini erecte sau semi-erecte. Un tufiș de dimensiuni medii cu frunze ondulate, de culoare verde închis. Sunt de dimensiuni diferite: cele inferioare sunt mari, mai aproape de coroană devin mai mici. Florile sunt de un albastru violet (vezi foto), balabolki se formează în locul inflorescenței.
Tuberculii sunt roz-zmeură, netezi cu o piele subțire. Forma este ovală. Ochii de pe cartofi sunt practic invizibili, dar în timpul germinării se obțin lăstari puternici. Pulpa are o bogată culoare gălbuie-cremoasă.
Greutatea medie a tuberculului este de 90-130 de grame, într-un tufiș de la 10 la 15 bucăți.
Caracteristici
Cartofii Ryabinushka au un număr imens de avantaje:
- Se referă la soiurile de la mijlocul sezonului. După 2,5 luni de la plantare, puteți săpa în cartofi tineri, iar după încă o jumătate de lună puteți începe recoltarea.
- Randamentul cartofilor Ryabinushka este excelent - de la 220 la 450 de centi pe hectar. De aceea, soiurile sunt cultivate nu numai în fermele private, ci și la scară industrială.
- Conținut ridicat de amidon - până la 18%.
- Gust excelent.
- Planta este rezistentă la multe boli, inclusiv la boala târzie. Procentul de deteriorare a frunzelor și a tuberculilor este scăzut.
- Calitate înaltă de păstrare. Până în primăvară, până la 90% din tuberculii așezați sunt păstrați.
- Deteriorarea mecanică nu duce la întunecarea pulpei. Cartofii pot fi transportați la orice distanță.
Calități gustative
Soiul de cartof Ryabinushka, ținând cont de recenziile cititorilor, are un gust excelent. În timpul gătitului (fierbere, prăjire), bucățile sunt păstrate intacte. Cartofii fierți sunt acoperiți cu boabe de amidon deasupra. Este folosit pentru prepararea oricăror feluri de mâncare. Carnea cremoasă închisă a Rowanberry nu pierde culoarea în timpul tratamentului termic.
Caracteristici în creștere
Aterizare
Cartofii Ryabinushka sunt nepretențioși, dar cel mai bine este să-i plantați să alegeți un loc unde culturile de fasole, mazăre, lupini și cereale au fost cultivate anul trecut.
Materialul de plantare este depozitat bine, deci este scos din depozit pentru germinare cu o lună înainte de plantare. După un perete atent, tuberculii sunt sortați după mărime. Cel mai bine este să folosiți cartofi de dimensiuni similare cu un ou de pui.Înainte de plantare, puteți înmuia într-o soluție de acid boric (timp de o jumătate de oră) sau sulfat de cupru (timp de 3-5 minute).
Cartofii de sămânță sunt așezați la o distanță de 25-30 cm. Adâncimea fosei nu depășește 10 cm. Praful cu cenușă deasupra și acoperiți cu sol.
Îngrijire
Nu există dificultăți speciale în îngrijirea soiului Ryabinushka, aveți nevoie de:
- Slăbiți solul, îndepărtați-l buruieni.
- Urmăriți și eliminați dăunătorii.
- Pentru prevenirea bolilor, puteți trata tufișurile cu preparate speciale.
- Soiul solicită umezeala, prin urmare, în absența ploii, este necesar să udăm plantațiile, să le fertilizăm.
- Adunarea cartofilor se efectuează de două ori.
Uită-te la fotografie, există ceva de care să fii fericit! Fiecare cuib conține mai mult de o duzină de cartofi chiar netezi. Și suficient pentru hrană și pentru semințe, există o mulțime de a alege.
Video: Soiuri de recoltă:
Reguli de depozitare a cartofilor de elită
După recoltare, ar trebui să vă gândiți la depozitarea acestuia.
Lăsăm cartofii timp de 12 zile pentru coacere și uscare. După aceea, trebuie să începeți sortarea, ce pentru semințe, ce pentru nevoile fermei, ce pentru mâncare.
Materialul semințelor este luat în toamnă. La urma urmei, trebuie încă pregătit pentru iernat. Pentru plantările viitoare, selectăm cartofii Ryabinushka după mărime, fără deteriorări sau semne de boală. O spălăm și o punem la soare pentru amenajare a teritoriului. Deci, semințele sunt mai bine depozitate.
Materialul semințelor este depozitat separat de alimente. Puteți folosi genți sau cutii ca în fotografie. La subsol trebuie respectată o anumită temperatură și umiditate.
