Conţinut
Tortul cu ulei de nucă este un produs secundar al producției de ulei. La fel ca întregul nucleu, acesta își păstrează proprietățile benefice, deși într-o măsură mai mică.
De ce este util tortul cu ulei de nucă
Tortul este restul unei nuci, o sămânță din care a fost stors uleiul. De obicei conține aceleași substanțe ca înainte de presare, dar într-o concentrație diferită.
Proprietățile benefice ale tortului cu ulei de nucă se explică prin compoziția sa. El conține:
- vitaminele A, PP, B1, B2, B12, K, C, E;
- fier, zinc;
- caroten, mangan, fosfor, calciu, potasiu;
- acizi linoleici, linolenici;
- sitosterone;
- chinone;
- taninuri;
- iod, cobalt, cupru.
Consumul de tort cu ulei este recomandat pentru bolile ficatului, tractului gastro-intestinal. Util pentru diabet, boli ale sistemului genito-urinar. Produsul va avea, de asemenea, un efect pozitiv:
- în timpul recuperării după o boală gravă;
- când corpul este epuizat, tortul este uneori inclus în dieta pacienților care urmează tratament pentru anorexie;
- atunci când o persoană lucrează în mod constant din punct de vedere fizic, sarcina poate fi sportivă și de alt tip;
- în timpul tratamentului pentru anemie;
- dacă este necesar, eliminați problemele cu imunitate;
- ca supliment la dietă în timpul tratamentului patologiilor neurologice;
- dacă este necesar, sprijiniți corpul după operații.
Pentru utilizare topică, proprietățile exfoliante, hrănitoare și hidratante sunt benefice.
Aplicarea tortului cu ulei de nucă
Cumpărați tort de nuci merită pentru iubitorii de gătit, fanii produselor cosmetice de casă. Pe lângă beneficiile sale medicinale, produsul face mâncărurile mai gustoase și face produsele de îngrijire a pielii de casă mai hrănitoare.
Interesant este faptul că tortul este mai sănătos pentru copii decât nucile. Conține mai puține grăsimi, restul substanțelor sunt aceleași, doar mai concentrate. Drept urmare, copilul va primi suficiente vitamine, minerale, proteine și puteți uita de excesul de grăsimi.
La gătit
Următoarele produse sunt preparate cu tort cu ulei de nucă:
- bomboane;
- produse de patiserie;
- salate;
- preparate calde din legume, carne;
- terci;
- caserole, budinci;
- cocktailuri.
Avantajul tortului față de întregul sâmbure este că este posibil să se măsoare mai precis cât de mult produs este necesar în volum, măsurat cu linguri, pahare.
În preparatele dulci, produsul se potrivește cu miere, fructe uscate, ciocolată naturală (masă de cacao), lapte.
De exemplu, se pregătește o cremă de nuci. O sa ai nevoie:
- 100 g zahăr (miere);
- 1 pahar de lapte;
- 0,5 căni de tort cu ulei;
- 0,5 pachete de unt;
- 1 linguriță zahăr vanilat
Fabricarea are loc astfel:
- Un sirop gros se fierbe din lapte, zahăr, tort și se răcește ușor.
- Bateți zahărul și untul vanilat până se spumează.
- Combinați siropul cu masa biciuită.
Apoi rămâne să decorați produsul cu plăcinte, produse de patiserie sau să mâncați ca fel de mâncare independent.
Puteți face halva de casă. Tortul este măcinat în făină, amestecat cu miere, se adaugă o cantitate mică de apă. După 30 de minute, vasul este gata.
În cosmetologie
Cosmetologia folosește tort de ulei pentru a pregăti măști hrănitoare și scrubs. Produsele sunt potrivite pentru:
- pielea feței, decolteul;
- nutriția părului;
- ingrijirea picioarelor.
Pentru pielea uscată, îmbătrânită, este util să adăugați ulei de nucă, ulei de migdale.
Există o astfel de variantă a unei măști tonifiante cu acest produs:
- Tortul zdrobit, neprăjit se amestecă în proporții egale cu iaurtul natural.
- Se adaugă fructe de padure proaspete, fructe (banane, căpșuni, kiwi).
- Aplicați pe față, țineți timp de 15 minute.
- Se spală mai întâi cu apă caldă, apoi se răcește.
- Pielea este lăsată să se usuce singură, îndepărtând ușor excesul de umiditate cu un prosop.
O altă opțiune este o mască nutritivă pentru pielea uscată. Procesul de fabricație este după cum urmează:
- 0,5 linguri de tort de nuci, măcinate în făină, amestecați cu smântână, ar trebui să obțineți un gruel omogen.
- Un strat gros al amestecului este masat pe pielea curățată.
- Țin masca timp de 15 minute, apoi se spală cu apă caldă, fără a folosi săpun, spume, geluri.
- Este recomandabil să lăsați umezeala să se usuce singură, ștergând ușor pielea cu un prosop de hârtie.
Dacă pielea este moderat uscată, uneori nu este necesar să aplicați crema imediat după mască, fața este destul de hidratată. Puteți face același lucru cu kefirul. Această metodă este potrivită pentru tenul gras. În acest caz, este permis să adăugați 1-2 picături de suc de lămâie.
Contraindicații
Tortul cu nucă nu trebuie utilizat:
- viitoarele mame;
- în timpul alăptării;
- în prezența reacțiilor alergice.
În toate celelalte cazuri, tortul cu ulei este la fel de util ca nuca în sine.
Termeni și condiții de stocare
Păstrați ambalajul sigilat conform instrucțiunilor producătorului. În alte cazuri, trebuie amintit că:
- nucile decojite își păstrează proprietățile timp de 2 luni, după care încep să se deterioreze, tortul se recomandă a fi păstrat timp de 1 lună după deschiderea ambalajului;
- locul de depozitare trebuie să fie rece, întunecat;
- în apropiere nu trebuie să existe produse cu miros străin înțepător;
- este de dorit ca locul să fie uscat.
Produsele cosmetice de casă cu prăjitură cu ulei de nucă se recomandă a fi păstrate la frigider nu mai mult de două luni. Mâncărurile gătite se păstrează ca de obicei.
Recenzii despre tortul cu nucă
Concluzie
Tortul cu ulei de nuc nu are proprietăți atât de pronunțate ca un sâmbure întreg. Cu toate acestea, acest lucru permite utilizarea produsului în alimentele dietetice. Dacă nu există contraindicații, puteți folosi în siguranță tortul.
